Що можна приготувати з батона білого хліба в духовці фото рецепт

Черствий батон: що зробити з несвіжого батона, кращі рецепти

Черствий батон: що зробити з несвіжого батона, рецепти

Дуже часто залишаються шматочки батона і черствіють: викидати шкода, а чекати, коли запліснявіють — не резон. Дослідним шляхом ми знайшли 10 відмінних рецептів з черствого хліба в мікрохвильовці, духовці, на сковорідці, з помидоркой, сиром, ковбаскою, рибою або солодкі — з фруктами. Так смачно, що розлітаються на раз-два!

Отже, у нас дано: трохи вільного часу, вміст холодильника, мікрохвильовка і черствий, несвіжий вже батон, який викинути шкода, а різати на стіл на звичайні бутерброди вже якось не комільфо. Що можна з нього зробити?

Не повірите: багато чого цілком навіть недорогого, смачного, красивого, але не факт, що корисного, звичайно ж. Тому, що бутерброди у всіх їх проявах далекі від заповідей правильного харчування. Але зате смачно, швидко і маловитратно — а це теж солідні аргументи.

Отже, що можна зробити в мікрохвильовці або духовці з несвіжим батоном з помидоркой або яблуком, фаршем, рибою або ковбасами-сирами? Шарлотку, пиріг, ледачу піцу, гарячі бутерброди, гнізда з черствого батона і багато іншого. Всі рецепти — далі в статті!

Шарлотка з черствого батона

Черствий батон: що зробити з несвіжого батона, кращі рецепти

Інгредієнти:

1 батон
5 штук. яблук
цукровий пісок — 1 скл.
1 стіл. лож. ростить. масла
яйце свіже — 1 шт.
2 стол. лож. молока
цукрова пудра для посипання
мед — 2 стол .лож.

Процес приготування:

1. Яблука промийте, очистіть від насіння і поріжте маленькими кубиками. Припустіть їх разом з цукром і медом до напівготовності. В кінці додайте в яблучну начинку 1 стол. лож. масла вершкового і добре перемішайте.

2. Батон наріжте скибочками завтовшки 2 см, потім кожен шматочок розрізати навпіл. Яйця збийте з молоком і умочіть в цю суміш кожну скибочку батона.

3. Стінки і денце глибокої форми для запікання змастіть маслом. Потім акуратно викладіть дно і стінки форми скибочками батона. Після цього висипте в форму приготовані яблука і закрийте їх зверху залишилися половинками скибочок батона. Залийте шарлотку тієї яєчно-молочною сумішшю, що залишилася і поставте випікатися в духовку на 30 хвилин при температурі 180С.

Можна запекти всю цю красу і в мікрохвильовці на відповідному режимі.

Шарлотку з батона з яблуками найкраще подавати до столу разом з молоком або сметаною, присипавши цукровою пудрою.

Фарширований батон з сиром, грибами, ковбасою в мікрохвильовці

Черствий батон: що зробити з несвіжого батона, кращі рецепти

Ця страва готується дуже швидко і не вимагає особливих витрат. А найголовніший плюс фаршированого батона це те, що можна нескінченно експериментувати з начинками, щоразу отримуючи нове блюдо. Начинку можна робити як ситну, м’ясну, так і солодку, фруктово-ягідну. У нашому рецепті ми запропонуємо вам варіант начинки з м’ясним фаршем, грибами і овочами.

Інгредієнти:

батон — 1 шт.
1 морква
цибулина — 1 шт.
твердий сир — 300 гр.
100 мл вершків або молока
гриби мариновані — 150 гр.
ковбаса копчена — 300 гр.
фарш м’ясний — 170 гр.
1 варене яйце
шпик, сіль, перець
зелень петрушки
ростить. масло

Процес приготування:

1. Шпик і цибулю дуже дрібно порубати, мариновані гриби, морква і ковбасу наріжте маленькими кубиками. Налийте в сковороду масло і обсмажте в ній м’ясний фарш, потім додайте ковбасу, гриби, шпик, цибулю, моркву і тушкуйте все разом ще кілька хвилин.

2. Хлібний м’якуш відіжміть від вершків і додайте в нього яйце, зелень, перець, сіль і обсмажені продукти. Добре перемішайте масу і заповніть нею батон.

3. Розігрійте духовку до 180С, на змащене маслом деко покладіть нафарширований батон. Запікайте його в духовці 25 хвилин, потім присипте зверху тертим сиром і залиште в печі ще на кілька хвилин., поки сир не розплавиться і не перетвориться в рум’яної скоринки.

Можна запекти всю цю красу і в мікрохвильовці на відповідному режимі.

Фарширований батон готовий! До столу його можна подавати разом із зеленню салату і свіжими огірками. Ви також можете використовувати свій рецепт начинки.

Закуска «Сосиска в батоні»

Черствий батон: що зробити з несвіжого батона, кращі рецепти

Простенька закуска-бутерброд і салат одночасно.

список інгредієнтів

батон — 1 шт
морква невелика — 1 шт
картопля — 1 шт
цибуля — 1/3 шт
сосиски — 3 шт
сир — 250 г
зелений горошок — 3 ст. ложки
майонез — 70-100 г
Яйце — 2 шт
сіль, спеції — за смаком

Спосіб приготування

Відварити картоплю, моркву в «мундирі», яйця круто. Відрізати у батона одну з окрайців.

Спочатку вирізати м’якуш батона ножем і підчистити виделкою. З кришечки-окрайця теж вирізати.

Бажано залишити м’якушки всередині на 1 -1,5 см.

Картоплю, моркву, сосиски і яйця нарізаю шматочками по 1 см завтовшки і відвалів через сіточку, щоб були однаковими і акуратними. Цибулю дрібно нарізати. м’якуш розкришити. Одну сосиску залишити цілою.

