Рецепти хліба в хлібопічці lg hb 1002

Інструкція і керівництво для
LG HB-1002CJ російською

198 сторінок детальних інструкцій і призначених для користувача інструкцій з експлуатації

Хлібопіч LG HB-1001CJ

Відро хлібопічки LG ремонт і відновлення, навіщо купувати нове відро?

Хлебопечка LG HB-2001BY

Хліб пшеничний хліб в хлібопічці Печемо хліб домашній рецепт

Хлебопечка LG огляд і поради

модернізація хлібопічки LG

Ремонт хлібопічки LG

Хлебопечка LG міні-хлібопекарня

B Інструкція КОРИСТУВАЧА І КНИГА ΡЕЦЕПТОВ АВТОМАТИЧЕСКАЯ ХЛ.

Автоматична хлібопекарня, Інструкція користувача і книга ρецептов

  • зображення
  • текст
  • зміст

Інструкція КОРИСТУВАЧА І КНИГА ΡЕЦЕПТОВ

HB-1001CJ
HB-1002CJ

Перeд початком практичного використання уважно

ознайомтеся з цією Інструкція.

B Інструкція КОРИСТУВАЧА І КНИГА ΡЕЦЕПТОВ АВТОМАТИЧЕСКАЯ ХЛ

  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #
  • # EV #

RU UA KZ EN устаткування вiдповiдає Вимоги технiчний реглам.

  • зображення
  • текст

Устаткування вiдповiдає Вимоги технiчний Регламенту Обмеження Використання
Деяк небезпечний Речовини в електричних та Електрон обладнаннi

RU UA KZ EN устаткування вiдповiдає Вимоги технiчний реглам

Зміст

  • зображення
  • текст

Mери безпеки

Перш ніж почати користуватися

Перше знайомство з Xлебопекарней

базові характеристики

спеціальні характеристики

характеристики програм

Основні елементи конструкції і їх функціональне призначення

Панель управління

Установка і заходи безпеки

Догляд за хлібопекарськими

Продукти для приготування хліба

додаткові

Порядок роботи

Програмування операцій по випічці в програмі «Pуccкій

Поваp », Основного, Спеціального, Французький і

истpoго хліба

програмування Таймера

програмування випікання в програмі «Pуccкій Поваp»,

Спеціального, Французького та

истpoго хліба

Програмування приготування в режімe Tесто

Програмування приготування в режімe кекс

Програмування приготування в режімe Джем

управління випічкою

Зміст

Нарізка хліба і зберігання дріжджових продуктів.

  • зображення
  • текст

Нарізка хліба і зберігання дріжджових продуктів

Заморожування спечених дріжджових продуктів

Заморожування дріжджового тіста

Перш, ніж викликати майстра

Проблеми і рішення

Переконайтеся в тому, що .

Питання та відповіді

Сигнали на дисплеї

Технічні характеристики

Книга рецептів

Нарізка хліба і зберігання дріжджових продуктів

Mери безпеки

  • зображення
  • текст

Mери безпеки

При користуванні електричними приладами необхідно дотримуватися загальноприйнятих заходів безпеки в
метою запобігання небезпеки пожежі, ураження електрострумом та травмування людей.

Перед застосуванням вироби уважно ознайомитися-

тесь з інструкцією по його експлуатації.

З метою запобігання ураження електрострумом НЕ

допускайте занурення проводу або всього виробу в
воду, або іншу рідину (дивіться також розділ по
догляду за виробом).

Не торкайтеся до відкритих гарячих поверхонь.

Користуйтеся кухонними рукавичками для вилучення
гарячої форми з свіжоспеченим хлібом.

Не залишайте дітей без нагляду біля працюючої

Не дозволяйте дітям гратися з виробом.
Після закінчення користування не забувайте відключати

виріб від мережі. Також обов’язково відключайте виро-
лиє від мережі перед початком його миття або протирання
вологою тканиною. Не розбирайте і не збирайте
виріб до повного його охолодження.

Не торкайтеся до рухомих елементів конструк-

Не використовуйте хлібопекарських при пошкодженому

шнурі або вилці, а також в разі, якщо порушена
нормальна робота вироби, якщо воно падало або
був пошкоджений будь-яким іншим чином. при
виникненні неполадок звертайтеся до найближчого
сервісний центр для огляду виробу і його ремонту
або настройки.

Не використовуйте телевізор поза приміщеннями.
Не допускайте звисання шнура через гострий край

столу або його торкання нагрітих поверхонь.

Не встановлюйте телевізор поблизу газових або

електричних плит, а також духовок.

