Як зробити вівсяне молоко

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

Рецепти приготування вівсяного молока

Фото вівсяного молока

Корисним і дуже смачним продуктом вважається вівсяне молоко. Його можна вживати самостійно або використовувати в якості основи для приготування смузі, коктейлів, десертів.

Рецептів приготування вівсяного молока досить багато. Всі вони прості і засновані на вівсяних пластівцях і воді. Підвищити поживну цінність і смакові характеристики напою можна, додавши в нього прянощі, тростинний цукор або мед.

Корисне вівсяне молоко: рецепт приготування в домашніх умовах

Фото вівсяного молока

Рецепти приготування вівсяного молока

Вівсяне молоко відноситься до рослинних аналогам тваринного напою. Воно незамінне в період суворого посту, для тих, у кого непереносимість казеїну або, хто дотримується дієти, заснованої на виключенні тваринної їжі з раціону. Варто зазначити, що у вівсяних пластівців низький глікемічний індекс. Тому вони відмінно насичують, не перевантажуючи організм.

Найпростіший рецепт вівсяного молока в домашніх умовах включає використання пластівців і кип’яченої води. Вживати напій можна відразу після приготування, але для підвищення поживної цінності краще настояти його протягом 10-12 годин. Від використання пропарених пластівців, тобто злаків швидкого приготування, варто відмовитися, так як в них міститься низька кількість вітамінів і мінералів.

Інгредієнти:

  • Вівсяні пластівці (Геркулес) — 100 грам;
  • Кип’ячена вода — 1 літр.

Спосіб приготування:

  1. Розміщуємо пластівці в скляну або пластикову ємність;
  2. Заливаємо їх кип’яченою водою;
  3. Ми залишаємо суміш на 10-12 годин настоюватися при кімнатній температурі;
  4. Після того, як пластівці вберуть рідина, суміш перетираємо до однорідної маси за допомогою блендера;
  5. Проціджуємо отриману рідину за допомогою сита з марлею;
  6. Зціджене напій і є вівсяне молоко. Решта пластівці на марлі можна використовувати для випічки, додавати в каші або фруктове пюре.

Рецепт приготування вівсяного молока в домашніх умовах з цільного вівса

Фото вівсяного молока з цільного зерна

Вівсяне молоко з цільного зерна

На жаль, не завжди вдається купити натуральні пластівці, що не були схильні до термічній обробці. Тому дієтологи і лікарі рекомендують робити напій з вівса. Цілісні зерна потрібно перетерти на борошно за допомогою кавомолки — основа для смачного і корисного молочка готова!

Дуже смачним і ароматним виходить напій, якщо додати горіхи. Горіхи можна брати будь-які. Відмінним рішенням стане використання кешью або лісового горіха (фундука). Ядра горішків можна поміняти на насіння льону, кунжуту або соняшнику.

Інгредієнти:

  • Цілісний овес — 100 грам;
  • Горіхи — 50 грам;
  • Кип’ячена вода — 1 літр;
  • Мед — 1 чайна ложка.

Спосіб приготування:

  1. Зерна вівса промиваємо під проточною водою, просушують, подрібнюємо в кавомолці;
  2. Горіхи промиваємо і подрібнюємо за допомогою ступки або блендера. В останньому випадку швидкість обертання ножів повинна бути мінімальною, щоб виключити видавлювання масла;
  3. Змішуємо вівсяну муку і подрібнені горіхи, заливаємо суміш теплою кип’яченою водою;
  4. Суміш витримуємо при кімнатній температурі протягом 6-8 годин;
  5. Проціджуємо напій через марлю і додаємо до нього ложку меду.

Макуха можна використовувати для приготування печива або горіхових хлібців. Смак напою буде більш східним, якщо додати в нього палички кориці або кардамон.

Рецепт молока з вівсяної муки для випічки

Фото вівсяного молока

Молоко з вівсяної муки

Вівсяне молоко використовується для випічки. На ньому виходять пишні булочки, повітряні млинці і ароматне печиво. Його можна додавати в яйця при збиванні омлету. Якщо ви плануєте вводити молоко в рецептуру випікання, гарячих страв, то потрібно вміти балансувати потрібної консистенції напою. Класичне молоко готується з 1 частини вівсяної муки і 10 частин води. Якщо планується заводити тісто для оладок, то можна взяти 6 частин води, щоб консистенція напою була густішою, як у ряжанки або кефіру.

Користь вівсяного молока полягає в його високій живильній цінності і низької калорійності. Напій, змішаний з бананом або ягодами, стане відмінною основою для правильного сніданку. Він втамовує голод і насичує енергією на пару годин. Напій повільніше піддається бродінню, ніж молоко тварин. Тому його зручно брати з собою в подорожі і на пікнік.

