Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка Укрпоштою 40 грн.
Кекс в мікрохвильовці за 5 хвилин в гуртку — 9 простих і швидких рецептів
Новий модний кулінарний тренд — кекси в гуртках в мікрохвильовці. Цей десерт більше, ніж просто плитка шоколаду або морозиво. А готується він легше і швидше, ніж звичайні запечені кекси. В середньому, щоб зробити такий кекс, потрібно не більше 5 хвилин. І нехай вас не бентежить приготування в мікрохвильовій печі.
- Кекс в мікрохвильовці за 5 хвилин в гуртку — простий покроковий рецепт
- Кекс в мікрохвильовці без молока і розпушувача
- Ванільний кекс без какао за 5 хвилин
- Кекс в мікрохвильовці в гуртку без яєць
- Рецепт кексу в мікрохвильовці без додавання борошна
- Сирний кекс в гуртку за 5 хвилин
- Банановий кекс в мікрохвильовці
- Покроковий рецепт кексу на кефірі в гуртку
- Дієтичний кекс з вівсянки в мікрохвильовці в гуртку
Кекс в мікрохвильовці за 5 хвилин в гуртку — простий покроковий рецепт
Вам надається відмінний рецепт швидкої і легкої домашньої випічки. Є одна важлива умова: щоб кекс вийшов «не гумовий», при його приготуванні інгредієнти відмірюють відповідно до рецепту, «на око» тут не підходить.
Час готування — 5 хв.
- Борошно 4 ст.л.
- Цукор-пісок 4 ст.л.
- Какао 3 ст.л.
- Яйце куряче 1 шт.
- Молоко коров’яче 3 ст.л.
- Масло рослинне 1 ст.л.
- Сіль 1 щіпка
- Розпушувач ¼ ст.л.
Їжте на здоров «я!
Кекс в мікрохвильовці без молока і розпушувача
Кекс без додавання молока відноситься до вегетаріанської кухні, але він нічим не відрізняється від звичайного кексу. Розпушувач в ньому замінимо на соду, гашене оцтом. Спробуйте, вам сподобається! Інгредієнти дані на 2 порції.
Інгредієнти:
- Борошно — 1.5 ст.
- Цукор і вода — по 1 ст.
- Олія соняшникова — 5 ст. л.
- Какао — 3 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Ванільний цукор — 1 ч. л.
- Сіль — 1 щіпка.
- Оцет 1 ч. л.
Процес приготування:
- Для замісу тіста візьміть глибоку миску. Насипте в неї вказане в рецепті кількість сухих продуктів: борошна, цукру, порошку какао, ванілі, солі і харчової соди. Все добре перемішайте вилкою.
- Потім до цієї суміші налийте необхідну кількість чистої води, соняшникової олії і оцту, бажано яблучного.
- За допомогою віночка або виделкою замісіть однорідне тісто.
- Порційні гуртки для випічки кексу намажте маслом, щоб кекс можна було зручно витягувати.
- Розлийте в гуртки приготоване тісто, заповнюючи їх тільки до половини обсягу.
- Випікайте кекси в мікрохвильовці на найбільшій потужності протягом 5 хвилин. Перевірте дерев’яною паличкою готовність випічки, і якщо кекси вогкуваті, то включите грубку ще на 2 хвилини.
- Дайте приготованим кексів кілька хвилин постояти при закритих дверцятах печі.
- Готові кекси посипте пудрою з цукру і подавайте до чаю.
Їжте на здоров «я!
Ванільний кекс без какао за 5 хвилин
В даному рецепті вам пропонується приготувати кекс в гуртку без додавання порошку какао, адже воно не завжди є на кухні, та й не всі люблять шоколадні кекси. Можете додати в тісто заморожену або свіжу полуницю і прикрасити випічку глазур’ю.
Інгредієнти:
- Борошно — ¼ ст.
- Масло вершкове — 1 ст. л.
- Яйце — 1 шт.
- Цукор — 2 ст. л.
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Полуниця — 3 ст. л.
