Як зробити печиво

печиво

печиво це невелика за розміром домашня випічка, яка частіше готується з солодкого тіста.

домашнє печиво готується лекго і просто, і дивно те, що з зовсім простих інгредієнтів (вершкове масло або маргарин, яйця, борошно і цукор) виходить справжній шедевр домашньої кухні на радість всій родині. І при тому, що набір продуктів для печива практично завжди однаково, рецептів печива існує тисячі. Різноманітність рецептів також обумовлено тим, що в тісто додають різні інгредієнти: спеції, горіхи, вівсяні пластівці або готують тісто за особливою технологією. Тому ми знаємо такі види печива як: бісквітне, пісочне, сметанне, курабье, апельсинове, вівсяне, кунжутне, імбирне, шоколадне, кокосове, мадлен, сирне, печиво горішки, грибочки, шаблі — це особливий вид пісочного тіста з якого виходить чудова випічка.

Вибирайте рецепти печива на ваш смак і готуйте з радістю!

печиво

Рецепт: Печиво Яблучко

печиво "яблучко"

Рецепт: Печиво Яблучко

Сьогодні подружка пригостила печивом. Воно виявилося дуже смачним. Перше, що я зробила, коли прийшла додому — спекла його. Печиво вийшло пречудове, ніжне, найсмачніше, а які аромати від випічки на кухні витали, словами не передати. Головне — робиться швидко, просто. Якщо зацікавилися, можу дати пораду, замішують тісто в 2 -3 рази більше, ніж вказано в рецепті.

Рецепт: Сирне печиво Мушлі

сирне печиво "мушлі"

Рецепт: Сирне печиво Мушлі

Я, як велика любителька сиру, до вас з випічкою на сирному тісті. Дуже смачне і в міру солодке печиво. Всім рекомендую.

Рецепт: Зникаюче вівсяне печиво

Зникаюче вівсяне печиво

Рецепт: Зникаюче вівсяне печиво

Дуже смачне, розсипчасте, ароматне вівсяне печиво. У нім велика кількість вівсянки, родзинок, зупинитися неможливо. Мої карапузи, і я разом з ними, наїлися від душі. Це печиво тепер одне з наших улюблених. Сподіваюся, і вам сподобається.

Рецепт: Хрустке сирне печиво

Хрустке сирне печиво

Рецепт: Хрустке сирне печиво

Відірватися просто неможливо, першу тільки відкушуєш, за другий рука тягнеться). І до пива (краще ніж різні чіпси і сухарики) і до кави. Робиться дуже просто з доступних продуктів, які напевно у кожного завжди є в холодильнику.

Рецепт: Печиво Апельсинова ніжність

печиво "апельсинова ніжність"

Рецепт: Печиво Апельсинова ніжність

Дуже ніжне, м’яке апельсинове печиво! Я залишилася в захваті від нього.

Рецепт: Печиво Тиквікі

печиво "Тиквікі"

Рецепт: Печиво Тиквікі

Заради них готова. забути рецепт моїх улюблених вівсяних печенюшек! Оголошую їх моїми найулюбленішими печеньки! Навіть не знаю, які вони більш — корисні чи смачні. хрустка скоринка, м’які і ніжні всередині. Ммм. Запрошую Вас покуштувати моїх маленьких тиквіков)) До речі, вони без яєць, без вершкового масла, пісні (якщо не прикрашати їх, як це зробила Я), з гарбузом (але вона в готовому печиво не відчувається, тільки дає приємний насичений колір). Пригощайтеся!

Рецепт: Імбирне печиво

Імбирне печиво "Як з Ікєї"

Рецепт: Імбирне печиво

Пропоную вашій увазі рецепт дуже смачного, хрусткого і ароматного печива! У продуктових магазинах мережі "Ікея" продається таке пряне печиво, мені давно хотілося спробувати його приготувати самій! І ось, я знайшла все-таки рецепт, максимально наближений до оригіналу! Печиво до смаку і структурі виходить точно як магазинне і, що найголовніше, без будь-якої хімії!

