Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка Укрпоштою 40 грн.
Як зробити запіканку
Введіть будь ласка свої реєстраційні дані, вказані при реєстрації на сайті. Якщо у Вас немає облікового запису, Ви можете зареєструватися. Якщо Ви забули пароль, спробуйте відновити його.
Актуальне
Пісні страви 2498
- закуски
- салати
- соуси
- супи
- Другі страви
- котлети
- випічка
- млинці
- оладки
- Десерти
- Страви без масла
- Страви в мультиварці
- З чого будемо готувати?
- капуста
- брокколі
- гарбуз
- Кольорова капуста
- баклажани
- Картопля
- квасоля
- сочевиця
- гречка
- Мал
- гриби
- Всі пісні рецепти
рубрикатор
салати 2955
колекції
випічка +1296
- безглютеновая випічка
- без муки
- З кукурудзяного борошна
- З рисового борошна
- З пісочного тіста
- З дріжджового тіста
- на молоці
- На кислому молоці
- на сироватці
- на кефірі
- на ряжанка
- на сметані
- на йогурті
- з сиру
- З сиром
- зі згущеним молоком
- З абрикосами
- З апельсинами
- З бананами
- З вишнею
- З грошима
- З полуницею
- З малиною
- З чорницею
- З яблуками
- З гарбузом
- З родзинками
- З чорносливом
- З варенням і повидлом
- З маком
- З кокосовою стружкою
- З корицею
- З м’ясом
- У мікрохвильовці
- Всі рецепти випічки
Кращі рецепти запіканок з фото
Запіканка — блюдо економічне, універсальне і ідеально підходить як для повсякденного, так і для святкового столу. Якщо ви хочете приготувати таке смачне і корисне блюдо, іменоване «Запіканка як в садку», рецепти його ви зможете без зусиль відшукати на нашому сайті. Для вас ми зібрали цілу колекцію запіканок з самих різних інгредієнтів — з м’яса і птиці, з риби і морепродуктів, з овочів і молочних продуктів.
Наші покрокові рецепти відрізняються декількома перевагами. По-перше, вся текстова інформація супроводжена фотографіями і наочним матеріалом, тому готувати з нами можуть навіть новачки в кулінарії. По-друге, на сайті створені тільки перевірені рецепти, тому в результаті своєї страви, його відмінному смаку і бездоганний зовнішній вигляд ви можете не сумніватися. По-третє, ми пропонуємо вам ті кулінарні шедеври, які дешеві та прості у приготуванні.
Якщо вам необхідно приготувати просте і економічне блюдо з тих продуктів, які є у вас в холодильнику, зверніть увагу на наш кулінарний сайт і рецепти запіканок. Все, що вам потрібно, щоб швидко освоїти смачні й різноманітні рецепти — це ваше бажання, духовка, невеликий список продуктів і посуд для запікання.
ТОП-12 найсмачніших рецептів запіканки в духовці
Автор: Наталя Гофман
Кухар 4-го розряду, досвід роботи в ресторані більше 5 років
Запіканка — це блюдо, для приготування якого використовуються найрізноманітніші продукти в подрібненому вигляді або пюреобразной консистенції, а також зв’язують компоненти. Як правило, в хід йдуть м’ясо, риба, овочі, фрукти і ягоди, сир, яйця, сир, макаронні вироби, крупи та ін. Найчастіше запіканку роблять в духовці, однак для цієї справи також можна пристосувати мультиварку і навіть сковороду.
Особливості приготування запіканки
Запіканки — це страви, які готуються шляхом запікання в духовці або мультиварці. Рецепти грунтуються на використанні різних інгредієнтів і фактично об’єднують всі, що поміщається в форму для випікання. Таким чином, можна зробити запіканку м’ясну, рибну, овочеву або змішану, яка включає різні компоненти, наприклад, картопля і фарш або гриби.
Запіканки готуються швидко, саме тому і вважаються відмінним варіантом вечері для всієї родини, так як не вимагають від господині великих витрат часу після робочого дня. Але також вони можуть виручити в разі незапланованого візиту гостей.
Дуже смачною виходить запіканка з макаронів, яка нагадує італійську лазанью, а також з картоплі. Другий варіант буде цікавий тим, що дозволяє приготувати як повсякденне, так і святкове блюдо: все залежить від інгредієнтів, які будете використовувати разом з основним продуктом.