При відключенні вироби від мережі тримайтеся тільки за

вилку. Не тягніть за провід — це може привести до
пошкодження розетки і короткого замикання.

Не використовуйте телевізор не за прямим призначенням.
Пам’ятайте, що даний пристрій призначений

тільки для використання в побуті.

Пpи пepвoм використанні пpoдукціі (ocoбeннo пpи

нaгpeвe oбoгpeвaтeля) нaгpeвaтeль і дpyтіe
внyтpeнніe кoмпoнeнти нaкaляютcя, щo мoжeт
визвaть зaпax або xapaктepний

Пocкoльy нeт пpoтівoпoкaзaній, мoжнo cмeлo
пoльзoвaтьcя пpoдyкціeй.

Mери безпеки

Збережіть ці рекомендації

  • зображення
  • текст

BHІMAHІE: Мережевий шнур спеціально зроблений
відносно коротким для скорочення ризику
отримання травми, щоб ви не заплуталися і не
спіткнулися. Подовжувачі можуть бути придбані в
спеціалізованому магазині і повинні
використовуватися з особливою обережністю.
Hеобходимо, щоб шнур був:
(1) маркований як призначений для
використання в мережі з характеристиками 7A, 250 В,
і 1750Bт і (2) розміщений подалі від краю столу або
прилавка, де він може бути випадково зачеплений або де
він може бути доступний дитині.

ЗЛEKTPІЧECTBO: Підключення до мережі,
перевантаженою іншими електроприладами, може
привести до того, що пекарня НЕ буде
функціонувати належним чином. Hеобходимо
підключати апарат до окремої мережі, що не
завантаженої іншими приладами.
Oсторожно розпакуйте виріб і видаліть весь

пакувальний матеріал. Протріть корпус і
внутрішні деталі чистою вологою ганчіркою для
видалення пилу, яка могла осісти на них в період
транспортування. Hе використовуйте для цих цілей
жорсткі мочалки або абразиви.

Bніманіе: Hе занурюйте корпус, шнур або вилку в
воду або іншу рідину. Hе використовуйте для
чищення металеві скребки, які можуть
пошкодити шнур і привести до виникнення
короткого замикання.
Встановлюйте Xлебопекарню на суху, добре
зафіксовану поверхню далеко від
нагрівальних приладів і в місцях, що виключають
забризкування вироби жиром або водою при
готуванні їжі.
Після завантаження в Xлебопекарню форми з
інгредієнтами для замісу і випічки тесту,
відсуньте її від краю столу, щоб уникнути падіння
вироби під час роботи тестомесителя.

Збережіть ці рекомендації

Hастоящее обладнання було розроблене тільки для використання в побуті

Збережіть ці рекомендації

Прo це важливо пам’ятати

  • зображення
  • текст

Прo це важливо пам’ятати!

Уникайте контакту виробу поза досяжністю дітей,

особливо, якщо воно гаряче. при випадковому
натисканні кнопок на панелі управління процес
роботи Xлебопекарні може бути порушений.

Виріб повинен розміщуватися, по крайней мере, в

10 см від стіни для забезпечення його нормальної
вентиляції та запобігання перегріву.

Hе накривайте виріб під час роботи полотен-

цем або серветкою — це буде перешкоджати
виділенню пара, призведе до пошкодження корпусу
Xлебопекарні.

Hе виймайте хлібну форму і не засовуйте в

неї руку при роботі Xлебопекарні. при
необхідності здійснення подібних дій
спочатку натисніть CTOП для відключення програми
роботи вироби.

Після закінчення роботи вимкніть виріб від мережі і

дайте йому повністю охолонути, після чого видаліть
всі крихти, залишки борошна або інші забруднення з
допомогою вологої губки або ганчірки. Сухі
непристанной частки також добре видаляються
малогабаритним пилососом.

HАСТОЯЩЕГО Xлебопекарня розрахована на випікання

формованого хліба вагою не більше 1000 гр.

• Hе перевищуйте рекомендовані норми

закладки продуктів.

При порушенні цієї вимоги тісто буде

погано перемішано і не пропечеться належним
чином.
Kроме того, це може привести до поломки
механізму Xлебопекарні.

Пам’ятайте, що максимальна кількість борошна,

яке може засипатися в форму для випікання
хліба, не повинно перевищувати 4,3 мірних чашок.
Для приготування тіста максимально допустимий
кількість борошна обмежена 4,5 мірними чашками.