Змішати м’якуш і всі інгредієнти, крім сосиски, і добре перемішати, посолити.

Плотненько нафарширувати батон і кришечку. У центрі продавити качалкою отвір і вставити в нього сосиску.

Докласти кришечку до батону, загорнути у фольгу і в холодильник на 2 години.

Рибні гнізда з несвіжого, черствого батона

Черствий батон: що зробити з несвіжого батона, кращі рецепти

список інгредієнтів

філе риби — 500 г
батон або багет — 1 шт
ріпчаста цибуля — 200 г
молоко — 500 мл
твердий сир — 150 г
майонез — до смаку
сіль, перець — за смаком
Спосіб приготування

Рибу дрібно нарізати. Сир натерти на дрібній тертці.

Цибулю дрібно нарізати. Змішати рибу і цибулю посолити і поперчити.

Батон нарізати шматочками товщиною 2 см.

Шматочки батона просочити молоком, трохи віджати.

Форму змастити маслом, викласти шматочки. У кожному шматочку зробити поглиблення, просто прим’яти м’якуш руками.

У поглиблення викласти рибу з цибулею. змастити майонезом. Поставити в духовку. Запікати при температурі 180 градусів протягом 40-45 хвилин. Потім посипати сиром і поставити в духовку ще на 5-7 хвилин.

Грінки з яйцем в мікрохвильовці

Черствий батон: що зробити з несвіжого батона, кращі рецепти

Грінки з яйцем і грибами, приготовані в мікрохвильовій печі

рецепт:

200 г батона нарізаємо скибками, 1 яйце збиваємо з 100мл молока, солимо.

Опускаємо скибочки в яєчно-молочну суміш, дістаємо їх з неї, і ставимо в мікрохвильовку запікати на повну потужність, 2-3 хвилини.

Гриби підійдуть будь-які: свіжі, сухі або консервовані. Свіжі підсмажуємо відразу, сухі — спочатку замочуємо, а потім смажимо, консервовані — промиваємо і смажимо.

Кілька свіжих грибочків (печериці, маслюки, білі), помиті і порізані, підсмажуємо на 1ст. ложці вершкового масла, додаємо дрібно порізану невелику цибулину, і коли вона трохи підсмажиться, посипаємо 1 чайною ложкою борошна, приправляємо 2 чайними ложками сметани і все тушкуємо кілька хвилин
На грінки накладаємо грибний фарш, посипаємо натертим твердим сиром (його знадобиться близько 100г), і ставимо в мікрохвильовку на повну потужність, на 5-6 хвилин. Можна під час приготування кожну скибочку батона доповнити помидоркой — шматочком.

Найпростіша «лінива» піца в черствому батоні

Черствий батон: що зробити з несвіжого батона, рецепти

1 батон,
500 г шинки (хоча підійде і будь-яка інша ковбаса),
1 маленька цибулина (краще, якщо це буде ялтинська цибуля — він пікантні),
побільше сиру (грам 200), причому твердого.
2-3 шт великих помідорів.

Соус з прянощами за смаком. У ролі спецій можуть виступити прованські трави або хмелі-сунелі, наприклад. А як соус часто використовують кетчуп, в деяких випадках заважаючи його з майонезом.

Білий соус — теж непогана альтернатива. В принципі, це все.

Можна ще додати що-небудь інше за смаком або замінити одні інгредієнти іншими.

Що робити з батоном?

Отже, тут є кілька варіантів. Піца з батона може виглядати по-різному. Деякі люди «знімають» ¼ верхній частині хліба, а потім вирізують майже весь м’якуш. Інші ж нарізають його великими шматками. Чесно кажучи, останній варіант зручніше. Тому що коли потім, після приготування страви, доводиться його розрізати на рівномірні шматочки, начинка розвалюється. Саме тому піца з батона виходить набагато більш «зручною», якщо хліб порізати на шматки і вже з них вирізати мякость.

Отже, після того як батон підготовлений, можна зайнятися найпростішої частиною приготування. Тобто, начинкою. Щоб піца вийшла смачною, треба врахувати кілька нюансів.
Перше — якщо хочеться додати в блюдо гриби, то їх треба заздалегідь підготувати. Підсмажити на сковорідці. Справа в тому, що в процесі температурної обробки (т.е. при гасінні або обсмажуванні) гриби виділяють рясний сік. Треба рідину злити і в батон класти готові і нарізані. «Сухі», так би мовити. Тому що якщо гриби почнуть виділяти сік в піці, вона вийде мокрій і не пропечеться. До слова, те ж саме стосується м’яса. Якщо замість ковбаси хочеться покласти шматочки яловичини, курки або свинини — їх обов’язково треба підсмажити, тому що в хлібі вони залишаться сирими. Ще бажано підготувати і соус. Всі інгредієнти змішати і бажано додати спецій. Можна навіть проварити його, щоб смак розкрився. А потім, коли вся начинка буде покладена в батон, і зверху присипати спеціями не буде зайвим. Це додасть аромату і пікантності.

Піца з батона на сковороді, рецепт-хвилинка

Черствий батон: що зробити з несвіжого батона, кращі рецепти

Є ще один спосіб приготування цієї страви. Піца з батона на сковороді — ось про що йде мова. Теж просто, швидко і смачно.

Нам знадобиться:
5 шматочків батона,
2 яйця,
твердий сир,
ковбаса (бажано копчена),
кетчуп — цього буде достатньо.

