Як зробити сирники

Класичні пишні сирники з сиру на сковороді — 10 простих і дуже смачних рецептів

Класичні пишні сирники з сиру на сковороді — це те саме блюдо, коли дуже хочеться змайструвати щось на сніданок або на вечерю з мінімальними тимчасовими витратами. Найапетитніші смажені сирники виходять лише з натурального, Суховатого сиру — запам’ятайте це правило! У нас ви знайдете цілих 10 рецептів, простих і дуже смачних, які крок за кроком навчають приготуванню відмінних пишних сирників. Перший рецепт, як завжди, з фото.

  1. Класичний рецепт пишних сирників з сиру на сковороді
  2. Як приготувати повітряні сирники з сиру з борошном?
  3. Неймовірно смачні сирники з додаванням манки
  4. Класичні сирники на сковороді з домашнього сиру
  5. Покроковий рецепт приготування сирників з знежиреного сиру
  6. Ніжні дієтичні сирники на сковороді без масла
  7. Дуже смачні повітряні сирники з родзинками як в дитячому садку
  8. Ніжні сирні сирники з бананом на сніданок
  9. Пишні і дуже смачні сирники з сиру і сметани
  10. Простий і смачний рецепт сирників з додаванням яблука

Класичні пишні сирники з сиру на сковороді

Класичний рецепт пишних сирників з сиру на сковороді

Час готування: 30 хвилин.

Вашій увазі пропонуємо класичний рецепт сирників на сковороді. Цей простий спосіб приготування підходить тим, хто хоче посмажити сирники по-швидкому, однак такі сирні вироби не відрізняються зниженою калорійністю за рахунок масла, в якому готуються. Якщо вам потрібні більш дієтичні сирники, тоді просто запечіть їх у духовці.

  • Сир 11% ½ кг
  • Цукор-пісок 2 ст.л.
  • Борошно 2 ст.л.
  • Яйце куряче 1 шт.
  • Сіль 1 щіпка
  • Ванілін 1 ч.л.
  • Масло рослинне для смаження

Як приготувати повітряні сирники з сиру з борошном?

Пишні сирники з сиру з борошном вийдуть у вас за цим рецептом, якщо ви в точності дотримаєтеся наших покрокових інструкцій. Жирність сиру може бути будь-який, але смачніше, якщо сир має не менше 5 і не більше 10 відсотків жирності. Занадто жирний сир зазвичай дуже вологий, вироби з нього прожарюються погано і можуть підгоріти. Сметану в тісто також додавайте не надто жирну.

Інгредієнти:

  • Борошно — 100 гр.
  • Сир — 700 гр.
  • Цукор — 50 гр.
  • Яйце — 2 шт.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Олія — ​​50 гр.
  • Сода — 5 гр.
  • Сіль — щіпка.

Процес приготування:

  1. Для тесту в миску викладіть сир і сметану, розмішайте. Додайте гашене оцтом соду, знову розмішайте.
  2. Порційно додайте борошно, добре розмішайте, щоб не виникло грудок.
  3. Яйця збийте з дрібкою солі або декількома краплями лимонного соку, додайте в тісто, акуратно розмішайте.
  4. З тіста сформуйте сирники у вигляді круглих або овальних коржів. Товщина — не більше 1,5 см. Формуйте сирники руками, змоченими в холодній воді, щоб тісто не прилипало.
  5. За бажанням сирники можна запанірувати в борошні.
  6. Обсмажуйте пишні сирники в маслі при середньому вогні, добре розжаривши сковороду, а потім зменшивши вогонь.
  7. Смажте їх з кожного боку, можна під кришкою, поки не виникне рум’яна кірочка. У міру того, як масло википатиме, підливайте трохи нового, щоб сирники не підгоріли.
  8. Готові сирники з сиру з борошном їжте з джемом, з варенням або зі сметаною.

Неймовірно смачні сирники з додаванням манки

Сирники з сиру будуть дійсно смачними, якщо в тісто додати трохи манки. Ця крупа надає сирників велику пружність, вони краще смажаться, так як не намагаються розвалитися на частини, а всередині виходять більш повітряними.

Інгредієнти:

  • Сир сухий — 0,5 кг.
  • Манна крупа — 2 ст.л.
  • Ванільний цукор — 1 ч.л.
  • Сіль — 1 щіпка.
  • Яйця — 2 шт.
  • Борошно — 2 ст.л.
  • Цукор — 2 ст.л.

