Як зробити кекс в мікрохвильовці в гуртку

Кекс в мікрохвильовці за 5 хвилин в гуртку — 9 простих і швидких рецептів

Новий модний кулінарний тренд — кекси в гуртках в мікрохвильовці. Цей десерт більше, ніж просто плитка шоколаду або морозиво. А готується він легше і швидше, ніж звичайні запечені кекси. В середньому, щоб зробити такий кекс, потрібно не більше 5 хвилин. І нехай вас не бентежить приготування в мікрохвильовій печі.

  1. Кекс в мікрохвильовці за 5 хвилин в гуртку — простий покроковий рецепт
  2. Кекс в мікрохвильовці без молока і розпушувача
  3. Ванільний кекс без какао за 5 хвилин
  4. Кекс в мікрохвильовці в гуртку без яєць
  5. Рецепт кексу в мікрохвильовці без додавання борошна
  6. Сирний кекс в гуртку за 5 хвилин
  7. Банановий кекс в мікрохвильовці
  8. Покроковий рецепт кексу на кефірі в гуртку
  9. Дієтичний кекс з вівсянки в мікрохвильовці в гуртку

Кекс в мікрохвильовці за 5 хвилин в гуртку - 9 простих і швидких рецептів з фото крок за кроком

Кекс в мікрохвильовці за 5 хвилин в гуртку — простий покроковий рецепт

Вам надається відмінний рецепт швидкої і легкої домашньої випічки. Є одна важлива умова: щоб кекс вийшов «не гумовий», при його приготуванні інгредієнти відмірюють відповідно до рецепту, «на око» тут не підходить.

Час готування — 5 хв.

  • Борошно 4 ст.л.
  • Цукор-пісок 4 ст.л.
  • Какао 3 ст.л.
  • Яйце куряче 1 шт.
  • Молоко коров’яче 3 ст.л.
  • Масло рослинне 1 ст.л.
  • Сіль 1 щіпка
  • Розпушувач ¼ ст.л.

Їжте на здоров «я!

Кекс в мікрохвильовці без молока і розпушувача

Кекс без додавання молока відноситься до вегетаріанської кухні, але він нічим не відрізняється від звичайного кексу. Розпушувач в ньому замінимо на соду, гашене оцтом. Спробуйте, вам сподобається! Інгредієнти дані на 2 порції.

Інгредієнти:

  • Борошно — 1.5 ст.
  • Цукор і вода — по 1 ст.
  • Олія соняшникова — 5 ст. л.
  • Какао — 3 ст. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Ванільний цукор — 1 ч. л.
  • Сіль — 1 щіпка.
  • Оцет 1 ч. л.

Процес приготування:

  1. Для замісу тіста візьміть глибоку миску. Насипте в неї вказане в рецепті кількість сухих продуктів: борошна, цукру, порошку какао, ванілі, солі і харчової соди. Все добре перемішайте вилкою.
  2. Потім до цієї суміші налийте необхідну кількість чистої води, соняшникової олії і оцту, бажано яблучного.
  3. За допомогою віночка або виделкою замісіть однорідне тісто.
  4. Порційні гуртки для випічки кексу намажте маслом, щоб кекс можна було зручно витягувати.
  5. Розлийте в гуртки приготоване тісто, заповнюючи їх тільки до половини обсягу.
  6. Випікайте кекси в мікрохвильовці на найбільшій потужності протягом 5 хвилин. Перевірте дерев’яною паличкою готовність випічки, і якщо кекси вогкуваті, то включите грубку ще на 2 хвилини.
  7. Дайте приготованим кексів кілька хвилин постояти при закритих дверцятах печі.
  8. Готові кекси посипте пудрою з цукру і подавайте до чаю.

Їжте на здоров «я!

Ванільний кекс без какао за 5 хвилин

В даному рецепті вам пропонується приготувати кекс в гуртку без додавання порошку какао, адже воно не завжди є на кухні, та й не всі люблять шоколадні кекси. Можете додати в тісто заморожену або свіжу полуницю і прикрасити випічку глазур’ю.

Інгредієнти:

  • Борошно — ¼ ст.
  • Масло вершкове — 1 ст. л.
  • Яйце — 1 шт.
  • Цукор — 2 ст. л.
  • Розпушувач — 1 ч. л.
  • Полуниця — 3 ст. л.

