Як зробити печінковий торт

Печінковий торт — 11 класичних рецептів з курячої, свинячої і яловичої печінки

Печінковий торт прості рецепти смачного торта з яловичої, свинячої і курячої печінки

Печінковий торт — винахід господинь, яке не тільки буде вигідно виглядати на столі, але і стане корисним для організму страви.

Печінка включає до свого складу багато корисних речовин, такі як: вітаміни групи «В», «Е», магній, кальцій, фосфор, хлор, калій, молібден, залізо і цинк.

Продукт тваринного походження є панацеєю від багатьох захворювань, а саме по собі блюдо виходить смачним і ситним, хоча для багатьох і специфічним. Але любителів печінки більше, ніж чим тим, хто її не любить.

Гарно оформлений торт з печінки стане повноцінним стравою на буденному і святковому застіллі.

  1. Печінковий торт зі свинячої печінки з морквою — класичний рецепт
  2. Печінковий торт з яловичої печінки з морквою і цибулею (готуємо вдома з покроковими фото)
  3. Ніжний і смачний печінковий торт з грибами, цибулею і морквою
  4. Печінковий торт з курячої печінки з молоком — докладний рецепт смачної закуски
  5. Печінковий торт шарами зі смаженою морквою, сиром, часником і яйцем
  6. Покроковий рецепт ледачого печінкового торта в духовці без випікання коржів
  7. Швидкий рецепт печінкового торта з часником і майонезом
  8. Торт з печінки з картоплею — дуже смачний рецепт картопляно-печінкового торта
  9. Найсмачніший печінковий торт, приготований в мультиварці
  10. Дуже простий рецепт печінкового торта без молока
  11. Відео-рецепт приготування печінкового торта з яловичої печінки

Печінковий торт зі свинячої печінки з морквою — класичний рецепт

Рецепт з фото дозволить швидко приготувати смачний торт з печінки з морквою на раз-два.

Печінковий торт зі свинячої печінки з морквою - класичний фото-рецепт

Інгредіентний перелік містить:

  • печінку свинини — 0,5 кг;
  • сіль — 10 г;
  • морква — 2 шт.;
  • молоко — ½ ст.;
  • борошно — ½ ст.;
  • перець мелений — 5 г;
  • майонез — 4-5 ст.л;
  • яйце — 2 шт.;
  • зелень — 1 пучок (для прикраси).

Дії складаються в кілька етапів:

  1. Печінка перемолоти в блендері. Посолити, додати перець.
  2. В печінкову масу розбити яйця, влити молоко і просіяти борошно частинами, постійно помішуючи до однорідності складу.
  3. З рідкого тіста випекти на сковороді млинці, обсмажуючи з 2-х сторін.
  4. Окремо обсмажити моркву.
  5. Викласти млинці на рівну поверхню, розподіляючи на кожному з них майонез і начинку.
  6. Верхній млинець змастити товстим шаром майонезу і прикрасити листочками свіжої зелені.

Торт з печінки виходить соковитим і ніжним, на радість всім домочадцям!

Печінковий торт з яловичої печінки з морквою і цибулею (готуємо вдома з покроковими фото)

Домашній торт з печінки яловичини з соковитою морквою і цибулею простий у приготуванні і з’їдається за один присід.

Печінковий торт з яловичої печінки з морквою і цибулею (готуємо вдома з покроковими фото)

Продуктовий склад включає в себе:

  • печінку яловичини — 500 г;
  • яйце — 2 шт.+2 жовтки (для прикраси);
  • борошно — 100 г;
  • рослинне масло без запаху — 100 мл;
  • молоко — 100 мл;
  • цибуля — 4-5 шт.;
  • часник — 1 зубок;
  • майонез — 100 г;
  • сіль — 10 г;
  • морква — 1 шт. (Велика).

Фото дозволить без праці і за невеликий проміжок часу приготувати печінковий «ласощі»:

  1. Печінка порізати на великі шматки, попередньо видаливши з поверхні плівку. Пропустити через м’ясорубку.
  2. До перекрученої маси додати часник, пропущений через прес. припорошити сіллю.
  3. Розбити в масу яйця. додаємо яйця
  4. Влити олію.
  5. просіяти борошно. всипаємо борошно
  6. влити молоко.
  7. Додаючи кожен наступний компонент, слід ретельно перемішувати складу до однорідності.
  8. З отриманого тесту обсмажити на сковороді «коржі». обсмажуємо коржі печінкові
  9. На окремій сковороді приготувати засмажку з цибулі і моркви, які слід попередньо подрібнити. робимо зажарку
  10. Печінковий «корж» викласти на блюдо з плоским дном, змастити майонезом.
  11. Розподілити начинку, накрити наступним «коржем» і так, поки не закінчаться інгредієнти. змащуємо коржі
  12. Останній «корж» і «боки» обмазати майонезом.
  13. Поверх припорошити, перетертими на тертці з маленькими сотами, жовтками. прикрасити готовий торт

Готувати такий ситний тортик — одне задоволення, він обов’язково сподобається всім!

Ніжний і смачний печінковий торт з грибами, цибулею і морквою

Печінковий торт з начинкою з грибів і морквяно-цибулевої засмажкою — ідеальне блюдо для святкового застілля!

Ніжний і смачний печінковий торт з грибами, цибулею і морквою

Склад передбачає наявність наступних продуктів:

  • печінку (будь-яка) — 900 г;
  • цибуля — 1 шт. (Тісто) + 3 шт. (Начинка);
  • молоко — 1 ст.;
  • борошно — 1 ст. без верху;
  • яйце — 5 шт.+ 3 шт. (для прикраси);
  • соняшникова олія — ​​¼ ст.;
  • сіль — 10 г;
  • перець мелений — 5 г;
  • печериці — 200 г;
  • майонез — 100 г;
  • вершкове масло — 1/8 уп.;
  • сир вершковий (сирний) — 100 г;
  • часник — ½ головки;
  • томат — 1 шт.
  • зелень.