приготування:
Сковорідку треба буде змастити олією, а хліб покласти таким чином, щоб він закрив все дно повністю. Потім — підсмажити шматочки з кожної сторони. Після — збити два яйця і вилити їх зверху. Нарізати ковбасу скибочками і викласти на шматочки. Після — полити зверху все кетчупом. І, нарешті, натерти сир і рясно посипати майже готову страву. Потім необхідно накрити сковорідку кришкою і почекати. Необхідно, щоб сир розплавився, причому повністю. Ідеально, якщо зверху утворюється рівна рум’яна «плівочка» з сиру. Вийде дуже смачно. Тут необхідно стежити, щоб батон знизу не підгорів. В цьому плані духовка зручніше — там тепло розподіляється рівномірно. Загалом, рецептів маса. Але кожен з них — по-своєму оригінальний і смачний. Так що краще спробувати кожен і вирішити, що краще.

Деруни »з черствого батона

Черствий батон: що зробити з несвіжого батона, кращі рецепти

Легко, швидко і смачно! А головне, що інгредієнти знайдуться у будь-якої господині — піде те, що просто шкода викинути -)

Нам знадобиться:

половина черствого батона
Молоко або вода
2 яйця
2 ст. ложки борошна,
100-150 г сиру (натерти)
Ковбаса (порізати),
Часник, сіль, спеції — за смаком,
Масло для смаження.

приготування:
Хліб ламаємо на шматочки, заливаємо молоком (водою). Як розмокне — злегка віджимаємо і додаємо всі інші інгредієнти. Перемішуємо і смажимо. Деруни виходять надзвичайно смачні.

Пиріг з м’ясом з несвіжого батона з помидоркой

Черствий батон: що зробити з несвіжого батона, кращі рецепти

Нам знадобиться:
батон — 1 шт
фарш — 300 -400 гр.
цибуля 3-4 шт.
спеції, часник
помідорка- 1-2 шт.
сир-100 гр.
майонез

Для омлету:
3 яйця
100 мл. молока

приготування:
Шматочки батона нарізати кубиком. Форму змастити, викласти шматочки батона і поставити в духовку (до золотистого кольору).

М’ясо (фарш) обсмажити з цибулею. Додати спеції, трохи часнику.
Помідори нарізати, сир натерти.

Потім шматочки батона заливаємо омлетом, зверху викладаємо фарш, помідори, трохи майонезу і посипаємо тертим сиром.

Запікаємо в розігрітій духовці до готовності.

Рецепт черствий батон з начинкою

Черствий батон: що зробити з несвіжого батона, кращі рецепти

Нам знадобиться:
Батон — 1 шт
Сир твердий — 100 г.
Шинка — 150 г.
Яйце — 1 шт
Помідор — 1 шт
Майонез — 50 г.
Вершкове масло — 50 г.
Перець червоний солодкий — 1 шт
Сіль, перець — за смаком

приготування:
Батон розрізаємо на дві половинки, м’якоть видаляємо. Яйце відварити до готовності і нарізати дрібними кубиками. Солодкий перець соломкою, сир натерти на тертці, шинку нарізаємо пластинками. Зелень дрібно нашаткувати.

Викладаємо всі інгредієнти на дольки батона, в будь-якій послідовності, солимо і перчимо до смаку, змащуємо майонезом, останній шар посипаємо сиром.

Перед тим як скласти докупи дві половинки ставимо всередину шматочки вершкового масла. Половинки закриваємо, зверху посипаємо сиром.
Запікаємо в духовці при температурі 180 градусів 15 хв.

Кекси з несвіжого батона з ковбасою

Черствий батон: що зробити з несвіжого батона, кращі рецепти

Нам знадобиться:
м’якуш батона або білого хліба — 150 г
шинка або ковбаса — 100 г
яйце — 5 шт.
сіль
Молодий кабачок, невеликий, з долоньку.
Зелень (петрушка, кріп) сіль за смаком.

приготування:
М’якуш батона, шинку, кабачок і помиту зелень покласти в чашу комбайна і подрібнити не надто сильно. Добре, коли ковбаса потрапляє невеликими шматочками. Ковбасу можна порізати.
Яйця, дрібку солі гарненько збити до однорідної маси, змішати з хлібом.
Форми для кексу змастити маслом, вилити яєчну суміш.
Запікати в духовці 15 хвилин при 180 °

Страви з батона: покроковий рецепт з описом і фото, особливості приготування

Ідея приготування їжі з батона виникла невипадково — у кожного залишається черствий хліб. Білий хліб допомагає спростити рецепти, в яких потрібно замішувати тісто.

Страви з батона — це швидке рішення для повсякденного перекусу, проста їжа на швидку руку. Тут відкривається просто неймовірний простір для фантазії. До того ж можна використовувати все, що є в холодильнику, так як з батоном поєднуються будь-які продукти. Отже, рецепти і фото страв з батона представлені далі.

Що можна приготувати

Рецептів страв з батона — величезна кількість. Це грінки, сухарики, пудинги, бутерброди, запіканки, піца, деруни, брускети, панірування і багато іншого. Крім того, м’якоть батона додають в фарш для котлет з м’яса і риби. Якщо м’якоть витягти акуратно, з решти можна зробити фарширований батон з нескінченними видами начинки. Страви з батона на фото виглядають так апетитно, що відразу хочеться їх приготувати. Тим більше, що це дуже просто. Готують страви з батона в духовці, мікрохвильовій печі, на плиті або без всякої термічної обробки.

Сухарики з батона

Сухарики по-французьки

  • один батон;
  • чайну ложку гірчиці;
  • 4 ст. л. рослинної олії;
  • 2 ст. л. майонезу;
  • 50 г сиру твердого;
  • зубчик часнику;
  • кубик курячого бульйону з будь-яким смаком.
  1. У миску вилити рослинне масло, розкришити в нього бульйонний кубик, додати майонез і гірчицю.
  2. Часник пропустити через прес і додати в приготовлену суміш.
  3. На самій дрібній тертці натерти твердий сир, викласти його в миску з сумішшю і як слід перемішати.
  4. Батон нарізати кубиками розміром приблизно 1х1 см.
  5. Викласти кубики хліба на деко в 1 шар для більш швидкого сушіння.
  6. Полити батон соусом і ретельно перемішати руками.
  7. Поставити деко з майбутніми сухариками в духовку і сушити, помішуючи, до готовності. Температура — 100 ° С.