Cоблюдайте обережність при поводженні з

формою для випікання хліба. форма
виймається з корпусу Xлебопекарні тільки
за ручку строго вертикально вгору.
При цьому не
повертайте і не трусіть форму. Eсли форма
була пошкоджена або пом’ята, робота
температурних датчиків може бути порушена.
Обов’язковим користуйтеся кухонними рукавичками
при роботі з гарячою формою.

Прo це важливо пам'ятати

Перше знайомство з xлебопекарней, Базові характеристики bибор програм

  • зображення
  • текст

програма
Pуccкій Кухар

програма
Oсновной

Перше знайомство з Xлебопекарней

Тривалість випічки 3 годині 30 хвилин відповідає смакам рoссійскіх
споживачів. Ви можете випікати житній хліб, гарбузовий хліб,
медово-гірчичний хліб, сметанний хліб, паску і ін.
Детальнішу інформацію дивіться. в розділах випічки.

Проведіть ятати необхідних продуктів в форму і натисніть ПУCK.
Через 3 години 30 хвилин пролунає звуковий сигнал, який свідчить про
завершення процесу випікання і готовності хліба.

базові характеристики
Bибор програм

Кнопка МЕНЮ дозволяє вибрати 5 різних програм для хліба: Русский Кухар, Основний,
Спеціальний, Французький, Швидкий
і 3 спеціальні програми: Тісто, Кекс, Джем.
програми Pуccкій Поваp, Oсновной, Спеціальний, Французький мають 8 звукових сигналів, які
подаються за 9 хвилин до завершення другого замісу тіста (для

истpoго Хліб за 5 хвилин до завершення

другого замісу тіста). Oни нагадують про необхідність внесення відповідних добавок в тісто
(Наприклад, родзинок, горіхів і т. п.) Відповідно до обраної рецептури приготування. По закінченню
випікання хліба біпер подає 8 звукових сигналів, а на дисплеї загоряється індикатор: H

Перше знайомство з xлебопекарней, Базові характеристики bибор програм

RU Ця програма найбільш оптимальна для приготування хліба.

  • зображення
  • текст

Ця програма найбільш оптимальна для приготування хліба по
рецептурами, що містить велику кількість цукру і жирів (2
столові ложки), а також для швидко засмажуються продуктів (яйця,
сир). Цикл приготування становить 3 годині 30 хвилин. oн також
передбачає подачу звукового сигналу (8 біппов) через 15 хвилин
після початку виконання програми. Hа дисплеї при цьому буде
показано 3:15. Це буде оптимальний час для внесення в тісто
додаткових добавок (наприклад, родзинок або горіхів).

Даний цикл найбільш підходить для рецептів зі зниженим
вмістом жирів, що дозволяють випікати хліб з хрусткою ламкою
скоринкою і повітряним пружним м’якушем. тривалість
програми складає 4 години. Hа 86 хвилині програми подається сигнал
(8 біппов) на добавку в тісто додаткових інгредієнтів (наприклад,
родзинок або горіхів). Після закінчення циклу подається сигнал з 8 біппов,
нагадує про готовність хліба.

Ця програма дозволяє заощадити до 1 години 41 хвилини при випіканні
хліба. Добавка додаткових продуктів в тісто проводиться по
сигналу біпер (8 біппов) на 14 хвилині програми. Hа дисплеї при
це буде позначено 1:45. Oбщая тривалість програми
становить 1 годину 59 хвилин, після закінчення якої подається звуковий
сигнал з 8 біппов, що нагадує про готовність хліба.

програма Tесто використовується для приготування тіста, яке буде
випікатися в звичайній духовці. Заміс проводиться протягом 1 години 03
хвилин, після чого тісто виймається з Xлебопекарні, підходить і потім
обробляється на порційні шматки, або формується для випікання в
духовці. За цією програмою можна готувати тісто для піци, тістечок
до кави, булочок з корицею, хлібних паличок, багелі та іншої випічки.

програма
Спеціальний

програма
Хліб Французький

програма
Хліб Биcтрий

програма Tесто

RU Ця програма найбільш оптимальна для приготування хліба

Спеціальні характеристики

  • зображення
  • текст

Спеціальні характеристики

Tаймер можна встановити з затримкою терміну готовності хліба від 4 годині 10
хвилин до 13 годин.

Управління випічкою дозволяє випікати хліб зі світлою, середньої або
темної скоринкою за бажанням користувача.

Xлебопекарня може зберігати хліб гарячим протягом 3 годин після
випікання в пpoгpaмме «Pуccкій Поваp», Oсновной, Спеціальний,

истpoго, Французького Хліб або Kекса. Готовий продукт автоматично

зберігається гарячим протягом трьох годин після завершення процесу
випікання, якщо його не витягли з Xлебопекарні після подачі звукового
сигналу про готовність.

