У хлібопічці, Хліб
приготувавши хліб в хлібопічці, ви замість звичайного магазинного продукту отримаєте домашнє чудо із запаморочливим ароматом. Детальніше про хліб в хлібопічці.
У хлібопічці
Домашній ароматний хліб до вашого столу. З хлебопечкой все просто.
Хліб з дріжджового тіста на воді і рослинному маслі. Готується пісний хліб в хлібопічці.
Дріжджовий хліб з цибулею, з додаванням в тісто сметани.
Хліб з дріжджового тіста з додаванням сметани і невеликої кількості згущеного молока. Готується хліб в хлібопічці.
Смачний і корисний пшенично-житній хліб на пиві, з медом, можна приготувати в хлібопічці. Домашній хліб за цим рецептом виходить дуже ароматним, з незвичайним смаком.
Хлібець з вівсяними пластівцями і родзинками наповнить ваш будинок ароматом смачної випічки.
Хліб з пшеничного і житнього борошна, з дріжджового тіста на кефірі.
Хліб з дріжджового тіста, з додаванням кефіру і геркулесу. Готується смачний хліб в хлібопічці.
Повітряний, злегка солодкуватий хліб чудово підійде і для солодких бутербродів з джемом, і для бутербродів з ніжною шинкою. Ароматний і ніжний хлібець!
Свіжий домашній хліб з хлібопічки, так зі смаженою цибулькою. смакота!
Пишний, повітряний хліб з хрусткою скоринкою. Готується хліб в хлібопічці, з дріжджового тіста з додаванням згущеного молока.
Домашній хліб з дріжджового тіста на кефірі, з житнього та пшеничного борошна, з додаванням чорносливу. Печеться хліб в хлібопічці.
Від редакції: у нас не раз просили рецепти житнього хліба для хлібопічки, рецепт житнього хліба в духовці, рецепти для хлібопічок panasonic і інших ХП. Всім бажаючим рекомендуємо рецепт від нашого автора, який поєднав у собі всі побажання: і рецепт житнього хліба в духовці, і житній хліб в хлібопічці, і навіть рецепти хліба для хлібопічки Панасонік!
Ароматний домашній пшеничний хліб з родзинками готується дуже просто. Вам обов’язково сподобається такий хліб, який за зовнішнім виглядом нагадує кавун. Тісто для хліба "кавун" замішується в хлібопічці.
Пшеничний хліб в хлібопічці, з дріжджового тіста на кефірі, з додаванням насіння.
Запах свіжоспеченого домашнього хліба з ранку — це фантастика! Хала, приготована за цим рецептом, виходить ароматна, легка, об’ємна і дуже смачна! Хала робиться в хлібопічці навпіл з "ручним методом".
Ароматний домашній оливковий хліб, рецепт для хлібопічки.
Пухнастий хліб з дріжджового тіста з додаванням манки. Готується хліб в хлібопічці.
Виготовлення домашнього хліба — кропіткий процес, що займає досить багато часу. Тому в наш час випікати хліб удома беруться поодинокі ентузіасти і любителі. Безумовно, більш ефективно і економічно замінити домашню випічку готовими хлібо-булочних виробами з магазинів. але. Хто хоч раз пробував свіжоспечений хліб, з рум’яною скоринкою, з дурманним ароматом, так зроблений власноруч, той навряд чи відмовить собі в задоволенні ще раз насолодитися цими почуттями. Аромат своєї домашньої випічки робить наш будинок затишним, теплим. І якщо через дефіцит часу ви не беретеся за хлібопекарське справа, то сьогодні існує рішення цієї проблеми. В наші дні створена велика кількість кухонних пристроїв, які допомагають нам створювати різні, в тому числі і складні страви. Одним з таких пристроїв є хлібопічка. Хлебопечка замісить тісто, спече хліб, який буде ідеальний. Випічка хліба в хлібопічці займає строго певний час, а рецептів хліба в хлібопічці існує дуже багато. Зробивши все точно по інструкції, навіть у початківця пекаря вийде справжній смачний хліб, в хлібопічці можна реалізувати будь-який рецепт. Дуже просто і смачно виходять такі основні варіанти: житній хліб в хлібопічці, білий хліб в хлібопічці. Причому ці булки, крім традиційного дріжджового приготування, можна зробити за іншими рецептами. Бездріжджовий хліб в хлібопічці, хліб на заквасці в хлібопічці — відмінні варіанти альтернативного хліба.