На що звернути увагу: кубики батона і соус не соліть, оскільки сіль є в деяких інгредієнтів (майонезі, сирі, курячому бульйоні).

Використовуйте сухарики в якості снеків.

грінки

Для класичних грінок потрібні такі нехитрі інгредієнти, як:

  • один батон;
  • 2 яйця;
  • 150 мл молока;
  • 3 ч. л. цукру;
  • 40 г масла вершкового.

Грінки з батона

  1. Нарізати батон шматками середньої товщини. Занадто тонко розрізані, інакше від молока вони розпадуться. Окрайця не знадобляться.
  2. Яйця розбити в підходящу ємність, перемішати, влити молоко, висипати цукор і ще раз як слід збити виделкою, але не міксером.
  3. Кожен шматок батона вмочити в яєчно-молочну суміш з обох сторін і скласти стопкою.
  4. На сковороду покласти шматочок вершкового масла.
  5. Викласти просочені шматки батона і смажити з двох сторін до рум’яної скоринки.

Готові грінки скласти на тарілку і подавати гарячими до чаю.

Брускетта по-італійськи

Для приготування популярної середземноморської закуски будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • 1 батон;
  • помідори — на око, залежно від розміру батона;
  • оливкова олія;
  • часник;
  • невеликий пучок базиліка;
  • чилі;
  • мелений перець;
  • сіль.

страви з черствого батона

  1. Батон нарізати, підсмажити в тостері.
  2. Скропити скибочки оливковою олією, натерти часником.
  3. Нарізати кубиками помідори, додати подрібнений часник за смаком, трохи оливкового масла, базилік, перець чорний, чилі, сіль і перемішати.
  4. Викласти масу на грінки і подати готові брускетти на стіл.

піца

Це дуже простий варіант домашній піци, яку ще називають ледачою. Готується блюдо з батона в духовці. Рецепт дуже простий.

  • один батон;
  • 150 г ковбаси копченої;
  • 2 огірка маринованих;
  • 100 г сиру твердого;
  • 2 яйця варених;
  • 1 помідор;
  • 3 ч. л. майонезу.

страви з батона в духовці

  1. Батон розрізати уздовж на дві частини, видалити м’якоть, залишити одну кірку. Вийшло дві основи для піци.
  2. Змастити дно кожної основи майонезом, натерти яйця, додати кружечки огірка, кубики копченої ковбаси, зверху викласти гуртки томата і посипати тертим сиром.
  3. Випікати в духовці при 200 ° С до розплавлення сиру.

Бутерброди з беконом

Ця страва з батона — швидка гаряча закуска, для якої потрібно взяти такі продукти:

  • один батон;
  • один помідор;
  • 150 г бекону;
  • 100 г майонезу;
  • 80 г сиру;
  • маленький пучок зелені;
  • сіль.

Бутерброди з батоном

  1. Нарізати батон шматочками товщиною близько 1 см.
  2. Змастити кожен шматок майонезом.
  3. Нарізати помідор кружками і трохи присипати сіллю.
  4. Бекон нарізати скибочками.
  5. На шматки батона покласти гуртки томата, зверху шматочок бекону, зверху посипати тертим сиром.
  6. Бутерброди відправити в духовку на 5 хвилин. Температура — 200 ° С.

Гарячі бутерброди прикрасити зверху гілочками зелені.

З начинкою

Готується це блюдо з нарізної батона. Крім нього потрібно взяти:

  • 100 г сиру твердого;
  • одне яйце;
  • 150 г шинки;
  • один помідор;
  • 50 г майонезу;
  • один перець болгарський;
  • 50 г вершкового масла;
  • сіль, мелений перець.

Страви з батона

  1. Розрізати батон на дві половинки вздовж і видалити м’якоть.
  2. Яйце відварити і нарізати кубиками, перець солодкий — соломкою, томат — кубиками, шинку — пластинками, сир натерти, зелень подрібнити.
  3. Яйце, перець, помідор, шинку і зелень викласти на нижню частину батона в довільному порядку, потім посолити і поперчити, зверху змастити майонезом, присипати сиром, додати шматочки вершкового масла і накрити верхньою частиною батона.
  4. Випікати в духовці близько 15-20 хвилин при 200 ° С.

Готовий батон з начинкою злегка остудити і можна подавати до столу.

канапе

Готуються з будь-яких продуктів, що є в будинку. У нас — класичний рецепт.

  • батон;
  • 300 г шинки;
  • 2 помідори;
  • 3 шт. солодкого перцю;
  • 150 г сиру;
  • зелень.

Канапе з батоном

  • Нарізати батон невеликими скибочками і злегка обсмажити.
  • Нарізати довільно шинку, перець, помідори, сир.
  • Зібрати канапе: скибочка батона, потім шинка, далі томат, сир і солодкий перець.
  • Надіслати в мікрохвильовку, щоб сир розплавився.
  • Вставити шпажку і прикрасити зеленню.

оладки

Просте блюдо з черствого батона, або так звані "оладки".

  • полбатона черствого;
  • молоко;
  • 2 яйця;
  • 2 ст. л. борошна;
  • ковбаса;
  • 100 г сиру;
  • часник, сіль, мелений перець;
  • рослинна олія.

Рецепт страви з батона нарізного

  1. Батон наламати, залити молоком (можна і водою) і залишити розмокати.
  2. Коли розмокне, віджати і з’єднати з іншими інгредієнтами: тертим сиром, дрібно нарізаною ковбасою, яйцями, борошном, часником і спеціями, як слід перемішати.
  3. Викладати на сковороду і смажити в олії до готовності, як звичайні оладки.

