Рецепти хліба panasonic sd 2502

Рецепти тіста — Інструкція по експлуатації Panasonic SD-ZB2502

сторінка 13

  • текст
  • оригінал

background image

Дієтичний з родзинками

Виберіть меню ’16’

ромові бабки

Виберіть меню ’16’

Ром (для замочування
родзинок)

Виберіть меню ’17’

Данські рогалики

Виберіть меню ’17’

Рибний пиріг

Виберіть меню ’17’

сільські коржі

Виберіть меню ’17’

: Таймер може використовуватися

: Таймер використовувати не можна

ч.л.: Чайна ложка ст.л.: Столова ложка

: Помістіть в диспенсер родзинок і горіхів

рецепти тіста

[13 Основний] [14 Основний з родзинками]
[15 Дієтичний] [16 Дієтичний з родзинками]
[17 Житній] [18 Французький] [19 Пельмені]
[20 Піца] [21 однозернового]
[22 однозернового з родзинками]

: Таймер використовувати не можна (за винятком піци)

Підготуйте інгредієнти згідно рецепту і правильно виберіть режим. коли
ваше тісто готове, обробити його як зазначено в рецепті, дайте піднятися,
і потім випікайте. (При расстойке накрийте готове тісто поліетиленовим
пакетом або тканиною, злегка змащеній маслом, для запобігання
висихання і затвердіння.)

Приклад — випікання булочок з пшеничного борошна
 Обробити тісто, злегка змастіть молоком або солоною

водою, і посипте маком.

(Змастіть збитим яйцем)

 Накрийте, і залиште в теплому місці (близько 40 ° C), поки

тісто не підніметься і не збільшиться в розмірі вдвічі

 Орієнтовний час: булочки — 25 хвилин, булочки з цільної

 Ви можете прискорити підйом тіста, помістивши в керамічну

форму або в форму з боросилікатного скла (Pirex), а потім в
мікрохвильову піч (піч 800 WIE).
• Висока потужність (10 секунд)

 Розстойка / Очікув (10 хвилин)

 Висока потужність (10 секунд)

 Випікайте в газовій духовці при 220 ° C (відмітка 7).

 Орієнтовний час: булочки — 12-15 хвилин

Перевірені рецепти для хлібопічки "Панасонік"

Хлебопечка — це прилад, який підкорив серця мільйонів господинь. Дивовижна річ, яка, крім того, що випікає смачним домашнім хлібом, виконує ще декілька функцій, незамінних при постійному приготуванні їжі:

  • Виконує всю роботу за міксер.
  • замішує тісто.
  • Виступає в ролі міні-духовки.
  • При необхідності стає розстойною камерою для тесту.
  • У деяких моделях можна робити джем.

Компанія Panasonic вже багато років займається виробництвом різних моделей хлібопічок, які відрізняються високою якістю і різноманітним набором автоматичних програм для приготування хліба, замісу тіста і виготовлення джему. Рецепти для хлібопічки "Панасонік" можна перераховувати безкінечно. В цілому вони дуже схожі між собою, але для кожної моделі є свої нюанси. У будь-якому випадку вибір настільки великий, що будь-яка людина має можливість купити таку модель, яка влаштує його в усіх відношеннях. Є кілька хлібопічок, які купують частіше, ніж інші.

рецепти для хлібопічки Панасонік

Наприклад, дуже популярна хлібопічка "Панасонік 2501". Рецепти хліба для неї прості і не вимагають великих тимчасових і грошових витрат.

Рецепт звичайного житнього хліба

Готуються необхідні інгредієнти:

  • 1 пакетик сухих дріжджів, бажано "САФ-МОМЕНТ".
  • 300 г пшеничного борошна.
  • 260 г житнього борошна.
  • 1,5 чайні ложки солі.
  • 1,5 столові ложки цукру.
  • 400 мл молока.

Після того як все необхідне буде під рукою, приступаємо до приготування житнього хліба.

хлібопічка панасоник 2501 рецепти хліба

Для цього буде потрібно лопатка, яка призначена спеціально для вимішування тіста під житній хліб.