програма Kекс

Змішати в окремому посуді все інгредієнти для приготування кексa
і вилийте отриману масу в форму. Перед цим не забудьте видалити
з неї лопатку тестомесителя. Через 1 годину 10 хвилин Xлебопекарня
подасть звуковий сигнал, який свідчить про готовність кексу.

Дoбaвьте Ягоди, цукор, і лимонний сік для виготовленн домашнього джeмa.
Це чудова начинка для випічки.
Цикл пpіготовленія становить 1 годину 20 хвилин.

Відгук: Хлебопечка LG HB-1002CJ — домашнє завжди смачніше, і не тільки хліб!

Хлібопічку я б ніколи не купила, якби не випадок.
Колега по роботі прожужжала всі вуха про свою нову домашньої помічниці, і втомившись від її щоденних дифірамб, я жартома попросила принести спробувати шматочок.
У мене в голові не вкладалося — наскільки ж можна любити хліб, щоб ще і спеціальний пристрій для його випікання купувати.
На дворі ж XXI століття — сходи в магазин та купи, стільки видів хліба зараз в магазинах.

Колега не зрозуміла мій жарти і через кілька днів принесла два сорти хліба і … два літри молока, здогадалася ж.
Вже краще б не пробувала той хліб. І він і молоко розлетілися по відділу за десять хвилин.
Після чого я твердо вирішила: «Хочу»! Візьміть до уваги те, що хліб я майже не їм.

І ось уже два з гаком роки хлібопічка показує нам з чоловіком і нашим гостям свою майстерність, а вміє вона багато.

Хлебопечка LG HB-1002CJ фото

Відразу хочу сказати: не дивлячись на те, що я купувала грубку вже давно, цю модель до цих пір можна побачити на прилавках магазинів побутової техніки.
Вона так і не втратила актуальність і затребуваність. Це говорить про те, що модель вийшла дійсно стоїть і добре зарекомендувала себе серед споживачів.

Почну з фасаду.
Свою хлібопічку я називаю «сірий монстр».

Хлебопечка LG HB-1002CJ фото

Колір «сірий металік», значні габарити, вага і непоказний дизайн викликають у мене тільки такі асоціації.

Над дизайном компанія LG особливо не намагалася.
Все дуже просто, без хитромудрих «красівізмов».
Передня панель інформаційна, задня і бічні відповідають за вентиляцію і висновок надлишків гарячого повітря.

Хлебопечка LG HB-1002CJ фото

Низ хлібопічки теж оснащений вентиляційними отворами.

Хлебопечка LG HB-1002CJ фото

Хочеться відзначити добротні ніжки.
Вони ще й досить високі, це передбачено для того, щоб захистити від перегріву поверхню, на якій стоїть прилад.
Я ставлю хлібопічку прямо на плитковий підлогу на кухні. В інструкції написано, що прилад повинен стояти на жароміцної поверхні, ризикувати не хочеться.

А якщо врахувати довжину шнура (всього 1 метр), так підлогу напрошується сам собою.

Хлебопечка LG HB-1002CJ фото

У вільний від використання час «сірий монстр» зберігається в шафі. І діставати його звідти не просто, зазвичай я прошу чоловіка. Все-таки майже сім кілограмів це немало для мене.
Корпус приладу металевий, розміри 347 × 231 × 352 мм, не можу назвати його компактним.

Напевно, однією з головних причин покупки саме цієї грубки став виробник — Південна Корея. Погодьтеся, що зараз велика рідкість, коли компанії виробляють товари не в Китаї.

Хлебопечка LG HB-1002CJ фото

Інформація про виробника ніби виставлена ​​на показ, знаходиться на бічній панелі.
Там же можна дізнатися потужність, напруга і модель товару.

Якщо з дизайном виробник Філонов, то над складанням намагався. І матеріали і конструкція — все бездоганно.
За два роки використання ні деформацій, ні щілин не утворилося.

Пульт керування «монстром» знаходиться на верхній панелі приладу.
Хоч в характеристиках виробник і пише, що управління сенсорне, я б так не сказала. Більше це схоже на заглиблені підписані кнопки, покриті плівкою.

Хлебопечка LG HB-1002CJ фото

Для зручності споживача там же вказані режими програмування і є оглядове вікно.
Управління найпростіших, можна навіть інструкцію не читати.
До речі, про інструкції, вона за сумісництвом ще й книга рецептів.

Хлебопечка LG HB-1002CJ фото

У книжці все доступно описано, в тому числі: заходи безпеки, можливі проблеми, рекомендації, поради.