Навіть найпростіший хліб в хлібопічці у вас обов’язково вийде смачним і ароматним. Великою популярністю, наприклад, користується хліб з житнього борошна в хлібопічці. Він і простий, і незвичайний, такий рідко зустрінеш в магазині.
Рецепт смачного хліба в хлібопічці для кожної моделі апарата може трохи відрізнятися, тому потрібно ретельно вивчити інструкцію вашої техніки. Але коригування, швидше за все, будуть незначними, т.до. всі хлібопічки мають приблизно однакові режими.
Є кілька рекомендацій, як спекти хліб в хлібопічці, якими ми хочемо поділитися з вами:
— якщо ви використовуєте свіжі дріжджі, їх попередньо потрібно розтовкти і розмішати в двох столових ложках теплого молока, потім залишити в теплому місці на 20 хвилин;
— якщо ви візьмете занадто багато дріжджів, хліб вийде пухким;
— якщо переборщити з водою, верхівка хліба провалиться;
— занадто велике піднесення хліба говорить про велику кількість дріжджів і води, і недостатній кількості борошна;
— старі дріжджі дадуть в результаті липкий і блідий хліб;
— якщо хліб не піднімається, використовуйте іншу борошно;
— мала кількість рідини дасть тверде тісто;
— нерівна поверхня хліба може говорити про велику кількість солі і недостатньому — цукру;
— хліб після випічки потрібно відразу виймати з форми для охолодження;
— нарізати і вживати хліб потрібно повністю остиглим, інакше він буде різатися нерівно, м’яти, втрачати свій зовнішній вигляд.
Хліб в хлібопічці: 31 рецепт з фото
Хлібопічки впевнено поселяються на наших кухнях і завойовують все більшу симпатію. Завдяки цій техніці не потрібно самостійно замішувати тісто і вичікувати, коли ж воно підійде. Все, що потрібно зробити — закинути всі необхідні інгредієнти в форму, почекати певного часу і насолоджуватися смачним «результатом». Єдине, що потрібно знати — це рецепти. Саме про них і піде мова нижче.
Інструкція і рецепти для хлібопічки LG
У даній статті представлені всі рецепти з книги. Але якщо вам ще потрібна додаткова інформація про те, як користуватися піччю, про програми, поради по випічки, то можна скачати книгу рецептів і інструкцій.
Програми для випічки хліба в хлібопічці
Для початку розглянемо 5 різних програм для випікання хлібобулочних виробів на прикладі хлібопекарні LG. В принципі, всі ці програми є і в пекарів та інших марок, тільки трохи може відрізнятися назву.
- «Російський кухар». Тривалість випічки за даною програмою складає 3,5 ч. «Російський кухар» добре підходить для випічки паски, гарбузового, сметанного, медово-гірчичного і житнього хліба.
- «Основний». Як і попередня програми випікає хліб 3,5 години.
- «Спеціальний». Також випікає хліб 3,5 ч. Відрізняється від попередніх тим, що призначена для приготування хлібобулочних виробів, що містять великий кількість цукру або жирів (2 ст. лож.). Крім того, програма подає сигнал через чверть години після старту, що означає те, що настав час вносити в тісто добавки, такі як родзинки або горіхи.
- «Хліб французький». Найтриваліша програма, її тривалість складає 4 години. Відрізняється від попередніх тим, що спочатку всі інгредієнти підігріваються, а потім вже починається перший заміс, який за тривалістю в два рази довше, ніж у інших програм. Після першого замісу тісто відпочиває 50 хвилин. Такий режим приготування дозволяє отримати хліб з хрусткою скоринкою, повітряним, пружним м’якушем. Через 86 хв. після старту програма подає сигнал, що означає можливість додавання додаткових інгредієнтів.
- «Швидкий хліб». Тривалість програми — 2 ч. На 14 хвилині подається сигнал про добавку доп. інгредієнтів.
Форма хлібопічки, мірну склянку і ложки
Хліб в хлібопічці: рецепти
Всі інгредієнти слід додавати в тій послідовності, яка вказана в рецептурі. Маса і кількість інгредієнтів в рецептах вказані для буханок хліба на 700 грам .