салат

Ще одне блюдо з батона — салат з сухариками. Для його приготування потрібно взяти:

  • три міцних томата;
  • майонез (краще домашнього приготування);
  • ½ відвареної курячої грудки;
  • полбатона;
  • салат-латук;
  • сіль.

Салат з сухариками

  1. Нарізати кубиками батон і підсушити на деку в духовці при 160 ° С.
  2. Салат-латук вимити, обсушити, потім порвати листя і укласти на дно салатник.
  3. Курку нарізати кубиками такого ж розміру, як сухарики, і покласти в салатник.
  4. Нарізати такими ж кубиками помідори і викласти поверх курки.
  5. обережно перемішати.
  6. Дістати з духовки хрусткі сухарики.
  7. Сухарики і майонез додавати в салат безпосередньо при подачі.

оригінальні бутерброди

Цей рецепт страви з батона заслуговує на особливу увагу. Що потрібно взяти:

  • один довгий батон;
  • 250 г ковбаси вареної;
  • 3 ст. л. консервованої кукурудзи або горошку;
  • 150 г плавленого сиру;
  • 2 зубчики часнику;
  • 3 ст. л. томатної пасти;
  • 1 морква;
  • 2 солоні огірки;
  • півпачки вершкового масла;
  • 2 яйця;
  • 3 ст. л. майонезу.

Батон з начинкою

  1. Зварити круто яйця і остудити.
  2. Батон розрізати навпіл поперек, видалити м’якоть, щоб залишилася одна скоринка.
  3. Очистити часник, розчавити за допомогою преса, і перемішати його з томатною пастою. Змастити цією сумішшю батон всередині.
  4. Помити і очистити моркву, нарізати її кубиками. Так само нарізати яйця і солоні огірки. Плавлений сир натерти на тертці. З’єднати всі інгредієнти, додати горошок зелений або кукурудзу і перемішати. До начинці додати хлібний м’якуш і розтоплене вершкове масло і ще раз перемішати.
  5. Начинити половинки батона отриманою сумішшю. Загорнути їх в харчову плівку і прибрати в холодильник на три години.
  6. Дістати фаршировані половинки батона і нарізати їх гострим ножем на шматки (як звичайний хліб). Викласти на тарілку і подати до столу.

Начинку можна приготувати з будь-яких інших інгредієнтів, які знайдуться в холодильнику: м’ясо, корейська морква, солона риба та інше.

пиріг

Цим оригінальним блюдом з білого батона можна нагодувати всю сім’ю. Для приготування потрібні такі продукти:

  • 1 батон;
  • 400 г м’ясного фаршу;
  • 100 г сиру;
  • 3 цибулини;
  • 2 помідори;
  • часник;
  • сіль;
  • мелений перець;
  • майонез.

Рецепт і фото страви з батона

Для приготування омлету — 1/3 склянки молока і три яйця.

  1. Батон нарізати кубиками і висипати їх у змащену маслом форму. Поставити в духовку і тримати до золотистого кольору.
  2. На сковороді обсмажити фарш з нарізаним дрібно цибулею. Додати в фарш часник, сіль і перець.
  3. Сир натерти на тертці, помідори нарізати кубиками.
  4. Приготувати омлет: змішати молоко і яйця. Залити ним кубики батона, зверху викласти фарш, потім томати, майонез і тертий сир.
  5. Розігріти духовку і випікати пиріг до готовності.

кекси

  • 150 г м’якушки батона;
  • 5 яєць;
  • 100 г будь-якої ковбаси;
  • один молодий кабачок;
  • кріп петрушка;
  • сіль.
  1. Вимити кабачок і зелень, помістити їх в чашу комбайна разом з м’якушем батона і злегка подрібнити.
  2. Ковбасу нарізати невеликими шматочками.
  3. Сіль з яйцями збити і з’єднати з сумішшю хліба, кабачка і зелені, як слід перемішати.
  4. Приготувати форми для кексів, змастити їх маслом, викласти в них приготовлену суміш і випікати в духовці близько 15 хвилин при 180 ° С.

Кусочнік

Це просте і ситне блюдо з батона, рецепт якого вийшов з народу.

Що потрібно взяти:

  • кілька шматків батона;
  • склянки молока;
  • 2 яйця;
  • 30 г масла вершкового;
  • сіль за смаком.

шматочки батона

  1. Розтопити на сковороді вершкове масло.
  2. Нарізати батон середніми квадратиками і обсмажити в маслі на сковороді.
  3. У миску розбити яйця, збити, вилити молоко, посолити і перемішати.
  4. На сковороду з обсмаженими шматочками батона вилити молочно-яєчну суміш.
  5. Готувати на помірному вогні близько 10 хвилин.

Швидкий і простий сніданок готовий.

шарлотка

А тепер приготуємо солодка страва з батона — шарлотку з яблуками. Для неї потрібні наступні інгредієнти:

  • батон;
  • літр молока;
  • 2 склянки піску;
  • 8 яблук;
  • рослинна олія;
  • кориця.

Шарлотка з яблуками

  1. У миску вилити молоко, висипати склянку піску і перемішати.
  2. Нарізати батон шматками і замочити їх у молоці з цукром.
  3. Яблука очистити і тонко нарізати. Змішати з корицею і зі склянкою цукру.
  4. Рослинним маслом змастити чудо-пічку, викласти в неї шар батона, просоченого солодким молоком, потім шар яблук і знову шар батона. Посипати зверху корицею, вилити молоко, закрити грубку і випікати до готовності яблук.

Пиріг з персиком

Ще одне солодке блюдо з батона — швидкий пиріг для ледачих.