Процес приготування:

  1. У глибоку ємність помістіть всі зазначені в рецепті продукти в потрібній кількості, тільки масло візьміть розм’якшене.
  2. За допомогою віночка або виделки замісіть однорідне гладке тісто. Тісто має бути рідким. Якщо вийшло густуватим, то додайте трохи молока або вершків.
  3. Потім покладіть в тісто свіжу або заморожену ягоду полуниці і все акуратно перемішайте.
  4. Змастіть рослинним маслом гуртки для випічки і налийте в них приготоване тісто. Заповніть гуртки на 2/3 об’єму, що не більше, інакше тісто втече. Краще візьміть ще одну кружку, якщо тесту забагато.
  5. Випікайте кекси в мікрохвильовці на найбільшій потужності протягом 2 хвилин, час залежить від потужності вашої печі.
  6. Спечені кекси вийміть з кухлів, переверніть на тарілочки і полийте, якщо бажаєте, вершкової глазур’ю, яку можна приготувати з 1 ст. л. вершкового масла, 2 ст. л. цукрової пудри і 1 ст. л. молока.

Кекс в мікрохвильовці в гуртку без яєць

В даному рецепті вам пропонується спекти в мікрохвильовці кекс без додавання яєць. Це додасть випічці ніжну бархатисту текстуру. Спробуйте. Тісто будемо замішувати відразу в гуртку.

Інгредієнти:

  • Борошно і цукор — по 4 ст. л.
  • Вершкове масло і молоко — по 2 ст. л.
  • Какао — 1 ст. л.
  • Пекарський порошок (розпушувач) — 0.5 ч. л.
  • Сіль і ванілін — по 1 щіпці.

Процес приготування:

  1. Візьміть пластмасову кухоль для випічки і покладіть в неї шматочок вершкового масла. Розтопити масло в грубці до рідкого стану (10-15 секунд).
  2. Потім насипте до маслу какао і змішайте його з маслом.
  3. Налийте в кухоль молоко, всипте цукор і ваніль і за допомогою вилки ретельно перемішайте до повного розчинення цукру.
  4. Потім насипте в кухоль потрібну кількість борошна і замісити тісто до однорідної, без дрібних грудочок, консистенції. Тесту повинно бути в гуртку не більше дві третини обсягу.
  5. Можете посипати тісто зверху тертим шоколадом.
  6. Запікайте кекс при потужності печі в 600 ВТ -2 хвилини, при 800 ВТ — 1,5 хвилини і при 100 ВТ -1 хвилину і 45 секунд.
  7. Ваш смачний і швидкий десерт готовий. Охолодіть і можете їсти.

Рецепт кексу в мікрохвильовці без додавання борошна

Спекти кекс в мікрохвильовій печі можна і без додавання борошна. Цей рецепт важливий людям, яким не можна їсти борошно через захворювання, але він сподобається всім любителям домашньої випічки. Замість борошна можна використовувати подрібнені в блендері вівсяні пластівці, висівки, крохмаль або горіхи. В даному рецепті будемо готувати на основі волоських горіхів.

Інгредієнти:

  • Волоські горіхи — 200 г.
  • Яйце — 3 шт.
  • Цукор — 2 ст. л.
  • Пекарський порошок — 1 ч. л.
  • Вершкове масло — 2 ст. л.
  • Сіль — 1 щіпка.

Процес приготування:

  1. Спочатку подрібніть за допомогою блендера очищені волоські горіхи.
  2. В окрему мисочку розбийте курячі яйця.
  3. Додайте до них потрібну кількість цукру, пекарського порошку і солі і добре віночком збийте.
  4. Потім до збитих яєць додайте розм’якшене вершкове масло, подрібнені волоські горіхи і все добре перемішайте.
  5. Кухоль для випічки кексу трохи намажте олією і налийте в неї отримане тісто, заповнюючи кухоль тільки на 2/3 об’єму.
  6. Випікайте кекс в мікрохвильовці на максимальній потужності протягом 2 хвилин.
  7. Потім піч вимкніть і дайте кексу трохи постояти при закритих дверцятах.
  8. Готовий кекс, відокремлюючи його ножем від стінки кухля, перекладіть на тарілку і прикрасьте свіжими ягодами або фруктами.

Сирний кекс в гуртку за 5 хвилин

В даному рецепті вам пропонується приготувати соковитий і пористий кекс з сирного тесту. У ньому ми додамо в тісто родзинки, який в такий грубці швидко стає м’яким, а частина цукру замінимо медом. Свіжі ягоди і фрукти додавати не варто, так як кекс може стати «гумовим».

