Як зробити нутеллу

9 рецептів Нутеллою в домашніх умовах

Нутелла домашняДомашня нутелла — ласощі більш економічне, ніж магазинний аналог. Її не тільки можна мазати на бутерброди, а й використовувати для оформлення тортів, приготування десертів або печива. Також можна зробити гарячий шоколад з Нутеллою. Це дуже смачно, тому домашня нутелла ніколи не буде зайвою в холодильнику. Та й склад Нутеллою буде в цьому випадку тільки з відомих вам продуктів.
Приготувати нутеллу можна використовуючи як основу:

  • вершки
  • домашнє або пастеризоване молоко
  • згущене молоко
  • сухе молоко
  • дитяче харчування
  • сметана

Щоб ласощі красиво блищало, в нього додають масло без запаху і солі. Можна використовувати вершкове або рослинне, проте це значно збільшує жирність готового продукту.

Ще важливим інгредієнтом ласощі є горіхи. Це може бути обсмажений фундук або арахіс. Дуже смачна нутелла з волоськими горіхами.

Нутелла в домашніх умовах економна

Це досить економний рецепт зі звичайних продуктів

  • какао 3 ст. л.
  • яйця 2 шт.
  • молоко 400 мл
  • цукор 300 г
  • горіхи 0,5 ст
  • борошно 4 ст. л.
  • масло вершкове 2 ст. л.
  • ванілін

Збити яйця з цукром, ваніліном і какао до однорідності. Поступово ввести третину молока і борошно. Намагатися не допустити утворення грудочок. Влити залишки молока, додати розм’якшене вершкове масло. Проварити масу на водяній бані до загустіння. Як тільки суміш почне закипати, зняти з вогню і дати охолонути. У остигнула масу додати обсмажені подрібнені горіхи і розмішати. Зберігати пасту в холодильнику.

Як зробити нутеллу з фундуком

нутелла

Підрум’янити фундук на сковороді і добре просушити. остудити. Очистити від шкірки і подрібнити. Розламати шоколад на шматочки і поставити на водяну баню. Змішати масло з цукровою пудрою, додати ванілін, какао-порошок і ретельно розтерти. Ввести масу з какао в розтоплений шоколад, розмішати, додати горіхи. Викласти нутеллу в баночку з кришечкою. Зберігати в холодильнику.

  • 300 г Шоколад
  • 200 г Фундук
  • 4 ст. л. Цукрова пудра
  • 3 ст. л. Рослинна олія
  • 2 ст. л. Какао-порошок
  • 1 пакетик Ванілін

Як приготувати нутеллу з вершківнутелла

  • вершки 130 мл
  • смажений фундук 150 г
  • згущене молоко 130 г
  • шоколад 200 г
  • цукрова пудра 100 г

Смажений фундук подрібнити в кухонному комбайні або блендері. Розтопити шоколад на водяній бані. Додати згущене молоко. Збити вершки з цукровою пудрою.
З’єднати вершкову масу з шоколадною пастою, додати фундук і розмішати. Зберігати в холодильнику.

Нутелла в домашніх умовах з сухого молока

  • сухе молоко 100 г
  • масло вершкове 1 ст. л.
  • какао 2 ст. л.
  • трохи вершків або молока

Сухе молоко з’єднати з какао і розтерти, щоб не було грудочок. Додати м’яке вершкове масло. Добре перемішати і по крапельці ввести трохи вершків для отримання потрібної консистенції. Для смаку можна додати будь-які горішки.

Сливова нутелла — сезонний рецепт відео

  • сливи 2 кг
  • цукор 1 кг
  • какао 100 г
  • масло вершкове 250 г

Промити сливи, обсушити і видалити кісточки. Подрібнити блендером або пропустити через м’ясорубку пару раз. Додати цукор і варити на плиті 3 хвилини після закипання.
Додати какао і вершкове масло і проварити ще 5 хвилин.
Розкласти по чистим сухим баночках і закрити кришками. Поставити в холодильник після повного охолодження. Паста виходить дуже смачною, але менш калорійною ніж звичайна.