Процес приготування:

  1. Розімніть виделкою сухий сир (жирність від 5 до 10 відсотків).
  2. У миску з сиром додайте яйця, цукор, ванільний цукор і щіпку солі. Виделкою все знову добре розімніть і перемішайте до однорідності.
  3. Манку і борошно введіть в тісто, знову акуратно вимісити його.
  4. Потім залиште сирну масу на півгодини, за цей час манка і борошно вберуть в себе надлишки рідини.
  5. Сформуйте круглі сирники, набираючи масу ложкою з миски, щоб сирники були приблизного одного розміру і ваги.
  6. Викладайте сирники на обробну дошку, пріпиліте її борошном.
  7. Коли зліпите все сирники, смажте їх на добре розігрітій олії на середньому вогні до рум’яності. Вогонь можна зменшити, щоб вони не пригоріли. Краще смажити під кришкою, так сирники всередині швидше пропекутся.
  8. Обсмажте сирники з сиру з манкою з двох сторін і подавайте до столу гарячими або теплими разом з будь-якими апетитними топінгами і гарячим чаєм.

Класичні сирники на сковороді з домашнього сиру

Домашній натуральний сир дуже корисний, тому що не має ніяких шкідливих харчових добавок. Він неймовірно багатий на кальцій, а до того ж і неймовірно смачний! Пропонуємо вам посмажити на сковороді сирники з домашнього сиру, і ви відразу ж відчуєте різницю.

Інгредієнти:

  • Борошно — 3 ст.л. з гіркою (+ борошно для панірування).
  • Сир — 0,5 кг.
  • Цукор — 2-3 ст.л.
  • Яйця — 2 шт.
  • Олія — ​​для смаження.
  • Ванілін — за бажанням.

Процес приготування:

  1. Якщо сир домашній у вас вологий, викладіть його на друшляк і залиште на ніч, щоб зайва рідина пішла.
  2. Далі добре розітріть його вилкою або ретельно перебейте блендером, щоб зробити більш м’яким і однорідним, без грудок.
  3. Коли сир буде в міру растерт, введіть в нього цукор і яйця, розітріть знову.
  4. Перемішайте сирну масу з борошном.
  5. Руками, змоченими в холодній воді, сформуйте круглі сирники, обваляйте кожен в борошні (можна і не обвалювати), а потім викладіть їх на обробну дошку, присипану борошном.
  6. Смажте вироби з домашнього сиру в розпеченому на сильному вогні маслі, але потім вогонь зменшіть, щоб вони не згоріли, а добре присмажився і всередині, і зовні. Краще смажити під кришкою.
  7. Сирники будуть готовими, коли з двох сторін покриються красивою скоринкою. Їжте смажені сирники з домашнього сиру зі сметаною або з варенням.

Покроковий рецепт приготування сирників з знежиреного сиру

Сирники з знежиреного сиру — це дієтичний продукт харчування, особливо, якщо вони смажаться на невеликій кількості рослинного масла. Щоб поліпшити смак сирних виробів, в них додають такі спеції, як ваніль, корицю, кардамон і цедру цитрусових фруктів. Можна додати і трохи рому.

Інгредієнти:

  • Знежирений сир — 500 гр.
  • Масло растітельное- 30 мл.
  • Ванілін, кориця або кардамон — за смаком.
  • Цукор — за смаком.
  • Сіль — 1 щіпка.
  • Борошно — 100 гр.
  • Яйце — 1 шт.

Процес приготування:

  1. У глибоку миску викладіть сир, а потім добре розітріть його вилкою, щоб прибрати всі грудки.
  2. Яйце з сіллю і цукром, кількість якого регулюйте на свій розсуд, добре збийте вінчиком або міксером, введіть в сир і розмішайте, поки не отримаєте однорідну, гладку консистенцію.
  3. Борошно введіть в тісто і розмішайте, щоб не виникло грудок.
  4. Сформуйте з тіста круглі кульки, а потім перетворите їх у коржі.
  5. Кожен сирник за бажанням запаніруйте в борошні або обсмажують на розпеченій сковороді без панірування.
  6. Вогонь для смаження — невеликий, щоб сирники не горіли. Смажте під кришкою до рум’янцю з кожного боку.
  7. Їжте сирники зі знежиреного сиру гарячими або теплими зі сметаною.

Ніжні дієтичні сирники на сковороді без масла

Дієтичні сирники, які смажать на антипригарной сковороді без масла — це хороший спосіб змайструвати прекрасне сирне блюдо, яке буде і смачним, і поживним, і корисним, але без того великої кількості калорій, які містяться в сирники з жирного домашнього сиру. За бажанням в сирники можна додати жменю родзинок або інших сухофруктів.

Інгредієнти:

  • Сир знежирений — 250-300 гр.
  • Йогурт нежирний — 100 гр.
  • Борошно вівсяне — 2-3 ст.л.
  • Сода — 1 ч.л. без гірки.
  • Яйця — 2 шт.
  • Цукор — за смаком.
  • Сіль — 1 щіпка.