З дитинства нам відомий ще один рецепт — сирна запіканка, як в дитячому садку, яка викликає самі трепетні спогади. Але можна приготувати і інші варіанти десерту, наприклад, за участю гарбуза, рису, манки.
Вегетаріанцям і людям, які дотримуються посту, відмінно підійдуть рецепти з капусти, кабачків, морквяні запіканки, які теж є смачними і ситними.
ТОП-12 рецептів запіканки в духовці
У різних кухнях світу можна відшукати чимало варіантів запіканок, які допоможуть урізноманітнити звичний раціон і порадувати раптово наскочили гостей. Далі добірка найсмачніших рецептів на всі випадки життя.
Сирна запіканка з манкою
Простий рецепт сирної запіканки з доступних продуктів, проте результат порадує всіх домочадців, в тому числі і дітей, яких не так просто нагодувати сиром. Ідеально готувати на сніданок — виходить і смачно, і корисно.
- Калорійність на 100 г — 217,3 ккал.
- Кількість порцій — 3-4
- Час приготування — 50 хвилин
Інгредієнти:
- Сир — 300 г
- Яйце — 1 шт.
- Молоко — 60 мл
- Крупа манна — 30 г
- Цукор — 1,5 ст.л.
- Сіль — 1 щіпка
- Масло вершкове — 1 ч.л.
Покрокове приготування сирної запіканки з манкою:
- Залийте манну крупу молоком, перемішайте і відставте на деякий час, щоб вона трохи розбухла. Завдяки її використанню текстура виходить досить щільної.
- Перетираємо сир через сито, щоб отримати повітряну, схожу на кокосову стружку суміш. Не ігноруйте цей етап, адже в іншому випадку ідеальна запіканка не вийде.
- Додайте до сиру манку, залиту молоком.
- На наступному етапі приготування сирної запіканки вбийте яйце.
- Всипте цукор, посоліть і ретельно перемішайте, щоб вийшла гладка маса.
- Змастивши форму для випікання вершковим маслом, акуратно викладіть сирну суміш і відправте в духовку, яку попередньо слід розігріти до 180 ° C.
- Готуйте запіканку з сиру протягом півгодини, а потім почекайте ще 5 хвилин, поки вона охолоне.
- Розріжте на порції, і можна подавати до столу.
Запіканка з картоплі з фаршем
Простий рецепт, який дозволяє на швидку руку приготувати смачну вечерю. Картопляна запіканка вийдуть неймовірно апетитною і дуже ситної, тому нагодувати велику сім’ю буде простіше простого.
Інгредієнти:
- Картопля — 700 г
- Фарш свинячо-яловичий — 400 г
- Сир твердий — 80 г
- Цибуля зелена — 3-4 шт.
- Яйця — 1-2 шт.
- Сметана (за бажанням) — 1-2 ст.л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений — за смаком
- Масло рослинне або вершкове — для змащування форми
Покрокове приготування запіканки з картоплі з фаршем:
- Очищаємо картоплю і подрібнюємо на тертці з великими вічками. Рідина, яка утворилася, слід злити.
- Цибулю дрібно рубаємо ножем.
- Половину картопляної маси викладіть у форму для випікання, яку потрібно змастити попередньо рослинною олією.
- Другим шаром, згідно з рецептом запіканки, йде фарш, його слід обов’язково посолити і поперчити.
- Притрусіть заготовку рубаним зеленою цибулею.
- Подрібніть сир, використовуючи крупну тертку, і змішайте з другою половиною картопляної маси.
- Додайте пару яєць, сіль і перець.
- Перемішайте і влийте сметану, щоб поліпшити смак картопляної запіканки з фаршем.
- Отриману масу викладіть у форму для випікання і розрівняйте поверхню.
- Надішліть в духовку, яку попередньо слід розігріти до 180 ° C, і запікайте приблизно протягом 1 години.
- По готовності подавайте до столу в супроводі гірчиці.
Запіканка з макаронів з м’ясом
Проста запіканка, яка робиться з доступних продуктів, наявних в кожному будинку. Проте виходить і смачно, і ситно, а сам процес приготування під силу навіть новачкові в кулінарії.
Інгредієнти:
- Макарони — 250 г
- Вода — 1 л
- М’ясо — 300 г
- Вершки — 50 мл
- Яйця курячі — 3 шт.