Рецепт складається в кілька етапів приготування:

  1. Перелік нарізати шматочками, пропустити через м’ясорубку з дрібним ситом.
  2. Цибулину пропустити через м’ясорубку до печінки.
  3. Розбити в масу яйця, посолити, поперчити, перемішати.
  4. Влити молоко, просіяти борошно, додати масло, склад вимішати до однорідності.
  5. Випікати на плиті, зачерпуючи ополоником тісто. дати охолонути.
  6. Цибулю і гриби порубати на кубики.
  7. Морква пропустити через терку з великими вічками.
  8. Сковороду прогріти, влити олію, а потім кубик вершкового.
  9. Починати обсмажування з лука, потім закинути гриби, слідом морква, зменшити вогонь гасити ще хвилин 5. Додати сіль і спеції.
  10. В окрему миску викласти, пропущений через прес часник.
  11. Закинути вершковий сир і майонез.
  12. Отриманим соусом промазати кожен «корж».
  13. Верх змастити соусом, прикрасити вареними яйцями, дрібно-нарубаного зеленню і четвертинками томата.

Просте, але таке ніжне блюдо, немов тане в роті!

Печінковий торт з курячої печінки з молоком — докладний рецепт смачної закуски

Куряча печінка трохи сухувата, але цей момент легко виправити додаванням молока до складу!

Печінковий торт з курячої печінки на молоці - докладний рецепт смачної закуски

  • печінка куряча — 0,6 кг;
  • яйце — 5 шт.;
  • молоко — 1 ст.;
  • борошно — ¼ ст.;
  • сіль, перець — 10 г;
  • часник — 2-3 часточки;
  • майонез — 200 г.

Приготування закуски крок за кроком:

  1. Печінка пропустити через м’ясорубку.
  2. Додати сіль, спеції.
  3. Розбити в масу яйця.
  4. влити молоко. перемішати.
  5. Просіяти борошно частинами, замішуючи рідке тісто.
  6. З отриманої маси, випекти на сковороді «млинці».
  7. У майонез видавити через прес зубки часнику.
  8. Отриманим соусом змастити кожен млинець, верх прикрасити листям зелені.

Тортик з печінки птиці сподобається навіть маленьким діткам, настільки він смачний!

Печінковий торт шарами зі смаженою морквою, сиром, часником і яйцем

Тортик на «швидку руку» — прекрасний варіант для тих, хто чекає гостей!

Швидкий печінковий торт шарами зі смаженою морквою, сиром, часником і яйцем

Інгредіентний перелік передбачає наявність:

  • печінка — 0,6 кг;
  • молоко — 1 ст.;
  • борошно — 1 ст. без верху;
  • яйця — 2 шт. (Тісто) + 2 шт. (Відварні для начинки);
  • цибуля — 1 шт.;
  • часник — 3 зубки;
  • морква — 2 шт.;
  • майонез — 150 г;
  • сирок плавлений — 2 шт.

Печінковий торт з обладнаний начинкою:

  1. Тісто приготувати, з’єднавши печінку, молоко, яйця, борошно і сіль.
  2. Обсмажити «коржі» з двох сторін.
  3. Приготувати морквяно-цибульну засмажку.
  4. З’єднати з часником, пропущеним через прес.
  5. Сирки натерти на крупній тертці.
  6. Залити начинку майонезом і приправити спеціями.
  7. На млинці розподілити начинку, прикрасити за власним бажанням.

Гостренький на смак торт з печінки може стати головним блюдом без всяких на те сумнівів!

Покроковий рецепт ледачого печінкового торта в духовці без випікання коржів

Ніжна на смак з гострими нотками часничку, закуска, яка підкорить шлунки і серця, а то й всіх, то більшості!

Покроковий рецепт ледачого печінкового торта в духовці без випікання коржів

Закуска з печінки включає в себе кілька простих складових:

  • печінка — 0,5 кг;
  • цибуля — 1-2 шт.;
  • яйця відварені — 5 шт.;
  • морква відварна — 1 шт.;
  • молоко — 1 ст.;
  • борошно — 1 ст. з верхом;
  • майонез — 30 г;
  • сметана (нежирна) — 30 г;
  • сода — 2,5 г;
  • сіль, перець — по щіпці.

Варіація ідеально підійде для тих, хто не любить витрачати багато часу на приготування, рецепт:

  1. Печінка пропустити через м’ясорубку.
  2. розбити яйця.
  3. просіяти борошно.
  4. Влити молоко, замішуючи рідке тісто.
  5. Цибулю подрібнити, обсмажити, закинути в тісто.
  6. Внести сіль, перець, соду.
  7. Лист застелити пергаментом, змастити маслом, вилити тісто, запікати в духовці при 200 ° С чверть години.
  8. Розрізати на кілька «коржів». дати охолонути.
  9. У блендері змішати морква, білки яєць і майонез. Отриманою сумішшю промазати всі верстви.
  10. Прикрасити крихтою з відварних жовтків.

Легкий і простий рецепт поповнить «скарбничку» кулінарних знань всіх господинь!

Швидкий рецепт печінкового торта з часником і майонезом

Ніжний і апетитний торт з печінки з гостреньким соусом стане «кулінарним шедевром» для кожної господині.

Швидкий рецепт печінкового торта з часником і майонезом

  • печінка — 600 г;
  • часник — 5 зубків;
  • яйце — 2 шт.;
  • борошно — 400 г;
  • майонез — 150 г;
  • перець солодкий -1-2 шт.;
  • цибуля — 2 шт.;
  • морква — 1 шт. (Велика);
  • сметана — 50 г;
  • петрушка свіжа — 15 г;
  • сіль, спеції — за смаком.

Послідовні дії готування:

  1. Печінка подрібнити в кашку, додати спеції, сіль. вимішати.
  2. Розбити яйця, ввести сметану, просіяти борошно. Замісити густе тісто, як на оладки.
  3. В окремій мисці з’єднати, подрібнені зубки часнику і майонез, зелень порубати і додати в гострий соус.
  4. Морква пропустити через терку з великими сотами, цибулю порізати на дрібні фракції. Обсмажити на сковороді з невеликою кількістю масла.
  5. Перець порубати невеликими стрічками.
  6. З тіста насмажити печінкові «коржі» для торта.
  7. Викласти перший «корж» на плоске блюдо, змастити соусом, розподілити 2-3 ст.л. начинки. Так продовжувати, поки не закінчаться всі коржі.
  8. Після закінчення процесу, верхній шар промазати соусом, посипати зеленню і брусочками болгарського перцю.

Тортик з печінки виступає в якості відмінною закуски.

Торт з печінки з картоплею — дуже смачний рецепт картопляно-печінкового торта

Картопля в поєднанні з печінкою дасть неймовірний «кулінарний результат», ситно і незвично!