Процес приготування:

  1. Сир розітріть виделкою, до нього додайте соду, трохи прігашенную укусом, а також нежирний йогурт і мінімальна кількість цукру, тому що зовсім без цукру буде не дуже смачно.
  2. Тісто для сирників добре розітріть разом зі вбитими в нього яйцями.
  3. В останню чергу введіть борошно і розмішайте, щоб не було грудок. Тісто вийде густим, як на оладки, але ліпити з нього сирники не потрібно.
  4. Ложкою набирайте масу і викладайте її для смаження в сковороду з антипригарним покриттям без масла. Якщо починають горіти, можна пензликом змастити маслом сковороду і зменшити вогонь.
  5. Смажте сирники з двох сторін, поки не виникне рум’яна кірочка. Можна смажити під кришкою.
  6. Їжте дієтичні сирники зі свіжими фруктами або ягодами.

Дуже смачні повітряні сирники з родзинками як в дитячому садку

Якщо вам потрібно швидко приготувати смачний сніданок, полуденок, вечеря або просто перекус, рекомендуємо вам посмажити на сковороді повітряні сирники з родзинками — цей інгредієнт частіше за інших додається в сирні вироби і багато його люблять за солодкий смак. Їжте сирники з родзинками, поливаючи медом або варенням, а також сметанним соусом.

Інгредієнти:

  • Яйце — 1 шт.
  • Сіль — 1 щіпка.
  • Сир — 400 гр.
  • Цукор — 2-3 ст.л.
  • Ванільний цукор — 5 гр.
  • Ізюм — 100 гр.
  • Борошно — 70 гр. (+ Для панірування).
  • Соняшникова олія — ​​для смаження

Процес приготування:

  1. Ізюм заздалегідь добре вимийте і потримайте в окропі 10-15 хвилин, потім відцідити і обсушити на паперовому рушнику.
  2. У зручну, велику миску викладіть сир, розімніть його виделкою.
  3. До сиру додайте цукор і ванільний цукор або ванілін.
  4. Яйце збийте з дрібкою солі і введіть в сирну масу, ретельно розмішайте все разом.
  5. Ізюм додайте в сирну масу, а потім всипте борошно, і все разом ще раз розмішайте, щоб не виникло грудок.
  6. Сформуйте сирники, зліпив їх у вигляді товстеньких круглих коржів, викладіть на обробну дошку.
  7. Розігрійте на сковороді рослинне масло, потім зменшіть вогонь до невеликого і обсмажуйте сирники, щоб з кожного боку вийшла гарна скоринка. Смажте під кришкою.
  8. Їжте сирники з родзинками гарячими або теплими, запиваючи чаєм, кавою або компотом.

Ніжні сирні сирники з бананом на сніданок

Хочете ніжні сирні сирники з бананом? Тоді приготуйте це смачні ласощі на сніданок або на вечерю. Така їжа забезпечить вас кальцієм, білком і вітамінами і однозначно сподобається навіть самим вибагливим їдоках, які зазвичай не в захваті від кисломолочних продуктів.

Інгредієнти:

  • Банани — 2 шт. (Середні).
  • Розпушувач — 1,5 ч.л.
  • Сир — 0,5 кг.
  • Цукор — 1-2 ст.л.
  • Яйце — 1 шт.
  • Борошно — 4 ст.л. (+ Для панірування).
  • Рослинна олія — ​​для смаження.

Процес приготування:

  1. Сир перетріть через сито або ж дуже добре розімніть вилкою.
  2. Додайте до сиру розім’яті банани, перетріть все до однорідності.
  3. У масу додайте яйце, попередньо трохи збите з цукром. Якщо ваші банани дуже солодкі, а сир не кислий, тоді цукор можна і зовсім не додавати.
  4. У тісто порційно введіть борошно з розпушувачем, добре вимішайте, щоб не було грудок.
  5. Сирно-бананове тісто розділіть на рівні шматочки за розміром сирників, зліпите їх, запаніруйте в борошні (можна і не панірувати), а потім обсмажте з двох сторін на несильному вогні, щоб вийшла гарна скоринка, а всередині маса добре пропеклась. Якщо потрібно, смажте під кришкою.
  6. Їжте сирники з бананом, запиваючи чаєм, кавою, компотом або молоком.

Пишні і дуже смачні сирники з сиру і сметани

Іноді для поліпшення смаку в тісто для сирників додають сметану. Приготуйте сирники з сиру і сметани і вирішіть, які сирні вироби вам більше до смаку. Не забувайте, що сирники можна запікати і в духовці крім смаження на сковороді.

Інгредієнти:

  • Сметана — 3-4 ст.л.
  • Сир — 400 гр.
  • Манка — 3 ст.л.
  • Цукор — 2-3 ст.л.
  • Сіль — 1 щіпка.
  • Яйця — 2 шт.
  • Олія — ​​для смаження.