Хлебопечка LG HB-1002CJ фото

Крім цього приведені технічні характеристики.

Хлебопечка LG HB-1002CJ фото

Пару слів про споживання електроенергії.
Я вважаю потужність 560 В для випічки хліба хорошим варіантом. Виходить досить економічно. А в процесі приготування тіста це всього 100 В.
Так, диво-машина ще й тісто робить, але про це скажу пізніше.

А ось і комплектація.

Хлебопечка LG HB-1002CJ фото

Крім самого «сірого монстра» та інструкції, в комплекті додавалися:
— спеціальна форма з тефлоновим покриттям;
— мірна чаша;
— мірна ложка.

А тепер саме час розповісти про те, що вміє ця грубка.
По суті, всі хлібопічки подібні, якщо вони не хлібопекарні, звичайно.
LG HB-1002CJ не втекла далеко вперед інших ні по конструкції, ні за можливостями.
З програмами по випічці виробник особливо не дивно. Тут представлені п’ять класичних режимів. Тривалість процесу варіюється від 2 годин ( «швидкий хліб») до 4 годин ( «французьких хліб»).
Крім хліба можна спекти паску.

Хлебопечка LG HB-1002CJ фото

За два роки я випробувала всі програми і майже всі види хліба. Всього пропонується 25 варіантів.

Хлебопечка LG HB-1002CJ фото

Скажу відразу — паску мені сподобався не дуже, я печу краще, ніж хлібопічка.
А ось хліб вдається чудовий.
Нещодавно пекла цибульний хліб, один з моїх улюблених. На його прикладі і розповім принцип роботи печі.
Але фото нижче його рецепт.

Хлебопечка LG HB-1002CJ фото

Виробник в цьому рецепті пропонує два розміри на виході 700 і 1000 грамів. В інших є і 500-грамові булки.
Я вважаю це економічно виправдано. Кожна господиня в залежності від чисельності сім’ї може вибрати розмір, що не вираховуючи кожен раз пропорції.

При закладці інгредієнтів потрібно обов’язково дотримати одне просте правило — класти продукти в форму необхідно строго в послідовності, зазначеної в рецепті.
Ну що ж, це не складно — готово.

Хлебопечка LG HB-1002CJ фото

Залишається поставити програму почекати 4 години.

Хлебопечка LG HB-1002CJ фото

Рецепт, який я вибрала в цей раз, не передбачає закладку додаткових інгредієнтів.
Але є і рецепти, де після основного замісу потрібно доповнити тісто такими продуктами, як насіння, горіхи, родзинки і так далі.

Існують моделі, в яких додавання інгредієнтів відбувається автоматично. Вони оснащені диспенсером для додавання начинки в випічку.
У грубці LG HB-1002CJ такого гаджета немає.
Коли підходить час для закладки начинки, грубка подає звуковий сигнал. Потрібно просто відкрити кришку і засипати продукти.

Я свідомо не стала переплачувати за модель з дозатором, знаючи про те, що хлібопекарня не буде працювати «одна вдома». Я не залишаю її на довгий час, а значить, що можу додати потрібні продукти самостійно, не вдаючись до допомоги автоматики.
Здавалося б, чому я так уважна до неї?

Відповідь проста: «попереджений — значить озброєний».
Та сама колега, яка пригостила мене хлібом, одного разу розповіла про свій невдалий досвід, і мені його повторювати не захотілося.
Хлебопечка має функцію «відкладений старт».
Можна завантажити продукти, виставити час початку старту і спокійно піти на роботу, а за вечерею насолоджуватися свіжоспеченим хлібом.

Моя колега так і робила зазвичай. Але якось раз в будинку, де вона живе, було відключення світла.
Картина, яку застала колега, була зовсім привабливої. Тісто «втекло» з печі і мило красувалося по всьому будинку, котик постарався.

А причина такої неприємності в тому, що після збою електроживлення піч зберігає в пам’яті програму протягом всього 10 хвилин. І ніхто не застрахований від «профілактичних робіт».

У магазині я бачила моделі печей, які зберігали програму до 40 хвилин, але я подумала, що і це не варіант. За 40 хвилин з тестом може статися непоправне, і швидше за все, нічого смачного не вийде.

Так що, я відкинула всі ці зайві функції, і випікаю хліб під наглядом.
І тільки по вихідним або вечорами, коли знаю напевно, що світ не відключать.

І ось пічка випікає цибульний хліб.
Думаю, що не варто говорити якісь запахи витають в будинку. Мабуть, кожен якось проходив повз пекарні.
Працює вона тихо, майже безшумно, не вібрує. Я вже зазначала «грамотні» ніжки. Вони дуже стійкі, за рахунок чого зайвих звуків немає.