Нутелла з рослинним маслом

  • какао-порошок 3 ст. л.
  • масло рослинне 350 г
  • цукрова пудра 120 г
  • сухе молоко 3 ст. л.
  • горіхи 100 г
  • молоко 150 г
  • ванілін

З’єднати тепле молоко з цукровою пудрою і ваніліном і збити. Додати рослинне масло і сново збити на великій потужності до загустіння. Маса повинна бути схожою на сметану. Додати какао, сухе молоко і збивати кілька секунд. Всипати горіхи і ще раз збити.

Пісна нутелла з нуту

  • нут 120 г
  • цукор 100 г
  • темний шоколад 200 г
  • ванілін

Залити нут на ніч водою. Вранці злити зайву воду і залити свіжою. На одну частину нуту слід брати не менше трьох частин рідини. Поставити на плиту і варити до м’якості близько 40-50 хвилин. Злити рідину, трохи остудити і пюрировать масу блендером. Додати цукор і розмішати. Розтопити шоколад з додаванням пари ложок рослинного масла і з’єднати з приготовленим раніше пюре. Додати ванілін і перемішати. Можна додати насіння або горішки. Якщо паста надто густа, її розбавляють відваром від нуту, кокосовим або соєвим молоком.нутелла

Нутелла без горіхів

  • молоко 2 склянки
  • борошно 4 ст. л.
  • какао 4 ст. л.
  • вершкове масло 50 г
  • цукор 1,5 склянки

Змішати сухі компоненти, додати молоко і вимісити до однорідної маси. Суміш уварити на плиті, постійно помішуючи, до потрібного ступеня густоти, але не більше 20 хвилин.
Зняти пасту з вогню і додати масло. Зберігати нутеллу без горіхів в баночці з щільною кришкою в холодильнику.

нутелла вегетаріанськанутелла

  • шоколад молочний 150 г
  • фундук 80 г
  • олія кокосова 25 мл
  • коричневий цукор 2 ст. л.
  • ваніль 1 стручок
  • какао 1 ч. л.

Обсмажити горіхи на сухій сковороді і подрібнити в дрібну крихту в гарячому стані. Додати цукор і розмішати. Ввести в суміш какао, масло і ваніль і змішати блендером. Додати розтоплений шоколад і збити блендером. охолодити. Зберігати в холодильнику.

Нутелла в домашніх умовах — 6 покрокових рецептів шоколадної пасти

Нутелла — початок гарного дня! Так говорить реклама. Якщо подумати, то шоколадно-горіхова паста дійсно відмінно підходить для сніданку: вона збалансована, містить багато вуглеводів, в тому числі складних, жири і білки, багата мінералами. Оригінальний продукт має безпечний склад, не містить підсилювачів, барвників та інших Е-компонентів. Однак і користі в ньому не так багато: на першому місці в складі варто цукор, потім рослинне масло, і лише в кінці списку горіхи і молоко. А ціна просто космічна.

Можна приготувати Нутеллу в домашніх умовах. І використовувати ті продукти, які краще підходить для правильного, здорового харчування. Домашню шоколадно-горіхову пасту можна приготувати з лісових або волоських горіхів (а якщо є алергія, то без горіхів), зі згущеним або простим молоком, маслом або вершками. Ступінь «Шоколадний» можна також відрегулювати на свій смак.

Нутелла відмінно підходить не тільки для бутербродів з хлібом або тостом. Її можна використовувати як начинку для млинців, випічки, а також для прошарку домашніх тортів, як топінгу для десертів.

Нутелла в домашніх умовах з горіхами

Перший варіант пасти самий «правильний». У цьому рецепті використовується справжній шоколад, а не какао, і фундук. Смак виходить дуже концентрований, аромат насичений шоколадний. У фактурі пасти будуть відчуватися крупинки горіхів.