Торт з печінки з картоплею - дуже смачний рецепт картопляно-печінкового торта

Пропонований варіант закуски складається:

  • печінка куряча — 350 г;
  • картопля — 3 бульби;
  • цибуля — 3 шт.;
  • яйця — 6 шт. (Тісто) + 2 шт. (Прикраса);
  • майонез — 300 г;
  • зелень петрушки — 1 пучок;
  • молоко — 1 ½ ст.;
  • часник — 3 зубки;
  • соняшникова олія — ​​½ ст.;
  • борошно — 1 ст.;
  • сіль, перець — за смаком.

Приготування складається в кілька послідовних дій:

  1. Печінка і цибулю (2 шт.) Пропустити через м’ясорубку. Посолити, поперчити.
  2. Розбити в масу половину яєць.
  3. просіяти борошно.
  4. влити молоко. перемішати.
  5. Картопля перетерти на тертці з дрібними сотами.
  6. Подрібнити цибулину, закинути до картоплі, внести спеції.
  7. Розбити в картопляну масу залишки яєць, просіяти борошно, вимішати.
  8. У глибоку миску викласти майонез, додати подрібнену зелень, пропущені через прес зубки часнику.
  9. Викладати торт слід, чергуючи печінкові і картопляні шари, кожен з яких потрібно промазати, заздалегідь підготовленим соусом.
  10. Прикрасити верх торта слід перетертими на середній тертці яйцями, відвареними круто.

Результат повністю виправдовує витрачені кошти і час!

Найсмачніший печінковий торт, приготований в мультиварці

Мультиварка — апарат для універсального приготування багатьох кулінарних шедеврів, печінковий торт — не виняток!

Найсмачніший печінковий торт, приготований в мультиварці

Варіант складається з наступного переліку продуктів:

  • печінка — 0,7 кг;
  • яйце — 4 шт.;
  • морква — 80 г;
  • цибуля — 3 шт.;
  • борошно — ¼ ст. з верхом;
  • кефір — ¼ ст.;
  • сода харчова — 2,5 г;
  • сіль, спеції — 5 г;
  • соняшникова олія — ​​50 мл.

Детальний опис рецепта в мультиварці:

  1. Перелік перебити блендером, додати сіль, спеції, соду.
  2. розбити яйця.
  3. влити кефір.
  4. Просіяти борошно, перемішати, уникаючи формування грудок.
  5. Чашу застелити пергаментом, змастити маслом.
  6. Влити печінковий тісто, мультиварку встановити в режим «Випічка» на годину.
  7. Овочі подрібнити і обсмажити на сковороді.
  8. Готовий «корж» розрізати впоперек на 2-3 частини.
  9. Викласти обсмажену начинку.
  10. Верх прикрасити подрібненими вареними яйцями.

Ось так легко, а головне смачно можна приготувати нехитрий тортик з печінки!

Дуже простий рецепт печінкового торта без молока

Легкий в приготуванні і поїданні тортик припаде до душі і тим, хто готує і особливо тим, хто їсть!

Дуже простий рецепт печінкового торта без молока

Інгредіентний список складових:

  • печінка куряча — 500 г;
  • морква — 2 шт.;
  • цибуля — 2 шт.;
  • борошно — ½ ст.;
  • яйце — 2 шт.;
  • часник — ½ головки;
  • сметана — 30 г;
  • майонез — 30 г;
  • сіль, перець чорний мелений — 10 г.

Щоб закуска вийшла дивовижною, слід виконати невеликий перелік дій:

  1. Лук порубати півкільцями, морква подрібнити на крупній тертці, приготувати засмажку на сковороді з соняшниковою олією.
  2. Часточки часнику дрібно порубати ножем, закинути в миску з майонезом, вимішати.
  3. Печінка пробити блендером до рідкого стану, внести сіль і спеції.
  4. Просіяти в масу борошно, розбити яйця, додати сметану, довести до однорідності.
  5. Обсмажити «коржі» на сковороді пару хвилин.
  6. Коржі промазати соусом, розподілити начинку.
  7. Верхній шар обмазати соусом, прикрасити по своєму смаку.
  8. Дати насититися половину години.

Без всяких надмірностей, просто і ситно!

Відео-рецепт приготування печінкового торта з яловичої печінки

У цьому рецепті я хочу, щоб ви наочно подивилися, як можна приготувати печінковий торт. Відео не велике, а тому не займе у вас багато часу.

Приготування печінкового пирога не займає більше півгодини і це з урахуванням підготовки! Торт завжди виходить ніжним і легким, незалежно від компонентів складу!

Я думаю у вас тепер не виникне питання з приготування цього дивовижного смачної страви. Печінкова закуска ідеально прикрасить ваш стіл як на свято, так і в звичайний будній день.

Печінковий торт — 10 найсмачніших рецептів з фото крок за кроком

Думаєте, що приготувати з печінки? Звичайно ж, печінковий торт — один з найоригінальніших і дуже вдалих варіантів. Крім печінки, яка є корисним, смачним і недорогим продуктом, рецепт універсальний: може виступати в якості закуски або основного страви для святкового столу і сімейної трапези.

  1. Покроковий рецепт торта з курячої печінки
  2. Класичний рецепт торта з яловичої печінки
  3. Дуже смачний торт зі свинячої печінки в духовці
  4. Простий і смачний рецепт печінкового торта з морквою і цибулею
  5. Ніжний печінковий торт з молоком
  6. Печінковий торт, приготований на сковороді
  7. Смачний печінковий торт з часником і майонезом
  8. Печінковий торт з начинкою з грибів
  9. Покроковий рецепт торта з печінки зі сметаною
  10. Простий і швидкий рецепт печінкового торта з сиром

Печінковий торт - 10 найсмачніших рецептів з фото крок за кроком

Покроковий рецепт торта з курячої печінки

В даному рецепті вам пропонується приготувати з курячої печінки чудове блюдо — торт. Печінка як продукт зі специфічним смаком подобається не всім, особливо дітям. Але смак ніжного, що тане в роті печінкового торта — це зовсім інша справа. У вас вийде блюдо не тільки для сімейної вечері, але і для святкового столу. Готувати такий торт краще з охолодженої курячої печінки, а не замороженої.

Час готування — 2 ч.

  • Куряча печінка 600 гр.
  • Яйце куряче 2 шт.
  • Морква 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста 2 шт.
  • Борошно 3 ст.л.
  • Часник 4 зубчики
  • Майонез столовий молочний 300 гр.
  • Сіль за смаком
  • Зелень за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком

Класичний рецепт торта з яловичої печінки

В даному рецепті вам пропонується класичний спосіб приготування печінкового торта з яловичої печінки, на основі якого ви можете зробити і інші варіанти цієї пікантної закуски. Рецепт швидкий і нескладний.