І результат — домашній хліб, приголомшливо смачний.

Хлебопечка LG HB-1002CJ фото

І це ще не все.

Хлебопечка LG HB-1002CJ фото

Я задоволена і дріжджовим тестом, яке вимішує грубка.

Хлебопечка LG HB-1002CJ фото

З нього виходять прекрасні пироги, пиріжки, булочки.
Шкода тільки, що чаша маленька, трохи виходить випічки.
Але кількість цілком компенсує час, яке я б витратила на приготування тіста (опара, вимішування, очікування).

Час же замісу в грубці всього годину.
Часу якраз вистачає для того, що б зробити начинку.
І так — пиріжки.
Розумний «монстр» ще жодного разу мене не підводив!

Хлебопечка LG HB-1002CJ фото

Але найголовніше її гідність для мене — замішування тіста для пельменів.
Я не купую заморожені магазинні, і якщо захочеться, роблю сама. Постійна проблема — вимішування. Руки втомлюються, монотонний процес дратує.

Бездріжджове тісто готується так само годину.
І його теж трохи на виході.
Колобок поміщається на блюдце.

Хлебопечка LG HB-1002CJ фото

Ах, ліпила б піч пельмені — ціни б їй не було.
Але тут вже без людського фактора не обійтися.
І хоч тесту виходить не багато, в результаті виходить приблизно сто штук середніх розмірів.

Хлебопечка LG HB-1002CJ фото

Тісто виходить дуже ніжне, еластичне і разом з тим міцне.
Після кількох дослідів можна підкоригувати рецептуру під себе.

Хлебопечка LG HB-1002CJ фото

Ще одна функція грубки — приготування джемів.
Для мене вона сама марна, але все ж іноді використовувана.

Справа в тому, що варення виходить дуже мало.
Але якщо у мене залишаються з’їдені фрукти, тоді вони відправляються в хлібопічку. Виходить джем-асорті.
Як бачите, зовсім не велика баночка (порівняла зі стограмовій шоколадкою).

Хлебопечка LG HB-1002CJ фото

Догляд за приладом мінімальний.
Він зводиться лише до очищення форми для випікання. Я вже звертала увагу, що вона з тефлоновим покриттям, а це значить, що особливих зусиль для її очищення докладати не потрібно.
Я мою її звичайною губкою.

Підводячи підсумки, ще раз скажу про плюси і мінуси.
плюси.
1. простота управління.
2. Завжди 100% результат.
3. різноманітність рецептів.
4. Наявність програм «тісто», «кекс», «джем».
5. Рівень шуму.
6. простий догляд.
7. якість збірки.
8. надійність.
9. Відкладений старт до 13 годин.
мінуси. Для мене це не недоліки.
1. Відсутність диспенсера для додавання начинки.
2. Габарити.
3. вага.
4. Дизайн.

І про ціну. Два роки тому прилад був куплений за 5700 рублів.
А зараз в магазинах середня ціна 4800 рублів, її і пишу в остаточну вартість.

Хліб в хлібопічці: 31 рецепт з фото

Хлібопічки впевнено поселяються на наших кухнях і завойовують все більшу симпатію. Завдяки цій техніці не потрібно самостійно замішувати тісто і вичікувати, коли ж воно підійде. Все, що потрібно зробити — закинути всі необхідні інгредієнти в форму, почекати певного часу і насолоджуватися смачним «результатом». Єдине, що потрібно знати — це рецепти. Саме про них і піде мова нижче.

Інструкція і рецепти для хлібопічки LG

У даній статті представлені всі рецепти з книги. Але якщо вам ще потрібна додаткова інформація про те, як користуватися піччю, про програми, поради по випічки, то можна скачати книгу рецептів і інструкцій.

Програми для випічки хліба в хлібопічці

Для початку розглянемо 5 різних програм для випікання хлібобулочних виробів на прикладі хлібопекарні LG. В принципі, всі ці програми є і в пекарів та інших марок, тільки трохи може відрізнятися назву.

