Як зробити сосиски в тісті з листкового тіста в духовці

Сосиски в листковому тісті — 12 домашніх смачних рецептів приготування

Швидше і простіше приготувати сосиски можна в покупному листковому тісті. Тоді на готування піде хвилин 10, і блюдо можна буде вважати ранковим. Домашнє тісто-заготовка в морозилці підійде ще краще. Читай далі ..

  1. Головна
  2. Кращі добірки
  3. випічка
  4. Наслідки випічка
  5. Сосиски у тісті
  6. Сосиски в листковому тісті
  • В духовці
  • сир будь-який
  • випічка
  • Швидко, просто, смачно
  • М’ясо та м’ясопродукти
  • закуски
  • М’ясо в духовці
  • Другі гарячі страви
  • сосиски
  • Рецепти для дітей
  • Домашня ковбаса
  • На сніданок
  • З готового листкового тіста
  • яйця
  • Сніданок з яєць
  • закуски гарячі
  • бездріжджова випічка
  • Наслідки випічка
  • Закуски з м’яса
  • Рецепти без вершкового масла і маргарину

Сосиски в листкового бездріжджового тіста

Сосиски в тісті з готового тіста

Міні піца з листкового тіста

Сосиски в готовому листковому тісті

Сосиски з сиром в листковому тісті

Сосиски в тісті в мультиварці в листковому тісті

Листковий пиріг з сосисками

Фондю з сосисками

Простий рецепт сосиски в листковому тісті

Сосиски в тісті в духовці

Піца з листкового тіста з сосисками і твердим сиром

Сосиски в готовому листковому тісті з кунжутом

Сосиски в листковому тісті: швидкий перекус і відмінна закуска

Якщо прикласти трішки більше зусиль і постаратися приготувати не стандартну сосиску в тісті цілком, а, скажімо, нарізану на кружечки, отримаємо приголомшливу закуску на святковий стіл. Тут все питання в польоті фантазії. Або як варіант залишається пошук рецепту з відповідними фото, на яких видно, як можна прикрасити блюдо.

П’ять самих часто використовуваних інгредієнтів в рецептах сосисок в листковому тісті:

продукт Калорій ккал в 100г Білки г в 100г Жири г в 100г Вуглеводи г в 100г
Листкове тісто 400 6 25.9 34.8
сосиски 266 11 23.9 1.6
яйця 157 12.7 10.9 0.7
Твердий сир 366 24.1 29.5 0.3
кунжут 582 21 53.7 12
варіанти оформлення
  1. Класично готується простіше нікуди: тісто нарізають на прямокутники по довжині сосиски. Обмотують її, обмазують зверху яйцем і запікають у гарячій духовці. Вистачає 10-15 хвилин. Листкове тісто підходить будь-: прісне, бездріжджове, дріжджове.
  2. Начинку укладають між двох половинок тесту і запікають у вигляді тістечка.
  3. Обмотану сосиску надрізають поперек на частини, щоб вийшло типу намиста.
  4. З тіста роблять як би «цукерки», всередині — м’ясні шматочки.

Тісто також можна оформити:

  • кіскою
  • спіралькою
  • трояндочкою
  • бантом
  • конвертиком
  • кошиком
  • медальйоном
  • рулетом

Сосиски можуть бути цілими або нарізаними:

  • смужками
  • кружками
  • тонкими пластинками
  • брусочками
Чи потрібно відварювати сосиски?

Оскільки вони печуться при високій температурі, обсмажувати попередньо необхідності немає.

Чим змастити сосиску в тісті?

Збити яйце вилкою і цією сумішшю змащувати. Якщо не лякає додавання цукру, можна замінити яйця цукровим сиропом — він дає симпатичний глянець.