склад:

  • згущене молоко — 100 мл;
  • пудра цукрова — ¾ склянки;
  • вершки невеликий жирності — 4-5 ст. ложок;
  • фундук — 150 г;
  • шоколад — 2 плиточки.

Шоколад краще вибирати на свій смак, але в будь-якому випадку використовувати якісний. Дешева кондитерська плитка з рослинних жирів може все зіпсувати.

Етапи приготування:

1. Шоколад необхідно розтопити на водяній бані. Деякі господині роблять це в мікрохвильовці, на невеликої потужності. Я ж вважаю, що на бані виходить більш рівномірна маса, без пригорілі ділянок.

2. Влити згущене молоко і перемішати. Всі продукти повинні бути теплими (як мінімум кімнатної температури), тоді вони будуть краще і швидше з’єднуватися.

3. Додати вершки. Вони важко змішуються з шоколадом, тому деякий час їх треба розтирати лопаткою. Всипати пудру і все перемішати.

4. Горіхи треба змолоти дуже дрібно. Вони повинні перетворитися в однорідну маслянисту кашку. Змішати всі складові пасти.

5. Зберігати краще в скляних банках. Щоб термін придатності був більше, вершки краще використовувати ультрапастеризоване (ті, які зберігаються 6-12 місяців). З даної кількості продуктів виходить близько 700 г пасти. Вартість отриманого ласощі, при більш високій якості, буде приблизно на 30-50% нижче, ніж оригіналу.

Домашня нутелла без горіхів

Даний рецепт Нутеллою підійде тим, хто не любить горіхи, або тим, у кого на них алергія. Ціна цієї пасти мінімальна, так як продукти для її приготування, потрібні найпростіші.

Необхідні інгредієнти:

  • Какао порошок — 2 ст. л.;
  • Борошно — 2 ст. л.;
  • Вершкове масло — ¼ пачки;
  • Молоко — 370 мл;
  • Цукор — 1 стакан.

приготування:

1. У ковшике з товстим дном змішати всі сухі складові.

2. Для шоколадної пасти треба вибирати какао хорошої якості. Суміші для приготування напоїв (на кшталт Несквік, Чукка і подібних), які вже включають в себе цукор і сухе молоко не підійдуть. У них зміст шоколаду мінімально, тому Нутелла в кращому випадку буде блідою.

3. У сухої суміші поетапно влити тепле молоко. Після першої порції ретельно розтерти отриману кашку, не залишаючи грудочок, потім додати решту.

4. Поставити кухлик на мінімальний вогонь. Варити до закипання, плюс ще одну хвилину. Додати кубик вершкового масла, вимісити пасту до гладкої консистенції і появи глянцевого блиску.

Готовий продукт в теплому вигляді перелити в зручну для зберігання ємність і прибрати в холодильник.

Рецепт Нутеллою без борошна

В даному варіанті паста готується з шоколаду і великої кількості молочних продуктів (згущеного молока і масла). Борошно не використовується. В результаті виходить трохи більше жирна маса, але з гладкою, шовковистою, абсолютно не крохмальної сумішшю.

Готується цей десерт за лічені хвилини. Його можна використовувати в якості начинки в торти, десерти і для випічки.

Необхідні інгредієнти:

  • вершкове масло — 125 г;
  • шоколад — 90-100 г (1 плиточка);
  • згущене молоко (з цільного молока) — 380 мл;
  • какао — 1ст. л. (З гіркою).

Процес приготування:

1. У посуд з багатошаровим (або хоча б товстим) дном помістити масло. Розтопити його на повільному вогні до рідкого стану.

2. Якщо плита підтримує режим «збереження тепла» (тобто мінімальна потужність нагріву), то залишити каструлю на конфорці, якщо немає — зняти з плити.

Дрібно покришити плитку шоколаду і розмішати з маслом. Повинна вийти однорідна маса.

3. Зняти ємність з плити, активно перемішуючи, влити згущене молоко. Розмішати віночком або за допомогою міксера.

4. Через сито просіяти какао. Це треба для того, щоб в пасту не були грудочки. Їх буває дуже складно перетерти до однорідності.