Процес приготування:

  1. Сир сумлінно розімніть вилкою, а якщо хочете, то і перетріть через дрібне сито.
  2. До сиру додайте цукор, сметану і яйця, а також і манку (манку можна замінити борошном).
  3. Потім введіть в тісто розпушувач або гашене укусом соду, хорошенечко перемішайте і дайте йому настоятися півгодини, щоб манка розбухла.
  4. Потім сформуйте круглі сирники і зажарьте їх в нагрітому маслі до появи красивою скоринки з кожної зі сторін. Вогонь для обсмажування — середній або менше середнього, щоб сирні вироби не горіли.
  5. Їжте сирники з сиру і сметани гарячими. До них можна подати і свіжу солодку або кислу сметану.

Простий і смачний рецепт сирників з додаванням яблука

З сиром чудово поєднуються будь-які фрукти, в даному випадку ми пропонуємо вам рецепт сирників з яблуками. Яблука можна замінити на груші, не дуже соковиті абрикоси, нектарини або персики, а потім готувати сирники, як описано нижче.

Інгредієнти:

  • Сир — 500 гр.
  • Яблуко — 1-2 шт.
  • Борошно в / с — 4 ст.л.
  • Яйця — 2 шт.
  • Цукор — 2 ст.л.
  • Кориця — до смаку.
  • Сіль — 1 щіпка.
  • Олія — ​​для смаження.

Процес приготування:

  1. Для початку потрібно сир розім’яти виделкою, протерти через сито або перебити блендером.
  2. Окремо яйця збийте з цукром, додайте трохи солі і корицю до смаку.
  3. Збийте суміш блендером, додайте борошно і розмішайте.
  4. Яблука очистіть від шкірки, серцевини, натріть на терку і додайте в тісто.
  5. Добре вимішайте тісто і зліпити круглі сирники товщиною не більше 1,5 см.
  6. Обсмажуйте їх на розпеченому заздалегідь олії на невеликому вогні, щоб сирники обзавелися з кожного боку красивою скоринкою, але не пригоріли. Смажте під кришкою.
  7. Їжте сирники з яблуками, поливаючи їх солодким сметанним соусом.

Класичні сирники: рецепти з борошном, манкою, в духовці

Класичні сирники ідеально підходять для швидкого і смачного сніданку. Ніжні і ароматні їх можна приготувати з різними добавками, такими як родзинки, курага, чорнослив. Подавати до столу бажано зі сметаною або згущеним молоком. Харчова цінність становить приблизно 212,5 ккал.

Класичні сирники — фото рецепт покроково

Сирники улюблені дорослими і малюками. Це хороший сніданок для «малоежек»: смачні та поживні сирники задовольнять будь-яку капризулю. Їх можна подати і як десерт на полуденок.

Сирники фото-рецепт

інгредієнти

  • Сир: 350 г
  • Цукор: 3 ст. л.
  • Яйця: 2 шт.
  • Борошно: 1 ст.
  • Сіль: щіпка
  • Сода: щіпка

Інструкція приготування

Збираємо продукти, необхідні для приготування. Сир краще брати сухий, домашній.

сир розминаємо. Додаємо інші інгредієнти за винятком борошна.

Беремо блендер із занурювальним насадкою і пробиваємо масу до однорідності.

Поступово всипаємо борошно, вимішуємо спочатку виделкою, потім руками.

Тісто має вийти пластичним і м’яким.

Ліпимо круглі кульки, які потім сплющуємо. Якщо тісто липне до рук, змочуємо їх водою.

На розігріту сковорідку наливаємо трохи соняшникової олії. Викладаємо сирники і смажимо на помірному вогні. Після того, як вони підсмажаться з одного боку, перевертаємо, робимо вогонь слабкіше і накриваємо сковорідку кришкою. Це допоможе сирників пропектися зсередини.

Коли на другій стороні утворюється рум’яна кірочка, знімаємо на тарілку. Подаємо зі сметаною, джемом, медом або шоколадною пастою.

Класичні сирники з сиру

Класичні пишні сирники з сиру на сковороді — рецепт з фото

Спеціально для вас ми підготували рецепт з покроковим фото, в якому наочно розповідається, як готуються класичні пишні сирники з сиру на сковороді. Все досить легко і просто — впорається навіть школяр.

Якщо в наявності немає кокосової і рисової муки, замінити їх можна звичайною.

Інгредієнти:

  • Сир (5% або 9%) — 250 г;
  • Куряче яйце — 1 шт.;
  • Цукровий пісок — 2 ст. л.;
  • Кокосова мука — 15-20 г;
  • Рисове борошно для обвалювання;
  • Масло рослинне для змазування сковорідки.

