Сухарики з білого хліба в мультиварці рецепт

Готуємо сухарики в мультиварці

Сухарики зазвичай подають до пива. Також їх можна додавати в перші страви і салати. Купити їх можна в кожному продуктовому магазині. Але якість снеків змушує, як правило, бажати кращого, тому можна приготувати їх вдома. Зараз ми розглянемо кілька рецептів сухариків в мультиварці.

Перший варіант приготування

Далі буде описаний процес створення вироби з білого хліба. Можна використовувати черствий. Він відмінно підійде для приготування сухариків в мультиварці.

Для приготування знадобиться:

  • 2 ст. ложки соняшникової олії;
  • половина буханця хліба;
  • чорний перець;
  • ½ ч. ложки солі;
  • спеції (на свій вибір).

як правильно зробити сухарики в мультиварці

Покрокова інструкція створення сухариків

  1. Спочатку наріжте хліб на шматочки однакового розміру. Краще нехай це будуть кубики або ж смужки.
  2. Перекладіть хліб в окрему миску.
  3. Додайте масло і спеції за смаком.
  4. У чашу влийте трохи масла, покладіть в один шар шматочки хліба.
  5. закрийте кришкою. Виберіть режим «Випічка» на сорок хвилин. Через 20 хвилин перемішайте сухарики в мультиварці.
  6. По готовності перекладіть вироби на блюдо. Коли сухарики застигнуть, вони стануть хрусткими.

рецепт другий. Сухарики з часником

Любіть страви з часником? Тоді вам сподобаються і сухарики з цим компонентом. Вироби відмінно доповнять перші страви такі, як суп і борщ.

Для готування знадобиться:

  • буханець хліба (житнього або ж білого);
  • 1 ціла головка часнику;
  • сіль за смаком);
  • 170 мл олії, наприклад, оливкової або ж соняшникової.

як зробити сухарики в мультиварці

  1. Візьміть хліб (бажано не дуже свіжий), поріжте на шматочки.
  2. Потім візьміть чашу з мультиварки. Після чого туди висипте скибочки хліба. Увімкніть режим «Випічка» на 20 хвилин.
  3. Поки готуються сухарики в мультиварці, слід приготувати часникову заправку. Для цього візьміть піалу, в неї налийте рослинне масло.
  4. Очистіть часник від оболонки. Далі пропустіть через прес.
  5. Додайте до масла часникову кашку. ретельно перемішайте.
  6. Коли сухарики приготуються, стануть золотистого кольору, перекладіть їх в миску з високими бортиками, викладіть поверх заправку з часнику, перемішайте.

рецепт третій. Сухарики «Курячі»

Хочете зробити вдома сухарики точно такі ж, як з пачки? Тоді зверніть увагу на наступний варіант. Сухарики, приготовлені з даного рецептом, будуть дуже нагадувати магазинні.

рецепт сухариків в мультиварці

Щоб приготувати такі сухарики, потрібно:

  • 1 ст. ложка соняшникової олії;
  • 1 буханець житнього хліба, наприклад, можна взяти «Бородинський»;
  • кубик бульйону «Маггі» (курячого, звичайно ж);
  • спеції (на свій вибір).

Приготування «курячих» сухарів

  1. Спочатку наріжте хліб на кубики.
  2. Надішліть в чашу мультиварки. Виберіть режим «Випічка». Процес приготування сухарів займе близько двадцяти хвилин.
  3. Потім візьміть глибоку тарілку і бульйонний кубик. Після подрібніть в ємність, додайте туди дві ст. ложки води. Перелийте отриману рідину в диспенсер. Розпорошите склад на отримані сухарі. Після чого подавайте.
  4. Зберігати такі сухарики можна кілька діб.

невелике висновок

Тепер ви знаєте, як можна зробити в мультиварці сухарики. Ми розглянули кілька рецептів. Вибирайте відповідний і готуйте із задоволенням

Сухарики — рецепт для мультиварки

сухарики

Опис рецепта — Сухарики:

Половина буханки чорного хліба,
1 чайна ложка солі,
3 столові ложки оливкової олії,
Суміш сушених пряних трав.

Аналогічним способом можна приготувати і сухарики з часником.

ЯК ПРИГОТУВАТИ сухарики в мультиварці з часником?

Для приготування страви візьміть 500 г батона або білого хліба, 3 зубчики часнику, 50 мл оливкової олії і солі (її кількість беріть за смаком).

Хліб нарізаємо кубиками і відправляємо його в мультиварку на 1 годину, включивши режим «Випічка». Закривати мультиварку не потрібно. Поки хліб підсушується, готуємо часникову суміш. Для цього в миску наливаємо оливкову олію, додаємо в нього часник, подрібнений за допомогою преса, і заправляємо сіллю. Все добре перемішуємо. Як тільки хліб стане хрустким, скроплюємо його часниковим маслом і все добре перемішуємо. Ми залишаємо сухарики готуватися ще хвилин 10, не забуваючи їх помішувати. Готова закуска набуває красивого жовтуватий колір і бездоганний аромат.