Рецепт: Печиво Поцілунки чортиків

печиво "поцілунки чортиків"

Рецепт: Печиво Поцілунки чортиків

Поцілунки чортиків — незвично. Кульки за рахунок крохмалю дуже ніжні і розсипчасті. Відкушуєш і завмираєш! Вони ніби "вибухають" в роті, і подих на мить зупиняється. Тому, "Поцілунки з чортиком". Просто і легко. А ось і рецептик:

Рецепт: Печиво Поцілунок в діафрагму

печиво "Поцілунок в діафрагму"

Рецепт: Печиво Поцілунок в діафрагму

Вже як пояснити назву цього печива не знаю, в інтернеті з цього приводу ходять різні байки, за правдивість яких не можу поручитися, але за смак цього дивовижного печива ручаюсь. Ніжне, хрустке зовні і буквально тане в роті, солодке, як перший поцілунок, воно нікого не залишить байдужим. Готувати його, суцільне задоволення, маючи під рукою всього 4 інгредієнта, ви приготуєте не просто печиво, а з головою поринете в романтичну атмосферу.

Рецепт: Печиво Хвилинка

печиво "хвилинка"

Рецепт: Печиво Хвилинка

Дуже смачне печеньіце! Слоeное-слоeное! Дуже лeгкой і хрустке! Можна готувати солодким, а можна і солeним, пікантним. А найголовніше, готується за 20 хвилин з використанням мінімуму продуктів!

печиво. Печиво — вид випічки; невелике порційне кондитерський виріб, яке випікається з тесту і може бути різноманітної форми.

Печиво часто роблять у вигляді гуртків, зірочок, квадратів, прямокутників, трубочок і т.д. Начинку поміщають між двома печивом або просто глазируют з одного боку. Популярні начинки для печива — шоколад, крем, згущене молоко, родзинки, горіхи, мак, сир і т.д.

Печиво буває цукровим, затяжним (сухим) і здобних, яке буває листковим, пісочним, збивним і т.д. Види відрізняються між собою складом тестом, з якого готуються, а також способом приготування.

На поверхню печива (наприклад, цукрового) можна наносити різні малюнки, чим і користуються господині і виробники. Печиво може бути простим, а може мати прошарку шоколаду, зефіру, мармеладу. Печиво — чудовий самостійний десерт. Також воно може служити основою для різних багатошарових десертів, чізкейк, солодких ковбасок і т.д.

Калорійність печива визначається складом тіста, з якого його випікають, і, звичайно ж, начинкою. Середня калорійність печива складає 400 ккал на 100 грамів. Це немало, тому печивом не варто зловживати.

Найкориснішим печивом буде, звичайно ж, домашнє. При приготуванні тіста ви можете самі контролювати кількість цукру і масла і бути впевненими, що в продукті немає штучних барвників і консервантів.

Найкорисніше випікати печиво з сухофруктами і горіхами, а якщо використовувати для глазурі шоколад, то виключно темний. За рахунок використання смакових якостей кориці і ванілі вміст цукру можна зменшити. Все це підвищить користь печива.

печиво

Фото до рецептом: Печиво

Коли я була маленькою, мама часто пекла таке печиво! Воно дуже смачне, і дуже довго не сохне! називалося "печиво з м’ясорубки", так як тісто пропускали через м’ясорубку. Ось я і вирішила зробити таке печиво з синочком. Але не через м’ясорубку, а розкачати тісто, і нехай синок сам вирізує печиво формами. Йому дуже сподобалося, а печиво він сам так назвав — "Смак маминого дитинства"!

Фото до рецептом: Домашнє печиво

Дуже швидке в приготуванні, смачне домашнє пісочне печиво.

Фото до рецептом: Медове печиво з корицею

Дивно ароматне і тане в роті медове печиво!

Пропоную приготувати знайомі з дитинства молочні коржики. Приготування не займе багато часу, і тут можна обійтися навіть без міксера.

Важливо знати!

Смачне пісочне печиво з шоколадною крихтою. Ммм. Загалом, домашні оцінили. Легкий рецепт, нічого складного. Робіть подвійну порцію!

Фото до рецептом: Печиво «Хвилинка»

Чудове домашнє пісочне печиво «Хвилинка», рецепт якого настільки простий і швидкий, що дав назву цьому десерту. Звичайно, ви витратите більше хвилини, але багато часу рецепт печива «Хвилинка» не потребуватиме. Головне — точно дотримуйтесь інструкції.

Фото до рецептом: Шоколадне печиво

Печиво з пісочного тіста для любителів шоколадних пригощань. До складу тесту входить какао, а прикрашено шоколадне печиво розтопленим темним шоколадом.

Фото до рецептом: Печиво

Всіма нами улюблене печиво "савоярді" (або "дамські пальчики") Можна приготувати самостійно. Як виявилося, готувати його дуже просто. Печиво виходить легким і повітряним. З савоярді можна приготувати безліч десертів. Приємного вам апетиту!