Вівсяне молоко в домашніх умовах рецепт для сім’ї

Вівсяне молоко в домашніх умовах, рецепт приготування

  1. Вівсяне молоко користь і шкода, як приймати:
  2. користь:
  3. Очищення організму:
  4. Затримка процесів старіння організму:
  5. Позбавлення від здуття живота:
  6. Нормалізація рівня цукру:
  7. Зниження поганого холестерину:
  8. Позбавляє від розладу травлення:
  9. Захист нервової системи:
  10. Підтримка роботи м’язів і кісток:
  11. Позбавлення від зайвих кілограмів:
  12. шкода:
  13. Навіщо пити вівсяне молоко:
  14. Вівсяне молоко рецепт приготування в домашніх умовах:
  15. Вівсяне молоко, простий рецепт приготування:
  16. Вівсяне молоко в домашніх умовах блендером покроковий рецепт:
  17. Що приготувати з вівсяного молока:

Розповім вам, дорогі господині, як роблю вівсяне молоко в домашніх умовах, простий рецепт коктейлю з молока. Використовую приготований продукт для схуднення та оздоровлення. Допомагає помітно прибрати животик без мук і порушень сну. Сплю, як немовля і худну.

Додається енергія, через тиждень просто літаю. П’ю по склянці тричі на день запропонованого мною коктейлю. Ем звичайну їжу, але вже немає бажання «набивати шлунок».

Щоб зрозуміти, чому овес потрібен організму людини, пропоную вивчити даний продукт. Допоможу вам з інформацією.

Вівсяне молоко користь і шкода, як приймати:

Молочко проводиться з вівса. Це на 100% рослинний продукт. Потрібен при непереносимості лактози. Можна пити в холодному або гарячому вигляді. Можна використовувати в самих різних рецептах для приготування кремів, соусів, коктейлів, випічки.

користь:

  • Дане молочко багате клітковиною, фолієвою кислотою.
  • Воно знамените тим, що містить до 15 вітамінів, плюс 10 мінералів (вдвічі більше вітаміну А, ніж у коров’ячому молоці).
  • Містить більше кальцію ніж коров’яче молоко.
  • Продукт корисний при анемії — 1 стакан покриває 10% добової потреби в залозі.
  • Не містить лактозу або холестерин.
  • Чи не жирне за складом.
  • Має в складі фітохімічні речовини, інгібуючі розвиток ракових клітин.
  • Мають антибактеріальні властивості.
  • Запобігають інсульт, серцеві захворювання.
  • Можуть знижувати рівень холестерину. заспокоять нерви.

Вівсянка дає організму людини багато натуральних поживних речовин, тому рекомендується людям будь-якого віку. Легше перетравлюється, ніж коров’яче молоко. Дає нам велику кількість клітковини, яка допомагає боротися з запорами. Давайте розглянемо користь для організму вівсяних пластівців докладніше.

Очищення організму:

Якщо ви хочете очистити організм від токсинів, позбутися метеоризму, насолоджуватися здоровим, функціональним тілом — пийте вівсяне молочко.

Затримка процесів старіння організму:

Велика кількість антиоксидантів, що містяться в вівсяному молоці, допомагає захистити організм від шкідливої ​​дії вільних радикалів. Вони є винуватцями швидкого старіння. Овес містить багато незамінних амінокислот — вони допомагають нашому організму функціонувати належним чином зі збереженням клітин здоровими протягом тривалого часу.

Позбавлення від здуття живота:

Якщо у вас проблеми з кишечником, вам допоможе вівсяне молоко! Овес, що міститься в молоці, прекрасно регулює бактеріальну флору завдяки високому вмісту рослинної клітковини. Пийте молочко вранці зі сніданком.

Нормалізація рівня цукру:

Люди з діабетом відзначають цікаве поліпшення результатів тесту на цукор при вживанні вівсяного молока. Овес має здатність контролювати рівень цукру в крові.

Зниження поганого холестерину:

Овес в складі має ненасичені жири омега 3 і 6. Тому знижує поганий холестерин і тригліцериди, підвищуючи при цьому хороший холестерин або так званий холестерин високої щільності. Це важливо для доброго здоров’я. Даний напій може допомогти зміцнити серце і судини, усуваючи накопичення жиру в стінках артерій.

Позбавляє від розладу травлення:

Від коров’ячого молока у багатьох людей з’являється проблеми зі шлунком. Це пов’язано з тим, що молочні продукти містять речовини, які важко перетравлювати. Наше диво-молочко добре перетравлюється в шлунках людей будь-якого віку. Це ідеальний напій для того, щоб ніколи не відчувати важкості в шлунку після їжі.