- Цибуля — 1 шт.
- Сир — 200 г
- Олія — 50 мл
- Спеції — за смаком
Покрокове приготування запіканки з макаронів з м’ясом:
- Закип’ятіть воду і відваріть макарони до стану аль денте, додаючи ложку рослинної олії і сіль. Дуже важливо їх не переварити.
- На розігрітій сковороді трохи обсмажуємо цибулю, поки не стане золотистим.
- Подрібнивши м’ясо за допомогою блендера або перекрутивши на м’ясорубці, додаємо до цибулі і обсмажуємо ще кілька хвилин. Не забудьте всипати спеції.
- Змащуємо форму для випікання вершковим маслом і викладаємо туди за рецептом запіканки половину макаронів, які попередньо слід відкинути на друшляк.
- Наступний шар складається з фаршу з лука.
- Далі викладаємо залишилися макарони.
- Змішуємо збиті яйця з вершками, подрібненим сиром і спеціями.
- Заливаємо вершково-яєчною масою запіканку з м’ясом і відправляємо в духовку, яку слід попередньо розігріти до 180 ° C.
- Готуємо під закритою кришкою протягом півгодини, потім знімаємо її і готуємо ще 5 хвилин.
Куряча запіканка з помідорами і брокколі
Ніжна смачна запіканка, яка готується з курячим філе, сиром і овочами — помідорами і капустою брокколі. Блюдо виходить легким і дуже корисним, згодиться і на сніданок, і на вечерю, крім того, його можна давати дітям і людям, що знаходяться на дієті.
Інгредієнти:
- Брокколі — 250 г
- Куряче філе — 200 г
- Помідор — 1 шт.
- Сир твердий — 100 г
- Яйця курячі — 2 шт.
- Сметана — 3 ст.л.
- Олія — 3 ст.л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений — за смаком
Покрокове приготування курячої запіканки з помідорами і брокколі:
- Капусту, розібравши попередньо на суцвіття, опускаємо в киплячу воду, яку слід підсолити. Варіть 2 хвилини після того, як закипить, а потім відкиньте на сито і почекайте, поки стече зайва рідина.
- Наріжте куряче філе і обсмажте на олії, роблячи вогонь великим, поки не стане золотистим.
- На наступному етапі приготування запіканки покроково розбийте в миску яйця і змішайте їх зі сметаною.
- Подрібніть сир, використовуючи терку з великими вічками, і Відведіть туди ж.
- Посоліть і поперчіть суміш.
- Змастивши форму для випікання олією, викладіть в неї куряче філе.
- Залийте яєчно-сметанною масою.
- Наступний шар курячої запіканки — капуста брокколі. Її потрібно трохи притопити в заливці.
- Далі нарізаємо помідори і викладаємо зверху в форму для випікання.
- Слідом йде шар подрібненого сиру.
- Відправляємо запіканку з куркою в духовку, яку до цього часу слід розігріти до 180 ° C.
- Випікаємо протягом 25 хвилин, орієнтуючись на можливості своєї духовки.
Запіканка з гарбуза
Зробити запіканку можна не тільки з картоплі або макаронів, для цього відмінно згодиться і гарбуз. Таке блюдо стане прекрасним варіантом сніданку, так як добре поєднується з чаєм або кавою. А якщо додати яблука, запіканка вийде ароматні.
Інгредієнти:
- Гарбуз — 500 г
- Яблука — 150 г
- Яйця — 2 шт.
- Вершкове масло — 150 г
- Манка — 100 г
- Цукор — 1 ст.л.
- Ванілін — 1 щіпка
- Сіль за смаком
- Сода (або розпушувач) — 1 щіпка
Покрокове приготування запіканки з гарбуза:
- Перш за все слід очистити гарбуз, нарізати на шматочки і відварити. Готуйте приблизно протягом 20 хвилин, поки вона не стане м’якою.
- Злийте воду і приготуйте з овоча пюре, скориставшись товкачем. Не забудьте додати сіль.
- Перед тим як приготувати запіканку, очищені від шкірки яблука подрібніть на тертку, що має великі осередки.
- В окремій ємності збийте яйця, додавши до них цукор і сіль.
- Змішайте такі компоненти, як гарбузове пюре, подрібнені яблука і вершкове масло, яке попередньо слід дістати з холодильника, щоб воно розм’якшилися.