Фото до рецептом: Печиво цукрове

Цукрове печиво — рецепт простий, традиційний і дуже затребуваний. Малюки дуже люблять розсипчасте пісочне печиво, посипане цукром, та й дорослі не проти похрумтіти солодкої вкусняшки.

Фото до рецептом: Печиво

Смачне, розсипчасте домашнє печиво безсумнівно порадує ваших домочадців. рецепт печива "серпантин" досить простий, і його втілення під силу початківцю кулінарові. Таким печивом вдасться не тільки пригостити домашніх, але і здивувати гостей. Випічка виходить смачною і економною — печу печиво на маргарині.

Фото до рецептом: Пісочне печиво на рослинній олії

Розсипчасте, ароматне і дуже смачне пісочне печиво на рослинній олії — прекрасний варіант випічки з мінімальної кількості інгредієнтів буквально за 30 хвилин! За рахунок використання соняшникової олії замість вершкового собівартість печива значно знижується, а ось за смаком відмінності практично непомітні!

Фото до рецептом: Печиво сметанне

Просте печиво на сметані — до чаю.

Фото до рецептом: Шоколадне печиво

Мегашоколадное і мегавкусное печиво! 😉

Фото до рецептом: Печиво

Дуже просте і смачне печиво, а начинка може бути найрізноманітніша. Свіжі вишні, густий джем або сирна начинка.. Всі однаково смачно 🙂 Печиво "хвилинка" просто тане в роті. спробуєте?

Фото до рецептом: Печиво «Злітно»

Швидке печиво можна приготувати з мінімального набору продуктів. Цей рецепт випічки на швидку руку мене багато разів виручав.

Фото до рецептом: Печиво домашнє

Якщо в будинку пахне випічкою — значить в ньому тепло, і неважливо, яка погода за вікном. Подайте до чаю смачне домашнє печиво, і вечірнє чаювання стане маленьким сімейним святом. Багато часу на приготування домашнього печива вам не знадобиться.

Рецепт шоколадного печива "Орео", яке можна дуже легко приготувати вдома. Неймовірно простий і недорогий рецепт! рецепт "Орео" настільки легкий, що його зможе приготувати навіть дитина.

Фото до рецептом: Пісочне печиво

Сьогодні я хочу поділитися рецептом досить простого в приготуванні, але дуже смачного пісочного печива з мінімального набору продуктів.

Фото до рецептом: Бісквіт Буше

Бісквіт Буше — це маленьке печиво круглої форми. Готують буше з бісквітного тіста.

Шалено смачне шоколадне печиво. Запевняю, що Ви з’їсте все за раз і не захочете ні з ким ділитися! М’яке, ніжне і мегашоколадное. Рецепт настільки простий, що навіть маленька дитина впорається!

Фото до рецептом: Сирні вушка

Дуже смачне домашнє печиво "сирні вушка", багатьом знайоме з дитинства. Хтось називає таке печиво "лапки" або "конвертики". Печиво з приємним сирним смаком зовсім нескладна у виконанні.

Фото до рецептом: Печиво на кефірі

Дуже простий рецепт печива на рослинній олії і кефірі. Еластичне і м’яке тісто скручуємо в "джгутики", обсипаємо цукром і випікаємо в духовці. Печиво виходить досить легким, з пухкої текстурою, що нагадує пісочне.

Фото до рецептом: Хворост

печиво "Хворост" за цим рецептом виходить особливо хрустким!

Фото до рецептом: Пісочне печиво з варенням

Пісочне печиво з варенням — швидко і дуже смачно! Домашнє пісочне печиво або пиріг — затишок рідного дому.

Рецептів пісочного печива дуже багато. Головними критеріями цієї популярної випічки є ніжність і крихкість. Пісочне печиво повинно танути в роті.

Важко знайти господиню, яка була б незнайома з безе. Але мало хто наважується приготувати це солодкі ласощі зі збитих білків, але ж безе готується дуже просто. Безе, приготоване на водяній бані, називають швейцарської меренгою.

Фото до рецептом: Печиво

Бісквітне тісто, приготоване з меренгою (яєчними білками, збитими з цукром), відрізняється невагомістю і легкістю. Вироби з нього мають пористу структуру і ідеальні для багатьох десертів. бісквітне печиво "савоярді" — "дамські пальчики" — з цього тесту використовується для відомого десерту "Тірамісу".