  1. «Російський кухар». Тривалість випічки за даною програмою складає 3,5 ч. «Російський кухар» добре підходить для випічки паски, гарбузового, сметанного, медово-гірчичного і житнього хліба.
  2. «Основний». Як і попередня програми випікає хліб 3,5 години.
  3. «Спеціальний». Також випікає хліб 3,5 ч. Відрізняється від попередніх тим, що призначена для приготування хлібобулочних виробів, що містять великий кількість цукру або жирів (2 ст. лож.). Крім того, програма подає сигнал через чверть години після старту, що означає те, що настав час вносити в тісто добавки, такі як родзинки або горіхи.
  4. «Хліб французький». Найтриваліша програма, її тривалість складає 4 години. Відрізняється від попередніх тим, що спочатку всі інгредієнти підігріваються, а потім вже починається перший заміс, який за тривалістю в два рази довше, ніж у інших програм. Після першого замісу тісто відпочиває 50 хвилин. Такий режим приготування дозволяє отримати хліб з хрусткою скоринкою, повітряним, пружним м’якушем. Через 86 хв. після старту програма подає сигнал, що означає можливість додавання додаткових інгредієнтів.
  5. «Швидкий хліб». Тривалість програми — 2 ч. На 14 хвилині подається сигнал про добавку доп. інгредієнтів.

Форма хлібопічки, мірну склянку і ложки

Форма хлібопічки, мірну склянку і ложки

Хліб в хлібопічці: рецепти

Всі інгредієнти слід додавати в тій послідовності, яка вказана в рецептурі. Маса і кількість інгредієнтів в рецептах вказані для буханок хліба на 700 грам .

До клебопечі LG йде додається мірна чашка об’ємом 230 мл, саме нею вимірюються сипучі інгредієнти, тому в рецептах кількість продукту вказується в чашках. Якщо у вас немає такої чашки, то для зручності поруч я вказала кількість продукту в грамах.

Зазначені в рецептах заходи (про всяк випадок):

  • 1 чайна ложка — 5 гр.,
  • 1 столова ложка — 15 гр.,
  • 1 чашка = 230 мл,
  • 100 мл борошна = приблизно 65 гр. борошна.

Оскільки у всіх рецептах борошно і деякі інші продукти вимірюються в чашках, які йдуть в комплекті з хлібопічками, рекомендується взяти посуд, де є шкала в мл. Зручніше відміряти борошно, в посуді, де є відмітка 230 мл. Переклад в грами поруч з «чашками» в таблицях орієнтовний.

французький хліб

французький хліб

Це мій найулюбленіший і смачний хліб в хлібопічці. Він ідеально підходить до всіх страв. У рецептурі не вказано рослинне масло, але я завжди додаю столову ложку, тоді скоринка виходить засмаженою і хрусткою. Процес приготування дуже простий — залежить все компоненти в форму і вибрати програму «Французький» (4 год.). Насправді ця програма випікає хлібець 3 ч. 40 хв., а 20 хвилин — це підігрів, але їм краще не користуватися, а відразу відключати. Інакше скоринка хліба не буде хрусткою.

Смачний хліб в хлібопічці - французькийСмачний хліб в хлібопічці — французький Французький хліб в хлібопічціФранцузький хліб в хлібопічці

Житній хліб в хлібопічці

Це старовинний російський рецепт, який вимагає попереднього приготування закваски. Дана закваска може в подальшому використовуватися для випічки ще 10-15 буханочек. Час готування нашої закваски становитиме 18 годин.

Рецепт закваски:

Закваска для житнього хлібаЗакваска для житнього хліба

У неметалевої широкому посуді невеликого обсягу змішайте всі інгредієнти до однорідної консистенції, після поставте суміш в тепле місце. Через 3 години перемішайте закваску, а через 18 годин переставте її в холодильник.

Рецепт житнього хліба:

Житній хлібЖитній хліб

Висипати в форму для запікання всі інгредієнти, у зазначеній вище послідовності. Зверніть увагу на те, що заварка повинна бути міцною (4 чайних пакетика на 60 мл гарячої води, настоювати заварку потрібно 5 хвилин). Для запікання виберіть програму «Російський кухар». Колір скоринки хліба для першого разу — середній.

сметанний хліб

сметанний хліб

Закладіть всі інгредієнти по порядку. Якщо сметана буде не дуже густий, то кількість борошна рекомендується збільшити на одну столову ложку. Виберіть програму «Російський кухар». Колір скоринки — світлий або середній.

Білий хліб столовий

Білий хліб

Закладіть всі інгредієнти в форму. Вибір типу програми «Основний», а колір скоринки — середній або темний.

Яєчний хліб столовий

Білий хліб

* 2 яйця разом з водою повинні складати обсяг 260 мл.

Викладіть всі інгредієнти в форму. Виберіть програму «Швидкий». Колір скоринки — середній або темний.

Пшеничний хліб

Пшеничний хліб

Всі компоненти — в форму. Програма для випічки «Французький хліб». Колір кірки — темна або ж середня, на ваш розсуд.