Що робимо:

  1. Відправляємо сир в глибоку тарілку. Додаємо цукровий пісок і одне куряче яйце.
  2. Перемішуємо сирну суміш до однорідної консистенції за допомогою вилки. Додаємо кокосову борошно і вимішуємо тісто.
  3. Робочу поверхню посипаємо рисовим борошном і викладаємо на неї кульки з сиру. Обвалюють і надаємо кожної заготівлі форму шайби. Добре розігріту сковороду змащуємо олією і викладаємо на неї сирники. Обсмажуємо їх з двох сторін на середньому вогні до рум’янцю.
  4. Сирники подаємо гарячими або холодними, смачно в будь-якому випадку. Але обов’язково доповнюємо сметаною.

Сирники класичні з борошном

Більшість рецептів сирників з борошном схожі один з одним. Ми розповімо найбільш популярний. Сирні вироби, приготовані за цим рецептом, виходять дуже смачними і привабливими на вигляд.

Інгредієнти:

  • Сир — 400 г;
  • Курячі яйця — 1 шт.;
  • Сіль — 1 щіпка;
  • Ванільний цукор — 10 г;
  • Цукровий пісок — 3 ст. л.;
  • Борошно пшеничне — 3 ст. л.

Інструкція:

  1. Викладаємо в миску сир. Сюди ж відправляємо куряче яйце, щіпку солі, ванільний і звичайний цукор. Збиваємо зручним способом.
  2. Додаємо в масу просіяне борошно. Ретельно вимішуємо до однорідності.
  3. Ліпимо руками заготовки однакового розміру (для одного буде потрібно приблизно 1 ст. л. сирної маси). Потім викладаємо їх на розігріту сковороду з соняшниковою олією і обсмажуємо їх з двох сторін.
  4. Готові сирники знімаємо на паперові рушники, щоб скло зайве масло. Посипаємо цукровою пудрою і подаємо до чашки чаю або кави.

Як приготувати класичні сирники з манкою

Не обов’язково в сирне тісто додавати борошно. Її можна замінити манкою. Технологія приготування сирників з манкою досить проста і доступна кожному. Щоб сирники вийшли ніжні і пухкі, обов’язково необхідно з сиру видалити зайву сироватку.

Інгредієнти:

  • Сир — 500 г;
  • Цукровий пісок — 80 г;
  • Манка — 50 г;
  • Яєчні жовтки — 3 шт. (Або 1 середнє яйце);
  • Сіль — 1/3 ч. л.;
  • Ванільний цукор — за бажанням.

Як готуємо:

  1. Сир відкидаємо на марлю і віджимають зайву сироватку. Можна підвісити над мискою на пару годин. До жовтків додаємо сіль і збиваємо їх.
  2. Розминаємо сир ложкою. Додаємо жовткова суміш, перемішуємо. В окремій піалі з’єднуємо манку і цукровий пісок. Після чого пересипаємо сухі компоненти до сирної маси. вимішуємо руками.
  3. Робочий стіл і ніж посипаємо борошном. Руками робимо круглі вироби. За допомогою ножа надаємо їм потрібну форму. Розігріваємо сковороду і наливаємо туди трохи рослинного масла. Обсмажуємо заготовки на помірному вогні з двох сторін до рум’яної скоринки.
  4. Смачний десерт готовий. Його можна подавати з улюбленим варенням, від цього сирники стануть тільки смачніше.

Рецепт класичних сирників в духовці

Чи не хочете довго стояти біля плити? Це не привід відмовлятися від домашніх сирників. Якщо готувати їх духовці, вони будуть більш корисними і не такими калорійними. Таку випічку можна давати навіть маленьким дітям.

Випікати можна в силіконових або металевих формочках. У першому випадку змащувати їх не треба. Виливати тісто необхідно так, щоб воно заповнило ¾ обсягу форми.

Необхідні продукти:

  • 200 г сиру;
  • 2 яйця;
  • 2 ст. л. цукру;
  • 150 г сметани;
  • 3 ст. л. манки;
  • 30 г масла;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • Дрібка солі;
  • 1 ч. л. ванільного цукру.

Для глазурі:

  • 2 ст. л. сметани;
  • 1 ст. л. цукрової пудри.

приготування:

  1. Сир покладіть в миску і розімніть вилкою. Якщо він занадто сухий і зернистий, перетріть через сито. Вершкове масло розтопіть в мікрохвильовій печі.
  2. В іншій ємності з’єднайте цукор, манну крупу, ванільний цукор, сіль, розпушувач і перемішайте. До сиру додайте сметану, вершкове масло, яйця і перемішайте до однорідності.
  3. З’єднайте сирну суміш і сухі інгредієнти, добре перетріть. Можна скористатися блендером. Наповніть тестом форми. Випікайте 25-30 хвилин в добре розігрітій духовці до 180 градусів, поки не з’явиться золотава скоринка.
  4. З’єднайте сметану з цукровою пудрою і полийте глазур’ю гарячі вироби. Замість глазурі сирники можна полити згущеним молоком, медом, варенням, шоколадним топінгом або просто посипати цукровою пудрою.