Печиво з вівсяних пластівців — це дуже смачний, корисний і низькокалорійний десерт, печиво без борошна.

Фото до рецептом: М'яке печиво з яблуками

Простий і швидкий рецепт, який можна повторювати хоч кожен день! Чи не набридне! Печиво виходить м’яким, з ніжними шматочками яблук. Діти просто обожнюють!

Фото до рецептом: Капкейкі

Сьогодні я поділюся з вами рецептом о-о-дуже шоколадних кексів.

Фото до рецептом: Печиво

Дуже смачне кокосове печиво купувала в магазині і кожен раз думала: "Ну як вони його роблять? таке смачне. " І ось, побачила рецепт печива з кокосової стружки, як мені здалося — дуже схожий, приготувала і не помилилася — точно таке ж ароматне і вкуснющій! Ніжно-хрустке і дуже просте в приготуванні!

Фото до рецептом: Гата

Гата — швидко і дешево!

Фото до рецептом: Найшвидше домашнє печиво

Швидше випічки на швидку руку не буває! Пісочне печиво готується просто, виходить смачно.

Фото до рецептом: Бісквітне печиво зі згущеним молоком

Хочете скуштувати той солодкий смак дитинства, який сниться нам в райдужних снах? звичайно хочете! І тепер у вас з’явилася така можливість. Досить підготувати потрібні інгредієнти, приділити всього 15 хвилин свого часу, додати крапельку зусиль — і вуаля! Дивовижне печиво відправить ваші думки на кілька секунд … хвилин … секунд … назад в дитинство. 🙂

Фото до рецептом: Французьке печиво

Рецепт ідеального пісочного печива, яке дуже просто приготувати в домашніх умовах! французьке печиво "шаблі" виходить ніжним, розсипчастим, з приємним вершковим смаком, і просто тане в роті!:)

Фото до рецептом: Брауні

Смачний, шоколадний пиріг! Просто тане в роті! Ідеально з кавою або молоком. 🙂 Дуже добре підійде на святковий стіл — до дня народження, Нового року, Різдва.

Фото до рецептом: Печиво

Пісочне печиво, яке багатьом знайоме з дитинства. Ніжне розсипчасте печиво "курабье" можна просто спекти до сімейного чаювання, а можна красиво упакувати в коробку і презентувати його в гостях.

Фото до рецептом: Домашні рогалики з повидлом

Дуже смачні пісочний рогалики з домашнім повидлом або варенням — просто смакота!

Фото до рецептом: Печиво пісочне

Це пісочне печиво готується всього з трьох інгредієнтів — вершкового масла, цукру і борошна.

Фото до рецептом: Цукрове печиво на кефірі

Ніжне печиво на кефірі готується дуже швидко і просто. Мінімум продуктів, зовсім небагато зусиль — і ароматне, злегка хрустке печиво до чаю вже готове!

Фото до рецептом: Печиво медове

Медове печиво готується дуже швидко. Раз — і готово! Відмінний варіант рецепта випічки на швидку руку.

Фото до рецептом: Апельсинове печиво з тріщинами

Вологе і м’яке всередині і з хрусткою цукрової скоринкою зовні, це пісочне печиво з тріщинами напевно приживеться на вашій кухні. Аромат і смак апельсина робить просте печиво оригінальним і святковим.

Сьогодні готуємо дуже просте в приготуванні, ніжне італійське печиво з джемом. Я взяла полуничний джем, але можна взяти будь-який.

Фото до рецептом: Пісочне печиво на сметані

Домашнє пісочне печиво на сметані відмінно підійде як до гарячих, так і до холодних напоїв! Печиво м’яке, ароматне, розсипається у роті.

Фото до рецептом: Сирні крекери

Сирні крекери — смачне печиво з сиром, дуже ароматне, хрустке і нескладне в приготуванні. Сирне печиво відмінно підходить до солодкого чаю або кави, або як закуска до пива.

Фото до рецептом: дідусева сирне печиво

Так склалося, що простими, але дуже смачними печивом нас балує дідусь. Ми їх називаємо "небезпечними", т. до. вони відлітають як насіння, але зупинитися складно. Пропоную вам приготувати сирне печиво з дідової рецептом.

Багато людей сумують за радянським рецептами, як мені здається. Але не тому, що душить ностальгія по спокійним часів в дитинстві. Швидше від того, що ці рецепти були зроблені за хорошою правильної технології, чого зараз частенько не вистачає. Прийшла пора пісочних кілець з горішками «зі шкільного буфету» — назад в СРСР.