- Всипте до них за цим рецептом запіканки манку, ванілін і розпушувач.
- Ретельно перемішавши, влийте яєчну суміш.
- Викладіть тісто у форму для випікання, яку слід змастити вершковим маслом.
- Надішліть запіканку в духовку, попередньо розігріту до 200 ° C.
- Готуйте протягом 30 хвилин, проте, залежно від можливості вашої моделі, може знадобитися більше часу.
Овочева запіканка з яйцями
Не тільки апетитна, але і корисна запіканка, рецепт якої передбачає використання різних овочів, які гармонійно поєднуються один з одним: тут і капуста, і горошок, і болгарський перець, і морква. А завдяки застосуванню сиру і яєць блюдо виходить досить ситним.
Інгредієнти:
- Капуста цвітна — 560 г
- Горошок зелений — 200 г
- Морква — 70 г
- Перець болгарський червоний — 50 г
- Сир — 160 г
- Яйця — 4 шт.
- Борошно — 50 г
- Сіль — 25 г
- Перець — 10 г
- Сухарі панірувальні — 30 г
- Масло вершкове — 1-2 ст.л.
Покрокове приготування овочевої запіканки з яйцями:
- Заморожений горошок покладаючи в сито. Він повинен розморозитися.
- Очищену моркву бланшируємо протягом 10 хвилин, роблячи вогонь середнім.
- Через зазначений час додаємо до неї кольорову капусту, після чого слід готувати овочі ще 5 хвилин.
- На наступному етапі приготування овочевої запіканки з сиром і яйцями зливаємо з моркви і цвітної капусти воду і нарізаємо їх дрібними шматочками.
- Аналогічно подрібнюємо і болгарський перець, все овочі перемішуємо.
- Відокремлені від білків жовтки слід перетерти, поки маса не досягне однорідної консистенції.
- Додайте до неї сіль і перець, всипте борошно, акуратно додаючи порціями, а потім перелийте до овочів.
- Тепер слід збити окремо білки і отриману суміш відправити туди ж.
- Подрібніть сир, використовуючи терку з великими вічками, і додайте до заготівлі запіканки.
- Виливаємо масу в форму для випікання, яку попередньо слід змастити вершковим маслом і обсипати панірувальними сухарями.
- Зверху також потрібно притрусити сухарями.
- Відправляємо запіканку, притрусивши сиром, в духовку і готуємо при температурі 180 ° C 45-50 хвилин.
- Через зазначений часом не поспішаємо подавати блюдо до столу, а залишаємо ще на 5-10 хвилин «дійти».
Рисова запіканка з м’ясним фаршем
Простий рецепт запіканки на вечерю, яку можна приготувати на швидку руку буквально за півгодини. Блюдо виходить дуже ситним, тому нагодувати велику сім’ю не складе ніякої складності.
Інгредієнти:
- Рис — 1 ст.
- Фарш м’ясний — 400 г
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Яйця — 2 шт.
- Сіль за смаком
- Чорний перець мелений — за смаком
- Спеції (за бажанням) — за смаком
- Масло рослинне для смаження і змащування форми — 30-40 г
Покрокове приготування рисової запіканки з м’ясним фаршем:
- Промиваємо рис і відварюємо протягом 15 хвилин, поки повністю не випарується вода.
- Цибулю дрібно рубаємо ножем, відправляємо на сковорідку і обсмажуємо протягом 20 хвилин разом з фаршем, посолити і поперчити.
- На наступному етапі приготування м’ясної запіканки втручаємося в рис яйця. При бажанні можна ще й влити вершків.
- Змастивши форму для випікання олією, викладіть половину рису.
- Далі робимо шар фаршу, а потім знову рис.
- Розрівнюємо поверхню і відправляємо форму в духовку, яку слід попередньо розігріти до 190 ° C.
- Готуємо запіканку 20-25 хвилин.
Запіканка з білокачанної капусти
Капустяна запіканка — дуже смачне, корисне і ситне блюдо для всієї родини. Дуже добре підходить для дитячого меню, раціону тих, що худнуть і людей, які дотримуються дієтичного харчування.
Інгредієнти:
- Манна крупа — 1 ст.
- Молоко — 1 ст.
- Капуста білокачанна — 1 кг
- Цибуля ріпчаста — 1-2 шт.
