Рецепт хліба з малюнком всередині

Японський різнокольоровий хліб. Як спекти своїми руками?

Як самому спекти дитячий хліб в різноманітні візерунки, смайлики, квіточки і картинки?

Поетапний майстер-клас і відео?

Різнобарвний хліб з різними візерунками (картинками) вперше почали випікати в Японії, тому і назва у нього "японський" 🙂

Японський різнокольоровий хліб — це відмінна ідея зацікавити малюків з’їсти шматочок хліба.

Наприклад, хліб у вигляді кавуна!

Для випічки різнобарвного хліба використовують натуральні барвники, какао. Можна звичайно використовувати і барвники харчова, ідентичні натуральним, але для дітей краще натуральні.

При замішуванні тіста додаємо в нього потрібний барвник і формуємо хлібець. Як видно з фото, політ фантазії безмежний! Пропоную вам докладний майстер-клас, як спекти різнобарвний хліб.

Хліб-веселку теж можна зробити! Детально дивіться тут.

Хліб з сердечком всередині:

Якщо ви вирішили здивувати домочадців оригінальним блюдом, то спечіть японський хліб з малюнком всередині.

рецепт такого хлібця наступний.

Кукурудзяний крохмаль 25 гр

Вершкове масло 50 гр

2 барвника чорний і коричневий

У каструлі з’єднати сіль, молоко, крохмаль щоб не було грудочок. Довести суміш на середньому вогні до загусання, постійно помішуючи. Але не до закипання. Зняти з вогню, додати масло. Все добре перемішати. Остудити 20 хв. Додати борошно, цукор, дріжджі. Вимісити тісто, розділити на 2 частини. Одну частину залишити так. Іншу Розженіться навпіл і перемішати з барвниками.

Три різнокольорові частини окремо один від одного залишити на 30 хвилин. Сформувати тісто за принципом ролів, скачати ковбаски з тіста і викласти їх особливим способом в певній послідовності. Сформований малюнок з ковбасок загортаємо в найбільшу білу частину тіста. Загортаємо в папір для випікання, поміщаємо в форму для кексу і відправляємо в розігріту до 170 градусів духовку випікатися на 40 хвилин.

Найцікавіше в хлібі-це неповторний малюнок. З першого разу може не вийде, тісто піднімається нерівномірно. Але ви не турбуйтеся, сам хліб дуже смачний.

Відео рецепт японського солодкого хліба з сюрпризом.

Відео рецепт японського хліба Кавун.

Здобний хліб з візерунком

ОПИС

Я думаю цей здобний хліб буде вам до смаку. Легкої пухнастий, можна сказати невагомий! Дуже гарний до ранкового чаю! Часу багато не займе, але неодмінно порадує вас.

Харчова цінність страви

білки 87 г
жири 99 г
вуглеводи 558 г

Борошно — це перемелені зерна пшениці, жита, вівса, гречки, рису, кукурудзи, льону, проса, ячменю, гороху та інших злаків.

Сіллю називають хлорид натрію, виглядає ця речовина як дрібні білі кристали.

Вода, або оксид водню, в звичайних умовах являє собою прозору рідину, яка не має смаку, кольору і запаху.

Борошно — це перемелені зерна пшениці, жита, вівса, гречки, рису, кукурудзи, льону, проса, ячменю, гороху та інших злаків.

Молоко — продукт дивовижний, з масою достоїнств, перераховувати які можна нескінченно.

Цукор-рафінад має абсолютно білий колір, іноді навіть віддає блакиттю.

Курячі яйця придбали велику популярність в нашому житті, коли час на приготування їжі скоротилося до мінімуму. Немає нічого простіше омлету або яєчні, які можна приготувати за кілька хвилин, до того ж завдяки корисним властивостям курячих яєць такі сніданки вважаються поживними і дуже ситними — по крайней мере, можна спокійно дожити до обіду, не думаючи про їжу.

Сіллю називають хлорид натрію, виглядає ця речовина як дрібні білі кристали.

Вершкове масло — продукт, одержуваний шляхом сепарування або збивання вершків з коров’ячого молока.