Ще теплу масу перелити в ємність для зберігання. Термін придатності такого ласощі близько тижня.

Ця шоколадна паста виходить дуже ніжною, з сильним вершковим ароматом. Використовуючи різні сорти шоколаду, можна отримувати різні смаки. Так, наприклад, гіркий шоколад дасть благородний відтінок і аромат. З молочного шоколаду виходить ніжне, вершкове ласощі. Можна використовувати плитки з горіхами, карамеллю, повітряним рисом.

Шоколадна паста нутелла з волоськими горіхами

Любителі волоських горіхів можуть скористатися таким рецептом. Шоколадна паста по консистенції нагадує заварний крем. У вершково-шоколадній масі чітко відчувається пікантна гірчинка волоського горіха. Це смачно, раджу спробувати.

склад:

  • молоко — 500 мл;
  • какао — 1,5 ст. ложки;
  • вершкове масло — 50 г;
  • борошно — 40 г;
  • цукор — 150 г;
  • волоські горіхи — 50 г.

Процес приготування:

1. Горіхи треба подрібнити. Бажано не перетворювати їх в борошно, залишити досить великі шматочки. Якщо немає блендера або кавомолки, волоські горіхи можна порізати ножем. Вони маслянисті, досить м’які, зробити це нескладно. Другий варіант — це помістити горіхи в пакет і прокатати його кілька разів качалкою.

2. Борошно необхідно підсмажити на сухій сковороді, мінімальному вогні до появи кремового відтінку. Вміст сковороди треба постійно помішувати.

3. Борошно пересипати в каструлю.

4. Додати цукор і какао і все добре перемішати.

5. У каструлю покласти шматочок масла, все горіхи і поставити її на повільний вогонь. Пасту треба варити, постійно помішуючи (особливо з дна) до загустіння.

6. Консистенція гарячого крему повинна бути трохи більше рідка, ніж бажана. При охолодженні десерт стане трохи щільніше.

7. Зберігати крем треба в холодильнику, але перед вживанням давати йому трохи погрітися при кімнатній температурі, так смачніше.

З усіх запропонованих варіантів Нутеллою, ця сама нежирна. Але в ній багато вуглеводів. Для сніданку це навіть добре. А от увечері на такий десерт краще не налягати.

Нутелла зі слив з какао і вершковим маслом

Цікавий варіант пасти виходить з чорних слив. Це навіть не Нутелла, а шоколадний джем. Ласунам цей десерт точно сподобається. А так як його основу складають сливи, то калорійність тут відносно невелика.

Важливо вибирати зрілі, м’ясисті, темні сливи солодких сортів. Цю Нутеллу можна закатати на зиму, вона добре зберігається.

Необхідні інгредієнти:

  • сливи — 1 кг (очищена від кісточок);
  • цукор — 0,5 кг (або за смаком);
  • какао порошок — 70 г.

Етапи приготування:

1. У каструлю перекласти сливи, цукор і какао, перемішати. Залишити на деякий час, щоб фрукти трохи дли сік (цукор місцями почне зволожувати і танути).

2. Поставити каструлю на середній вогонь і варити чверть години. За цей час плоди размягчатся, дадуть сік, цукор і какао розійдуться. Необхідно постійно помішувати джем, інакше сухі продукти пригорять.

3. Посуд зняти з плити і пробити її вміст Брендер до однорідної консистенції.

4. Джем треба поставити на плиту на мінімальний вогонь і уварюють до загусання.

Той обсяг майбутньої пасти, який буде залишати «на їжу» відкласти в миску. Іншу Нутеллу закатати в стерильні банки. Джем можна їсти і в чистому вигляді, і з маслом.

У миску з пастою покласти кубик м’якого вершкового масла, ретельно перемішати. Після охолодження суміш десерту виявиться максимально схожою на оригінал. Смак — вершково-шоколадний з легкої сливової кислинкою.