  • полбатона;
  • два яйця;
  • по 70 г сметани і цукрового піску;
  • персик свіжий або консервований;
  • ванілін.
  1. Дрібно нарізати батон.
  2. Збити яйця зі сметаною, цукром і ваніліном, щоб вийшла гладка однорідна маса.
  3. Шматочки батона висипати в форму для випічки, яку потрібно спочатку змастити маслом, і залити яєчною сумішшю. Зверху викласти нарізані кубиками персики.
  4. Поставити в розігріту духовку і випікати 20-25 хвилин при 200 ° С.

Пудинг по-англійськи

Традиція використовувати зачерствілий хліб для приготування пудингу зародилася на батьківщині цієї страви — в Англії. Класичний рецепт включає крім хліба молоко, яйця і масло, але варіантів існує набагато більше. У такій пудинг додають сир, фрукти, шоколад та інші інгредієнти. В результаті виходить дуже смачно, незважаючи на те, що в основі черства булка.

Ось як пропонує зробити це блюдо знаменитий кухар Джеймі Олівер.

  • 120 г батона;
  • 500 мл молока;
  • 80 г цукру;
  • велике куряче яйце;
  • три жовтка;
  • 6 великих ложок варення;
  • 10 г ванільного цукру.

Пудинг з меренгою

  • 3 білка;
  • 130 г цукру;
  • дрібка солі.
  1. У блендері подрібнити батон до великої крихти.
  2. Відокремити в трьох яйцях білки від жовтків. Білки прибрати в холодильник. Жовтки і молоко змішати, додати цукор звичайний і ванільний, ціле яйце, трохи збити.
  3. Крихітку залити яйцем і як слід розмішати, щоб вийшла рідка суміш.
  4. У форму для запікання викласти варення, на нього вилити так зване "тісто".
  5. Поставити в духовку, розігріту до 140 ° С і випікати один годину.

Поки майбутній пудинг знаходиться в духовці, приготуйте безе. Білки з холодильника і дрібку солі збийте до білого кольору. Не припиняючи збивання, підсипати цукор і продовжуйте процес до отримання стійких піків.

Дістаньте готовий пудинг і викладіть на нього безе, сформувавши візерунок. Можна скористатися кондитерським пакетом або простий ложкою. Надішліть пудинг в духовку ще на 30 хвилин.

Через півгодини дістаньте пудинг з духовки, повністю остудіть і подавайте на стіл до чаювання.

Що можна приготувати з батона білого хліба в духовці фото рецепт

Введіть будь ласка свої реєстраційні дані, вказані при реєстрації на сайті. Якщо у Вас немає облікового запису, Ви можете зареєструватися. Якщо Ви забули пароль, спробуйте відновити його.

Актуальне

Пісні страви 2498

  • закуски
  • салати
  • соуси
  • супи
  • Другі страви
  • котлети
  • випічка
  • млинці
  • оладки
  • Десерти
  • Страви без масла
  • Страви в мультиварці
  • З чого будемо готувати?
  • капуста
  • брокколі
  • гарбуз
  • Кольорова капуста
  • баклажани
  • Картопля
  • квасоля
  • сочевиця
  • гречка
  • Мал
  • гриби
  • Всі пісні рецепти
  • Великдень 182

    • яйця фарбовані
    • паски
    • Великодня сирні
    • салати
    • закуски
    • печиво
    • пряники
    • Всі рецепти на Великдень
    • Пікнік / барбекю 207

      • закуски
      • салати
      • шашлики
      • Барбекю
      • Шашлики зі свинини
      • Шашлики з риби
      • Кабачки на грилі
      • Страви на вогнищі
      • Всі рецепти для пікніка
      • День народження 1296

        • Дитячий день народження
        • Дитяче меню
        • Дитячі десерти
        • Дитячі закуски
        • Дитячі салати
        • Торти для дівчаток
        • Торти для хлопчиків
        • Дорослий день народження
        • салати
        • закуски
        • бутерброди
        • Гарячі страви
        • торти
        • Всі рецепти на день народження
        • Дитячі рецепти 1548

          • Загальна дитяче меню
          • Страви на сніданок
          • каші
          • омлети
          • супи
          • салати
          • котлети
          • Страви з курки
          • Страви з яловичини
          • Страви з печінки
          • печиво
          • солодощі
          • Святкове дитяче меню
          • Дитяче меню
          • Дитячі десерти
          • Дитячі закуски
          • Дитячі салати
          • Торти для дівчаток
          • Торти для хлопчиків
          • Всі дитячі рецепти
          • Кухні світу тисяча дев’ятсот шістьдесят вісім

            • Абхазія
            • Австралія
            • Австрія
            • Америка
            • Англія
            • Аргентина
            • Вірменія
            • Африка
            • Білорусь
            • Бельгія
            • Болгарія
            • Бразилія
            • Угорщина
            • В’єтнам
            • Німеччина
            • Голандія
            • Греція
            • Грузія
            • Данія
            • Європа
            • Єгипет
            • Індія
            • Індонезія
            • Іран
            • Ірландія
            • Іспанія
            • Італія
            • Кавказ
            • Казахстан
            • Канада
            • Киргизія
            • Китай
            • Корея
            • Литва
            • Малайзія
            • Марокко
            • Мексика
            • Молдавія
            • Монголія
            • Норвегія
            • Осетія
            • Польща
            • Португалія
            • Прибалтика
            • Румунія
            • Росія
            • Словаччина
            • Таджикистан
            • Таїланд
            • Татарстан
            • Туніс
            • Туреччина
            • Узбекистан
            • Україна
            • Фінляндія
            • Франція
            • Хорватія
            • Чечня
            • Чехія
            • Чилі
            • Швеція
            • Швейцарія
            • Шотландія
            • Естонія
            • Японія
            • Всі кухні світу
            • рубрикатор