Поради та рекомендації

Головний секрет ідеальних сирників — це якісний сир. Який же вибрати: домашній або магазинний, знежирений або з великим відсотком жиру? Які ще є секрети приготування? Відповідаємо на всі питання:

  • Купуйте дрібнозернистий сир. Тісто з нього вийде однорідним, без грудочок.
  • Не варто купувати сир з низьким відсотком жирності. У ньому міститься велика кількість вологи, а це значить, що доведеться збільшити кількість борошна для скріплення інгредієнтів.
  • Домашній сир найкраще підходить для сирників, але його слід попередньо перетерти через сито, пропустити через м’ясорубку або збити блендером.
  • При замішуванні тіста, пам’ятайте, що головний інгредієнт — це сир. Якщо додати занадто багато борошна, манки або крохмалю, в результаті вийдуть не сирники, а оладки. Щоб вироби не розвалювалися, краще додати ще 1 курячий жовток.
  • Щоб тісто не прилипало до рук, змочіть їх в холодній воді. Сформовані заготовки обваляйте в борошні і смажте на суміші рослинного і вершкового масла на слабкому вогні.

Не додавайте в тісто занадто багато цукру, інакше поверхня підгоратиме, а всередині випічка залишиться сирої. Для солодощі подавайте десерт з ягідними або шоколадними Топпінг, згущеним молоком, варенням, медом.

сирники

Сирники (сирники) — популярна страва російської, української та білоруської кухонь. сирники — це смажені коржики, оладки з сиру з додаванням яєць і борошна. Детальніше про сирники і сирники.

Фото до рецептом: Сирники класичні

Класичні сирники — що може бути краще на сніданок? Та ще зі сметанкою або варенням. Думаю, вам підійде цей рецепт сирників.

Фото до рецептом: Сирники з сиру

Смачні, апетитні і корисні сирники!

Сьогодні готую сирники. За цим рецептом сирники виходять завжди неймовірно смачними, пишними, м’якими і дуже ніжними, добре тримають форму і не розпливаються на сковороді. Всім раджу приготувати сирники за цим рецептом, виходить дуже смачно і завжди вдало.

Сирники — одне з найпопулярніших страв з сиру. Пропоную приготувати сирники на сковороді, з мінімальною кількістю борошна. Сирники виходять пишними, ніжними і смачними.

Фото до рецептом: Сирники-пампушки

Смачні пишні сирники за кілька хвилин! На перший погляд може здатися, що це звичайнісінький рецепт сирників, але за смаком сирників ви переконаєтеся, що це не так!

Смачні, ніжні, сирні — саме такі сирники виходять за цим рецептом. У міру солодкі, чи не забиті борошном, добре поводяться при смаженні і хороші як в теплом, так і в холодному вигляді! Спробуйте приготувати! Маю велику надію, що рецепт сирників сподобається!

Ніжні, повітряні і дуже смачні сирники з рум’яною скоринкою. З пилу, з жару! Приготуйте сирники з манкою, і вам обов’язково сподобається.

Це рецепт дуже смачних, ніжних, пишних сирників з сиру. Кількість інгредієнтів мінімальне, а в результаті смачний сніданок для всієї родини забезпечений.

Смачні та ніжні класичні сирники з сиру приготувати просто, швидко і легко! Сирники — відмінний варіант сніданку або вечері. Вони подобаються і дорослим, і дітям.

Приготувати сирники зі справжнім сирним смаком нескладно — в сир не додаємо борошно і розпушувачі, готуємо сирники з манною крупою. Смак виходить більш насиченим, структура — соковита і ніжна, сирники при смаженні не вбирають в себе масло. вдалого приготування!

Фото до рецептом: Сирники на сніданок

Часто готую ось такі сирники на сніданок, мої хлопці їх просто обожнюють.

Фото до рецептом: Бабусині сирники

Найсмачніший сніданок — теплі сирники і чашка ароматного чаю. Це рецепт моєї бабусі, за яким готуються сирники зі сметаною.

Фото до рецептом: Незвичайні сирні сирники

Готуємо незвичайні сирники, або сирні батончики, або прямокутні пончики! Як саме назвати цю сирну смакоту (по-іншому і не скажеш), вирішувати вам, але те, що рецепт дуже вдалий і результат вам сподобається — це однозначно!

Завжди готую сирники за цим рецептом. Сирнічкі виходять дуже смачні, не розпадаються, легко смажаться. Всім приємного сніданку!

Для мене ці сирнічкі родом з дитинства. Ніжні, пишні, в сметанно-вершковому соусі. смакота!

Рекомендую вам простий рецепт смачних сирників з сиру (або сирники) без великої кількості борошна. Ідеальний сніданок для всієї родини!