Інгредієнти:

  • Сир — 70 г.
  • Борошно — 1 ч. л.
  • Цукор і мед — по 1 ст. л.
  • Яйце — 1 шт.
  • Ізюм — 2 ст. л.
  • Пекарський порошок і сіль — по 1 щіпці.

Процес приготування:

  1. У кухоль для випічки помістіть сир, всипте до нього борошно, цукор, розпушувач, сіль і додайте нагріте мед в зазначених у рецепті кількостях.
  2. Виделкою ці інгредієнти добре перемішайте.
  3. Потім вбийте в тісто одне яйце і ще раз добре перемішайте. Ці дії у вас займуть не більше 2-х хвилин.
  4. Помістіть кухоль з тестом в мікрохвильовку на найбільшу потужність на 2,5 хвилини. Перевірте готовність вироби дерев’яною зубочисткою. І ще: краю випеченого кексу повинні відлипнути від стінок гуртки.
  5. Даті кексу кілька хвилин постояти в печі і потім перекладіть його на тарілочку. Дуже смачний такий кекс з морозивом, це для ласунів.

Банановий кекс в мікрохвильовці

В даному рецепті вам пропонується спекти кекс в гуртку з додаванням банана. Банан додасть такому десерту пишність і вологість. Додамо в такий кекс корицю і трохи волоського горіха. Готуємо без какао.

Інгредієнти:

  • Борошно — 2 ст. л.
  • Банан — 1 шт.
  • Олія соняшникова — 3 ст. л.
  • Цукор — 2 ст. л.
  • Яйце — 1 шт.
  • Пекарський порошок — 0.5 ч. л.
  • Кориця — 1 ч. л.
  • Волоський горіх — 50 г.

Процес приготування:

  1. Замішувати тісто можете або відразу в гуртку для випічки, або в окремій мисочці.
  2. У миску розбийте яйце, додайте до нього цукор, соняшникову олію та все збийте виделкою або вінчиком.
  3. Банан подрібніть виделкою в окремій чашці і додайте його в миску.
  4. Насипте в мисочку борошно, пекарський порошок, корицю і подрібнені волоські горіхи.
  5. Тісто добре замісити до однорідної текстури. Важливо, щоб тісто було консистенції рідкої сметани.
  6. Розлийте тісто в гуртки для випічки. Із зазначених інгредієнтів виходить 2 гуртки по 0,3 л.
  7. Випікайте кекси в мікрохвильовці на максимальній потужності протягом 2-4 хвилин. Обов’язково перевірте випічку на готовність.
  8. Готові кекси кілька хвилин охолодіть, полийте зверху густими вершками і посипте горіхами.

Покроковий рецепт кексу на кефірі в гуртку

Вашій увазі надається кефірний варіант кексу в гуртку, на відміну від багатьох інших, які готуються на молоці. Кекс на кефірі буде ніжнішим і повітряним. Кількість цукру зменшувати не треба, від цього змінюється смак випічки. Кількість інгредієнтів в рецепті представлено на 3 порції.

Інгредієнти:

  • Борошно, кефір і цукор — по 4 ст. л.
  • Какао і вершкове масло — по 1 ст. л.
  • Яйце — 1 шт.
  • Сода — 1 щіпка.

Процес приготування:

  1. Для замісу тіста візьміть глибоку миску. Налийте в неї потрібну кількість кефіру, тільки трохи підігрітого, і додайте до нього дрібку харчової соди. Перемішайте їх, щоб кефір почав пінитися.
  2. Потім додайте до кефіру яйце, цукор і вершкове масло, розтоплене на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Масло можете замінити маргарином в такій же кількості.
  3. Цю суміш добре збийте за допомогою віночка або блендера.
  4. В отриману збиту суміш насипте просіяне на ситечко борошно і порошок какао.
  5. Замісити тісто до однорідної консистенції. Тісто має бути рідким.
  6. Гуртки для випічки намажте будь-яким маслом і розлийте по ним приготоване тісто, заповнюючи гуртки тільки на половину обсягу, адже при випічці тісто збільшиться в об’ємі вдвічі.
  7. Випікайте кекси в мікрохвильовці при максимальній потужності протягом 3-х хвилин. (При потужності печі в 800 Вт — 4 хвилини).
  8. Приготовлені кекси вийміть з кухлів, поріжте шматочками і подавайте до столу.