  1. Дріжджі висипаємо на дно форми.
  2. За ними насипаємо житнє борошно. Важливо не міняти місцями з пшеничного. Житнє борошно вбирає вологу швидше, тому вона йде першою.
  3. Настала черга пшеничного борошна.
  4. Тепер додаємо останні сипучі інгредієнти: сіль і цукор.
  5. виливаємо молоко.
  6. Запускаємо програму «Житній хліб». Вона йде під номером 7.
  7. Чекаємо результату і насолоджуємося запашним житнім хлібом.

Рецепт паски з родзинками

Основні рецепти хліба для хлібопічки є в інструкції до виробу, але ж не тільки хліб виходить смачним і ароматним в диво-пічці, але і випічка. Рецепти з фото буквально запрошують нас зайнятися кулінарією і дати простір своїй фантазії.

Для приготування паски з родзинками нам буде потрібно:

  • 4 яйця.
  • 1 чайна ложка ваніліну.
  • 120 г вершкового масла.
  • 4 чайні ложки цукрового піску.
  • 450 г пшеничного борошна.
  • 2,5 ложки швидкодіючих сухих дріжджів.
  • 50 мл лимонного соку.
  • Повний диспансер родзинок.

Після підготовки необхідних товарів приступаємо до приготування паски.

  1. Сухі дріжджі висипаємо першими.
  2. Пшеничне борошно засипається зверху.
  3. Додаємо інші сипучі продукти: сіль, цукор, ванілін.
  4. Кладемо вершкове масло.
  5. Розбиваємо 4 яйця.
  6. Останнім в форму заливаємо лимонний сік.
  7. Ізюм засипаємо в диспансер (за бажанням можна додати горіхи або цукати).
  8. Випікається паску в програмі «Дієтичний хліб з родзинками», розмір виставляємо «L».
  9. чекаємо результат.
  10. Коли процес випікання паски добігає кінця, починаємо готувати глазур. Для неї необхідно збити разом яєчний білок, цукрову пудру і лимонний сік. Після того як паска охолоне, покриваємо його отриманої білкової сумішшю і посипаємо різнокольоровими посипаннями.

рецепти для хлібопічки Панасонік 2502

50 мл лимонного соку — це приблизно 2 середніх плода. При цьому сік спочатку вичавлюють в стаканчик і зважують, щоб не переборщити. Якщо його буде більше 50 мл, смак паски може придбати специфічний відтінок.

Рецепти по інструкції

Дуже проста інструкція, якої супроводжується хлібопічка "Панасонік 2501". Рецепти хліба в ній описані дуже доступно. Крім того, там чітко прописані правила користування всіма аксесуарами, які йдуть на додаток до грубки.

Перед тим як приступити до випічки того чи іншого хліба, варто уважно вивчити сторінку з описом інгредієнтів. Там є багато нюансів, які важливо враховувати для досягнення найкращого результату.

Фундаментальні рецепти тесту для хлібопічки "Панасонік" також прописані в інструкції. Як правило, їх вистачає для приготування основних страв, таких, як пельмені, вареники, піца, круасани, булочки, локшина і навіть хмиз.

Тому, перш ніж шукати відповіді на форумах і в інтернеті, бажано вивчити інструкцію до хлібопічці.

випічка рецепти з фото

Модель Panasonic 2500

Основна відмінність цієї моделі від попередньої в тому, що тут немає спеціальної лопатки для замішування тіста для житнього хліба і відсутня диспансер для додаткових інгредієнтів, наприклад, родзинок, горіхів, цукатів. В цьому випадку необхідно їх додавати самостійно після спеціального сигналу, який важливо не пропустити.

Крім випічки житнього хліба, в автоматичній програмі рецепти для хлібопічки "Панасонік 2500" можна брати ті, які пропонуються для моделі 2501.

Житній хліб в Panasonic 2500

Якщо немає режиму «Житній хліб», тоді можна використовувати наступний алгоритм приготування «Бородінського хліба».