Процес приготування:
- У глибоку ємність помістіть всі зазначені в рецепті продукти в потрібній кількості, тільки масло візьміть розм’якшене.
- За допомогою віночка або виделки замісіть однорідне гладке тісто. Тісто має бути рідким. Якщо вийшло густуватим, то додайте трохи молока або вершків.
- Потім покладіть в тісто свіжу або заморожену ягоду полуниці і все акуратно перемішайте.
- Змастіть рослинним маслом гуртки для випічки і налийте в них приготоване тісто. Заповніть гуртки на 2/3 об’єму, що не більше, інакше тісто втече. Краще візьміть ще одну кружку, якщо тесту забагато.
- Випікайте кекси в мікрохвильовці на найбільшій потужності протягом 2 хвилин, час залежить від потужності вашої печі.
- Спечені кекси вийміть з кухлів, переверніть на тарілочки і полийте, якщо бажаєте, вершкової глазур’ю, яку можна приготувати з 1 ст. л. вершкового масла, 2 ст. л. цукрової пудри і 1 ст. л. молока.
Кекс в мікрохвильовці в гуртку без яєць
В даному рецепті вам пропонується спекти в мікрохвильовці кекс без додавання яєць. Це додасть випічці ніжну бархатисту текстуру. Спробуйте. Тісто будемо замішувати відразу в гуртку.
Інгредієнти:
- Борошно і цукор — по 4 ст. л.
- Вершкове масло і молоко — по 2 ст. л.
- Какао — 1 ст. л.
- Пекарський порошок (розпушувач) — 0.5 ч. л.
- Сіль і ванілін — по 1 щіпці.
Процес приготування:
- Візьміть пластмасову кухоль для випічки і покладіть в неї шматочок вершкового масла. Розтопити масло в грубці до рідкого стану (10-15 секунд).
- Потім насипте до маслу какао і змішайте його з маслом.
- Налийте в кухоль молоко, всипте цукор і ваніль і за допомогою вилки ретельно перемішайте до повного розчинення цукру.
- Потім насипте в кухоль потрібну кількість борошна і замісити тісто до однорідної, без дрібних грудочок, консистенції. Тесту повинно бути в гуртку не більше дві третини обсягу.
- Можете посипати тісто зверху тертим шоколадом.
- Запікайте кекс при потужності печі в 600 ВТ -2 хвилини, при 800 ВТ — 1,5 хвилини і при 100 ВТ -1 хвилину і 45 секунд.
- Ваш смачний і швидкий десерт готовий. Охолодіть і можете їсти.
Рецепт кексу в мікрохвильовці без додавання борошна
Спекти кекс в мікрохвильовій печі можна і без додавання борошна. Цей рецепт важливий людям, яким не можна їсти борошно через захворювання, але він сподобається всім любителям домашньої випічки. Замість борошна можна використовувати подрібнені в блендері вівсяні пластівці, висівки, крохмаль або горіхи. В даному рецепті будемо готувати на основі волоських горіхів.
Інгредієнти:
- Волоські горіхи — 200 г.
- Яйце — 3 шт.
- Цукор — 2 ст. л.
- Пекарський порошок — 1 ч. л.
- Вершкове масло — 2 ст. л.
- Сіль — 1 щіпка.
Процес приготування:
- Спочатку подрібніть за допомогою блендера очищені волоські горіхи.
- В окрему мисочку розбийте курячі яйця.
- Додайте до них потрібну кількість цукру, пекарського порошку і солі і добре віночком збийте.
- Потім до збитих яєць додайте розм’якшене вершкове масло, подрібнені волоські горіхи і все добре перемішайте.
- Кухоль для випічки кексу трохи намажте олією і налийте в неї отримане тісто, заповнюючи кухоль тільки на 2/3 об’єму.
- Випікайте кекс в мікрохвильовці на максимальній потужності протягом 2 хвилин.
- Потім піч вимкніть і дайте кексу трохи постояти при закритих дверцятах.
- Готовий кекс, відокремлюючи його ножем від стінки кухля, перекладіть на тарілку і прикрасьте свіжими ягодами або фруктами.