Сирники, запечені в духовці, виходять з рум’яною скоринкою зовні, м’які і ніжні всередині. Приготувати повітряні сирники на сніданок легко і просто!

Фото до рецептом: Сирники з сиру

Сирники з сиру — рецепт традиційної домашньої кухні. Це прекрасне блюдо з сиру для сніданку або вечері. Смачні та корисні сирники завжди порадують дітей і дорослих.

Дуже смачні сирні сирники без грама муки. М’які-премягкіе, з рум’яною скоринкою. Чудовий рецепт сирників з манкою, без використання борошна. Сирнічкі виходять пишні, високі, відмінно тримають форму, не розтікаються, не мають мучного смаку, а лише насичений смак сиру. Швидкий і корисний сніданок для всієї родини.

Маленькі сирні млинці з бананом. З’їдаються дуже швидко, тому що смачно!

Домашні сирники в духовці — ідеальне блюдо для сніданку. Готувати ці міні-запіканки із сиру з манкою легко і просто. Ви завжди можете змінити блюдо по своєму смаку, додавши ягоди, горіхи або родзинки.

Фото до рецептом: Лінивий сирний хачапурі по-аджарський (на сковороді)

Лінивий хачапурі — відмінний варіант для повноцінного сніданку! Готується рум’яна коржик-"човник" з сиру і сиру з яйцем на сковороді, на смак — це несолодкий сирник, а ось за зовнішнім виглядом — ну точно хачапурі по-аджарський. рекомендую спробувати!

Фото до рецептом: Солодкі сирнічкі

Щоб якось змусити дітей є корисний сир, я стала часто готувати солодкі сирнічкі. Діти їх, вони будуть їсти і між прийомами їжі, якщо зголодніли, — тарілка з сирниками завжди стоїть на столі. Як правило, до вечора тарілка порожня.

Фото до рецептом: Сирники з начинкою з шоколаду

Як зробити звичайні сирники з манною крупою оригінальними і цікавими? Візьміть на замітку чудову ідею: можна додати в кожен сирнічек по шматочку шоколаду — блюдо заграє новими фарбами!

Фото до рецептом: Сирники

Простий базовий рецепт приготування рум’яних і смачних сирників з сиру, з яйцем, борошном і ванільним цукром. Сирники виходять соковитими і ніжними, з апетитним ароматом ванілі. Прекрасний варіант ситного сніданку або перекусу, який припаде до смаку всій родині.

Фото до рецептом: Сирники

Любіть гаряченькі сирники на сніданок? Я обожнюю. І вам раджу ніжні сирнічкі. Швидко, смачно і корисно.

Сирники, які виходять завжди! Сирники на жовтках, з манною крупою, завжди добре тримають форму, не течуть при смаженні, і при цьому залишаються ніжними і дуже смачними.

Фото до рецептом: Сирники з манкою (без яєць)

Смачні, дуже ніжні і в міру щільні сирники можна приготувати без яєць і без додавання борошна в "тісто", використовуючи тільки манну крупу! Борошно, звичайно, все-таки знадобиться, але виключно для панірування. Відмінне рішення і хороший результат!

Фото до рецептом: Сирники

Сирники — рецепт кав’ярні "Шоколадниця".

Фото до рецептом: Сирники з курагою

Апетитний і простий сніданок з сиру — сирники з курагою. Сирники виходять дуже ніжними, з ванільним ароматом, а вкраплення кураги роблять смак сирників більш цікавим і яскравим. Такі ароматні і смачні сирники точно піднімуть настрій!

Львівський сирник — найсмачніший сирний десерт. Готується без борошна.

Фото до рецептом: Ніжні сирники

У рецепті ви знайдете секрети приготування дуже ніжних сирників з сиру з родзинками. Особливість цих сирників в тому, що вони готуються практично без додавання борошна або манної крупи, трохи борошна використовується тільки для панірування сирників.

Фото до рецептом: Пишні сирники з родзинками

Я просто обожнюю сир, часто роблю на сніданок сирники. Повірте на слово, такі сирники їдять навіть ті діти, які не люблять сир. Ніжні, пишні, ароматні.

Фото до рецептом: Сирники з сиру

Що може бути корисніше і смачніше на сніданок? Звичайно ж, теплі, ніжні сирники зі сметаною.

Фото до рецептом: Бананові сирники з родзинками (без яєць)

У складі бананових сирників немає яєць, але при цьому вони анітрохи не поступаються традиційним. Завдяки бананів, в’язким і солодким від природи, сирники з родзинками виходять дуже солодкими і відмінно тримають форму.

Фото до рецептом: Ніжні сирники

Сирники готуються з додаванням сметани і мінімальної кількості борошна. Виходять дуже ніжні сирники, що тануть у роті.

Фото до рецептом: Сирники з морквою

Приємні помаранчеві солоденькі сирнічкі особливо гарні на сніданок. Легко і ситно.