Інгредієнти:

  • Печінка яловича — 0.5 кг.
  • Яйце, цибулю — по 2 шт.
  • Часник — 3-4 зубки.
  • Борошно — 3 ст. л.
  • Молоко — 1 ст.
  • Майонез — 250 г.
  • Плавлення сирки — 2 шт.
  • Сіль і чорний мелений перець за смаком.

Процес приготування:

  1. Яловичу печінку очистіть від плівок і жовчних проток і розріжте на шматки. Помістіть їх в миску і на 3 години залийте молоком, щоб пішла гіркота.
  2. Почистіть цибулини і розріжте їх на шматочки.
  3. Після закінчення цього часу печінку добре промийте холодною водою, обсушити паперовим рушником і перекрутити разом з цибулею на м’ясорубці з середньою гратами.
  4. В окремому посуді збийте за допомогою міксера курячі яйця. Потім додайте до них вказане в рецепті кількість муки і молока і перемішайте до однорідного стану.
  5. Отриману масу перелийте до перекрученої печінки і замісіть тісто. Густота його повинна бути більше, ніж для звичайних млинців.
  6. З приготованого тесту посмажте на розігрітій олії млинці. Вони повинні бути тонкими. Млинці перевертайте за допомогою широкої лопатки, щоб зберегти їх цілісність. Приготовлені млинці трохи охолодіть.
  7. Потім приготуйте прошарок для торта. Натріть на крупній тертці плавлені сирки. Додайте до них подрібнений на чесночнице часник, майонез і чорний мелений перець, і цю масу добре перемішайте.
  8. Для «збирання» печінкового торта візьміть велику плоску тарілку і на неї складіть всі млинці, змащуючи кожен приготовленої сирної прошарком.
  9. Посипте торт зверху натертим сиром і дрібно нарізаною свіжою зеленню.
  10. Торт прикрийте шматочком харчової плівки і поставте на 2-3 години в холодильник, щоб він добре просочився майонезом і часником.
  11. У вас вийшло гарне, смачне і ситне блюдо для святкового столу.

Їжте на здоров «я!

Дуже смачний торт зі свинячої печінки в духовці

Це рецепт приготування печінкового торта для тих господинь, у яких мало часу для випікання млинців. Приготоване за цим рецептом, у вас вийде смачне і малокалорійне блюдо для сімейної вечері. Готуємо зі свинячої печінки, але можна взяти курячу печінку або яловичу.

Інгредієнти:

  • Свиняча печінка — 0.5 кг.
  • Манка — 4 ст. л.
  • Яйце — 2 шт.
  • Моркву і ріпчасту цибулю — по 4 шт.
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Майонез (сметана) — 4 ст. л.
  • Масло вершкове — 1 ст. л.
  • Сир твердий — 50 г.
  • Сіль і чорний мелений перець за смаком.

Процес приготування:

  1. Замочуємо в молоці манну крупу.
  2. Свинячу печінку очищаємо від плівок і проток, ріжемо на шматки, добре промиваємо проточною водою і паперовим рушником прибираємо зайву рідину.
  3. Потім печінку перекручуємо на м’ясорубці або подрібнюємо в чаші блендера.
  4. У печінковий фарш розбиваємо яйця, додаємо замоченную манку і майонез або сметану.
  5. Фарш на свій смак солимо, перчимо і добре замішуємо.
  6. Чистимо моркву і цибулини. Лук шаткуємо на тонкі півкільця, морква подрібнюємо на крупній тертці.
  7. Будь-яку форму для запікання змащуємо вершковим маслом.
  8. У форму поміщаємо половину печінкового фаршу. Потім на шар фаршу розкладаємо нарізані цибулю і моркву. На овочі рівним шаром кладемо фарш, що залишився.
  9. На тертці подрібнюємо твердий сир і посипаємо їм торт.
  10. Запікаємо торт в духовці при 180 ° С протягом 1 години.
  11. Готовий торт трохи охолоджуємо і наносимо на його верху красиву майонезну сіточку. Посипаємо торт свіжою зеленню.
  12. Смачна страва для вечері готове.

Їжте на здоров «я!

Простий і смачний рецепт печінкового торта з морквою і цибулею

Вашій увазі надається традиційний рецепт печінкового торта зі свинячої печінки з дуже смачною морквяно-цибулевої начинкою. Красиво сформувавши і прикрасивши торт, ви приготуєте чудову закуску для святкового столу.

Інгредієнти:

  • Печінка свиняча — 1 кг.
  • Яйце — 2 шт.
  • Борошно — 6 ст. л.
  • Молоко — ½ ст.
  • Моркву і цибулю — по 3 шт.
  • Часник — 4 зубки.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Сіль, чорний мелений перець і свіжа зелень за смаком.

Процес приготування:

  1. Попередньо очищаємо свинячу печінку від плівки і жовчних проток, нарізаємо на шматки і на 1-2 години замочуємо в молоці, щоб пішла гіркота.
  2. Чистимо цибулю та моркву. Потім цибулю шаткуємо дрібними кубиками, моркву подрібнюємо на крупній тертці.
  3. Обсмажуємо ці овочі до готовності на розігрітій олії.
  4. Вимочену в молоці печінку добре промиваємо під проточною водою і поміщаємо в друшляк, щоб стекла зайва рідина.
  5. Потім печінку двічі перекручуємо на м’ясорубці або подрібнюємо в чаші блендера.
  6. В отриманий печінковий фарш розбиваємо яйця і додаємо борошно і молоко в зазначених у рецепті кількостях. Фарш посипаємо перцем і сіллю за своїм смаком і перемішуємо.
  7. З приготованого печінкового фаршу випікаючи тоненькі млинці. Смажимо їх на невеликому вогні по 2-4 хвилини з кожного боку.
  8. Чистимо часник, подрібнюємо його на чесночнице і змішуємо з майонезом.
  9. На велику тарілку кладемо спечені млинці, змащуємо їх часниково-майонезним соусом і перекладаємо кожен млинець обсмаженими цибулею і морквою.
  10. Торт посипаємо зверху тертим жовтком і дрібно нашаткувати зеленню.
  11. Ставимо торт в холодильник на 1-2 години для просочення, а потім подаємо до столу.