Сирний кекс в гуртку за 5 хвилин
В даному рецепті вам пропонується приготувати соковитий і пористий кекс з сирного тесту. У ньому ми додамо в тісто родзинки, який в такий грубці швидко стає м’яким, а частина цукру замінимо медом. Свіжі ягоди і фрукти додавати не варто, так як кекс може стати «гумовим».
Інгредієнти:
- Сир — 70 г.
- Борошно — 1 ч. л.
- Цукор і мед — по 1 ст. л.
- Яйце — 1 шт.
- Ізюм — 2 ст. л.
- Пекарський порошок і сіль — по 1 щіпці.
Процес приготування:
- У кухоль для випічки помістіть сир, всипте до нього борошно, цукор, розпушувач, сіль і додайте нагріте мед в зазначених у рецепті кількостях.
- Виделкою ці інгредієнти добре перемішайте.
- Потім вбийте в тісто одне яйце і ще раз добре перемішайте. Ці дії у вас займуть не більше 2-х хвилин.
- Помістіть кухоль з тестом в мікрохвильовку на найбільшу потужність на 2,5 хвилини. Перевірте готовність вироби дерев’яною зубочисткою. І ще: краю випеченого кексу повинні відлипнути від стінок гуртки.
- Даті кексу кілька хвилин постояти в печі і потім перекладіть його на тарілочку. Дуже смачний такий кекс з морозивом, це для ласунів.
Банановий кекс в мікрохвильовці
В даному рецепті вам пропонується спекти кекс в гуртку з додаванням банана. Банан додасть такому десерту пишність і вологість. Додамо в такий кекс корицю і трохи волоського горіха. Готуємо без какао.
Інгредієнти:
- Борошно — 2 ст. л.
- Банан — 1 шт.
- Олія соняшникова — 3 ст. л.
- Цукор — 2 ст. л.
- Яйце — 1 шт.
- Пекарський порошок — 0.5 ч. л.
- Кориця — 1 ч. л.
- Волоський горіх — 50 г.
Процес приготування:
- Замішувати тісто можете або відразу в гуртку для випічки, або в окремій мисочці.
- У миску розбийте яйце, додайте до нього цукор, соняшникову олію та все збийте виделкою або вінчиком.
- Банан подрібніть виделкою в окремій чашці і додайте його в миску.
- Насипте в мисочку борошно, пекарський порошок, корицю і подрібнені волоські горіхи.
- Тісто добре замісити до однорідної текстури. Важливо, щоб тісто було консистенції рідкої сметани.
- Розлийте тісто в гуртки для випічки. Із зазначених інгредієнтів виходить 2 гуртки по 0,3 л.
- Випікайте кекси в мікрохвильовці на максимальній потужності протягом 2-4 хвилин. Обов’язково перевірте випічку на готовність.
- Готові кекси кілька хвилин охолодіть, полийте зверху густими вершками і посипте горіхами.
Покроковий рецепт кексу на кефірі в гуртку
Вашій увазі надається кефірний варіант кексу в гуртку, на відміну від багатьох інших, які готуються на молоці. Кекс на кефірі буде ніжнішим і повітряним. Кількість цукру зменшувати не треба, від цього змінюється смак випічки. Кількість інгредієнтів в рецепті представлено на 3 порції.
Інгредієнти:
- Борошно, кефір і цукор — по 4 ст. л.
- Какао і вершкове масло — по 1 ст. л.
- Яйце — 1 шт.
- Сода — 1 щіпка.
Процес приготування:
- Для замісу тіста візьміть глибоку миску. Налийте в неї потрібну кількість кефіру, тільки трохи підігрітого, і додайте до нього дрібку харчової соди. Перемішайте їх, щоб кефір почав пінитися.
- Потім додайте до кефіру яйце, цукор і вершкове масло, розтоплене на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Масло можете замінити маргарином в такій же кількості.
- Цю суміш добре збийте за допомогою віночка або блендера.
- В отриману збиту суміш насипте просіяне на ситечко борошно і порошок какао.
- Замісити тісто до однорідної консистенції. Тісто має бути рідким.