Для випікання буханки житнього хліба 750 г знадобиться приготувати заварку. Для цього необхідно змішати наступні продукти:

  • Солод — 3 столові ложки.
  • Коріандр мелений — 1,5 чайні ложки.
  • Житнє борошно відбійна — 75 г.
  • Гаряча вода — 250 мл.

Приступаємо до приготування солодового заварки.

  1. Перемішуємо солод з борошном і коріандром.

рецепт кексу в хлібопічці Панасонік

Якщо все зроблено правильно, то в результаті виходить рідка коричнева кашка з солодким присмаком.

Зверніть увагу, що рецепти хліба для хлібопічки "Панасонік" дуже доступні і мають загальний алгоритм, який допомагає швидко звикнути до процесу приготування того чи іншого виробу.

Випічка житнього хліба

Приступаємо до випічки хліба. Для цього беремо:

  • Заварку, яку приготували.
  • Воду — 135 мл.
  • Рослинна олія — ​​0,25 столових ложок.
  • Сіль — 0,5 чайних ложок.
  • Цукор — 2 столові ложки.
  • Патока (мед або повидло) — 1 столова ложка.
  • Житнє борошно відбійна — 325 г.
  • Пшеничне борошно — 75 г.
  • Клейковина — 1 столова ложка.
  • Суха закваска — 1,5 столові ложки.
  • Сухі дріжджі швидкодіючі — 1 чайна ложка.
  • Коріандр для посипання.

Після підготовки всіх необхідних товарів приступаємо до приготування житнього хліба.

  1. Засипаємо в форму сухі дріжджі.
  2. Додаємо суху закваску і клейковину.
  3. Насипаємо житнє борошно.
  4. Потім додаємо пшеничне борошно.
  5. Висипаємо цукор і сіль.
  6. Розмішуємо патоку в воді. Виливаємо в форму.
  7. Додаємо рослинне масло.
  8. Останньою виливаємо заварку..
  9. Ставимо хлібопічку на програму «Дріжджове тісто». Під час приготування можна трохи допомогти грубці пластикової лопаткою вимісити тісто. Тісто має бути не рідким.
  10. Після вимішування тесту його потрібно розрівняти лопаткою або руками, попередньо змоченими у воді.
  11. посипати коріандром.
  12. Ми залишаємо на 3 години.
  13. Після тригодинного бродіння встановлюємо програму «Випічка», задаємо час 1 година 10 хвилин, корочку вибираємо середню.

рецепти хліба для хлібопічки Панасонік

Рецепт дарницького хліба

Щоб приготувати дарницький хліб, існують різні рецепти для хлібопічки "Панасонік". Розглянемо один з найдоступніших варіантів.

Для цього нам знадобиться:

  • Вода — 350 г (краще підігріти трохи, але тільки щоб не була гарячою — це погубить дріжджі).
  • Розм’якшений маргарин — 4 чайні ложки.
  • Пшеничне борошно — 750 г.
  • Житнє борошно — 250 г.
  • Сухе молоко — 2 столові ложки.
  • Цукровий пісок — 2 столові ложки.
  • Сіль — 2 чайні ложки.
  • Сухі швидкодіючі дріжджі — 2,5 чайних ложки.
  1. Борошно попередньо просіюємо.
  2. Цукор, маргарин і воду змішуємо.
  3. У форму закладаємо дріжджі.
  4. Додаємо борошно, спочатку житнє, потім пшеничну.
  5. Висипаємо сухе молоко.
  6. додаємо сіль.
  7. Виливаємо розчин, який приготували з маргарину, цукру і води.
  8. Ставимо на режим «Житній хліб».
  9. Чекаємо результату через три з половиною години.

готуємо кекс

У хлебопечках, крім хліба, виходить відмінна випічка. Рецепти з фото можна знайти на тематичних форумах, хоча для кожної моделі є докладна інструкція, в якій дано докладні рекомендації по приготуванню.