Дієтичний кекс з вівсянки в мікрохвильовці в гуртку

У цей дієтичному варіанті кексу в гуртку вам пропонується використовувати в якості основного зв’язуючого компонента вівсяні пластівці. Можна додати до тесту подрібнені горіхи або сухофрукти. Готуємо з цілих, неподрібнених пластівців і на кефірі.

Інгредієнти:

  • Вівсяні пластівці — 2 ст. л.
  • Яйце — 2 шт.
  • Какао — 2 ч. л.
  • Цукор — 2 ст. л.
  • Кефір м 1 ст. л.
  • Сода — ½ ч. л.

Процес приготування:

  1. Тісто для кексу можете замішувати або в мисочці, або відразу в гуртку для випічки.
  2. У кухоль вбийте два курячих яйця, додайте до них потрібну кількість цукру і віночком або вилкою добре збийте.
  3. Потім налийте в кухоль кефір, загасіть його содою і ще раз все збийте.
  4. Насипте в отриману суміш порошок какао і дві ложки вівсяних пластівців.
  5. За бажанням додайте горіхи або родзинки (він в мікрохвильовці швидко стає м’яким).
  6. Замісити однорідне тісто. Тісто має заповнити кухоль не більш 2/3 обсягу, інакше «втече».
  7. Запікайте кекс в грубці протягом 4-х хвилин при потужності 800 Вт.
  8. Випечений кекс залиште в печі при зачинених дверцятах на кілька хвилин і потім перекладіть на тарілочку. Можете посипати кекс пудрою і прикрасити ягодами або фруктами.

Кекс в гуртку — 14 домашніх смачних рецептів приготування

Виділи 5 хвилин і приготуй кекс в гуртку за рецептами з фото, запропонованим в цьому розділі каталогу. Сервіс дозволяє розрахувати калорійність, кількість порцій, час приготування і підібрати можливі заміни продуктів, яких не виявилося в будинку. Читай далі ..

  1. Головна
  2. Кращі добірки
  3. випічка
  4. Кекси, мафіни, капкейкі
  5. Кекс в мікрохвильовці
  6. Кекс в гуртку
  • випічка
  • Страви з молоком
  • Швидко, просто, смачно
  • Кекси, мафіни, капкейкі
  • борошно
  • Рецепти для дітей
  • На сніданок
  • У мікрохвильовці
  • Страви з пшеничним борошном
  • Шоколадний кекс
  • Випічка на швидку руку
  • Яйця в мікрохвильовці
  • солодка випічка
  • яйця
  • Сніданок з яєць
  • вегетаріанство
  • Страви за 10 хвилин
  • бездріжджова випічка
  • Страви за 30 хвилин
  • Рецепти без вершкового масла і маргарину

Кекс в гуртку за хвилину в мікрохвильовці

Кекс в гуртку за 5 хвилин в мікрохвильовці

Кекс в чашці за 5 хвилин в мікрохвильовці

Шоколадний кекс в гуртку в мікрохвильовці

Кекс в гуртку без молока в мікрохвильовці

Кекс в склянці в мікрохвильовці

Шоколадний кекс в гуртку в мікрохвильовці за 3 хвилини

Шоколадний кекс на молоці з рослинним маслом в гуртку

Кекс в гуртку з розчинною кавою

Шоколадний кексік в гуртку за 3 хвилини швидко і просто

Кекс в гуртку за 5 хвилин

Кекс в гуртку без какао

Банановий кекс в гуртку за 5 хвилин

Кекс в гуртку на рослинній олії з какао

Чудо сучасної кулінарії — кекс в гуртку

Вибираючи рецепти кексу в гуртку, доведеться витратити набагато більше часу, ніж на приготування. Готуються вони в мікрохвильовій печі, але не відрізняються від випечених у духовій шафі. Основний набір інгредієнтів доповнюється і варіюється. Можна приготувати кекси з найпростіших продуктів, наявних в кожному будинку. Або вибрати дієтичні варіанти без молока і яйця. Або пікантні, наприклад, додавши солону карамель.