До клебопечі LG йде додається мірна чашка об’ємом 230 мл, саме нею вимірюються сипучі інгредієнти, тому в рецептах кількість продукту вказується в чашках. Якщо у вас немає такої чашки, то для зручності поруч я вказала кількість продукту в грамах.
Зазначені в рецептах заходи (про всяк випадок):
- 1 чайна ложка — 5 гр.,
- 1 столова ложка — 15 гр.,
- 1 чашка = 230 мл,
- 100 мл борошна = приблизно 65 гр. борошна.
Оскільки у всіх рецептах борошно і деякі інші продукти вимірюються в чашках, які йдуть в комплекті з хлібопічками, рекомендується взяти посуд, де є шкала в мл. Зручніше відміряти борошно, в посуді, де є відмітка 230 мл. Переклад в грами поруч з «чашками» в таблицях орієнтовний.
французький хліб
Це мій найулюбленіший і смачний хліб в хлібопічці. Він ідеально підходить до всіх страв. У рецептурі не вказано рослинне масло, але я завжди додаю столову ложку, тоді скоринка виходить засмаженою і хрусткою. Процес приготування дуже простий — залежить все компоненти в форму і вибрати програму «Французький» (4 год.). Насправді ця програма випікає хлібець 3 ч. 40 хв., а 20 хвилин — це підігрів, але їм краще не користуватися, а відразу відключати. Інакше скоринка хліба не буде хрусткою.
Смачний хліб в хлібопічці — французький Французький хліб в хлібопічці
Житній хліб в хлібопічці
Це старовинний російський рецепт, який вимагає попереднього приготування закваски. Дана закваска може в подальшому використовуватися для випічки ще 10-15 буханочек. Час готування нашої закваски становитиме 18 годин.
Рецепт закваски:
Закваска для житнього хліба
У неметалевої широкому посуді невеликого обсягу змішайте всі інгредієнти до однорідної консистенції, після поставте суміш в тепле місце. Через 3 години перемішайте закваску, а через 18 годин переставте її в холодильник.
Рецепт житнього хліба:
Житній хліб
Висипати в форму для запікання всі інгредієнти, у зазначеній вище послідовності. Зверніть увагу на те, що заварка повинна бути міцною (4 чайних пакетика на 60 мл гарячої води, настоювати заварку потрібно 5 хвилин). Для запікання виберіть програму «Російський кухар». Колір скоринки хліба для першого разу — середній.
сметанний хліб
Закладіть всі інгредієнти по порядку. Якщо сметана буде не дуже густий, то кількість борошна рекомендується збільшити на одну столову ложку. Виберіть програму «Російський кухар». Колір скоринки — світлий або середній.
Білий хліб столовий
Закладіть всі інгредієнти в форму. Вибір типу програми «Основний», а колір скоринки — середній або темний.
Яєчний хліб столовий
* 2 яйця разом з водою повинні складати обсяг 260 мл.
Викладіть всі інгредієнти в форму. Виберіть програму «Швидкий». Колір скоринки — середній або темний.
Пшеничний хліб
Всі компоненти — в форму. Програма для випічки «Французький хліб». Колір кірки — темна або ж середня, на ваш розсуд.
здобний хліб
здобний хліб
Як і раніше, принцип приготування простий: все — в форму і вибрати програму «Основний». Колір скоринки — середня, а краще — темна.
Смачний хліб в хлібопічці до чаю
Розумна хлеьопекарня може готувати смачний хліб, який може замінити печиво і булочки. Такий хлібець відмінно доповнять джем, варення або вершкове масло.
маковий хліб
Та все це закладіть по порядку в форму. Виберіть програму «Швидкий», і колір скоринки — темний.
Хлібна баба до чаю
Програма для випічки — «Основний», колір скоринки — середня.
горіховий хліб
Закладіть всі компоненти, крім горіхів. Їх потрібно буде додати, коли хлібопекарня подасть сигнал. Виберіть програму «Спеціальний», колір скоринки — середній.
шоколадний хліб
Закладіть всі крім горішків, їх додайте після звукового сигналу. Програма для випічки — «Швидкий». Колір кірки — середня.
Хліб з йогуртом
Для приготування смачного хліба в хлібопічці з йогуртом закладіть все необхідне в форму і виберіть програму «Швидкий хліб». Колір скоринки — середня. Менш ніж через 2 години хлібець буде готовий.