За таким рецептом можна приготувати дивовижний кекс, не докладаючи особливих зусиль. Для цього нам знадобиться взяти такі продукти:

  • Борошно пшеничне — 150 г.
  • Яйця — 2 шт.
  • Згущене молоко — 1 стандартна баночка.
  • Питна сода — 0,5 чайної ложки.

Після того, як всі продукти підготовлені, приступаємо до приготування кексу.

  1. Насамперед збиваємо яйця.
  2. Додаємо до яєць гашене соду (можна погасити за допомогою лимонного соку).
  3. Висипаємо борошно і замішуємо однорідне тісто.
  4. Перш ніж викласти тісто в відерце хлібопічки, можна застелити його папером для випічки.
  5. Ставимо на програму «Випічка», задаємо час 70 хвилин.
  6. Коли кекс готовий, треба дати йому час для того, щоб він охолов і без проблем виліз з відерця, якщо воно не було застелене папером для випічки. Для цього необхідно приблизно хвилин 10.

Рецепт кексу в хлібопічці "Панасонік" дуже простий і доступний, а сам виріб виходить завжди ароматним і дуже смачним. Найприємніше, що не потрібно переживати за те, що виріб може пригоріти. Також ніколи не трапиться такого, коли пропонуєш гостям покуштувати вишукане частування до чаю, а воно не пропеклося. Тут можна бути впевненим в готовності кексу без відомого протиканія його сірником.

рецепти тесту для хлібопічки Панасонік

Хлебопечка Panasonic 2502

Ця поліпшена модель відрізняється від Panasonic 2501 головним чином тим, що має додатковий диспансер для дріжджів. В іншому рецепти для хлібопічки "Панасонік 2502" схожі на рецепти попередніх моделей.

Окремий диспансер для дріжджів необхідний для того, щоб вони не контактували з іншими інгредієнтами і додавалися в тісто в самий відповідний момент. Це дає більші гарантії на вдалий результат приготування дріжджових виробів.

Також виробники подбали про більш зручної панелі керування. У новій моделі дисплей має більший розмір і розташований під кутом, який більш зручний для використання домашньої міні-пекарні.

Всі основні рецепти для хлібопічки "Панасонік 2502" можна знайти в книзі-інструкції, що додається до моделі. Там описується, як приготувати різні сорти хліба, біляші, рибний пиріг, оладки, плюшки, ромові бабки, тісто для піци, тісто для пельменів, вареників і ще багато цікавих рецептів, які припадуть до смаку любителям домашньої випічки.

Коли перепробувані все рецепти, запропоновані виробниками, можна звернутися за порадою на тематичні форуми. Практика показує, що люди, які стали володарями міні-пекарні, не можуть зупинитися на досягнутому і постійно винаходять нові рецепти.

Де ж краще брати рецепти?

Можна експериментувати, спостерігаючи за тим, як поводяться ті чи інші продукти. Для задовільних результатів треба чітко зрозуміти функції головних інгредієнтів і їх взаємодію між собою. Тоді будь-яке творіння, створене без інструкцій, матиме чудовий смак. А можна брати рецепти хліба для хлібопічки "Панасонік" з інструкції, їх цілком вистачить для того, щоб порадувати домашніх ароматної випічкою.

Рецепти хліба panasonic sd 2502

новачок

Група: Користувачі
Повідомлень: 1
Реєстрація: 4.1.2014
Користувач №: 16728
Подякували: 4 раз (а)

Модель хлібопічки: Panasonic SD-ZB2502

Рецепт взяв з книги, що додається до Х / П, але трохи змінив. Рецепт настільки вдалий, що при неодноразовому випічці виходить відмінний. У книзі цей рецепт називається "заварний":
Меню 07
Пшеничне борошно 225 гр.
Житнє борошно 325 гр.
Сіль 1 1/2 ч.л.
Рослинна олія 2 ст.л.
Житній солод 4 ст.л. (40 гр.)
Окріп для солоду 80 мл.
Мед 2 ст.л.
Коріандр 1 ч.л.
Вода 330 мл.
Сухі дріжджі 2 ч.л.