На кулінарних форумах кулінари часто задаються питанням, ніж ванільний цукор відрізняється від звичайного цукру і від ванілі. На фото ванільний цукор виглядає так само, як і звичайний, але фотографія не дає відчути приємний ванільний аромат, яким володіє цей продукт.

Рослинна олія — ​​це рослинний жир плодів, насіння, коріння і інших частин рослин, отриманий або класичним шляхом віджиму, або методом екстрагування.

Дріжджі — це одомашнені мікроорганізми, без яких було б неможливо хлібопечення, виноробство і пивоваріння.

Томатний хліб з малюнком

Рецепт: Томатний хліб з малюнком

Пропоную вам спробувати приготувати такий гарний хліб. На іншому кулінарному сайті я зайняла з ним третє місце в помідорному конкурсі.

Інгредієнти для «Томатний хліб з малюнком»:

  • Вода — 200 мл
  • Сіль — 0.5 ч. л.
  • Цукор — 1 ч. л.
  • Спеції (у мене італійські трави) — 0.5 ч. л.
  • Томатна паста — 25 г
  • Олія — ​​2 ст. л.
  • Борошно пшеничне / Борошно (стакан об’ємом 250 мл) — 2,5 скл.
  • Молоко сухе — 1 ст. л.
  • Дріжджі (з гіркою) — 1 ч. л.
  • Томати в’ялені — за смаком
  • Кунжут (на посипання) — 2 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

готової страви
ккал
один тисячі вісімсот двадцять дві.1 ккал
білки
50.6 г
жири
58.9 г
вуглеводи
277 г
100 г страви
ккал
272 ккал
білки
7.6 г
жири
8.8 г
вуглеводи
41.3 г

Рецепт «Томатний хліб з малюнком»:

Тісто я замішувала в хлібопічці.
Якщо ви будете робити вручну, то спочатку потрібно зробити опару:
Дріжджі з’єднати з цукром, додати 3 ст. л. борошна із загальної кількості і половину води.
Під рушник на 20 хвилин в тепле місце.
Потім додати рослинне масло, решту води, сіль, спеції і борошно, просіяне і змішану з сухим молоком.
Замісити тісто.
Знову під рушник і в тепле місце на 40 хвилин для підйому в два рази.

Тісто ділимо на дві частини.
В одну частину я додала томатну пасту і в’ялені помідори.
Добре вимісити до однорідності.
Я довірила цей процес хлібопічці.

Вийде ось таке тісто.

Спочатку розгортаємо білу частину тіста в пласт.

Також розкачати червоне тісто і покласти його зверху на біле.

Згорнути в рулет і нарізати на частини.

Викласти в форму для запікання (у мене форма для хліба цеглинкою), змащену олією.
На дно я поклала одну частину рулету вертикально, а зверху дві горизонтально.

В тепле місце для підйому на 25 хвилин.
Я поставила в нагріту до 50 градусів і вимкненому духовку.
Моє тісто дуже сильно піднялося.

Тому верх хліба я акуратно обрізала, змастила олією і присипала кунжутом.

З обрізаної верхівки вийшов коржик.
Випікати в розігрітій духовці при 180 200 градусах 30 хвилин.
Вийняти хліб з форми, покласти на бік на чистий рушник і загорнути в нього до повного охолодження.

Вийшов дуже смачний і красивий в розрізі хліб.

дуже м’який.
Такий хліб стане прикрасою будь-якого святкового столу.
Сподіваюся, що вам також сподобається такий цікавий хлібець.

Підписуйтесь на групу кухарчука в Контакте і отримуйте десять нових рецептів кожен день!

Вступайте в нашу групу в Однокласниках і отримуйте нові рецепти кожен день!

Поділитися рецептом з друзями:

BB-код для вставки:
BB-код використовується на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код використовується в блогах, наприклад LiveJournal

Як це буде виглядати?
Томатний хліб з малюнком

Рецепт: Томатний хліб з малюнком

Пропоную вам спробувати приготувати такий гарний хліб. На іншому кулінарному сайті я зайняла з ним третє місце в помідорному конкурсі.