Захист нервової системи:

Пийте даний вид молока для захисту нервової системи від тривоги, стресу, депресії.
Цей напій містить велику кількість вітаміну В, який допомагає людині заспокоїтися. Просто випийте перед сном склянку молока з медом. Безсоння покине вас, і забуде дорогу назавжди.

Підтримка роботи м’язів і кісток:

В даному продукті багато протеїну. Він зміцнює м’язи. При заняттях спортом запобігає судоми. Овес містить калій, цинк, магній для створення, зміцнення кісток. Саме тому рекомендується для дітей і літніх людей.

Позбавлення від зайвих кілограмів:

Продукт виступає в якості ідеального регулятора апетиту. Оскільки він дуже поживний, допомагає уникнути перекусів між прийомами їжі. Жінка або чоловік може спокійно контролювати своє меню. Сама худну за допомогою коктейлю, описаного нижче. Замість меду кладу стевію. Це натуральний замінник цукру. Не має калорійності. Виходить в результаті — сплю спокійно і худну.

шкода:

Овес вважається продуктом без глютену. Глютен викликає захворювання, зване на целіакію. Якщо ви страждаєте від цього захворювання, краще овес не вживати по причині змісту у продукті білка авенін. Даний вид білка має глютеноподобним дією. Він не рекомендується лікарями, і я зобов’язана вас попередити.

Навіщо пити вівсяне молоко:

Смак диво-молока схожий на соєвий продукт, хоча має більш легку консистенцію. Ідеально підходить для веганів, людей з непереносимістю лактози, алергією на сою і горіхи. Легко приготувати вдома — з завданням впорається будь-яка господиня.
смак продукту : Солодкий, без характерного молочного присмаку. Воно досить рідке, але ситне для людини.
Використання : Вівсяне молочко не підходить для додавання в каву. Зате відмінно підійде для приготування їжі або випічки, для сніданку з мюслі. Коктейлі з нашим молочком будуть корисними, легкими.

Крім того, овес зменшує затримку рідини. Є більш дієтичним продуктом, ніж знежирене молоко. Не містить тваринних жирів. Допомагає запобігти проблеми зі щитовидною залозою: якщо ви страждаєте надмірною активністю щитовидної залози (гіпертиреоз), раджу пити цей напій є — він містить йод, необхідний для поліпшення вашого здоров’я.

вівсяне молоко

середовище, 27 січня 2016 р.

вівсяне молоко

Вівсяне молоко — це дійсно унікальний продукт, не тільки смачний, але і дуже корисний. Цей чудовий напій можна вживати в чистому вигляді або приготувати на його основі дуже смачні коктейлі, смузі, десерти, пудинги, каші і навіть домашню випічку. Про вівсяне молоко можна сказати так: смак і користь для організму в одній пляшці!

Насправді вівсяне молоко як таким молоком і не є — це продукт на основі вівсяних пластівців (як варіант, зерна вівса) і простої води. Готується воно в домашніх умовах просто і без проблем, а за смаком виходить ніжним, легким і навіть трохи солодкуватим. Досить доповнити вівсяне молоко улюбленими прянощами (корицею, ваніллю, кардамоном), додати трохи меду і вийде надзвичайно смачний напій.

Хочу окремо зупинитися на користь вівсяного молока для здоров’я людини. Навіщо його взагалі готувати і пити, якщо є коров’яче або козяче, нарешті? На цю тему написано чимало статей і всі вони говорять про виключно корисні властивості цього напою. Особисто я підписався під кожним словом.

Отже, перш за все вівсяне молоко (як і горіхове, наприклад) — це рослинна альтернатива тварині продукту. Воно підходить для харчування людей, у яких непереносимість молочного білка (казеїну). Крім того, вівсяне молоко виручить в період Посту, а також сподобається (мені так здається) веганам.

До того ж користь вівсяного молока полягає в утриманні чималого кількість кальцію, який легко засвоюється організмом людини. При регулярному вживанні цього чудового напою ви забудете про здутті живота і запорах (прошу вибачення), так як він сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. Читала також, що вівсяне молоко допомагає знижувати рівень поганого холестерину, тим самим зміцнюючи серцево-судинну систему.

А ще мені подобається, що, готуючи смачні і прості смузі на вівсяному молоці (я вже всю сім’ю до цього привчила), ми поповнюємо організм корисними поживними речовинами, не перевантажуючи його. Захотіли поїсти: зробили смузі з бананом, наприклад, і ситі протягом пари годин — перевірено!

Інгредієнти:

Вівсяні пластівці (50 грамів) Вода (500 мілілітрів)

Ссылка на основную публикацию