              салати 2955

              • По типу
              • святкові
              • прості
              • теплі
              • пісні
              • фруктові
              • екзотичні
              • за інгредієнта
              • овочеві
              • капустяні
              • морквяні
              • квасолеві
              • грибні
              • м’ясні
              • курячі
              • рибні
              • крабові
              • Сирні
              • шинкові
              • З назвами
              • Олів’є
              • Мімоза
              • Оселедець під шубою
              • грецький
              • Цезар
              • вінегрет
              • всі салати
              • закуски +1456

                • намазки
                • паштети
                • Рійет
                • хумус
                • намазки різні
                • м’ясо
                • Бажання
                • Пастрома
                • бастурма
                • шинка домашня
                • ковбаса домашня
                • Всі м’ясні закуски
                • Хліб / Таратлеткі
                • канапе
                • Брускетти
                • бургери
                • сендвічі
                • грінки
                • Тартлеткі (закуски)
                • всі бутерброди
                • фаршироване
                • яйця фаршировані
                • помідори фаршировані
                • печериці фаршировані
                • рулетики
                • з шинки
                • з баклажанів
                • з кабачків
                • Рулети з лаваша
                • рулетики різні
                • Суші роли
                • Інші закуски
                • холодець
                • холодець
                • грибні закуски
                • нагетси
                • шаурма
                • Чіпси домашні
                • рибні закуски
                • Сирні закуски
                • всі закуски
                • приправи 320

                  • соуси
                  • прянощі
                  • маринади
                  • супи 1083

                    • за назвою
                    • щи
                    • борщі
                    • борщ
                    • капусняк
                    • Куліші
                    • розсольники
                    • солянки
                    • харчо
                    • шурпа
                    • вуха
                    • курячі
                    • горохові
                    • гречані
                    • картопляні
                    • гаспачо
                    • окрошка
                    • По типу
                    • бульйон
                    • м’ясні
                    • рибні
                    • овочеві
                    • грибні
                    • Сирні
                    • Супи-пюре
                    • холодні
                    • пісні
                    • інші супи
                    • Другі страви 4682

                      • м’ясне
                      • азу
                      • бефстроганов
                      • гуляш
                      • печеня
                      • М’ясо по французьки
                      • м’ясні рулети
                      • відбивні
                      • шніцель
                      • стейки
                      • котлети
                      • тефтелі
                      • шашлик
                      • Всі м’ясні страви
                      • Риба / морепродукти
                      • Рибні котлети
                      • риба запечена
                      • рибні запіканки
                      • рибне суфле
                      • риба смажена
                      • Риба під маринадом
                      • Все з риби
                      • Все з морепродуктів
                      • Обід вечеря
                      • голубці
                      • Фаршировані перці
                      • картопля
                      • гречка
                      • рагу
                      • запіканки
                      • жюльени
                      • макарони
                      • лазаньї
                      • пельмені
                      • вареники
                      • гарніри
                      • підливи
                      • каррі
                      • Страви без м’яса
                      • Всі другі страви
                      • сніданок
                      • омлет
                      • яєчня
                      • Ліниві вареники
                      • вівсяні каші
                      • манні каші
                      • рисові каші
                      • каші 1 543

                        • Каші / Крупи
                        • вівсяні
                        • манні
                        • рисові
                        • гречані
                        • горохові
                        • сочевичним
                        • кукурудзяні
                        • полб’яною
                        • плов
                        • різотто
                        • пісні каші
                        • всі каші
                        • Млинці / Оладки 965

                          • млинці
                          • на молоці
                          • на сироватці
                          • На кислому молоці
                          • на кефірі
                          • на кислому молоці
                          • на сметані
                          • На воді
                          • З начинкою
                          • дріжджові
                          • заварні
                          • пісні
                          • все млинці
                          • оладки
                          • на молоці
                          • На кислому молоці
                          • на кефірі
                          • на сметані
                          • на ряжанка
                          • на кислому молоці
                          • дріжджові
                          • панкейкі
                          • м’ясні
                          • овочеві
                          • пісні
                          • все оладки
                          • деруни
                          • сирники
                          • Пироги / Пиріжки 2134

                            • пироги
                            • маннік
                            • шарлотка
                            • Зебра
                            • Кіш Лорен
                            • пряники
                            • Королівська ватрушка
                            • заливні
                            • пісні
                            • м’ясні
                            • рибні
                            • капустяні
                            • овочеві
                            • сирні
                            • шоколадні
                            • все пироги
                            • пиріжки
                            • на дріжджах
                            • на кефірі
                            • слойки
                            • + вишня
                            • + повидло
                            • + Сир
                            • + Картопля
                            • + Мал
                            • + гриби
                            • + риба
                            • + м’ясо
                            • + курка
                            • + сир
                            • запечені
                            • смажені
                            • Швидкі
                            • ледачі
                            • з лаваша
                            • пісні
                            • Всі рецепти пиріжків
                            • кекси 563

                              • на молоці
                              • на кефірі
                              • на йогурті
                              • на сметані
                              • сирні
                              • шоколадні
                              • Зебра
                              • мармурові
                              • вівсяні
                              • цільнозернові
                              • + вишня
                              • + чорниця
                              • + апельсин
                              • + банан
                              • + лимон
                              • + горіхи
                              • + сухофрукти
                              • + морква
                              • + гарбуз
                              • закусочні
                              • безглютенові
                              • великодні
                              • різдвяні
                              • капкейкі
                              • маффіни
                              • пісні
                              • Всі рецепти кексів
                              • печиво 728

                                • вівсяне
                                • кокосове
                                • імбирне
                                • мигдальне
                                • лимонне
                                • бананове
                                • курабье
                                • пісочне
                                • бісквітне
                                • овочеве
                                • + молоко
                                • + кефір
                                • + йогурт
                                • + сметана
                                • + маргарин
                                • + пиво
                                • + розсіл
                                • + Рисова мука
                                • + повидло
                                • + Згущене молоко
                                • + шоколад
                                • швидке
                                • пісне
                                • безглютенові
                                • пряники
                                • Всі рецепти печива
                                • Хліб / Коржі 433