- Масло вершкове — 200 г
- Яйце куряче — 2 шт.
- Рослинна олія — 2 ст.л.
- Сіль за смаком
- Перець — за смаком
Покрокове приготування запіканки з білокачанної капусти:
- Вимийте качан капусти і дрібно порубати ножем.
- Присипте сіллю, а потім добре розімніть, щоб вона стала м’якою.
- Щоб вийшла запіканка пишною, манку залийте молоком і залиште на деякий час для розбухання.
- Очищений від лушпиння цибулю нарізаємо кубиками і обсмажуємо на розігрітій олії, поки не стане прозорим. Не забуваємо помішувати.
- Розтопивши вершкове масло в мікрохвильовці, виливаємо в манку і ретельно розмішуємо.
- Туди ж за рецептом запіканки в духовці вбиваємо яйця, солимо і перчимо суміш.
- Відправляємо слідом обсмажену цибулю і подрібнену капусту, ретельно перемішавши масу.
- Змастивши форму для випікання олією, наповнюємо її овочевий заготівлею і відправляємо в духовку, яку слід розігріти до 230 ° C.
- Готуємо пишну запіканку з білокачанної капусти протягом півгодини, поки не стане золотистою.
Рибна запіканка з болгарським перцем
Дуже оригінальний рецепт запіканки, в якому компонуються, здавалося б, непоєднувані на перший погляд продукти — риба, печериці та болгарський перець. Однак результат перевершує всі очікування. Блюдо виходить не тільки смачним і ароматним, а й корисним, так як містить багато білка і вітамінів. Для приготування рекомендується взяти тріску, але можна використовувати і іншу білу рибу на ваш смак.
Інгредієнти:
- Філе білої риби — 1 кг
- Картопля — 500 г
- Печериці — 300 г
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Перець болгарський — 1 шт.
- Олія — 3 ст.л.
- Сіль за смаком
- Масло вершкове — 80 г (для соусу)
- Часник — 2 зубчики (для соусу)
- Борошно пшеничне — 30 г (для соусу)
- Вершки 10% — 200 мл (для соусу)
- Сметана 15% — 100 мл (для соусу)
- Сіль — 1 ч.л. (Для соусу)
- Куркума — 1/2 ч.л. (Для соусу)
- Цукор — 1/2 ч.л. (Для соусу)
- Кріп свіжий — для подачі
Покрокове приготування рибної запіканки з болгарським перцем:
- Відваріть картоплю, злегка підсолити воду, дочекайтеся, поки охолоне, очистіть від шкірки і наріжте кружальцями.
- Рибу необхідно розморозити, обсушити, використовуючи паперові рушники, видаліть кісточки і наріжте філе кубиками, мають розмір 4-5 см.
- За рецептом запіканки з грибами печериці наріжте пластинами, болгарський перець — квадратами, а цибуля — півкільцями.
- Часник очищаємо від лушпиння і пропускаємо зубчики через прес.
- Розігріваємо в сковороді рослинне масло і обсмажуємо, поки не набуде легку золотисту.
- Посолити і поперчити, всипаємо гриби і готуємо ще кілька хвилин.
- В іншій сковороді слід розтопити вершкове масло і ввести борошно, додаючи акуратно, не припиняючи помішувати.
- Далі додаємо в отриману суміш вершки і сметану, цукор, часник і куркуму.
- Ретельно перемішавши, готуємо ще 5 хвилин.
- Змастивши форму для випікання олією, викладаємо в неї картоплю.
- Наступним шаром йде риба.
- Далі маємо гриби з цибулею і солодкий болгарський перець.
- Заливаємо запіканку вершковим соусом і відправляємо в духовку, яку попередньо слід розігріти.
- Готуємо при температурі 180 ° C протягом півгодини.
- Перед подачею посипаємо дрібно посічений кропом.
Вівсяна запіканка з яблуками і вишнею
Запіканка, приготована за цим рецептом, виходить неймовірно ароматною і апетитною. Це відмінний варіант сніданку для всієї родини, в тому числі і дітей, які, як правило, відмовляються їсти вівсяну кашу.
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці — 150 г
- Вода — 320 мл
- Вишня — 50 г
- Яблуко — 1 шт.
- Цукор — 3 ст.л.
- Яйце — 1 шт.
- Волоські горіхи — 0,3 ст.л.