Нутелла з сухого молока без борошна і варіння за 5 хвилин

Недорога і дуже смачна паста виходить з сухого молока. Його можна замінити будь-який дитячою молочною сумішшю.

Інгредієнти:

  • Масло рослинне (рафінована, дезодорована, без запаху) — 200 мл;
  • Молоко тепле -100 мл;
  • Цукор — 100 гр.;
  • Какао-порошок — 1,5 ст. л.;
  • Молоко сухе (дитяча суміш) — 1,5 ст.л;
  • Горіхи — 100 гр.;
  • Ванільний цукор — 1 упаковка.

Процес приготування:

1. Для приготування цієї пасти знадобиться погружной блендер. Просто віночком потрібного ефекту домогтися неможливо. У чашу влити молоко, додати какао, ванілін і цукор. перемішати трохи.

2. Влити масло і за допомогою блендера збити пасту до того стану, коли вона стане схожа на справжню Нутеллу. Маса повинна стати гладкою, однорідною, не жирна, але трохи глянсової. На це в середньому йде 5 хвилин.

Додати подрібнені горіхи і перемішати все ложкою.

Це найпростіший варіант приготування Нутеллою. В даному випадку ніякі продукти не проходять термообробку. З приготуванням десерту впораються навіть діти (але строго під наглядом дорослих).

Торт Нутелла в домашніх умовах (відео-рецепт)

Всі відомі рецепти шоколадної пасти, яку можна приготувати вдома, я вже описала вище. Тепер хочу поділитися рецептом дуже смачного тортика Нутелла, це неймовірно смачний десерт. Медові коржі, покриті найніжнішим кремом ммм у мене вже слинки течуть))

Рецепт дивіться пошогово в відео-ролику і труднощів в приготуванні не виникне 100%:

Нутелла — це дуже смачно. І дуже дорого, якщо говорити про оригінальний продукт. Співвідношення ціна / якість просто неадекватна. Всі запропоновані вище варіанти пасти коштують трохи дешевше при дивовижному якість і користь, або сильно дешевше при використанні простих продуктів.

У будь-якому випадку виходить казково смачне вершково-шоколадне ласощі. Яким рецептом скористатися, можна вирішити виходячи з наявних продуктів, або характеристик готового блюда.

Домашня Нутелла: прості рецепти

Багато хто любить шоколадну пасту Нутелла, рецепт в домашніх умовах відрізняється простотою, приготувати ласощі самостійно зовсім нескладно. При цьому готовий продукт буде абсолютно безпечним, без шкідливих доповнень, його сміливо можна давати дітям.

  1. Як зробити смачну Нутеллу будинку
  2. Рецепти домашньої Нутеллою
  3. класичний рецепт
  4. Рецепт Нутеллою на вершках
  5. Нутелла з гірким шоколадом
  6. Супер горіхова Нутелла
  7. Оригінальний рецепт Нутеллою без горіхів
  8. Нутелла з рослинним маслом
  9. Пісний та веганські рецепт домашньої Нутеллою
  10. Найпростіший рецепт домашньої шоколадної пасти

Як зробити смачну Нутеллу будинку

Щоб самостійно приготувати шоколадну Нутеллу, потрібно мінімум часу, всі необхідні продукти практично завжди є під рукою. Щоб паста вийшла ідеальною, потрібно врахувати кілька нюансів.

Як зробити Нутеллу будинку — основні правила:

  1. В оригінальному рецепті основу пасти складають вершки або молоко. Але можна замінити їх згущеним молоком, сухим молоком, сметаною і навіть дитячою сумішшю.
  2. Блиск шоколадній масі надає масло. Краще використовувати м’яке або розтоплене вершкове з жирністю не менше 80%. Прихильники правильного і здорового харчування можуть додавати кокосове або рослинне.
  3. Горіхи — один з головних компонентів. В ідеалі — фундук або арахіс, їх потрібно попередньо обсмажити на сухій сковороді, очистити від лушпиння. Для бюджетного варіанту підійдуть волоські, їх можна не обсмажувати. Любителі екзотики можуть поекспериментувати з кешью, мигдалем.
  4. Всі продукти повинні мати кімнатну температуру.