Ніжний печінковий торт з молоком

Печінковий торт, приготований за даним рецептом, відрізняється від інших своїм дуже ніжним смаком. Готувати будемо з курячої печінки. Тісто замішуємо на молоці і додаємо в нього обсмажену цибулю. За бажанням можна додатково прошарувати печінкові коржі смаженою цибулею.

Інгредієнти:

  • Печінка куряча — 0.5 кг.
  • Молоко — 0.5 л.
  • Лук і яйце — по 5 шт.
  • Майонез — 300 г.
  • Борошно — 1 ст.
  • Сіль, чорний мелений перець і часник до смаку.

Процес приготування:

  1. Ріпчасту цибулю почистіть від лушпиння і дрібно наріжте. Потім посмажте його на соняшниковій олії до рум’яного кольору.
  2. Курячу печінку добре промийте і відкиньте на друшляк, щоб стекла вода.
  3. Потім печінку разом з обсмаженою цибулею перекрутити на м’ясорубці.
  4. В окремому посуді збийте вінчиком яйця і змішайте їх з молоком.
  5. Печінковий фарш посипте сіллю і перцем за своїм смаком, додайте в нього потрібну кількість борошна.
  6. Потім тонким струменем вливайте до фаршу молочну суміш і відразу добре перемішайте за допомогою ложки. Тісто має бути густим, як для млинців.
  7. Дайте тесту «відпочити» 20-30 хвилин, це важливо для випічки млинців.
  8. Після закінчення цього часу випікайте печінкові млинці на маленькому вогні по 2-4 хвилини з кожного боку. Млинці перевертайте широкої лопаткою, щоб не порвалися.
  9. В окремій чашці змішайте майонез з подрібненим часником.
  10. Приготовлені і трохи охолоджені млинчики пошарово складіть на блюдо, змащуючи кожен майонезом з часником.
  11. Торт можете прикрасити по своєму смаку: тертим сиром, яєчним жовтком, обсмаженими волоськими горіхами або майонезній сіточкою. Посипте торт нарізаною зеленою кропом, дайте 1 час настоятися і подавайте до столу.

Їжте на здоров «я!

Печінковий торт, приготований на сковороді

В даному рецепті, який можна віднести до базових, тісто для печінкових млинців замішується на великій кількості яєць. Такі млинці добре зберігають свою форму і не рвуться при випічці. Готуємо з яловичої печінки. Прошаровуються торт обсмаженими овочами і майонезом, що надає страві ніжність і соковитість. Прикрашаємо торт за своїм вибором.

Інгредієнти:

  • Печінка яловича — 800 г.
  • Борошно — 2 ст. л з гіркою.
  • Яйця — 5 шт.
  • Цибулю і моркву — по 2-3 шт.
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Сіль, чорний мелений перець і зелений кріп за смаком.
  • Рослинна олія для обсмажування.

Процес приготування:

  1. У печінці видаляємо плівки і жовчні протоки, ріжемо її на шматки і на 1-2 години замочуємо в молоці для видалення гіркоти.
  2. Потім її добре промиваємо і перекручуємо на м’ясорубці або в блендері.
  3. В окремому посуді збиваємо вінчиком курячі яйця.
  4. Печінковий фарш солимо і перчимо за своїм смаком, додаємо борошно і збиті яйця і замішуємо тісто. Воно повинно бути консистенції густої сметани.
  5. На сковорідці з невеликою кількістю рослинного масла випікаємо тоненькі млинці. Алгоритм випічки ідентичний смаженні звичайних млинців.
  6. Ми залишаємо спечені млинці для охолодження і готуємо овочеву начинку для прошарку торта.
  7. Для цього чистимо цибулю і моркву, промиваємо їх, моркву натираємо на дрібній тертці, а цибулю шаткуємо маленькими кубиками. Потім овочі обсмажуємо до готовності на окремій сковорідці.
  8. Печінковий торт збираємо на великій плоскій тарілці. Кожен млинець змащуємо майонезом і кладемо обсмажені овочі. Останній верхній млинець і боки торта змащуємо тільки майонезом.
  9. Торт прикрашаємо зеленим кропом і даємо йому деякий час, щоб настоявся.

Смачний печінковий торт з часником і майонезом

Вашій увазі надається рецепт приготування ароматної і смачної закуски для будь-якого столу, приготовленої з курячої печінки. Готується такий торт тільки з часниково-майонезній прошарком, а прикрасити його можна свіжою зеленню або крихтою з волоських горіхів. рецепт нескладний.

Інгредієнти:

  • Печінка куряча — 0.5 кг.
  • Яйце — 3 шт.
  • Часник — 1 головка.
  • Цибуля — 1 шт.
  • Майонез, сіль і чорний мелений перець за смаком.

Процес приготування:

  1. Курячу печінку промийте холодною водою і відкиньте на друшляк для видалення зайвої рідини. Куряча печінка зазвичай не гірчить, але можете попередньо замочити її в молоці або просто ошпарити окропом.
  2. Потім печінку разом з луком перекрутити на м’ясорубці або подрібнити в чаші блендера.
  3. Отриманий фарш посипте сіллю і чорним меленим перцем, додайте вказане в рецепті кількість муки і яєць.
  4. Фарш добре перемішайте. Він повинен вийти такий же консистенції, як густа сметана.
  5. З цього тесту спечіть тонкі млинці. Випікайте на маленькому вогні і по 2-3 хвилини з кожного боку. Приготовлені млинчики остудіть.
  6. Часник подрібніть на чесночнице і змішайте з майонезом.
  7. Печінкові млинці складіть в торт, змащуючи кожен майонезним соусом.
  8. Торт прикрасьте на свій смак, дайте постояти 1-2 години і подайте до столу.

Їжте на здоров «я!

Печінковий торт з начинкою з грибів

Вашій увазі надається чудовий рецепт торта з пташиної печінки з начинкою зі свіжих грибів. Пікантний смак і яскравий колір додасть такому тортика друга начинка з твердого сиру і часнику.

Інгредієнти:

  • Печінка курки або індички — 0.6 кг.
  • Борошно — 3 ст. л.
  • Яйце — 1 шт.
  • Сметана — 3-4 ст. л.
  • Печериці — 400 г.
  • Лук — 3 шт.
  • Сир — 200 г.
  • Часник — 3 зубки.
  • Вершкове масло — 2 ст. л.
  • Майонез, сіль, чорний мелений перець і зелень за смаком.