- Гуртки для випічки намажте будь-яким маслом і розлийте по ним приготоване тісто, заповнюючи гуртки тільки на половину обсягу, адже при випічці тісто збільшиться в об’ємі вдвічі.
- Випікайте кекси в мікрохвильовці при максимальній потужності протягом 3-х хвилин. (При потужності печі в 800 Вт — 4 хвилини).
- Приготовлені кекси вийміть з кухлів, поріжте шматочками і подавайте до столу.
Дієтичний кекс з вівсянки в мікрохвильовці в гуртку
У цей дієтичному варіанті кексу в гуртку вам пропонується використовувати в якості основного зв’язуючого компонента вівсяні пластівці. Можна додати до тесту подрібнені горіхи або сухофрукти. Готуємо з цілих, неподрібнених пластівців і на кефірі.
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці — 2 ст. л.
- Яйце — 2 шт.
- Какао — 2 ч. л.
- Цукор — 2 ст. л.
- Кефір м 1 ст. л.
- Сода — ½ ч. л.
Процес приготування:
- Тісто для кексу можете замішувати або в мисочці, або відразу в гуртку для випічки.
- У кухоль вбийте два курячих яйця, додайте до них потрібну кількість цукру і віночком або вилкою добре збийте.
- Потім налийте в кухоль кефір, загасіть його содою і ще раз все збийте.
- Насипте в отриману суміш порошок какао і дві ложки вівсяних пластівців.
- За бажанням додайте горіхи або родзинки (він в мікрохвильовці швидко стає м’яким).
- Замісити однорідне тісто. Тісто має заповнити кухоль не більш 2/3 обсягу, інакше «втече».
- Запікайте кекс в грубці протягом 4-х хвилин при потужності 800 Вт.
- Випечений кекс залиште в печі при зачинених дверцятах на кілька хвилин і потім перекладіть на тарілочку. Можете посипати кекс пудрою і прикрасити ягодами або фруктами.
Кекс в гуртку — 14 домашніх смачних рецептів приготування
Виділи 5 хвилин і приготуй кекс в гуртку за рецептами з фото, запропонованим в цьому розділі каталогу. Сервіс дозволяє розрахувати калорійність, кількість порцій, час приготування і підібрати можливі заміни продуктів, яких не виявилося в будинку. Читай далі ..
- Головна
- Кращі добірки
- випічка
- Кекси, мафіни, капкейкі
- Кекс в мікрохвильовці
- Кекс в гуртку
- випічка
- Страви з молоком
- Швидко, просто, смачно
- Кекси, мафіни, капкейкі
- борошно
- Рецепти для дітей
- На сніданок
- У мікрохвильовці
- Страви з пшеничним борошном
- Шоколадний кекс
- Випічка на швидку руку
- Яйця в мікрохвильовці
- солодка випічка
- яйця
- Сніданок з яєць
- вегетаріанство
- Страви за 10 хвилин
- бездріжджова випічка
- Страви за 30 хвилин
- Рецепти без вершкового масла і маргарину
Чудо сучасної кулінарії — кекс в гуртку
Вибираючи рецепти кексу в гуртку, доведеться витратити набагато більше часу, ніж на приготування. Готуються вони в мікрохвильовій печі, але не відрізняються від випечених у духовій шафі. Основний набір інгредієнтів доповнюється і варіюється. Можна приготувати кекси з найпростіших продуктів, наявних в кожному будинку. Або вибрати дієтичні варіанти без молока і яйця. Або пікантні, наприклад, додавши солону карамель.
П’ять найшвидших рецептів кексу в гуртку:
Назва страви | Час приготування | Калорій ккал в 100г | Рейтинг користувачів |
---|---|---|---|
Кекс в гуртку за 5 хвилин | 5 хв | 360 | +58 |
Кекс в гуртку за 5 хвилин в мікрохвильовці | 5 хв | 325 | +148 |
Кекс в склянці в мікрохвильовці | 5 хв | 308 | +75 |
Банановий кекс в гуртку за 5 хвилин | 5 хв | 167 | +1 |
Кекс в гуртку без молока в мікрохвильовці | 7 хв | 298 | +82 |
Смачний швидкий десерт готується хвилин за 5-10. Продукти для нього такі:
- борошно — зазвичай пшеничне, є рецепти без неї;
- молоко, його замінюють водою;
- цукор;
- масло — вершкове або рослинне;
- яйце;
- розпушувач.