Примітка: Солод залити окропом, добре перемішати, остудити і додати до решти інгредієнтів.

Вище — рецепт з доданою до х / п книзі рецептів. Нижче — що я змінив:
Через відсутність солоду використовував хлібну закваску, яка застосовується в хлібокомбінатах для випічки хліба. Замість солоду і окропу додав в рецепт 100 гр. закваски, меду став використовувати 1,5 ст.л., т.до. при перших випічках хліб виходив досить-таки солодкий. В останній раз в тісто додав трохи кмину — смак став ще смачніше.
Кожен раз хліб випікається з відмінною якістю, мені не доводиться допомагати грубці з замешиванием. Під час вилучення хліба з відерця лопатка залишається на валу.

Дорогі відвідувачі, у мене до Вас прохання — якщо хто знає як можна придбати солод післяплатою — буду вдячний. Я живу в Тамбові і як я не шукав в інтернеті — всюди або кур’єрська доставка по столиці, або передоплата. А ось післяплатою немає.
У цій темі я пропоную писати вдалі рецепти для хлібопічки саме Panasonic SD-ZB2502. Заздалегідь всім вдячний.

поділися з друзями

новачок

Група: Користувачі
Повідомлень: 7
Реєстрація: 2.12.2013
З: Москва
Користувач №: 16556
Подякували: 1 раз (а)

Модель хлібопічки: ПАНАСОНІК 2501

новачок

Група: Користувачі
Повідомлень: 1
Реєстрація: 8.6.2014
Користувач №: 17403
Подякували: 1 раз (а)

Модель хлібопічки: SD-2502

Рецепт взяв з книги, що додається до Х / П, але трохи змінив. Рецепт настільки вдалий, що при неодноразовому випічці виходить відмінний. У книзі цей рецепт називається "заварний":
Меню 07
Пшеничне борошно 225 гр.
Житнє борошно 325 гр.
Сіль 1 1/2 ч.л.
Рослинна олія 2 ст.л.
Житній солод 4 ст.л. (40 гр.)
Окріп для солоду 80 мл.
Мед 2 ст.л.
Коріандр 1 ч.л.
Вода 330 мл.
Сухі дріжджі 2 ч.л.

Примітка: Солод залити окропом, добре перемішати, остудити і додати до решти інгредієнтів.

Вище — рецепт з доданою до х / п книзі рецептів. Нижче — що я змінив:
Через відсутність солоду використовував хлібну закваску, яка застосовується в хлібокомбінатах для випічки хліба. Замість солоду і окропу додав в рецепт 100 гр. закваски, меду став використовувати 1,5 ст.л., т.до. при перших випічках хліб виходив досить-таки солодкий. В останній раз в тісто додав трохи кмину — смак став ще смачніше.
Кожен раз хліб випікається з відмінною якістю, мені не доводиться допомагати грубці з замешиванием. Під час вилучення хліба з відерця лопатка залишається на валу.

Дорогі відвідувачі, у мене до Вас прохання — якщо хто знає як можна придбати солод післяплатою — буду вдячний. Я живу в Тамбові і як я не шукав в інтернеті — всюди або кур’єрська доставка по столиці, або передоплата. А ось післяплатою немає.
У цій темі я пропоную писати вдалі рецепти для хлібопічки саме Panasonic SD-ZB2502. Заздалегідь всім вдячний.

Як просвітила мене дружина, солод — це дуже просто. купуємо "Концентрат квасного сусла" виробництво ЗАТ Атруса, Ярославська обл., г.Ростов, вул. Луначарського, 48. Дивимося склад:
борошно житнє, борошно кукурудзяне, Солод, неферментованого, Солод ячмінний.
Фактично — це готовий солод, відміряти за рецептом ст ложками і, за рецептом ж, розводити гір водою і остуджувати.
Ці баночки (650 г) є давно і всюди.
Не знаю як вставляти фото. Де взяти URL фото, що знаходиться на моес компі?
Можу вислати на мейл, якщо повідомите.

Ссылка на основную публикацию