Рецепт хліба з паприкою в хлібопічці

Карельський хліб з паприкою

Модератор: Модератори

Карельський хліб з паприкою

Хільда »Вс Листопада 29, 2015 7:00 pm

Рецепт з книжки рецептів, яка була разом з моєю хлебопечкой.
Хліб виходить дуже ніжний, з легким пряним ароматом І колір хлібця дуже красивий і апетитний

DSC_0019.JPG

На буханець 900 гр:
вода — 300 мл
вершкове масло — 40 гр.
цукор — 12 гр. (1 ст.л.)
сіль — 10 гр. (1,5 год.л.)
паприка мелена — 9 гр. (2 ст.л.)
паприка в пелюстках — 1 ст.л.
борошно пшеничне — 600 гр.
дріжджі сухі — 4,5 гр. (1,5 год.л.)

У такому ж порядку закладаємо всі в контейнер хлібопічки.
встановлюємо режим "Основний".
колір скоринки "середній".

Аватар користувача
Хільда повідомлення: один тисяча шістсот сорок п’ять З нами: 28 Вересня 2011 Звідки: Білорусь, Мінськ Дякував (а): тисячу дев’ятсот сімдесят дві раз. подякували: 1054 раз. ім’я: Ольга

Lynishka »Пон листопада 30, 2015 11:56 am

Аватар користувача
Lynishka повідомлення: 90 З нами: 18 Листопада 2012 Звідки: Київ Дякував (а): 0 раз. подякували: 38 раз. ім’я: Людмила

Хільда »Пон листопада 30, 2015 12:30 pm

Аватар користувача
Хільда повідомлення: один тисяча шістсот сорок п’ять З нами: 28 Вересня 2011 Звідки: Білорусь, Мінськ Дякував (а): тисячу дев’ятсот сімдесят дві раз. подякували: 1054 раз. ім’я: Ольга

Хліб з паприкою і цибулею в хлібопічці

фото рецепта: Хліб з паприкою і цибулею в хлібопічці

  • Коментарі
  • У обране
  • Борошно пшеничне 500 г
  • Сироватка молочна 330 мл
  • Дріжджі швидкодіючі 5 г
  • Цукор 7 г
  • Сіль 7 г
  • Паприка мелена 2 ч.л.
  • Ріпчасту цибулю 1 шт.
  • Олія соняшникова 3 ст.л.
  • Вам знадобиться: більше 1 години
  • Географія страви:Російська
  • основний інгредієнт:Борошно пшеничне
  • Тип страви:обід

Підігріти сироватку, додати цукор, сіль, паприку.

Фото приготування рецепту: Хліб з паприкою і цибулею в хлібопічці крок №1

Обсмажити в маслі на сковороді цибулю нарізану кубиками і додати його разом з маслом в відро хлібопічки обов’язково остудивши.

Фото приготування рецепту: Хліб з паприкою і цибулею в хлібопічці крок №2

Просіяти зверху борошно, зробити поглиблення і всипати дріжджі.

Фото приготування рецепту: Хліб з паприкою і цибулею в хлібопічці крок №3

Піч на основному режимі, колір скоринки "середній",вага 750 г.

Фото приготування рецепту: Хліб з паприкою і цибулею в хлібопічці крок №4

Готовий хліб залишити в відрі на 5 хвилин, потім перевернути відро на решітку і остудити на ній хліб.

Хліб з паприкою і сиром в хлібопічці

Сьогодні хочу з вами поділитися смачним папрічним хлібом з сиром. Особисто я дуже люблю випічку з усілякими натуральними наповнювачами. У магазині подібну продають в невеликому «асортименті» і коштує вона дорожче звичайного. Найбільш часто я купувала хліб з чорносливом, але тепер я буду готувати його зі своєю помічницею.

З таким хорошим настроєм вирішила приготувати хліб з паприкою та сиром. Ви навіть уявити собі не в змозі, який чудовий запах був в кухні під час випікання. Я була готова їсти сире тісто =)

Насилу змусила себе стримати інстинкти, дочекалася випікання і охолодження хлібця, тепер милуюся його фотографіями і смаком. Пропоную і вам смачний рецепт хліба з наповнювачами (паприка, болгарський перець, твердий сир).

Для приготування папрічного хліба з сиром в хлібопічці необхідні наступні продукти:

Заливаємо в форму молоко.
рецепти для хлібопічки
додаємо цукор,

сіль

і манну крупу.

Рослинна олія беремо соняшникова без запаху, а найкраще оливкова.

Додаємо мелену паприку.

Після додавання борошна засипаємо дріжджі.


Відправляємо форму в хлібопічку і включаємо програму «Простий хліб» вагою 900 грам із середньою засмажкою скоринки.

Після того, як машина подасть звуковий сигнал перед останнім замешиванием, додаємо твердий сир кубиками і шматочки сухого болгарського перцю.

Порада. Кубики твердого сиру найкраще заморозити перед засипанням в тісто. Тоді кубики залишаться великими вкрапленнями в випічці.

Порада. Шматочки сухої паприки надзвичайно тверді, так що їх можна запарити на 0,5-1 хвилину окропом, щоб не подряпати антипригарне покриття форми.

Готовий хліб високий і рум’яний.

У м’якушці видно вкраплення сиру і барвисті шматочки болгарського перцю.

Щоб отримувати кращі статті, підпишіться на сторінки Алімеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Однокласниках, Facebook і Pinterest!

Ссылка на основную публикацию