Фото до рецептом: Сирники з манкою

Смачний і корисний сніданок для всієї родини — пишні сирні оладки (сирники) з манкою. обожнюю 🙂

Фото до рецептом: Сирник з родзинками і курагою (в духовці)

Найсмачніший рецепт сирника з родзинками і курагою, який добре поєднується з шоколадним тестом. Цей сирник, або сирну запіканку, можна готувати і без шоколадного тесту. Сирник в духовці бажано піч тільки з домашнього жирного сиру, тоді він виходить по справжньому ніжним, соковитим і дуже смачним!

Фото до рецептом: Сирники з зеленню

слово "сирники" у нас асоціюється з десертом, адже в класичному виконанні сирники — це солодкі смажені коржики з сиру. Я пропоную приготувати несолодкі сирники з зеленою цибулею, петрушкою і молодим шпинатом. Для закуски — просто ідеально!

Фото до рецептом: Закусочні сирно-манні кекси з зеленню

Ці кексики по суті є маленькими сирними запіканками або сирниками з манкою, випеченим в духовці в силіконових формочках для маффінів. Важко з першого погляду визначити, що це випічка не солодка, а закусочний варіант із зеленню, та ще й без борошна. Сирні кекси готуються з додаванням збитих яєчних білків, виходять м’якими і повітряними.

Фото до рецептом: Сирні оладки на кефірі, з начинкою з сиру і кропу

Простий і оригінальний варіант звичного страви — сирні оладки з начинкою з сиру і зелені. Оладки виходять ніжними, ситними і дуже смачними. І готуються ненабагато складніше традиційних сирників або оладок для сніданку!

Фото до рецептом: Сирні оладки

Сирні оладки краще подавати гарячими, прямо з печі. Чимось оладки сирні нагадують хачапурі, але без тесту 🙂

Фото до рецептом: Сирники з ковбасою, грибами і помідорами

Цікавий рецепт наслідках сирників — з ковбасою, грибами і помідорами. Гарячі закусочні сирники з хрусткою рум’яною скоринкою зовні і тягучим розплавленим сиром всередині сподобаються любителям піци.

Фото до рецептом: Сирники з вишневим соусом

Дуже смачні сирники з соусом з вишні. Соус може бути з будь-яких інших фруктів.

Фото до рецептом: Сирники

Сирники, рецепт з фото — в загальному, це ті ж сирники, просто у мене був дуже м’який знежирений сир, тому сирниками я це назвати не ризикнула. Рецепт дуже простий, інгредієнтів мало, виходить дуже. Я б сказала, що тут півтори порції.

Фото до рецептом: Сирники по-новому

Спробуйте приготувати сирники з сиру, а не з сиру. смачно. не передати словами!

Фото до рецептом: Сирники з гарбузом, горіхами і родзинками

Щоб зробити сирники цікавіше, з’єднаємо разом сир, гарбузове пюре, родзинки і незвичайний для сирників інгредієнт — арахіс. Сирники з гарбузом виходять дуже ніжними, а їх гарний колір і рум’яна кірочка пробудять апетит і піднімуть настрій навіть в самий похмурий ранок!

Фото до рецептом: Сирники по-аджарський

Наскучили звичайні сирники на сніданок? Пропоную приготувати сирники по-аджарський. За зовнішнім виглядом такі сирники нагадують хачапурі, звідси і назва. Несолодкі сирники у вигляді аджарських хачапурі з сиром сулугуні і яйцем запікаються в духовці і подаються в гарячому вигляді.

Фото до рецептом: Ледачі сирні вареники з вишнею, в хрусткій паніровці

Улюблений в нашій родині рецепт з сиру, називаємо ледачими варениками. Потрудитися доведеться, але коли спробуєте, то зрозумієте — воно того варте! Є все: хрустка паніровка, ніжність сиру і кислинка вишні! Цьому рецептом ледачих сирних вареників з начинкою з вишні більше 40 років, пора і вам спробувати!

Приготуйте сирники за нашими рецептами і розмістіть, будь ласка, фото сирників в коментарях — поділіться смачненьким!

Всі права на матеріали, що знаходяться на сайті www.RussianFood.com, охороняються у відповідності до чинного законодавства. При повному або частковому передрукуванні матеріалів сайту, гіперпосилання (hyperlink) на www.RussianFood.com обов’язкове.

Адміністрація сайту не несе відповідальності за результат застосування наведених кулінарних рецептів, методик їх приготування, кулінарних та інших рекомендацій, працездатність ресурсів, на які розміщені гіперпосилання, і за зміст рекламних оголошень. Адміністрація сайту може не поділяти думку авторів статей, розміщених на сайті www.RussianFood.com

Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати вам найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтеся з політикою сайту по обробці персональних даних. ЗГОДЕН

Ссылка на основную публикацию