Рецепти домашньої Нутеллою

Є безліч рецептів популярного шоколадного ласощів, варто спробувати приготувати кілька варіантів пасти, щоб вибрати найулюбленіший.

класичний рецепт

нутелла рецепт

Паста за класичним рецептом більше нагадує крем, вона блискуча, однорідна, має неймовірний смак і аромат.

  • молоко 3,2% — 420 мл;
  • яйця — 2 шт.;
  • масло вершкове — 10 г;
  • борошно — 55 г;
  • цукор — 370 г;
  • какао — 30 г;
  • будь-які горішки — 130-170 г;
  • ванілін і сіль — по щіпці.
  1. Змішати яйця і цукровий пісок, збити міксером до отримання білої маси.
  2. У яєчно-цукрову суміш невеликими частинами додати борошно. Кожен раз перемішувати, розбивати грудочки.
  3. Додати порошок, продовжувати ретельно вимішувати.
  4. горіхи подрібнити. Додати до інших компонентів.
  5. Масло розтопити, вилити в основну масу, додати ванілін і сіль. перемішати.
  6. Молоко трохи підігріти, влити в пасту, швидко перемішати.

Суміш поставити на мінімальний вогонь, варити 20 хвилин до загустіння, постійно помішувати. Остудити, прибрати в холодильник.

Рецепт Нутеллою на вершках

За смаком ця домашня паста максимально нагадує покупної продукт.

нутелла на вершках

  • горіхова крихта — 170 г;
  • молочний шоколад — 180 г;
  • вершки жирні — 120 мл;
  • згущене молоко — 140 мл;
  • цукрова пудра — 180 г.
  1. Розтопити шоколад, з’єднати зі згущеним молоком.
  2. В окремому посуді збити вершки з пудрою.
  3. Акуратно з’єднати обидві суміші.

Готовий продукт розкласти по банках, прибрати на середню полицю в холодильнику.

Нутелла з гірким шоколадом

нутелла рецепт з гірким шоколадом

Додавання гіркого шоколаду надає пасті неймовірний смак. Але такий продукт не підходить дітям і людям з високим артеріальним тиском.

  • фундук — 180 г;
  • цукор-пісок або пудра — 50 г;
  • гіркий шоколад — 300 г;
  • какао-порошок — 30 г;
  • ванільний цукор — 7 г.

Домашня Нутелла — рецепт:

  1. Обсмажені горішки подрібнити в крихту.
  2. шоколад розтопити.
  3. У глибокій ємності змішати масло, цукор, ванілін і порошок какао. Висипати цю суміш в розтоплену шоколадну масу.
  4. Вимісити все до однорідності. Додати горіхову крихту. Ще раз перемішати.

Готову пасту остудити, скласти в скляні ємності, прибрати в холодильник.

Супер горіхова Нутелла

Багато цінують пасту нема за шоколадний, а за горіховий смак. Зробити таку Нутеллу своїми руками зовсім нескладно в домашніх умовах. Але потрібно хороший блендер.

горіхова нутелла

  • будь-які горіхи, можна використовувати суміш — 330 г;
  • какао — 45 г;
  • масло вершкове — 35 г;
  • цукор коричневий — 30-40 г;
  • сіль, ванілін.

Рецепт Нутеллою з горіхами:

  1. Горіхи висипати на застелений пергаментом деко, поставити в розігріту духовку на чверть години. періодично перемішувати.
  2. Дати горішкам трохи охолонути, очистити. Скласти в чашку блендера. Подрібнювати на максимальних обертах.
  3. У процесі подрібнення крихту періодично заважати. Можна додати 30 г розтопленого вершкового масла, щоб паста швидше стала гладкою і однорідної.
  4. У горіхову масу додати інші компоненти. Збивати 1 хвилину блендером на середній швидкості.
  5. Готовий продукт перелити в підготовлені ємності для зберігання.

