Як зробити чіпси в мікрохвильовці

Домашні чіпси в мікрохвильовці — 8 домашніх смачних рецептів

Приготувати чіпси в мікрохвильовці можна в будь-який час з майже будь-яких продуктів. Це ідеальна закуска до пива і просто веселий хрусткий перекус. Для них не потрібно масла, що значно знижує їх калорійність. А додавання різних спецій змінює смак, додаючи в один і той же рецепт нові нотки. Читай далі ..

  1. Головна
  2. Кращі добірки
  3. способи приготування
  4. У мікрохвильовці
  5. Чіпси в мікрохвильовці
  • Страви зі сметаною
  • сир будь-який
  • Швидко, просто, смачно
  • Страви з картоплею
  • Десерти
  • закуски
  • Страви з яблуками
  • Страви з тонким лавашем
  • гарніри
  • пісний стіл
  • Дієти рецепти для схуднення
  • закуски холодні
  • Чіпси домашні
  • Картопля в мікрохвильовці
  • Закуски до пива
  • вегетаріанство
  • Сушіння, в’ялення
  • веганство
  • Страви за 30 хвилин
  • Рецепти без вершкового масла і маргарину

Чіпси з лаваша в мікрохвильовці

Чіпси в мікрохвильовці за 5 хвилин

Чіпси без масла в мікрохвильовці

Яблучні чіпси в мікрохвильовці швидко і смачно

Картопляні чіпси в мікрохвильовці

Бананові чіпси з медом

Чіпси лавашние з сиром в мікрохвильовці

Як приготувати чіпси в мікрохвильовці будинку

Найпростіше приготувати чіпси в мікрохвильовці з картоплі. Для цього потрібен лише сиру картоплю, набір спецій, сіль і трохи масла. Щоб чіпсіну вийшли гарними, добре підбирати круглі коренеплоди. Також на зовнішній вигляд майбутньої закуски впливає те, очищений картопля чи ні. Якщо очищати, то робити це потрібно акуратно. Але краще залишити шкірку, просто ретельно помити її щіткою.

П’ять самих часто використовуваних інгредієнтів в рецептах чіпси в мікрохвильовці:

продукт Калорій ккал в 100г Білки г в 100г Жири г в 100г Вуглеводи г в 100г
картопля 80 2 0.4 18.1
паприка 289 14.8 13 18.3
лаваш тонкий 277 9.1 1 56
суміш трав 259 12.3 6.5 25.9
банани 89 1.5 0.1 21.8

Картоплю нарізають на дуже тонкі скибочки. Чим вони тонше, тим краще. Є спеціальні терки для цього, можна скористатися ними. Після все часточки солять, перчать, збризкують маслом. На широке блюдо, що підходить для мікрохвильової печі, викладають скибочки картоплі так, щоб вони не налазили один на одного. А потім запікають кілька хвилин, виставивши температуру на максимум. Щоб картопля не прилип до тарілки, її теж потрібно змастити тонким шаром масла. Або застелити тарілку паперовим рушником.

Другий ідеальний інгредієнт для рецептів чіпсів в мікрохвильовці — тонкий лаваш. Його можна нарізати на шматочки будь-якої форми і розмірів. Після збризкувати водою, змішаної зі спеціями і сіллю.

П’ять самих низькокалорійних рецептів чіпси в мікрохвильовці:

Назва страви Час приготування Калорій ккал в 100г Рейтинг користувачів
Яблучні чіпси в мікрохвильовці швидко і смачно 25 хв 50 +46
Чіпси в мікрохвильовці за 5 хвилин 15 хвилин 80 +356
Чіпси без масла в мікрохвильовці 15 хвилин 80 +43
Бананові чіпси з медом 6 ч 113 +10
Домашні Чіпси 15 хвилин 142 +9

Також для чіпсів в мікрохвильовій печі підходять будь-які інші овочі, фрукти, деякі види сиру.

Перед приготуванням чіпсів рекомендується уточнити температуру, зазначену в рецепті. Може вийти так, що ваша мікрохвильовка недостатньо потужна для цієї закуски. Сорт картоплі теж має значення.

У мікрохвильовці, Чіпси

Спробуйте зробити вдома швидкі картопляні чіпси в мікрохвильовці. Порадуйте молоде покоління, а також любителів пива.

У мікрохвильовці

Фото до рецептом: Картопляні чіпси в мікрохвильовці

Нескладний у приготуванні рецепт. Картопляні чіпси в мікрохвильовці готуються швидко і без клопоту, від вас буде потрібно тільки нашаткувати картопля. Такі чіпси набагато корисніше покупних!

Якщо ви любите чіпси, але турбота про власне здоров’я не дозволяє Вам насолоджуватися ними так часто, як хотілося б, то цей рецепт саме для Вас! З його допомогою Ви завжди зможете приготувати чіпси без краплі олії, використовуючи мікрохвильову піч. Обов’язково спробуйте приготувати чіпси в домашніх умовах і напишіть в коментарях, сподобалося Вам чи ні.

Фото до рецептом: Картопляні чіпси в мікрохвильовці

Картопляні чіпси дуже легко приготувати в домашніх умовах! На допомогу прийде мікрохвильовка, яка висушить тоненькі скибочки картоплі і зробить їх ламкими і хрусткими. Для приготування чіпсів використовуватимемо тільки натуральні продукти. На відміну від покупних, смак домашніх чіпсів більше "картопляний", натуральний, а приправи — копчена паприка і суміш сушених італійських трав — зробить їх ще й дуже ароматними!

Фото до рецептом: Чіпси по-домашньому

Ця страва, думаю, оцінить кожен, хто любить побалувати себе картопляними чіпсами. Готуються домашні чіпси в мікрохвильовці.

Фото до рецептом: Яблучні чіпси в мікрохвильовці

Оригінальний перекус — яблучні чіпси, приготовані в мікрохвильовій печі. Такі солодкі хрусткі чіпси з яблук не містять жиру — відмінне нехитре ласощі або добавка до каш. Смачно і просто!

Фото до рецептом: Мексиканська закуска або чіпси Начос

Дуже поширена мексиканська закуска, чіпси Начос подають в барах до пива або просто так — перекусити. Зазвичай для Начос рецепт вимагає кукурудзяні чіпси (в Росії вони продаються, сама купувала), але можна їх замінити крекерами або звичайними чіпсами.

Фото до рецептом: Картопляні чіпси в мікрохвильовці

Картопляні чіпси дуже легко приготувати в домашніх умовах! На допомогу прийде мікрохвильовка, яка висушить тоненькі скибочки картоплі і зробить їх ламкими і хрусткими. Для приготування чіпсів використовуватимемо тільки натуральні продукти. На відміну від покупних, смак домашніх чіпсів більше "картопляний", натуральний, а приправи — копчена паприка і суміш сушених італійських трав — зробить їх ще й дуже ароматними!

Домашні чіпси, приготовані своїми руками, без застосування різних хворих добавок, стануть смачною і корисною їжею. Допоможе нам у цьому мікрохвильова піч. Чіпси в мікрохвильовці є відмінною закускою, чудовим гарніром і хорошим доповненням до багатьох м’ясних і овочевих страв. готуються чіпси в мікрохвильовці за 5 хвилин, а з урахуванням миття картоплі, його нарізки і підготовки печі — максимум 15 хвилин.

Багато господині вважають приготування чіпсів дуже важким завданням, але, мабуть, вони не користуються мікрохвильовкою. Домашні чіпси в мікрохвильовці приготувати не складніше, ніж звичайну смажену картоплю. Буде потрібно лише сама картопля, зовсім небагато масла і солі, гострий ніж або слайсер, СВЧ-піч, а також ваше бажання подати на стіл популярні «вкусняшки» власного приготування. Ніяких особливих хитрощів, як зробити чіпси в мікрохвильовці, не існує. Є деякі нюанси, про них — в кінці цієї статті. Звичайно, як і багато інших страви, картопляні чіпси в мікрохвильовці мають свої секрети. Нижче ми їх вам розкриємо.

Сьогодні, напевно, це одне з найбільш популярних закусочних страв широкого і щоденного вжитку — чіпси. У мікрохвильовці рецепт їх дуже простий. Спробуйте один раз приготувати, погляньте на фотографії чіпсів в мікрохвильовці. фото додасть вам бажання приготувати це частування. Мало того що рецепти домашніх чіпсів в мікрохвильовці підходять навіть початківцям кухарям, вони все ідентичні і відрізняються кількістю солі і масла. Але для першого разу варто скористатися інструкцією, як зробити домашні чіпси в мікрохвильовці. Чи готуєте чіпси в мікрохвильовці, рецепт з фото — найкраща інструкція. А ще спробуйте знайти керівництво з приготування чіпсів на відеоролику. Дуже наочна підказка у виготовленні чіпсів в мікрохвильовці — відео. З ним вам не страшні ніякі хитрощі і незрозумілі моменти. Хочете знати, як зробити чіпси в мікрохвильовці за 5 хвилин? рецепт на відео або в фотографіях підкаже і допоможе для першого разу. А далі вам інструкція вже не знадобиться, тепер чіпси в домашніх умовах в мікрохвильовці — ваше коронна страва, «цвях» вашої кулінарної програми.

А зараз — кілька рекомендацій, як приготувати чіпси в мікрохвильовці:

— картопля для чіпсів вибирайте середніх розмірів і правильної, краще овальної і довгастої форми. Чіпси з таких бульб будуть рівними і красивими;

— постарайтеся дізнатися у продавця, годиться чи його картопля для смаження. Картопля з великим вмістом крохмалю вважається розсипчастим і для смаження, а значить і для чіпсів не підійде;

— нарізати картоплю можна гострим ножем або використовувати спеціальну тертку — слайсер;

— товщина нарізаних часточок картоплі повинна бути не більше двох міліметрів;

— картопля з тонкою шкіркою, молода картопля, з невеликою кількістю очок можна нарізати цілком, з шкіркою;

— перший раз не робіть чіпси в великих кількостях, потренуйтеся на декількох бульбах;

— чіпси можна готувати зовсім без спецій, а також попередньо потримавши їх у рослинному маслі з невеликою кількістю солі. Зовнішній вигляд їх однаковий, різниця в смаку;

— укладати нарізані сирі чіпси на блюдо в мікрохвильовці краще в один шар;

— готувати чіпси в мікрохвильовій печі потрібно на максимальній потужності протягом 5 хвилин до золотистого кольору. У цей час потрібно уважно стежити за процесом, щоб не пересушити вироби;

— подавати і їсти чіпси потрібно відразу після приготування, т.до. у них швидко втрачається хрускіт.

Чіпси в мікрохвильовці: картопляні, сирні і навіть фруктові

чіпси

Легкий перекус протягом дня або вечірні посиденьки з друзями за приємною бесідою — в таких випадках нам часто приходять на допомогу чіпси. Хрусткі, смачні, пряні і ароматні, солоні або солодкі — вони досить швидко вгамовують голод і допомагають весело провести час. Ми звикли купувати чіпси в магазині, але все частіше можна почути обурення про шкідливі добавки, що входять до складу готового продукту. Що ж, візьмемо справу в свої руки і зробимо чіпси самостійно, без консервантів і підсилювачів смаку. А допоможе нам в цьому мікрохвильовка.

Що потрібно знати

Традиційно «мікрохвильові» чіпси готують з картоплі, нарізаного тонкими скибочками або дрібно натертого і викладеного на гарячу поверхню тонким шаром сиру. Оскільки ми з вами не шукаємо легких шляхів і любимо експериментувати, то розглянемо і нетрадиційні варіанти. Наприклад, хрустке ласощі з фруктів. Такі чіпси можна віднести до десертних страв. Вони будуть солодкими і напевно полюбляться дітлахам, оскільки стануть відмінним доповненням до соків, лимонаду і іншим солодких безалкогольних напоїв.

Все, що вам знадобиться, це, власне, основний продукт і за бажанням ваші улюблені приправи. Може стати в нагоді рослинне масло — від нього корочка буде золотистої.

Без масла чіпси вийдуть більш сухими, але це ніяк не відіб’ється на їх основних якостях — хрускіт і ароматі.

Тепер перейдемо до способу приготування. Чому саме мікрохвильовка? Адже чіпси можна посмажити на сковороді або, в крайньому випадку, в духовці. Та тому що і в першому, і в другому випадку вам доведеться перевертати кожну пластинку після закінчення якогось часу. По-перше — ніякого киплячого жиру, в ньому багато шкідливих речовин. По-друге, готувати в мікрохвильовці набагато швидше і простіше, ніж традиційним способом.

Як відомо, рослинне масло під впливом високої температури утворює речовини з канцерогенними властивостями. Отже, приготування чіпсів в мікрохвильовій печі не зашкодить якості продукту і вашому організму.

Трохи про правила безпеки:

  • не використовуйте фольгу в мікрохвильовці;
  • нарізану картоплю або інші продукти розкладайте на сухий тарілці, що підходить для СВЧ-печі, найкраще скляній;
  • на посуд можна постелити лист пергаментного паперу.

І один секрет: щоб чіпси вийшли легкими і хрусткими, нарізуйте продукти якомога тонше. Для цього підійде довгий ніж, попередньо гостро наточеними. Ще краще, якщо у вас є спеціальна овочерізка або шінковальная дошка: з їх допомогою ви наріжете картопля максимально тонко і акуратно.

нарізка картоплі за допомогою Овочечистка

Тонко порізати картопля або інший продукт для чіпсів вам допоможе звичайна овощечистка

Будь-які чіпси за кілька хвилин: покрокові рецепти з фото

Перейдемо до найцікавішого. Як ви зрозуміли, приготувати чіпси в мікрохвильовці зовсім не складно. Ми пропонуємо вам кілька цікавих рецептів, які порадують сім’ю і друзів.

Залучіть в кулінарне творчість дітей: вони точно впораються з цими нескладними рецептами.

класичні картопляні

Почнемо з традиційного і простого рецепту звичних для нас картопляних чіпсів.

  • 2-4 картоплини середнього розміру;
  • сіль, перець, приправи (паприка, сушена зелень, часниковий порошок) — за смаком;
  • рослинне масло (при бажанні);
  • ніж або шінковальная дошка;
  • лист пергаментного паперу.

    Не потрібно очищати картопля від шкірки — з нею чіпси навіть смачніше. Тільки не забудьте ретельно вимити кожен бульба. Швидше і зручніше робити це губкою або щіткою.

неочищені картоплини

Чи не очищайте картопля для чіпсів від шкірки, а ретельно його помийте

нарізаний на скибочки картопля

Наріжте картоплю тонкими скибочками

щітка для змащування маслом

Застелите тарілку пергаментом і змастіть його маслом

гуртки картоплі на тарілці

Розкладіть на пергаменті картопляні гуртки

картопляні чіпси

Коли дістанете готові чіпси з мікрохвильовки, дочекайтеся, поки вони охолонуть і стануть хрусткими

Ну ось, буквально за 10 хвилин в цілому ви приготували відмінні чіпси, які сподобаються дорослим і дітям, і допоможуть вам весело провести час з келихом холодного пива або газованої води. Подавати до цікавого фільму чи захоплюючій грі улюбленої команди!

Відео: як зробити картопляні чіпси в мікрохвильовці

Сирні

Дуже простий рецепт на швидку руку! Сир люблять практично всі, так чому б не зробити з нього хрусткі пікантні чіпси? Нарізати його куди легше, ніж картопля, і готується він набагато швидше, а значить, у вас піде ще менше дорогоцінного часу.

Все, що вам потрібно, це:

  • сир твердих сортів (наприклад, голландський);
  • спеції — за смаком і бажанням;
  • пергаментний папір (обов’язково).

Кількість інгредієнтів регламентувати Не будемо. Все залежить від того, скільки у вас є сиру в наявності і як багато чіпсів вам потрібно для щастя. Сіль можна і не додавати, її досить в самому сирі. І не переборщіть зі спеціями, щоб не перебити пікантний сирний аромат.

    Постарайтеся вибрати продукт з низьким вмістом жиру, оптимально — не більше 9%. Такий сир відмінно підніметься, пропечеться і стане легким і повітряним. Наріжте його тонкими скибочками відповідного розміру.

нарізаний сир

Вибирайте сир твердих сортів і нарізуйте його тонкими скибочками

скибочки сиру на пергаменті

Розкладіть скибочки сиру на лист пергаменту

сирні чіпси на тарілці

Перекладіть готові чіпси в тарілку і остудіть

Ви можете поекспериментувати з різними видами сирів. Повірте, від сорту залежить і смак, і аромат, і навіть зовнішній вигляд! Чіпси можуть прийняти вид повітряної подушки або плоского ажурного млинчика.

А ще спробуйте такий спосіб. Чи не нарізайте сир на тонкі шматочки, а натріть на тертці. Дрібної або великої — за вашим бажанням. Змішайте натертий сир з приправами і розкладайте столовою ложкою, розподіляючи купки в тонкий пласт. Далі робіть так само, як описано вище — відправте в мікрохвильовку і чекайте готовності. У будь-якому вигляді ці чіпси стануть ідеальною закускою до пива або окремим блюдом для діточок, особливо якщо подати їх з кетчупом або білим соусом.

сирні чіпси з пивом

Сирні чіпси — ідеальна закуска до пива!

Відео: сирні хрустікі

З тонкого вірменського лаваша

Такі чіпси зробити дуже просто, достатньо нарізати лаваш на шматочки, промаслити і відправити в мікрохвильовку до готовності. Але можна витратити трохи більше часу і продуктів, щоб вийшла така смакота — пальчики оближеш!

чіпси з лаваша в тарілці

Спробуйте приготувати чіпси з лаваша зі спеціями — не пошкодуєте!

Візьміть такі продукти:

  • 1 упаковка вірменського лаваша;
  • 1 чайна ложка паприки;
  • 1 чайна ложка приправи «Французькі трави» (або будь-які спеції на ваш смак);
  • ½ чайної ложки солі;
  • ½ чайної ложки цукру, перемеленого в пудру;
  • 3-4 столові ложки рослинної олії, бажано оливкової.

продукти для чіпсів з лаваша

Підготуйте необхідні продукти для приготування чіпсів з лаваша

При бажанні можна додати також 70 г твердого сиру, щоб потерти його і надати чіпсів пікантний сирний смак і аромат.

    У глибокій мисці змішайте масло, сіль, цукор, спеції.

суміш з масла і приправ

Змішайте в мисці масло, сіль, цукор і приправи

кола з пергаментного паперу

Виріжте з пергаменту кола відповідного розміру

розрізаний на шматочки лаваш

Розріжте лаваш на шматочки

шматочки лаваша в маслі

Просочіть шматочки лаваша сумішшю масла зі спеціями

чіпси з лаваша

Розкладіть шматочки лаваша на тарілці і поставте в мікрохвильовку

Відео: чіпси з лаваша — впораються навіть діти

Яблучні без масла

А такі чіпси відмінно підійдуть для тих, хто піклується про свою фігуру, як легкого перекусу. Вони солодкі, і разом з тим низькокалорійні. До пива їх, звичайно, не подаси, а ось до чаю, кави або легкому провину — саме те!

яблучні чіпси

Яблучні чіпси можна подати до вина або гарячих напоїв

  • 2 яблука розміру більше середнього;
  • 2 столові ложки коричневого цукру;
  • ½ столової ложки кориці.

Така кількість продуктів потрібно на 4 порції. Тепер приступимо до готування.

    Вимийте яблука, витріть їх серветкою, розріжте по напряму уздовж і видаліть серцевину. Наріжте плоди дуже тонкими скибочками, не більше 2 міліметрів. Зручніше буде скористатися овощечисткой.

яблучні скибочки

Наріжте яблука на тонкі скибочки

суміш цукру і кориці

Змішайте в мисці корицю і цукор

яблука в цукрі і кориці

Обваляйте шматочки яблук в коричних-цукрової суміші

яблука з корицею на пергаменті

Розкладіть шматочки яблук на тарілці, застеленій пергаментом, і готуйте 5 хвилин на максимальній потужності

бананові

Ну і як же обійтися без бананового варіанти? Адже банан — улюблені ласощі дітей і дорослих, і чіпси, приготовані з нього, напевно стануть однією з найулюбленіших закусок для вашої родини.

бананові чіпси

Бананові чіпси напевно сподобаються дітям і дорослим

  • 2 банана (бажано зелених, які не досягли зрілості);
  • 2 столові ложки рослинної олії, краще оливкової, але можна і рафінованої соняшникової;
  • 1 щіпка солі;
  • ¼ чайної ложки куркуми.

Приступимо до готування:

    Неочищені банани, прямо в шкірці, покладіть в каструлю, наповнену водою так, щоб вона покрила повністю плоди. Дочекайтеся кипіння і варіть 10 хвилин.

банан в каструлі

Відваріть неочищені банани 10 хвилин

відварений банан

Дістаньте і остудіть банани

нарізка бананів

Наріжте банани кружечками однакового розміру

шматочки бананів на обробній дошці

Додайте до шматочках бананів рослинне масло, сіль і куркуму

шматочки бананів на тарілці

Розкладіть часточки банана на тарілці

установка режиму мікрохвильовки

Встановіть потрібний режим мікрохвильовки і поставте в неї тарілку з бананами

Відео: як приготувати чіпси з бананів в домашніх умовах

Поради і відгуки

Мені і моїм чоловікам сподобалися чіпсікі! Особливо син радів, тому як покупні йому не купуємо в принципі. А тут — таке щастя, сбича мрій! girl_haha Чимось вони нагадали ще радянські чіпси, які тоді продавалися в паперових коробочках і були страшенно смачними! Я робила просто з сіллю. Форму змастила олією, звичайно трохи пристали, але вістрям ножа добре відходять. У мене піч на 700 Ватт, вийшло за часом 7 хвилин.

Carolinna

https: // forum.say7.info / topic30476-100.html

А з спецій дуже раджу або прованські трави, або 12 спецій (які супер-набір, для всього).Неймовірно тоді ароматно виходить, у мене чоловік якось з другого поверху на запах прибіг!

Марина, Липецьк

https: // www.divomix.com / forum / naturalnye-chipsy-v-mikrovolnovke-recept /

Хочу ще поділитися! Цей винахід чоловіка — чіпси на шпазі! При цьому ще й посуд залишається зовсім чистої!

Чіпси на шпазі

Чіпси на шпазі

піонерка

https: // mnogodetok.ru / viewtopic.php?t = 36883

Смачні чіпси з будь-яких продуктів наповнять ароматом і веселим хрускотом ваш будинок! Напевно серед наших рецептів ви знайдете той, що сподобається вашим близьким. Подавайте чіпси в будь-який час дня в якості закуски і доповнення до сніданку, обіду або вечері. Спробуйте приготувати їх разом з дітьми. Поділіться з нами своїм найкращим рецептом в коментарях. Приємного апетиту і затишку вашого будинку!

Яндекс.ДзенПідписатися на наш канал в Яндекс.дзен

Ссылка на основную публикацию