Фото до рецептом: Коржики

Ще один дуже простий і багатьма улюблений ГОСТ. Особисто у мене ці коржики асоціюються з старшими класами школи)). Це була єдина смачна випічка в нашій їдальні. І кожен день на великій перерві ми купували коржики і жахливо несмачний чай, з "неправильним" кількістю цукру. Загалом, я з великим задоволенням з’їли сьогодні 2 коржика з несолодким чаєм)

Фото до рецептом: Вафельні трубочки з вареним згущеним молоком (на сковороді)

Якщо у вас немає вафельниці, а поласувати хрусткими трубочками ой як полювання — не проблема! Смачні вафлі можна приготувати на сковороді! Розмиті вареним згущеним молоком і згорнуті в трубочки, такі вафлі стануть прекрасним десертом для всіх ласунів!

Фото до рецептом: Турецьке печиво з кокосом

Східна кухня — дуже велике і специфічне напрям. Але це турецьке пісочне печиво точно нікого не залишить байдужим!

Фото до рецептом: Пісне вівсяне печиво з морквою

Не думала я, що пісна випічка може бути такою смачною. Спечіть для своїх рідних ароматне пісне вівсяне печиво з морквою. Цукор в цьому рецепті не використовується, так як цілком вистачає солодощі меду. Випічка виходить дуже м’якою, добре солодкої, як на мій смак, з медовим смаком і ароматом. Готується печиво дуже швидко з доступних і недорогих продуктів.

Фото до рецептом: Пісочний рулетики на сметані, з безе, курагою і родзинками

Смачні та яскраві рулетики готуються з пісочного тіста на сметані і вершковому маслі. Начинка — безе з курагою і родзинками. Розсипчасте пісочне тісто чудово поєднується з легкою кислинкою кураги і солодкістю родзинок і безе.

Фото до рецептом: Пісні рогалики на огірковому розсолі, з мармеладом

Щоб зробити випічку в пост, ми часто змінюємо склад рецептів, замінюючи недозволені компоненти допустимими. Цікаво рішення з додаванням в тісто для рогаликів огіркового розсолу. Для начинки годяться солодощі, але важливо попередньо подивитися на їх склад. Візьмемо мармелад на агарі або пектине.

Фото до рецептом: Сирне печиво з мигдалем

Я часто готую для своєї сім’ї домашнє печиво. Сьогодні пропоную вам один з найпростіших і улюблених варіантів — домашнє сирне печиво з мигдалем. Особливий смак задає печінкою мигдаль, ну а сирна основа — це завжди ідеальний і безпрограшний варіант для випічки.

Фото до рецептом: Пісне печиво на томатному соку, з корицею

Печиво на томатному соку готується без яєць, вершкового масла і молока, тому його сміливо можна віднести до пісної випічки. Незважаючи на те, що тісто замішується на томатному соку, в смаку томатна складова не відчувається. Томатний сік виконує функцію натурального барвника (печеньки виходять помаранчевими), і його кислота гасить соду в тесті. А ось кориця чутна чітко. Печиво виходить щодо сухим, за структурою нагадує галетное, похрумтіти до чаю — то що треба!

Фото до рецептом: Пісочне печиво з цукровою глазур'ю і консервованими персиками

Проста і незвичайна випічка для свят і буднів — яскраве печиво з цукровою глазур’ю і соковитими персиками. Розсипчасте пісочне печиво на рослинній олії відмінно гармонує з цукрово-лимонної глазур’ю і консервованими персиками — виходить красиве і апетитне ласощі. Справжня солодка яєчня!)

Всі права на матеріали, що знаходяться на сайті www.RussianFood.com, охороняються у відповідності до чинного законодавства. При повному або частковому передрукуванні матеріалів сайту, гіперпосилання (hyperlink) на www.RussianFood.com обов’язкове.

Адміністрація сайту не несе відповідальності за результат застосування наведених кулінарних рецептів, методик їх приготування, кулінарних та інших рекомендацій, працездатність ресурсів, на які розміщені гіперпосилання, і за зміст рекламних оголошень. Адміністрація сайту може не поділяти думку авторів статей, розміщених на сайті www.RussianFood.com

Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати вам найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтеся з політикою сайту по обробці персональних даних. ЗГОДЕН

Ссылка на основную публикацию