Процес приготування:

  1. Печінка промийте холодною водою, видаліть плівки і жовчні протоки і трохи просушіть паперовим рушником або відкиньте на друшляк, щоб вода стекла.
  2. Потім печінку подрібніть в блендері або кухонному комбайні на найвищій швидкості.
  3. В отриману рідку масу вбийте яйце і покладіть сметану. Масу перемішайте ложкою або віночком.
  4. Потім до цієї маси додайте пшеничне борошно, посоліть і поперчіть за своїм смаком і замісіть тісто для млинців.
  5. Посмажте з отриманого тесту тонкі млинці. Обсмажуйте на невеликому вогні по 2 хвилини з кожного боку, перевертаючи їх широкої лопаткою. Млинці залиште для охолодження.
  6. Тепер приготуйте начинку для торта.
  7. Почистіть цибулини і зубки часнику.
  8. Натріть на крупній тертці шматок твердого сиру. До нього додайте подрібнений на чесночнице часник, дрібно нарізану зелену кріп, і все перемішайте.
  9. Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на суміші соняшникової та вершкового масла до прозорості.
  10. За час, поки смажиться цибуля, помийте свіжі шампіньйони і поріжте їх тонкими пластинками.
  11. Смажену цибулю перекладіть на окрему тарілочку так, щоб масло залишилося в сковорідці.
  12. На цьому маслі обсмажте до готовності нарізані печериці. Смажте до тих пір, поки не випарується вся рідина з сковорідки з грибами. Гриби посоліть, і посипте чорним меленим перцем за смаком.
  13. На красивому великому блюді зберіть ваш торт в такій послідовності: печінковий млинець, тонкий шар (сіточка) майонезу, смажені гриби, другий млинець, майонез і сир з часником і кропом. За таким принципом складіть всі млинці і начинку.
  14. Верх торта і боки змастіть майонезом, посипте тертим сиром і нарізаним кропом.
  15. Красиво прикрасьте торт скибочками смажених печериць.
  16. Торт прикрийте шматочком харчової плівки і на 3-4 години поставте в холодильник для просочення.
  17. Шикарна закуска для святкового столу готова. За бажанням, можете порадувати цією стравою свою сім’ю, в будь-який день тижня.

Покроковий рецепт торта з печінки зі сметаною

За пропонованим рецептом ви можете приготувати страву з печінки зі сметаною прошарком, яке з задоволенням будуть їсти і діти, адже до звичайної смаженої печінки вони просто не доторкнуться. Готувати такий тортик можна з будь-якої печінки.

Інгредієнти:

  • Печінка — 0.5 кг.
  • Сметана і борошно — по 1 ст.
  • Яйце — 3 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Сіль, чорний мелений перець і свіжа зелень за смаком.

Процес приготування:

  1. У печінки видаліть плівки і жовчні протоки. Яловичу або свинячу печінку попередньо вимочіть протягом 2-х годин в молоці, щоб не гірчить.
  2. Потім печінку промийте і перекрутити на м’ясорубці або в чаші блендера.
  3. В отриманий печінковий фарш розбийте яйця і насипте потрібну кількість борошна. Фарш посоліть, посипте чорним меленим перцем і замісіть однорідне тісто.
  4. З тіста посмажте тонкі млинці, перевертаючи їх лопаткою. Смажте млинці по 2-3 хвилини з кожного боку.
  5. Почистіть цибулини, дрібно їх наріжте, обсмажте до готовності на розігрітій олії.
  6. У сметану покладіть смажену цибулю, дрібно нашатковану свіжу зелень, і добре все перемішайте.
  7. Спечені млинці пошарово укладіть на плоску тарілку, змащуючи кожен сметанним соусом.
  8. Торт по верху посипте подрібненими волоськими горіхами і зеленню.
  9. Подати його до столу можна і гарячим, і охолодженим.

Простий і швидкий рецепт печінкового торта з сиром

В даному рецепті вам пропонується приготувати торт з печінки з сирно-сметанною прошарком. Ви приємно здивуєте своїх гостей і близьких оригінальним блюдом з насиченим смаком сметани і сиру, тільки сметани не шкодуйте.

Інгредієнти:

  • Печінка свиняча або яловича — 0.5 кг.
  • Яйце — 1 шт.
  • Борошно — 6 ст. л.
  • Лук — 2 шт.
  • Сир і жирна сметана — по 200 г.
  • Сіль і чорний мелений перець за смаком.
  • Соняшникова олія для смаження.

Процес приготування:

  1. Попередньо видаліть у печінці протоки і плівку, розрізати її на шматочки і на 1-2 години замочіть в холодному молоці.
  2. Потім шматочки печінки промийте проточною водою і перекрутити на м’ясорубці з дрібними гратами.
  3. В отриману масу вбийте яйце, всипте потрібну кількість борошна, солі і перцю за своїм смаком і замісіть тісто.
  4. Почистіть цибулини, поріжте їх на тонкі півкільця і ​​обсмажте на розігрітій олії до прозорості, щоб цибуля залишився соковитим.
  5. З приготованого тесту підсмажте на сковорідці тонкі млинчики. Смажити їх потрібно за загальноприйнятими правилами.
  6. Твердий сир натріть на крупній тертці.
  7. На плоску тарілку складайте спечені млинці, рясно змащуючи кожен млинець сметаною і перекладаючи смаженою цибулею і тертим сиром.
  8. Останній верхній млинець змастіть тільки сметаною і посипати сиром.
  9. Торт поставте в холодильник на 2 години, щоб добре просочився сметаною, а потім подавайте до столу.

Печінковий торт — 5 смачних і простих рецептів з фото крок за кроком

Печінковий торт - 5 смачних і простих рецептів з фото крок за кроком

Якщо ви думаєте, що печінковий торт — це дуже важка їжа для шлунка, то нагадаємо вам, що крім смаку, печінку ще й дуже корисна. У ній містяться поживні речовини, мідь, фосфор і такі вітаміни, як A, С, D, B12. Крім того, печінка — це багате джерело легко засвоюється заліза.

Печінковий торт з яловичої печінки, покроковий рецепт з фото

Страви з печінкою досить популярні в слов’янської кухні. Зазвичай це блюдо є прикрасою святкових столів. Цей торт має м’яку і соковиту морквяно-цибульну начинку, яка відмінно поєднується з печінкою.

Крім того, готову страву виглядає чудово і, безсумнівно, стане прикрасою Вашого столу.

інгредієнти

Процес приготування

Наш печінковий торт готовий. Приємного вам апетиту!

Печінковий торт з горіхами і грибами

Існує багато варіантів приготування знаменитого печінкового торта, проте в цьому рецепті ми поекспериментуємо з такими інгредієнтами, як горіхи і гриби.

Інгредієнти:

Для печінкових млинців, які будуть формувати торт

  • Яловича печінка — 200 г
  • Борошно — 1 столова ложка
  • Молоко — 0,5 склянки
  • Яйце — 1 шт
  • Сіль — 1 щіпка
  • Сода — ½ чайної ложки
  • Перець мелений — 1 щіпка
  • Рослинна олія

Для прошарку між млинцями:

  • Гриби печериці (можна гливи або будь-які інші гриби, які захочете) — 160 г
  • Волоські горіхи — ½ склянки
  • Ріпчасту цибулю — 1 шт
  • Майонез — 3 столові ложки
  • Сметана — 1 столова ложка
  • Печериці (мариновані)
  • Зелень (кріп або петрушка)

Процес приготування:

  1. Своїм та очищаємо печінку від плівок, нарізаємо її середніми за розміром шматочками.
  2. Беремо міксер і в його чашу кладемо вже нарізану печінку, додаємо яйце, борошно, соду, молоко і рослинне масло. Після додаємо мелений перець (чорний) і сіль за смаком. Починаємо збивати і продовжуємо до тих пір, поки маса не стане однорідною.
  3. Тісто виходить, як ніби для випікання звичайних млинців тільки трохи гущі.
  4. Тепер потрібно приготувати сковороду для випікання. Змащуємо її олією, шар повинен бути тонким. Виливаємо на сковороду печінковий тісто, і поділяємо його на млинці поменше, надаємо їм круглу форму. Випікаємо з двох сторін, по 3-4 хв на кожну сторону. Щоб млинці не прилипали до дна сковороди, перед кожною порцією потрібно змащувати її рослинним маслом.
  5. Коли млинці будуть готові, їх потрібно зробити однаково круглими за формою.
  6. Починаємо готувати начинку. Спочатку потрібно дрібно порубати гриби.
  7. Наливаємо 1 столову ложку рослинної олії на сковорідку, додаємо гриби і починаємо обсмажувати на середньому вогні, до грибів додаємо дрібно порізану цибулину, підливаємо ¼ склянки води і тушкуємо всю суміш до її готовності орієнтовно 15-20 хвилин.
  8. Викладаємо готову суміш в глибоку миску, додаємо сметану і майонез, сіль і перець за смаком.
  9. Промиваємо 2 рази волоські горіхи, обтирає паперовим рушником і дрібно рубаємо. За бажанням горіхи можна трохи обсмажити на сковороді.
  10. В нашу суміш з грибів і сметани додаємо волоські горіхи. начинка готова.
  11. Беремо печінкові млинці і починаємо промащувати кожен окремо, після збираємо їх в торт.
  12. Для прикраси нашого торта можна змастити його бічні сторони тонким шаром майонезу, присипати його крихтою з волоських горіхів, поставити «стінкою» порізані мариновані печериці і гілочки зелені.

Наш торт готовий до подачі на святкових стіл і до компліментів ваших гостей!

Дієтичний торт з курячої печінки в духовці

Якщо ви дотримуєтеся здорового харчування і трепетно ​​ставитеся до своєї ваги, то цей рецепт як раз для вас!

Блюдо за цим рецептом вийде не обтяжене будь-якими соусами. І що найголовніше, щоб приготувати такий торт не потрібно довго возитися біля плити.

Інгредієнти:

Основа печінкового торта

  • Куряча печінка — 500 г
  • Манна крупа — 2 ст. ложки
  • Яйце — 1 шт
  • Молоко — трохи менше, ніж півсклянки
  • Сіль за смаком
  • Перець мелений (чорний) — за смаком
  • Морква — 1шт
  • Ріпчасту цибулю — 1 цибулина
  • Молоко — 30 мл
  • Несолодкий сирний крем — 100 г
  • Рослинна олія — ​​1 ст.ложка
  • Сіль за смаком
  • Перець мелений (чорний) — за смаком
  • Будь-яка зелень (наприклад, петрушка або кріп)

Процес приготування:

  1. Очищаємо від жиру курячу печінку, добре її промиваємо нарізаємо (не дуже крупно) і викладаємо в чашу міксера. Додаємо до печива яйце, молоко, манку, перець і сіль.
  2. Отриману суміш подрібнюємо міксером, поки вона не стане однорідною і залишаємо в чаші на 15-20 хвилин, щоб манка трохи набрякла.
  3. Поки вся суміш знаходиться в міксері, розігріваємо сковороду і злегка обсмажуємо дрібно нарізану цибулю і потерту на середній терці моркву. Можна, звичайно, додати ще й гриби, але тоді це додасть калорійності страви. Обсмажуємо суміш до рум’яної скоринки
  4. Викладаємо все те, що обсмажили в тарілку, щоб наша начинка трохи охолола.
  5. Переходимо до вже справжня печеночному тесту, беремо круглу форму для запікання, переливаємо це тісто в неї і ставимо форму в духовку (180 градусів на 45 хвилин)
  6. Поки тісто готується в духовці, повертаємося до начинки. Остигнули обсмажені овочі кладемо в чашу міксера, додаємо несолодкий сирний крем, молоко, солимо і перчимо до смаку. Запускаємо міксер і перемішуємо все до стану однорідності. Суміш повинна бути, як густа сметана, тоді вона готова.
  7. Іспекшееся печінковий тісто виймаємо з духовки, потім дістаємо його з форми, трохи охолоджуємо (в повному обсязі, т.до. коли тепле воно краще вбере в себе начинку) і розрізаємо на дві половини.
  8. Нижню половину густо змащуємо начинкою, накриваємо зверху другою половиною і наносимо на нього залишився кількість начинки. Бічні поверхні також промазуємо.
  9. Залишилося тільки прикрасити наш тортик. Для цього посипаємо його дрібно натертим звареним круто яйцем, дрібно порубаним свіжим кропом або будь-який інший зеленню на ваш смак. Або потерти на дрібній тертці нежирний сир. Або зробити тонку сіточку з нежирної сметани. Не бійтеся проявляти тут свою фантазію сповна.
  10. Отже, наш тортик готовий, йому залишилося тільки просочитися. Його можна залишити і на ніч, але для просочення досить 2-3 години при кімнатній температурі.

Такий тортик підійде і як прикраса холодних закусок на святковому столі, і як самостійне низькокалорійне блюдо для повсякденного прийому їжі.

Користуйтеся рецептом на здоров’я, і ​​нехай вам буде смачно!

Печінковий торт з курячої печінки в мультиварці

Популярна страва — печінкові тортики. Дуже часто їх готують шляхом обсмажування кожного млинчика на сковорідці, але ж є й інший спосіб. Тут і розповімо про те, як готувати печінковий торт в мультиварці. З її допомогою ми можемо приготувати печінковий суфле одним шаром, а потім розрізати його на коржі і просочити начинкою.

Основа печінкового торта

  • Печінка куряча — 700 г
  • Цибуля ріпчаста — 2 шт
  • Соняшникова олія (рафінована) — 3 їдальні ложки
  • Молоко — 5 столових ложок
  • Пшеничне борошно — 5 столових ложок без гірки
  • Перець чорний (мелений) — ½ чайної ложки
  • Розпушувач — 1 чайна ложка
  • Сіль — 2 чайної ложки
  • Яйце куряче — 4 шт.
  • Майонез — 200 г
  • Перець чорний (мелений) — 2 щіпки
  • Сіль — 2 щіпки
  • Яйце куряче зварене круто (білки) — 5 шт.
  • Яєчний жовток від 5 зварених яєць.

Процес приготування:

  1. Виставляємо на стіл «під руку» всі необхідні нам продукти: курячу печінку, борошно, яйця, цибуля, молоко, соняшникова олія, перець, сіль, розпушувач.
  2. Добре промиваємо 700 г печінки, очищаємо і подрібнюємо в блендері
  3. Дрібно нарізати 1 цибулину ріпчастої цибулі і обсмажити на олії в мультиварці (виставити режим «Випічка» або «Жарка»)
  4. Натерти другу цибулину на крупній тертці, додати її в чашу блендера до вже збитою там печінки, після цього додати борошно, розпушувач, яйця і обсмажений в мультиварці до золотистої скоринки цибулю. Потім потрібно посолити і поперчити. Подрібнити все в блендері до однорідності маси.
  5. Тепер повертаємося до нашої мультиварці. Змащуємо її чашу тонким шаром рослинного масла і вистилає дно і стінки листами пергаментного паперу. Після того, як всі підготували виливаємо печінкову масу в чашу мультиварки.
  6. Ставимо мультиварку на режим «Випічка» і готуємо 1 годину.
  7. Поки готується печінковий суфле можна приготувати і начинку до нього. Вона може бути абсолютно будь-який і на ваш смак. Наприклад, візьмемо такий простий варіант, як начинка з зварених круто яєць (після варіння потрібно тільки відокремити білки від жовтків), солі, перцю і майонезу.
  8. Знову беремо наш блендер, кладемо в його чашу варені яєчні білки і майонез, змішуємо це, додаємо сіль і перець за смаком.
  9. Коли печінковий суфле готове, дістаємо його з мультиварки і даємо трохи охолонути, але не повністю.
  10. Розрізаємо печінковий суфле на 3 коржа і змащуємо прошарком.
  11. Зверху прикрашаємо наш торт подрібненими жовтками

Торт з курячої печінки в мультиварці готовий. У начинку ви можете додавати також і терту моркву, обсмажену разом з цибулею, і гриби і капусту. Але як бачите, тут ми розповіли про досить простому рецепті, який не потребує багато вашого часу біля плити.

Печінковий торт з баклажаном

Коли класичний рецепт печінкового тортика трохи приївся, можна урізноманітнити його оригінальними інгредієнтами. Хтось експериментує з корейською морквою, хтось з грибами. Хтось додає капусту або взагалі використовує печінка тріски.

Ми пропонуємо продукт, завдяки якому коржі-шари торта виходять неймовірно ніжними і просто тануть у роті.

Інгредієнти:

Основа печінкового торта

  • Яловича печінка — 1 кг
  • Борошно — 2-3 столові ложки
  • Яйце — 2 шт
  • Сіль за смаком
  • Перець мелений (або приправа «суміш перців») — за смаком
  • Баклажан — 2 шт (середні за розміром)
  • Цибулина — 1 шт
  • Перець солодкий — 1 шт
  • Морква — 1 шт
  • Рафінована олія — ​​для обсмажування
  • Сіль за смаком
  • Майонез — за смаком
  • сир
  • Будь-яка зелень (наприклад, петрушка або кріп)

Процес приготування:

  1. Яловичу печінку гарненько промити в холодній воді, очистити і вирізати протоки. Очищену печінку порізати більш дрібно і подрібнити через м’ясорубку, або через комбайн. Додати сіль і перець за смаком.
  2. Беремо яйця і по одному додаємо до печінки, добре розмішуємо, поступово додаємо по столовій ложці борошна, при цьому постійно перемішуючи суміш.
  3. Візьмемо середнього діаметра сковороду, заливаємо трохи рослинного масла, розігріваємо її і розподіляємо печінкову масу млинцями по сковорідці.
  4. Стежимо за тим, щоб млинець пропікся рівномірно, смажимо спочатку 3-4 хвилини з одного боку, потім перевертаємо і смажимо стільки ж з іншого.
  5. Складаємо прожаренние млинці стопкою і накриваємо, щоб вони не висохли
  6. Для начинки баклажани поріжемо маленькими шматочками і обсмажити на рослинному маслі, щоб вони стали м’якими. Після обсмажування перекладаємо їх в глибоку миску. Дрібно рубаємо солодкий перець і цибулю, моркву натираємо на крупній тертці.
  7. Тепер в сковороду кладемо перець, цибулю, моркву і обсмажуємо все разом.
  8. Потім обсмажені овочі додаємо в миску до баклажанів і все це перемішуємо. Начинка з баклажанами готова.
  9. Кожен млинець змащуємо майонезом, викладаємо на нього овочеву начинку і накриваємо наступним млинцем. Верхній млинець також намазуємо майонезом, прикрашаємо начинкою.
  10. Останній крок — прикраса тортика. Натираємо сир на дрібній тертці і дрібно рубаємо зелень. Присипаємо тортик зверху по його діаметру.

Після потрібно дати просочитися торту не менше 30 хвилин і можна подавати як до святкового, так і до обіднього столу.

Ссылка на основную публикацию