Обережно, при збиванні горіхів маса стає гарячою.

Оригінальний рецепт Нутеллою без горіхів

нутелла без горіхів

При алергії на горіхи можна зробити смачну домашню нутеллу і без них.

Як приготувати Нутеллу без горіхів:

  1. Вимити, видалити кісточки з 2 кг стиглих слив. Можна використовувати будь-які сорти, головне, щоб ягоди були стиглими і соковитими.
  2. Подрібнити сливи в комбайні або пропустити через м’ясорубку. Додати 1 кг цукру.
  3. Суміш поставити на маленький вогонь, варити до закипання.
  4. Після появи на поверхні бульбашок додати 200 г вершкового масла і 100 г какао.
  5. Варити 5 хвилин.

Таку пасту можна закатати кришками, зберігати в прохолодному місці всю зиму.

Нутелла з рослинним маслом

Якщо хочеться приготувати смачне, але низькокалорійної ласощі, вершкове масло можна замінити в рецепті рослинним.

  • какао — 50 г;
  • рослинне масло — 350 мл;
  • цукрова пудра — 120 г;
  • молоко сухе — 40 г;
  • горіхи — 100 г;
  • молоко — 150 мл;
  • сіль, ванілін.
  1. Молоко трохи підігріти, додати цукрову пудру і ванілін. Збити до однорідності.
  2. Додати масло, збити міксером на великих оборотах до загустіння. За консистенцією маса повинна нагадувати сметану.
  3. Додати сухі інгредієнти, ще раз швидко збити.
  4. Всипати подрібнені горіхи, ретельно перемішати.

Пісний та веганські рецепт домашньої Нутеллою

Навіть вегетаріанці, прихильники здорового харчування люблять смачні солодощі. Тому існує багато рецептів Нутеллою без калорійних і тваринних продуктів.

веганські рецепт шоколадної пасти

Рецепт Нутеллою з нутом:

  1. На 24 години замочити 100 г нуту. Потім воду злити, залити 700 мл окропу, варити годину на мінімальному вогні.
  2. Розтопити 200 г темного шоколаду.
  3. Зайву рідину з нуту злити, додати 100 г коричневого цукру і розтоплений шоколад.
  4. Все перемішати.

У рецепті немає молока і яєць, тому цю пасту можна вживати під час посту.

Смачна паста для веганів — покроковий рецепт:

  1. Замочити на ніч 250 г фініків.
  2. Воду злити, видалити кісточки, перемолоти сухофрукти в м’ясорубці.
  3. Подрібнити в кавомолці 100 г будь-яких горіхів.
  4. Горіхову масу з’єднати з 3 ст. л. Кероб і фініками.
  5. Перемішати до однорідності.

Найпростіший рецепт домашньої шоколадної пасти

нутелла простий рецепт

Змішавши всього лише 4 інгредієнта, можна отримати смачну шоколадну пасту. Основні переваги — це рецепт Нутеллою без борошна, масу не потрібно варити, в складі немає молока, тому термін зберігання збільшується до 14 днів. Весь процес приготування займає не більше 15-20 хвилин.

  • фундук або арахіс — 1 стакан;
  • масло вершкове — 100 г;
  • молоко згущене — 300 мл;
  • какао-порошок — 20-30 г.

Домашня Нутелла з горіхами без варіння — покроковий рецепт:

  1. Горіхи подрібнити в блендері.
  2. Скласти в глибоку горіхову масу і інші інгредієнти.
  3. Все ретельно перемішати віночком або занурювальним блендером.
  4. Кількість какао залежить від смакових уподобань. Якщо хочеться отримати пасту з вираженим шоколадним смаком, можна додати ще 5-10 г.

Нутелла — рецепти в домашніх умовах відрізняються різноманітністю. Але всіх їх об’єднує одне — неймовірний смак, гладка консистенція. Ці ласощі відмінно підходить для ранкових бутербродів, змазування коржів торта, прикраси капкейков.

Ссылка на основную публикацию