Рецепт хліба в хлібопічці Панасонік 2511

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

Білий хліб в хлібопічці Панасонік

готуємо білий хліб в хлібопічці Panasonic

Аромат свіжоспеченого хліба не сплутати ні з яким іншим запахом їжі, він будить апетит, бентежачи смакові рецептори, навіває думки про затишному будинку, чашечці чаю або кави, про пекарів у печі, де навколо, в променях сонця, що сходить, літають частинки борошна, як чарівні ельфи. Ми мимоволі уявляємо, як хрумтить рум’яна кірочка і як повільно тане масло на шматочку м’якого, теплого, білого скибочки.

Звичайно, хліб замішаний руками людини, випечений в подовой печі — неповторний і не схожий на той, що лежить на магазинній полиці. Але при бажанні, можна приготувати будь-який хліб в умовах міської квартири, в духовці або за допомогою хлібопічки.

Сьогодні ми будемо пекти простий білий хліб в хлібопічці Panasonic SD 2511.

Для початку, обов’язково прочитайте інструкцію до вашої хлібопічки, оскільки у кожної з них своя послідовність закладання інгредієнтів в ємність чаші. Не нехтуйте цією тонкістю, тому що результат може вас розчарувати. Дотримання пропорції — хлібопічка «не прощає» вільного поводження з кількістю інгредієнтів. Рослинна олія береться без запаху, але, якщо ви любитель ароматного, можна додати і його, але пам’ятайте, це вплине на смак хліба. Теж з сухими дріжджами, є варіанти для здобної випічки, де додана ваніль, в цьому випадку ваш хліб буде мати її аромат і досить насичений, беріть будь-які швидкодіючі хлібопекарські. Борошно обов’язково просійте через сито — це дозволить їй насититися киснем і зробить випічку більш повітряної.

Відміряємо вказану кількість продуктів. