Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка Укрпоштою 40 грн.
Жульєн в хлібі
Сьогодні ми будемо готувати дуже смачний жульєн в хлібі, який можна сміливо подати на святковий стіл. Хлібець з соковитими грибами ефектно виглядає на столі. Їсти таке блюдо одне задоволення. Відламавши хрустку скоринку хліба, ви зрозумієте яка смакота — цей жульен. А як апетитно пахне, неможливо втриматися.
Приємного Вам апетиту і з наступаючими новорічними святами!
Інгредієнти для приготування жульєну в хлібі
- Хліб «Ромашка» 1 буханець.
- Печериці 600 г.
- Цибуля ріпчаста 300 г.
- Оливкова олія 3 ст. л.
- Куряче філе 1 шт.
- Сметана 4 ст. л.
- Сир 150 г.
- Вино біле сухе 80 мл.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений за смаком.
Приготування жульєну в хлібі:
Цибулю нарізати великим кубиком.
Печериці нарізати кубиком.
Куряче філе нарізати дрібними шматочками.
Філе посолити, поперчити, додати 1 ст. л. оливкового масла, перемішати.
Обсмажити філе протягом 4 хвилин, на сильному вогні до готовності. Перекласти з сковороди в мисочку.
Додати на сковороду 2 ст. л. оливкового масла обсмажити цибулю до прозорості, влити вино і випарувати його на сильному вогні помішуючи.
Додати грибочки і смажити до готовності на сильному вогні помішуючи.
Посолити і поперчити за смаком, додати сметану, тушкувати 2 хвилини, вимкнути вогонь.
З хліба зрізати рівно верхівку.
Видалити м’якуш, хліб не викидаємо, можна висушити і зробити панірувальні сухарі.
Хліб ставимо на деко, висипати в середину половину грибів. Викласти курочку і висипати залишилися грибочки. поверхня вирівняти.
Зверху викласти шар тертого сиру, запікати в духовці 5 хвилин, при температурі 180 градусів.
Акуратно перекласти хлібець на блюдо, прикрасити на свій смак і подавати до столу. Смачного!
Жюльєн в хлібному короваї
ГЛАЗУРЬ для Пасок на желатин. простий рецепт
Ванільний Екстракт для Тортів, Десертів і інший Смачної Випічки
Паски як Пух за 5 Хвилин! Сирний Паска Без дріжджів і Без вистоювання
обладнаний Паска! Рецепт паски, як у Бабусі
Великдень сирна "три шоколаду" без яєць
- Різдво
- Великдень
інгредієнти
| свинина або яловичина | 700-1000 г |
|---|---|
| круглий чорний або білий коровай | 1 шт |
| сир (типу Російського) | 100-150 г |
| цибуля ріпчаста | 1-2 шт |
| зелень петрушки, кропу | |
| сіль | |
| мелений перець | |
| Для соусу бешамель | |
| масло вершкове | 3 ст.л. |
| мука | 1-2 ст.л. |
| молоко | 0,5 літра |
| сіль | |
| мелений перець | |
Загальна інформація
Загальний час приготування
1 ч 30 хвилин
Активне час приготування
1 ч 0 хвилин
складність
легкий
Кількість порцій
Покроковий рецепт з фото
М’ясо вимити, обсушити і нарізати товстими скибочками.
Скибочки м’яса відбити між двома шарами харчової плівки, і нарізати соломкою (як на бефстроганов).
Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями і обсмажити в сковороді на рослинному маслі до м’якості.
Лук перекласти в миску і відставити убік.
На розігріту сковороду викласти м’ясо і обсмажити близько 10-15 хвилин.
З’єднати м’ясо з цибулею.
Приготувати соус Бешамель.
У м’ясо з цибулею додати соус бешамель, сіль, перець, добре перемішати і тушкувати все разом 2-3 хвилини.
З короваю зрізати верхівку і акуратно видалити хлібний м’якуш за допомогою вилки або ножа.
Порада
Хлібний м’якуш не викидайте — приготуйте з нього сухарики.
У хліб викласти м’ясо з соусом.
І посипати тертим сиром
Накрити коровай зрізаною верхівкою і запікати в духовці при температурі 180 ?C близько 30 хвилин.
Для подачі: жюльєн розкласти по тарілках, а потім розламати хліб і подати до Жюльєна.
Приємного вам апетиту!
А ще у нас з’явився телеграм-канал. Приєднуйтесь і діліться з друзями!
Жульєн в хлібі
Сьогодні ми будемо готувати дуже смачний жульєн в хлібі, який можна сміливо подати на святковий стіл. Хлібець з соковитими грибами ефектно виглядає на столі. Їсти таке блюдо одне задоволення. Відламавши хрустку скоринку хліба, ви зрозумієте, яка смакота цей жульен. А як апетитно пахне! неможливо втриматися!
Інгредієнти для приготування жульєну в хлібі.
Як приготувати жульєн в хлібі:
Цибулю нарізати великим кубиком. Печериці нарізати кубиком. Куряче філе нарізати дрібними шматочками.
Філе посолити, поперчити, додати 1 ст. л. оливкового масла, перемішати.
Обсмажити філе протягом 4-х хвилин на сильному вогні, до готовності. Перекласти з сковороди в мисочку.
Додати на сковороду 2 ст. л. оливкового масла, обсмажити цибулю до прозорості.
Влити вино і випарувати його на сильному вогні, помішуючи.
Додати грибочки і смажити до готовності на сильному вогні, помішуючи.
Посолити і поперчити за смаком. Додати сметану, тушкувати 2 хвилини. Вимкнути вогонь.
З хліба рівно зрізати верхівку. Видалити м’якуш (хліб не викидаємо — можна висушити і зробити панірувальні сухарі).
Хліб викласти на деко, висипати в середину половину грибів.
Викласти курочку і висипати залишилися грибочки. поверхня вирівняти.
Зверху викласти шар тертого сиру, запікати жульен в хлібі в духовці 5 хвилин при температурі 180 градусів.
Жульєн в хлібі готовий.
Приємного Вам апетиту і з наступаючими новорічними святами!