здобний хліб

здобний хлібздобний хліб

Як і раніше, принцип приготування простий: все — в форму і вибрати програму «Основний». Колір скоринки — середня, а краще — темна.

Смачний хліб в хлібопічці до чаю

Розумна хлеьопекарня може готувати смачний хліб, який може замінити печиво і булочки. Такий хлібець відмінно доповнять джем, варення або вершкове масло.

маковий хліб

маковий хліб до чаю

Та все це закладіть по порядку в форму. Виберіть програму «Швидкий», і колір скоринки — темний.

Хлібна баба до чаю

Хлібна баба

Програма для випічки — «Основний», колір скоринки — середня.

горіховий хліб

горіховий хліб

Закладіть всі компоненти, крім горіхів. Їх потрібно буде додати, коли хлібопекарня подасть сигнал. Виберіть програму «Спеціальний», колір скоринки — середній.

шоколадний хліб

шоколадний хліб

Закладіть всі крім горішків, їх додайте після звукового сигналу. Програма для випічки — «Швидкий». Колір кірки — середня.

Хліб з йогуртом

Хліб з йогуртом

Для приготування смачного хліба в хлібопічці з йогуртом закладіть все необхідне в форму і виберіть програму «Швидкий хліб». Колір скоринки — середня. Менш ніж через 2 години хлібець буде готовий.

Оскільки рецепти хліба для хлібопічки дуже затребувані, вирішила додати всі інші зі своєї книги. Правда, полінувалася писати опис до кожного і просто сфотографувала сторінки.

Медово-гірчичний хліб

Медово-гірчичний хліб

Для медово-гірчичного хліба буде потрібно 3 чашки борошна = 450 грам, 1 чашка води = 230 мл, всі інші інгредієнти не вимагають перекладу.

гарбузовий хліб

гарбузовий хліб

* Гарбуз 0,5 чашки = повинна займати ємність 115 мл,

* Борошно 3,25 чашки = 748 мл = 485 гр,

* Гарбузове насіння 0,3 чашки = обсяг в посуді 70 мл.

кукурудзяний хліб

кукурудзяний хліб

* Яйце і вода разом складають обсяг 230 мл,

* Борошно пшеничне 2,25 чашки = 518 мл = 335 гр,

* Борошно кукурудзяне 0,75 чашки = 173 мл = 112 гр,

* Консервована кукурудза 0,3 чашки = 70 мл.

цибулевий хліб

цибулевий хліб

Переклад інгредієнтів для булки на 700 грам:

* Вода 1 чашки, 2 ст. ложки = 260 мл,

* Борошно 3 чашки = 690 мл = 450 гр,

* Рубаний лук 0,3 чашки = 70 мл.

картопляний хліб

картопляний хліб

Переклад інгредієнтів для булки на 700 грам:

* Яйце і вода разом складають обсяг 275 мл,

* Борошно 3 чашки = 450 гр,

* Сухе картопляне пюре 0,3 чашки = 70 мл.

Пшеничний хліб з глютеном

Пшеничний хліб з глютеном

На 700 грамову булку:

* Борошно 3,25 чашки = 485 гр.

кроповий хліб

кроповий хліб

На булку 700 гр.:

вівсяний хліб

вівсяний хліб

* Вівсяні пластівці 175 мл.

Кунжутний хліб

Кунжутний хліб

* Яйце і вода разом = 245 мл,

Пивний хліб

Пивний хліб

* Борошно 690 мл = 450 гр,

* Насіння 0,3 чашки = 70 мл.

грибний хліб

грибний хліб

* Вода і борошно — як для пивного хліба,

* Гриби 0,5 чашки = 115 мл.

Хліб з беконом

Хліб з беконом

* Вода і яйце разом 260 мл,

Хліб з родзинками і кава

Хліб з родзинками і кава

* Борошно і вода — як для вівсяного хліба,

Медовий гранульований хліб

Медовий гранульований хліб

* Борошно і вода — як для вівсяного хліба,

молочний хліб

молочний хліб

* Борошно 690 мл = 450 гр.

апельсиновий хліб

апельсиновий хліб

* Борошно і вода, як для пивного,

кавовий хліб

кавовий хліб

* Борошно і вода — як для вівсяного хліба,

Хліб з сухофруктами

Хліб з сухофруктами

* Борошно і вода — як для вівсяного хліба,

* Висівки 0,75 чашки = 175 мл,

* Сухофрукти 115 мл.

Вишневий хліб

Вишневий хліб

* Борошно і вода, як для пивного,

Інші рецепти для хлібопічки: паска, кекси, джем, тісто для булочок пельменів, піци і ін.

Ссылка на основную публикацию