Оскільки рецепти хліба для хлібопічки дуже затребувані, вирішила додати всі інші зі своєї книги. Правда, полінувалася писати опис до кожного і просто сфотографувала сторінки.
Медово-гірчичний хліб
Для медово-гірчичного хліба буде потрібно 3 чашки борошна = 450 грам, 1 чашка води = 230 мл, всі інші інгредієнти не вимагають перекладу.
гарбузовий хліб
* Гарбуз 0,5 чашки = повинна займати ємність 115 мл,
* Борошно 3,25 чашки = 748 мл = 485 гр,
* Гарбузове насіння 0,3 чашки = обсяг в посуді 70 мл.
кукурудзяний хліб
* Яйце і вода разом складають обсяг 230 мл,
* Борошно пшеничне 2,25 чашки = 518 мл = 335 гр,
* Борошно кукурудзяне 0,75 чашки = 173 мл = 112 гр,
* Консервована кукурудза 0,3 чашки = 70 мл.
цибулевий хліб
Переклад інгредієнтів для булки на 700 грам:
* Вода 1 чашки, 2 ст. ложки = 260 мл,
* Борошно 3 чашки = 690 мл = 450 гр,
* Рубаний лук 0,3 чашки = 70 мл.
картопляний хліб
Переклад інгредієнтів для булки на 700 грам:
* Яйце і вода разом складають обсяг 275 мл,
* Борошно 3 чашки = 450 гр,
* Сухе картопляне пюре 0,3 чашки = 70 мл.
Пшеничний хліб з глютеном
На 700 грамову булку:
* Борошно 3,25 чашки = 485 гр.
кроповий хліб
На булку 700 гр.:
вівсяний хліб
* Вівсяні пластівці 175 мл.
Кунжутний хліб
* Яйце і вода разом = 245 мл,
Пивний хліб
* Борошно 690 мл = 450 гр,
* Насіння 0,3 чашки = 70 мл.
грибний хліб
* Вода і борошно — як для пивного хліба,
* Гриби 0,5 чашки = 115 мл.
Хліб з беконом
* Вода і яйце разом 260 мл,
Хліб з родзинками і кава
* Борошно і вода — як для вівсяного хліба,
Медовий гранульований хліб
* Борошно і вода — як для вівсяного хліба,
молочний хліб
* Борошно 690 мл = 450 гр.
апельсиновий хліб
* Борошно і вода, як для пивного,
кавовий хліб
* Борошно і вода — як для вівсяного хліба,
Хліб з сухофруктами
* Борошно і вода — як для вівсяного хліба,
* Висівки 0,75 чашки = 175 мл,
* Сухофрукти 115 мл.
Вишневий хліб
* Борошно і вода, як для пивного,
Інші рецепти для хлібопічки: паска, кекси, джем, тісто для булочок пельменів, піци і ін.
Рецепти хліба для хлібопічки 450 грам
Введіть будь ласка свої реєстраційні дані, вказані при реєстрації на сайті. Якщо у Вас немає облікового запису, Ви можете зареєструватися. Якщо Ви забули пароль, спробуйте відновити його.
Актуальне
Пісні страви 2498
- закуски
- салати
- соуси
- супи
- Другі страви
- котлети
- випічка
- млинці
- оладки
- Десерти
- Страви без масла
- Страви в мультиварці
- З чого будемо готувати?
- капуста
- брокколі
- гарбуз
- Кольорова капуста
- баклажани
- Картопля
- квасоля
- сочевиця
- гречка
- Мал
- гриби
- Всі пісні рецепти
рубрикатор
салати 2955
колекції
випічка 1296
- безглютеновая випічка
- без муки
- З кукурудзяного борошна
- З рисового борошна
- З пісочного тіста
- З дріжджового тіста
- на молоці
- На кислому молоці
- на сироватці
- на кефірі
- на ряжанка
- на сметані
- на йогурті
- з сиру
- З сиром
- зі згущеним молоком
- З абрикосами
- З апельсинами
- З бананами
- З вишнею
- З грошима
- З полуницею
- З малиною
- З чорницею
- З яблуками
- З гарбузом
- З родзинками
- З чорносливом
- З варенням і повидлом
- З маком
- З кокосовою стружкою
- З корицею
- З м’ясом
- У мікрохвильовці
- Всі рецепти випічки