П’ять найшвидших рецептів кексу в гуртку:

Назва страви Час приготування Калорій ккал в 100г Рейтинг користувачів
Кекс в гуртку за 5 хвилин 5 хв 360 +58
Кекс в гуртку за 5 хвилин в мікрохвильовці 5 хв 325 +148
Кекс в склянці в мікрохвильовці 5 хв 308 +75
Банановий кекс в гуртку за 5 хвилин 5 хв 167 +1
Кекс в гуртку без молока в мікрохвильовці 7 хв 298 +82

Смачний швидкий десерт готується хвилин за 5-10. Продукти для нього такі:

  • борошно — зазвичай пшеничне, є рецепти без неї;
  • молоко, його замінюють водою;
  • цукор;
  • масло — вершкове або рослинне;
  • яйце;
  • розпушувач.

Вагому чесноту кексів в гуртку полягає в тому, що посуду брудниться по мінімуму. Тісто при бажанні замішується в тій же чашці, в якій і запікається.

П’ять самих часто використовуваних інгредієнтів для кексу в гуртку:

продукт Калорій ккал в 100г Білки г в 100г Жири г в 100г Вуглеводи г в 100г
цукор 398 0 0 99.7
молоко 68 3.2 3.6 4.8
яйця 157 12.7 10.9 0.7
борошно 325 12 1 67
Какао-порошок 374 24.2 17.5 32

Готувати десерт легко, впорається з цим і початківець кулінар.

  1. Змішати рідкі продукти і масло.
  2. Окремо перемішати сухі продукти.
  3. З’єднати і добре вимішати.
  4. Поставити в мікрохвильову піч на 2-3 хвилини, час залежить від потужності печі і об’єму тіста.

Готовий кекс можна їсти прямо з кружки. Або викласти на тарілку, прикрасити збитими вершками, глазур’ю, джемом — всім, чим завгодно.

Приготування десерту за цими рецептами дуже просте. Ось кілька корисних порад:

  • якщо за рецептом в тісто додається масло, кухоль годі й змащувати;
  • спочатку окремо змішуються рідкі і сипучі продукти, потім з’єднуються;
  • наповнюй кухоль на третину висоти, при випіканні маса дуже сильно піднімається, потім трохи опускається.

Швидкий кекс в гуртку

Швидкий кекс в гуртку

зберегти Я приготувала) оцінити Роздрукувати

Сьогодні я відкрию секрет, як приготувати швидкий кекс в гуртку. Для цього нам знадобиться кухоль або чашка, яку можна гріти в мікрохвильовці. Потужність печі повинна стояти на максимумі.

Опис приготування:

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне — 4 ст. ложки
  • Цукор — 3 ст. ложки
  • Какао — 2 Ст. ложки
  • Яйця курячі — 1 Штука
  • Молоко — 3 ст. ложки
  • Масло вершкове — 3 ст. ложки (рослинна)
  • Сода — 1 Щіпка

Кількість порцій: 1

Як приготувати "Швидкий кекс в гуртку"

Швидкий кекс в гуртку - фото крок 1

Швидкий кекс в гуртку - фото крок 2

Швидкий кекс в гуртку - фото крок 3

Оцінити рецепт Швидкий кекс в гуртку:

Будь ласка, введіть символи з картинки

Надія Циганкова 30.09.2018 18:29 «Відповісти

А можна пропорції? Просто боюся помилитися

Маргарита АВТОР 01.10.2018 8:04 «Відповісти

У списку вказано точну кількість інгредієнтів. Кухоль беріть велику)

Аня 22.02.2017 20:18 «Відповісти

А на скільки це порцій? на одну?

Маргарита АВТОР 23.02.2017 16:41 «Відповісти

Так, одна порція. Але кухоль краще брати велику))

Оксана Алієва 21.12.2016 23:12 «Відповісти

а сода тут не потрібна, весь час роблю кексики за цим рецептом і без соди все відмінно піднімається, потім трохи осідає.Кухоль не накривати, кекси швидко черствіють —готовьте і відразу їжте або прибирайте в пакет, чим більше потужність тим менше час — при 850-3 хвилини.Один раз син замість цукру поклав мед — йому більше сподобалося!

Ян Янг 30.07.2016 13:59 «Відповісти

Я кухоль закрив кришкою для мікрохвильовки, так кекс дуже високо піднявся і трохи просочився крізь дірки кришки. У мене ще був сироп шоколадний Херші і присипка кольорова, дуже мило вийшло. Порадував свою улюблену. Реально з таким сніданком у ліжко, дівчина пробачить будь-яку образу, а якщо Ви її ще й не ображали, то мені здається, то розтане і ще більше закохається в Вас. (Моя була на роботі в цьому час).

Ссылка на основную публикацию