                                  • хліб
                                  • пшеничний
                                  • Пшенично-житній
                                  • житній
                                  • вівсяний
                                  • гарбузовий
                                  • банановий
                                  • картопляний
                                  • бездріжджовий
                                  • безглютеновий
                                  • Солодкий / десертний
                                  • на заквасці
                                  • на кефірі
                                  • на молоці
                                  • пісний
                                  • хлібці
                                  • хлібні палички
                                  • грінки
                                  • закваски
                                  • Всі рецепти хліба
                                  • булочки
                                  • бездріжджові
                                  • на дріжджах
                                  • на кефірі
                                  • на молоці
                                  • листкові
                                  • Сіннабон
                                  • Всі рецепти булочок
                                  • коржі
                                  • дріжджові
                                  • картопляні
                                  • Сирні
                                  • на кефірі
                                  • На воді
                                  • З начинкою
                                  • без начинки
                                  • На сковороді
                                  • В духовці
                                  • овочеві
                                  • Хаачпурі
                                  • Всі рецепти коржів
                                  • піца 260

                                    • Вегетаріанська
                                    • + ковбаса
                                    • + гриби
                                    • + фарш
                                    • + риба
                                    • + морепродукти
                                    • + курка
                                    • На сковороді
                                    • На рідкому тісті
                                    • Соус для піци
                                    • Тісто для піци
                                    • Всі рецепти піци
                                    • торти 801

                                      • за назвою
                                      • графські руїни
                                      • Зебра
                                      • червоний оксамит
                                      • медовик
                                      • молочна дівчинка
                                      • мурашник
                                      • Наполеон
                                      • Панчо
                                      • Прага
                                      • Снікерс
                                      • черепаха
                                      • Наполеон
                                      • Пташине молоко
                                      • Для кого
                                      • веганські
                                      • дітей
                                      • дівчаток
                                      • хлопчиків
                                      • Дивіться також
                                      • шоколадні
                                      • Муссовие
                                      • Бісквітні
                                      • млинцеві
                                      • вафельні
                                      • кремові
                                      • пісочні
                                      • йогуртові
                                      • сирні
                                      • сметанні
                                      • листкові
                                      • фруктові
                                      • ягідні
                                      • без випічки
                                      • Торти (всі рецепти)
                                      • напої 491

                                        • Алкогольні напої
                                        • Безалкогольні напої
                                        • смузі
                                        • Десерти 1256

                                          • муси
                                          • мармелад
                                          • тістечка
                                          • інші десерти
                                          • заготівля 882

                                            • Соління / маринування
                                            • соуси
                                            • варення
                                            • компот
                                            • інші заготовки
                                            • Різне 76

                                              • рулети
                                              • Кулінарні поради
                                              • колекції

                                                випічка 1296

                                                • безглютеновая випічка
                                                • без муки
                                                • З кукурудзяного борошна
                                                • З рисового борошна
                                                • З пісочного тіста
                                                • З дріжджового тіста
                                                • на молоці
                                                • На кислому молоці
                                                • на сироватці
                                                • на кефірі
                                                • на ряжанка
                                                • на сметані
                                                • на йогурті
                                                • з сиру
                                                • З сиром
                                                • зі згущеним молоком
                                                • З абрикосами
                                                • З апельсинами
                                                • З бананами
                                                • З вишнею
                                                • З грошима
                                                • З полуницею
                                                • З малиною
                                                • З чорницею
                                                • З яблуками
                                                • З гарбузом
                                                • З родзинками
                                                • З чорносливом
                                                • З варенням і повидлом
                                                • З маком
                                                • З кокосовою стружкою
                                                • З корицею
                                                • З м’ясом
                                                • У мікрохвильовці
                                                • Всі рецепти випічки
                                              • Масляна 436

                                                • млинці
                                                • оладки
                                                • пиріжки
                                                • сирники
                                                • коржі
                                                • вареники
                                                • пельмені
                                                • голубці
                                                • Всі рецепти на Масляну
                                                • пікнік 207

                                                  • закуски
                                                  • салати
                                                  • шашлики
                                                  • Барбекю
                                                  • Шашлики зі свинини
                                                  • Шашлики з риби
                                                  • Кабачки на грилі
                                                  • Страви на вогнищі
                                                  • Всі рецепти для пікніка
                                                  • День народження 385

                                                    • Дитячий день народження
                                                    • Дитяче меню
                                                    • Дитячі десерти
                                                    • Дитячі закуски
                                                    • Дитячі салати
                                                    • Торти для дівчаток
                                                    • Торти для хлопчиків
                                                    • Дорослий день народження
                                                    • салати
                                                    • закуски
                                                    • бутерброди
                                                    • Гарячі страви
                                                    • торти
                                                    • Всі рецепти на день народження
                                                    • заготовки 1105

                                                      • помідори
                                                      • кабачки
                                                      • гарбуз
                                                      • огірки
                                                      • баклажани
                                                      • кабачки
                                                      • перець
                                                      • морква
                                                      • маринований часник
                                                      • часникові стрілки
                                                      • патисони
                                                      • смородина
                                                      • агрус
                                                      • абрикоси
                                                      • Слива
                                                      • яблука
                                                      • груші
                                                      • обліпиха
                                                      • Терн
                                                      • малина
                                                      • Полуниця
                                                      • Варення з ожини
                                                      • Компот з ожини
                                                      • Салати на зиму
                                                      • Заправки для супів
                                                      • ткемалі
                                                      • гриби
                                                      • Всі рецепти з заготовками
                                                      • Хеллоуїн 31

                                                      • Ссылка на основную публикацию