Торт із хліба без випічки рецепт з фото

Торт із хліба зі сметанним кремом і полуницею

Торт із хліба зі сметанним кремом і полуницею. фотографія рецепта

Для рецепта торта вам буде потрібно:

  • батон — 1 шт.
  • сметана (жирність 25-30%) — 500 мл
  • згущене молоко — 370г
  • полуниця — 600г

Рецепт приготування торта:

Торт із хліба зі сметанним кремом і полуницею, Крок 01

Для початку збиваємо крем. Це, мабуть, самий трудомісткий процес. У чашу міксера перекладаємо сметану, додаємо згущенку. Збиваємо міксером, щоб вийшов рідкуватий крем (на це піде приблизно 7 хвилин на середній швидкості).

Як коржів для торта використовуємо м’який і свіжий батон. Зрізаємо всі заставки і нарізаємо на тонкі скибочки.

Для прошарку нарізаємо свіжу полуницю.

Торт із хліба зі сметанним кремом і полуницею, Крок 02

збираємо тортик. На дно форми діаметром 20 см викладаємо шар крему, потім шар хліба (порожнечі заповнюємо шматочками хліба).

Торт із хліба зі сметанним кремом і полуницею, Крок 03

Так як крем рідкий, то хліб не просочуємо зверху, а просто змащуємо кремом.

Торт із хліба зі сметанним кремом і полуницею, Крок 04

Наступний шар — полуниця (не змащувати кремом). Продовжуємо чергувати шари, поки не закінчаться всі продукти. Останній шар рясно заливаємо кремом. Накриваємо форму з тортом харчовою плівкою і на 20 хвилин відправляємо в морозилку. Потім перекладаємо в холодильник на 4 години.

Торт із хліба зі сметанним кремом і полуницею, Крок 05

Через 4 години дістаємо торт з холодильника торт, знімаємо харчову плівку і роз’ємне кільце. Торт буде добре тримати форму. Зверху прикрашаємо розтопленим шоколадом, завдаючи візерунок за допомогою чайної ложки. Торт із хліба зі сметанним кремом і полуницею готовий. Смачного!

Торт без випічки з хліба з заварним кремом

Автор: Наталя Гофман
Кухар 4-го розряду, досвід роботи в ресторані більше 5 років

Торт без випічки з хліба з заварним кремом

Зміст рецепта:

  • інгредієнти
  • покрокове приготування
  • Відео-рецепт

Торт без випічки дозволяє обійти складний і трудомісткий процес по замісу тіста і випічки коржів. Подібних виробів існує дуже багато. Але в основному в їх основу входить печиво, вафлі або пряники. Але в даному рецепті торт буде ще простіше, а головне бюджетнішими. В його основі лежить звичайний хліб, який можна використовувати найрізноманітніший, той що найбільше припадає до смаку. Крім цього підійде навіть вчорашній і позавчорашній. Оскільки від вологості крему він все одно добре просочиться.

Можливо на просторах інтернету і є подібні вироби, але свіжі ідеї ніколи не завадять. Знаючи подібні рецепти, можна швидко зробити смачний і ніжний десерт. Особливо це виручає, коли гості вже на порозі, а до чаю подати нічого. Впевнена, що спробувавши такі ласощі, всі їдці будуть ним захоплюватися, т.до. отримають справжнє кулінарне насолоду.

На базі даного рецепта ви можете проявляти фантазію і імпровізувати. Наприклад, замість заварного крему брати сметанний, масляний або шоколадний. Як фруктових доповнень підійде полуниця, ківі, банани, сухофрукти і т.д. Також для пікантності і аромату можна додати трохи алкоголю: ром, коньяк, віскі.

  • Калорійність на 100 г — 127 ккал.
  • Кількість порцій — 1 торт
  • Час приготування — 20 хвилин

Інгредієнти:

  • Хліб або батон (будь-який) — 400 г
  • Вишні — 150 г
  • Заварний крем — 500-600 г
  • Вершкове масло — 20 г
  • Чорний шоколад — 50 г

Приготування торта без випічки з хліба з заварним кремом:

Хліб нарізаний шматочками

1. Хліб покладіть на дощечку і наріжте однаковими скибочками або кубиками. Також його можете поламати руками на шматочки середнього розміру.

Вишні додані в хліб

2. Вишні помийте, видаліть кісточки, ягоду поділіть навпіл і додайте до хліба. Вишні можна використовувати заморожені, свіжі або консервовані.

доданий крем

3. Зваріть заварний крем і вилийте його в ємність з хлібом і вишнями. Як зробити крем ви можете знайти рецепт на сторінках сайту, забивши в пошуковому рядку «заварний крем». Але коротко розкажу. 2 яйця з 200 г цукру збийте міксером. Додайте 2 ст.л. муки і продовжуйте збивати. Яєчну масу викладіть в каструлю з 500 мл теплого молока і доведіть продукти до кипіння. Приберіть крем з плити і додайте 30 г вершкового масла. Перемішайте і остудіть. Крем готовий до застосування.

