Рецепт хліба з тмином в хлібопічці

Простий білий хліб з кмином в хлібопічці &# 127838;

Легкий, пористий і дуже смачний хлібець!

інгредієнти

Як приготувати

Всі інгредієнти додати в відерце хлібопічки в перерахованому порядку. Встановити програму для випічки білого хліба (у мене х / п Kenwood, програма 1). Почувши сигнал для додавання додаткових інгредієнтів (у мене через 3 години 3 хвилини) додати насіння кмину. Обсяг продуктів розрахований на 1 кг високого повітряного білого хліба з середньою скоринкою. Час приготування 3 години 25 хвилин.

Дріжджовий хліб з кмином в хлібопічці

фото рецепта: Дріжджовий хліб з кмином в хлібопічці

  • Коментарі
  • У обране
  • борошно 700г.
  • сіль 1.5ч.л.
  • цукор 1.5ст.л.
  • Дріжджі сухі 1ч.л.
  • вода 380мл.
  • кмин 2год.л.
  • Олія соняшникова 3ст.л.
  • Вам знадобиться: 30-60 хвилин
  • Географія страви:Російська
  • основний інгредієнт:борошно
  • Тип страви:обід

У відерце хлібопічки наллємо 380мл. теплої води.

Фото приготування рецепту: Дріжджовий хліб з кмином в хлібопічці крок №1

Додаємо півтора чайної ложки солі, півтора столової ложки цукру і три столові ложки соняшникової олії.

Фото приготування рецепту: Дріжджовий хліб з кмином в хлібопічці крок №2

Просіяти сімсот грамів пшеничного борошна. Насипати просіяне борошно хлібопічки.

Фото приготування рецепту: Дріжджовий хліб з кмином в хлібопічці крок №3

Додати одну чайну ложку сухих дріжджів.

Фото приготування рецепту: Дріжджовий хліб з кмином в хлібопічці крок №4

замісити тісто. включимо режим "основна програма", вага хліба "900", колір скоринки "середній" — у мене час -3 години. Якщо тісто вийде круте, хліб вийти щільним, додайте трохи води. Якщо тісто вийде дуже м’яким хліб буде сильно кришиться, додайте трохи борошна. Дерев’яною лопаткою прибирайте тісто зі стінок відерця.

Фото приготування рецепту: Дріжджовий хліб з кмином в хлібопічці крок №5

Кришку хлібопічки можна відкривати тільки перші п’ять хвилин і після того, як прозвучить сигнал для того щоб додати трави. Після сигналу додамо дві столові ложки чорного кмину.

Фото приготування рецепту: Дріжджовий хліб з кмином в хлібопічці крок №6

Як завершиться програма, поставити хліб на решітку остигати. Смачного!

Чорний хліб з кмином і медом в хлібопічці

Фото Чорний хліб з кмином і медом в хлібопічці

Час підготовки: 5 хв.

Час приготування: 2 години 40 хв.

Кількість порцій: 1 шт.

інгредієнти

Чорний хліб з кмином і медом

Чорний хліб в моїй родині дуже люблять. Втім, як і білий. Але я довгий час пекла, в основному, білий хліб, тому що думала, що чорний домашній хліб все одно не буде таким смачним, як покупної.

Виявилося, що я таки помилялася. Прозріла я, коли приготувала хліб за цим рецептом. До слова, це перший випробуваний мною рецепт чорного хліба. Він хороший і сам по собі, і з маслом, і до супу. Загалом, нам він дуже сподобався!

Як приготувати "Чорний хліб з кмином і медом в хлібопічці" покроково з фото в домашніх умовах

Фото до кроку 1

Потрібні продукти: борошно пшеничне і житнє, солод, сіль, кмин, мед, масло, дріжджі, вода.

Фото до кроку 2

В чашу хлібопічки вливаємо воду кімнатної температури, додаємо сіль.

Фото до кроку 3

Фото до кроку 4

Вершкове масло розм’якшує або зовсім розтоплюємо і додаємо в чашу хлібопічки.

Фото до кроку 5

Додаємо пшеничне і житнє борошно.

Фото до кроку 6

Додаємо кмин (тут, в лівому верхньому кутку, майже не видно), солод і дріжджі.

Фото до кроку 7

Вибираємо програму (у мене режим «Основний», але якщо є «Житній», вибирайте його), розмір хліба (великий) і колір скоринки. Включаємо хлібопічку і чекаємо.

Фото до кроку 8

Хліб виймаємо з хлібопічки (я трохи поспішила і хліб вивалився злегка невдало, — верхівка трохи пом’ялася, але на смак це ніяк не вплинуло, звичайно), загортаємо в кухонний рушник і повністю охолоджуємо, а тільки потім хліб можна різати.

Ссылка на основную публикацию