Вагому чесноту кексів в гуртку полягає в тому, що посуду брудниться по мінімуму. Тісто при бажанні замішується в тій же чашці, в якій і запікається.
П’ять самих часто використовуваних інгредієнтів для кексу в гуртку:
продукт | Калорій ккал в 100г | Білки г в 100г | Жири г в 100г | Вуглеводи г в 100г |
---|---|---|---|---|
цукор | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
молоко | 68 | 3.2 | 3.6 | 4.8 |
яйця | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
борошно | 325 | 12 | 1 | 67 |
Какао-порошок | 374 | 24.2 | 17.5 | 32 |
Готувати десерт легко, впорається з цим і початківець кулінар.
- Змішати рідкі продукти і масло.
- Окремо перемішати сухі продукти.
- З’єднати і добре вимішати.
- Поставити в мікрохвильову піч на 2-3 хвилини, час залежить від потужності печі і об’єму тіста.
Готовий кекс можна їсти прямо з кружки. Або викласти на тарілку, прикрасити збитими вершками, глазур’ю, джемом — всім, чим завгодно.
Приготування десерту за цими рецептами дуже просте. Ось кілька корисних порад:
- якщо за рецептом в тісто додається масло, кухоль годі й змащувати;
- спочатку окремо змішуються рідкі і сипучі продукти, потім з’єднуються;
- наповнюй кухоль на третину висоти, при випіканні маса дуже сильно піднімається, потім трохи опускається.
Швидкий кекс в гуртку
зберегти | Я приготувала) | оцінити | Роздрукувати |
Сьогодні я відкрию секрет, як приготувати швидкий кекс в гуртку. Для цього нам знадобиться кухоль або чашка, яку можна гріти в мікрохвильовці. Потужність печі повинна стояти на максимумі.
Опис приготування:
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне — 4 ст. ложки
- Цукор — 3 ст. ложки
- Какао — 2 Ст. ложки
- Яйця курячі — 1 Штука
- Молоко — 3 ст. ложки
- Масло вершкове — 3 ст. ложки (рослинна)
- Сода — 1 Щіпка
Кількість порцій: 1
Як приготувати "Швидкий кекс в гуртку"
Оцінити рецепт Швидкий кекс в гуртку:
Будь ласка, введіть символи з картинки
Надія Циганкова 30.09.2018 18:29 «Відповісти
А можна пропорції? Просто боюся помилитися
Маргарита АВТОР 01.10.2018 8:04 «Відповісти
У списку вказано точну кількість інгредієнтів. Кухоль беріть велику)
Аня 22.02.2017 20:18 «Відповісти
А на скільки це порцій? на одну?
Маргарита АВТОР 23.02.2017 16:41 «Відповісти
Так, одна порція. Але кухоль краще брати велику))
Оксана Алієва 21.12.2016 23:12 «Відповісти
а сода тут не потрібна, весь час роблю кексики за цим рецептом і без соди все відмінно піднімається, потім трохи осідає.Кухоль не накривати, кекси швидко черствіють —готовьте і відразу їжте або прибирайте в пакет, чим більше потужність тим менше час — при 850-3 хвилини.Один раз син замість цукру поклав мед — йому більше сподобалося!
Ян Янг 30.07.2016 13:59 «Відповісти
Я кухоль закрив кришкою для мікрохвильовки, так кекс дуже високо піднявся і трохи просочився крізь дірки кришки. У мене ще був сироп шоколадний Херші і присипка кольорова, дуже мило вийшло. Порадував свою улюблену. Реально з таким сніданком у ліжко, дівчина пробачить будь-яку образу, а якщо Ви її ще й не ображали, то мені здається, то розтане і ще більше закохається в Вас. (Моя була на роботі в цьому час).