П’ять найшвидших рецептів сосисок в листковому тісті:

Назва страви Час приготування Калорій ккал в 100г Рейтинг користувачів
Сосиски в тісті в духовці 20 хв 305 +106
Міні піца з листкового тіста 20 хв 310 +306
Сосиски в готовому листковому тісті з кунжутом 25 хв 342 +63
Листковий пиріг з сосисками 30 хв 382 +179
Простий рецепт сосиски в листковому тісті 30 хв 340 +57

Корисні поради:
• Якщо сосиска буде цілком покрита і запечатана в тісто, то її краще перед випічкою обсмажити.
• В начинку до сосиску з сиром можна додати огірок, помідори, гриби і зелень.
• Якщо залишилося багато тесту, то його можна повторно заморозити і зберегти до наступного разу.

Сосиски в листковому тісті (в духовці)

Це елементарне блюдо — вдала альтернатива бутербродів, ідеально підійде для пікніка на природі або для простого сімейного чаювання. Рецепт простий у виконанні, а результат завжди виходить чудовим.

Як приготувати сосиски в листковому тісті (в духовці):

Готове листкове тісто потрібно заздалегідь розморозити.
Розкачуємо прямокутний пласт товщиною 2-3 мм і нарізаємо його смужками шириною приблизно 2,5 см.

Витягуємо з оболонки сосиски і обмотуємо кожну листковим тістом.

Викладаємо заготовки на деко, дотримуючись дистанції між сосисками.

Яйце збиваємо виделкою. Змащуємо верх кожної заготовки, щоб готові вироби придбали апетитну рум’яну корочку.

Зверху посипаємо насінням кунжуту.

Відправляємо сосиски в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку. Запікаємо 15-20 хвилин.

Як тільки тісто зарум’яниться, можна діставати деко.

Сосиски в листковому тісті готові. Смачного!

Ірина Середа, 26 Августа 2020 р. 16:56 #
Ольга 1410 П’ятниця, 23 Апреля 2021 г. 1:16 #

Скажіть, чому сосиски вилізли і потріскалися?

Всі права на матеріали, що знаходяться на сайті www.RussianFood.com, охороняються у відповідності до чинного законодавства. При повному або частковому передрукуванні матеріалів сайту, гіперпосилання (hyperlink) на www.RussianFood.com обов’язкове.

Адміністрація сайту не несе відповідальності за результат застосування наведених кулінарних рецептів, методик їх приготування, кулінарних та інших рекомендацій, працездатність ресурсів, на які розміщені гіперпосилання, і за зміст рекламних оголошень. Адміністрація сайту може не поділяти думку авторів статей, розміщених на сайті www.RussianFood.com

Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати вам найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтеся з політикою сайту по обробці персональних даних. ЗГОДЕН

Сосиски в листковому тісті

інгредієнти

Тісто листкове — 450 грам

Яєчний жовток — 1 шт.

  • 364 кКал
  • 30 хв.
  • 30 хв.

Фото готового блюда

Оцініть рецепт

Покроковий рецепт з фото

Приступаючи до приготування сосисок в листковому тісті, дістаньте готове тісто з морозилки і дайте йому розморозитися, але не зовсім повністю, нехай воно залишається холодним. Наріжте тісто тонкими смужками.

тісто листкове

Сосиски очистіть від оболонки. Сосиски беріть смачні, якісні. Візьміть одну сосиску і одну смужку тіста. З одного краю почніть загортати сосиску смужкою листкового тіста, щоб спіральки тесту знаходили злегка одна на іншу.

Загорнути сосиску до смужку тесту

Якщо сосиски у вас довгі і одна смужка закінчується раніше, ніж вся сосиска буде закрита, пускайте в справу наступну смужку тесту, поєднуючи її з першої. Готова до випічки сосиска повинна бути в тесті як в коконі, зверніть увагу на фотографію:

сосиска загорнута

Підготовлені сосиски покладіть на деко, змастіть тісто яєчним жовтком. Духовку розігрійте до 200 градусів.

змастити яйцем

Випікайте сосиски в тісті 20 хвилин.

Запекти сосиски в тісті

Ну а подавати сосиски в листковому тісті можна хоч гарячими, хоч холодними 🙂 Приємного вам апетиту!

Ссылка на основную публикацию