продукти перемішані

4. Всі продукти добре вимішайте, щоб вони рівномірно розподілилися.

Торт викладений на блюдо

5. Викладіть компоненти на тарілку для подачі десерту, формуючи тортик напівкруглої форми.

Шоколад з'єднаний з маслом

6. Вершкове масло з’єднайте з чорним шоколадом.

Шоколад з маслом розтоплений

7. Поставте шоколад в мікрохвильовку або на водяну баню і розтопіть. До кипіння не доводите, інакше він придбає гіркоту. Масло розтопиться швидше, а шоколад придбає тільки м’яку консистенцію.

Шоколад з маслом перемішаний

8. Далі перемішайте шоколад з маслом до однорідності. Від тепла масла, шоколад швидко розплавиться.

Шоколадною глазур'ю політ торт

9. Шоколадною глазур’ю полийте торт.

готовий торт

10. Надішліть виріб з попередньою в холодильник охолодитися, щоб застигла шоколадна маса. Через годину десерт можна дегустувати.

Дивіться також відео-рецепт, як приготувати торт з печива з заварним кремом!

Торт із хліба — ТОП 3 рецепта на будь-який гаманець і смак

У приготуванні торта саме складніше — приготувати бісквіт. Саме на нього йде найбільше часу. Звичайно, зараз в магазинах продуйте і готові коржі. Але знайти хороші дуже складно. Хто купував, той знає. Часто вони дивною консистенції або з дивною смаком, а особисто мені траплялися ті, в яких щось неприємно хрустіло на зубах. Інший справу хліб! Ароматна свіжа булка легко замінить коржі. Тому сьогодні пропоную приготувати торт з хліб за рецептами нижче. Просто, смачно, дешево! Можна приготувати торт як з білого, так і з чорного хліба або навіть з цільнозернового або кето хліба.

Торт із хліба — 1 варіант бюджетний

Солодкий торт з хліба - ТОП 3 рецепта на будь-який гаманець і смак

Ви напевно знаєте смак хліба з маслом і цукром, пам’ятайте ту вкусняшку з дитинства. Вона доводить, що смачне може бути немудрим і дешевим. І для першого рецепта нам знадобиться буханець хліба (а краще взяти батон), банку згущеного молока і банан (1 великий або 2 середніх).

Необхідно зрізати верхівку у хліба і дістати м’якуш, змішайте його зі згущеним молоком. наріжте банан. На дно викладіть частина банана, потім шар хліба зі згущеним молоком, знову банан, знову згущене молоко. Шари м’якоті і згущеного молока краще утрамбовувати ложкою, щоб вони були щільніше.

Верхівку торта з хліба просочіть згущеним молоком або розтопленим вершковим маслом. покладіть зверху. Торт із хліба без випічки готовий!

Торт із хліба — 2 рецепт для ласунів

Для цього торт необхідно взяти білий хліб, шоколадку, арахісову пасту, збиті вершки, цукерки, вафлі та всі ті солодощі, які ви любите. Для просочення візьміть 150 мл молока.

Хліб наріжте шарами, щоб вийшли коржі. Між шарами намажте арахісову пасту і покладіть часточки шоколаду. Кожен шар (крім нижнього) поливайте невеликою кількістю молока. Поставте в мікрохвильовку на 2 хвилини, щоб шоколад підтанув.

На самий верхній шар викладіть вафлі. Збоку або по краях додайте збиті вершки. Прикрасьте торт з хліба всіма іншими солодощами — вставте в збиті вершки вафельні трубочки, шоколад, посипте дрібними цукерками.

Солодкий торт з чорного хліба - ТОП 3 рецепта на будь-який гаманець і смак

Торт із хліба — 3 рецепт як з магазину

У цьому рецепті торт з хліба ми будемо використовувати крем, щоб обмазати торт. Робимо майже так само як попередній рецепт. Нарізаємо хліб, відрізаємо все скоринки, просочуємо і намазуємо між шарами що-небудь. Це може бути сметана, збиті вершки, підтале масло, варення або крем, яким будемо прикрашати торт. Одночасно між шарами додайте шматочки фруктів — банан і ківі, або ананаси, персики теж добре підійдуть.

Для торта з хліба підійде будь-який крем. Найпростіший — масло з цукровою пудрою, або згущене молоко з маслом і какао. Ви також можете приготувати білковий крем. З кожного боку на торт з хліба намажте крем. Зверху прикрасьте фруктами або цукерками.

Ссылка на основную публикацию