- Кориця — 0,5 ч.л.
- Масло вершкове для змащування форми — 1 ч.л.
Покрокове приготування вівсяної запіканки з яблуками і вишнею:
- Вівсяні пластівці залийте окропом і залиште на 10 хвилин для розбухання, щоб ввібрали всю воду.
- Яблуко слід очистити і нарізати кубиками.
- Вишню потрібно розморозити і звільнити від кісточок.
- Всипте яблука і вишню до вівсяним пластівців, які вже встигли розпаритися.
- Вбийте яйце і додайте цукор, не забудьте ретельно перемішати для розподілу добавок.
- Змастивши форму для випікання вершковим маслом, викладіть в неї вівсяну суміш.
- Зверху потрібно присипати корицею і волоськими горіхами, а потім розрівняти поверхню.
- Надішліть форму в духовку, розігріту до 180 ° C, і готуйте півгодини.
- Дочекайтеся, поки запіканка охолоне, розрізати на порційні шматки і подавайте до столу.
Запіканка з ячної крупи з родзинками
Незвичайний спосіб смачного приготування ячної крупи, яка далеко не всім до смаку. Але якщо додати вершкове масло, родзинки і цукор, а потім запекти в духовці, вийде дуже смачно, особливо на сніданок до ранкової чашки чаю або кави.
Інгредієнти:
- Крупа ячна — 100 г
- Вода — 300 мл
- Молоко — 100 мл
- Цукор — 50-70 г
- Масло вершкове — 30 г
- Яйце — 1 шт.
- Ізюм — 2 ст.л.
- Сіль — 1 щіпка
Покрокове приготування запіканки з ячної крупи з родзинками:
- Промиту ячну крупу слід довести до кипіння на середньому вогні, злегка підсолити воду, а потім відварити протягом 20 хвилин, поки не стане м’якою. Рідина повинна повністю вбратися.
- По готовності додайте в кашу вершкове масло і цукор.
- З’єднайте разом яйце з молоком, збиваючи з використанням віночка, перелийте її в кашу.
- Промиті родзинки Відведіть туди ж, ретельно перемішайте для його розподілу.
- Змастивши форму для випікання маслом, викладіть в неї ячну кашу з добавками і поставте в духовку, яку попередньо слід розігріти до 180 ° C.
- Готуйте протягом 25 хвилин, поки не утвориться рум’яна кірочка.
- Через зазначений час дочекайтеся, поки запіканка охолоне, і можна подавати до столу.
Кабачкова запіканка з зеленню і томатним соусом
Запіканка, приготована за цим рецептом, виходить не тільки смачною, а й ситної за рахунок додавання рису, незважаючи на те, що це пісне блюдо. Підходить для дітей та людей, які дотримуються дієтичний раціон.
Інгредієнти:
- Кабачки молоді — 2-3 шт.
- Рис — 1 ст.
- Лук — 1-2 шт.
- Морква велика — 1 шт.
- Томатний соус — 2 ст.л.
- Рослинна олія — 3 ст.л. + 1 ст.л. для змазування
- Зелень — 1 ст.л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений — за смаком
Покрокове приготування кабачкової запіканки із зеленню і томатним соусом:
- Вимиті і обсушені кабачки нарізаємо тонкими скибочками. Якщо шматочки вийшли товстими, їх слід опустити в гарячу воду, щоб вони стали м’якими.
- Рис заливаємо водою і відварюємо до напівготовності, трохи підсолити воду. Досить проварити 15 хвилин.
- Змастивши форму для випікання олією, покладіть на дно кабачки внахлест.
- Порубати цибулю і обсмажте на олії.
- Подрібніть на тертці з великими вічками моркву і відправте до цибулі. Обсмажте протягом пари хвилин, щоб вона стала м’якою, посоліть і поперчіть.
- Згідно з рецептом запіканки з кабачків влийте до овочів томатний соус, після чого слід протушкувати масу ще протягом 5 хвилин.
- Всипте сюди рис, перемішайте, і можна викладати начинку в форму для випікання.
- Зверху покладіть ще один шар кабачків.
- Заливаючи форму окропом (буквально 100 мл), відправте її в духовку, яку попередньо слід розігріти до 175 ° C.
- Готуйте запіканку 35-45 хвилин.
- Через зазначений час присипте зеленню, і можна подавати до столу.