Інші варіанти рецепта

Австралійський овочевий хліб
  • 462
  • 4027
  • 299626
плетінка "святкова"
  • 545
  • 2527
  • 44535
Томатний хліб з малюнком
  • 49
  • 370
  • 3015
Австралійський овочевий хліб
  • 62
  • 181
  • 3271
Трeхцветний хліб
  • 91
  • 178
  • 15811
триколірний хліб
  • 53
  • 114
  • 2032
Тостовий кольоровий хліб
  • 82
  • 90
  • 3615
хліб "мозаїка"
  • 134
  • 67
  • 2590
хліб "візерунковий"
  • 44
  • 60
  • 1405

Схожі рецепти

хліб "Чорний барон"
  • 60
  • 391
  • 5582
Мій хлібець
  • 9
  • 49
  • +1358
виноградний хліб
  • 254
  • 150
  • 3135
Сирні коржики за 15 хвилин
  • 50
  • 2194
  • 69798
Домашній йогуртовий хліб
  • 42
  • 98
  • 5901
селянський хліб
  • 282
  • 629
  • 18898
Найшвидший хліб
  • 43
  • 239
  • 3215
Бездріжджовий хліб в сендвічница
  • 12
  • 92
  • 3239
Хліб на сироватці
  • 184
  • 243
  • 5329

Фотографії «Томатний хліб з малюнком» від приготували (2)

Коментарі та відгуки

  • Усе
  • Питання за рецептом
  • Відгуки

18 вересня 2018 року vixen68 #

18 вересня 2018 року vorobyshek # (автор рецепта)

18 вересня 2018 року vixen68 #

28 березня 2018 року Zghjcnjjkmuf #

28 березня 2018 року vorobyshek # (автор рецепта)

29 листопада 2017 року Віка-camomile #

29 листопада 2017 року vorobyshek # (автор рецепта)

22 листопада 2017 року Демоніка #

22 листопада 2017 року vorobyshek # (автор рецепта)

20 листопада 2017 року vorobyshek # (автор рецепта)

20 листопада 2017 року dudhenko2016 #

20 листопада 2017 року vorobyshek # (автор рецепта)

20 листопада 2017 року veronika1910 #

20 листопада 2017 року vorobyshek # (автор рецепта)

19 листопада 2017 року olga pankova00 #

20 листопада 2017 року vorobyshek # (автор рецепта)

20 листопада 2017 року olga pankova00 #

20 листопада 2017 року vorobyshek # (автор рецепта)

19 листопада 2017 року svet-lik7 #

19 листопада 2017 року vorobyshek # (автор рецепта)

17 листопада 2017 року ПантерРрочка #

18 листопада 2017 року vorobyshek # (автор рецепта)

17 листопада 2017 року Оксамитові ручки #

17 листопада 2017 року vorobyshek # (автор рецепта)

17 листопада 2017 року Olgastih #

17 листопада 2017 року vorobyshek # (автор рецепта)

17 листопада 2017 року terry-68 #

17 листопада 2017 року vorobyshek # (автор рецепта)

17 листопада 2017 року Живага Олена #

17 листопада 2017 року vorobyshek # (автор рецепта)

17 листопада 2017 року marfutak # (модератор)

17 листопада 2017 року vorobyshek # (автор рецепта)

17 листопада 2017 року fotinia1987 #

17 листопада 2017 року vorobyshek # (автор рецепта)

17 листопада 2017 року Wera13 #

17 листопада 2017 року vorobyshek # (автор рецепта)

17 листопада 2017 року Ірушенька #

17 листопада 2017 року vorobyshek # (автор рецепта)

17 листопада 2017 року Dama-Lorik #

17 листопада 2017 року vorobyshek # (автор рецепта)

16 листопада 2017 року GourmetLana #

17 листопада 2017 року vorobyshek # (автор рецепта)

20 листопада 2017 року GourmetLana #

Залишити коментар або відгук про рецепт

Зареєструватися, або увійти якщо ви вже реєструвалися.

Ви можете увійти на сайт без реєстрації і введення пароля, скориставшись своїм обліковим записом на наступних сайтах:

Ссылка на основную публикацию