Готуємо сухарики в мультиварці

Зміст статті

Готуємо сухарики в мультиварці

  • Готуємо сухарики в мультиварці
  • Як приготувати сирний суп з сухариками в мультиварці
  • Як спекти хліб в мультиварці

Сухарики в мультиварці: переваги та особливості

Домашні сухарі набагато корисніше покупних. У їх склад не входять консерватори, штучні ароматизатори та інші не надто корисні інгредієнти. Смак можна коригувати за бажанням, змінюючи пропорції спецій, додаючи нові продукти, експериментуючи з сортами хліба і формою ійделій. Сухарики дають можливість використовувати залишки батонів, булок і інших видів випічки, процес приготування дуже економічний. Краще робити сухарі з зачерствілого хліба, його зручніше різати на акуратні смужки або кубики.

Готувати сухарі в мультиварці дуже легко. Почати варто з простих рецептів і невеликих пробних порцій. Важлива умова — зрозуміти, скільки часу знадобиться для правильної обсмаження. Багато що залежить від моделі мультиварки і сорти хліба. Готові сухарі зберігають в паперових пакетах або мішечках з тканини, в герметично закритих банках або пластикових ємностях вони можуть придбати неприємний затхлий запах.

Пікантні сухарики з білого хліба

Класичний варіант, який підходить для легкої закуски або добавки в суп. Кількість солі регулюють за смаком, від спецій можна відмовитися.

  • 0,5 стандартної буханки білого хліба (близько 400 г);
  • 2 ст. л. рафінованої соняшникової олії;
  • мелений чорний перець;
  • сіль;
  • суміш спецій.

Хліб нарізати кубиками або смужками. Перший варіант більше підходить для салатів і супів, в якості закусок до пива зручніше використовувати довгі брусочки. Висипати хлібні шматочки в глибоку миску, збризнути олією, додати сіль, мелений перець і спеції. Все ретельно перемішати, щоб масло і спеції рівномірно покрили хліб.

Викласти сухарики в чашу мультиварки, розрівняти шар, закрити кришку і включити програму «Випічка». Через 20 хвилин перемішати сухарики лопаткою і знову ввімкнути котел. Загальний час приготування — 40 хвилин. Правильно підсмажені сухарики повинні придбати красиву золотисту скориночку, стати ароматними і хрусткими. Пересипати їх в миску, остудити і подати до столу.

Оригінальні сухарики з часником

Пікантна закуска в італійському стилі прекрасно підходять до пива або іншому напою. Такі сухарі можна включити до складу салату з м’ясом або копченою рибою. Тим, хто віддає перевагу більш делікатний смак, варто зменшити кількість часнику.

  • 1 буханець житнього хліба;
  • 170 г оливкової олії;
  • голівка часнику;
  • сіль за смаком;
  • сушені трави (петрушка, базилік, чебрець).

Злегка зачерствілий хліб нарізати тонкими смужками. Викласти шматочки в чашу мультиварки, злегка змастивши дно рослинним маслом. Включити програму «Випічка» або «Мультіповар» на 20 хвилин.

Часник очистити, розділивши на дольки, подрібнити в блендері або пропустити через прес. Викласти ароматну кашку в невелику миску, додати суміш пряних трав, оливкова олія і сіль, добре перемішати.

Гарячі сухарики викласти в глибоку чашу, вилити в неї олійно часникову суміш, перемішати і залишити до повного охолодження. Добавки швидко вбереться в підсмажений хліб, подсихая, сухарики стануть ніжними і хрусткими.

Апетитні сухарики зі смаком курки

Відмінна заміна покупних снекам з ароматом кальмарів, піци або салямі — домашні ласощі зі смаком курки, грибів, яловичини. Секрет простий — при підсушуванні до хліба додається концентрований бульйон, що надає готовим сухарикам красивий колір і насичений аромат. Такі вироби гарні в домашніх салатах, їх можна подати в якості легкої закуски на пікніку.

  • буханець житнього хліба;
  • 1 ст. л. рослинного масла без запаху;
  • 1 кубик сухого курячого бульйону.

Хліб порізати акуратними кубиками або смужками, скропити рослинним маслом і викласти в чашу мультиварки. Готувати 20 хвилин із закритою кришкою, встановивши режим «Випічка». За час приготування сухарі потрібно перемішати 1-2 рази пластиковою або дерев’яною лопаткою.

Поки хліб доходить до потрібної кондиції, приготувати заправку, залив бульйонний кубик декількома ложками гарячої води. Ретельно розім’яти і перемішати масу, щоб вона вийшла однорідною. Перелити концентрований бульйон в розпилювач і обробити гарячі сухарики, перемішуючи їх, щоб рідина рівномірно просочила хліб. Дати сухарикам підсохнути і охолонути. Такі ж снеки можна приготувати з іншими видами бульйону, наприклад, яловичим або грибним. Хороша добавка — суха пряна зелень.

Хрусткий десерт: поетапне приготування

Із залишків білого батона можна зробити смачні хрусткі сухарики до чаю. Кількість цукрової пудри регулюють за смаком.

  • 400 г батона, багета або іншого білого хліба;
  • 1 ст. л. рафінованої соняшникової олії;
  • цукрова пудра.

Батон нарізати не дуже дрібними шматочками. Змастити чашу мультиварки рослинним маслом, висипати хлібні заготовки, встановити програму «Випічка» на 15 хвилин. Здобний білий хліб готується швидше, ніж житній або зерновий. В процесі обсмажування перемішати сухарики лопаткою.

Висипати гарячі скибочки батона на тарілку, посипати цукровою пудрою з ситечка. Дати ласощів охолонути і подавати. Солодкі сухарики можна зберігати довго, краще готувати їх безпосередньо перед трапезою.

Ссылка на основную публикацию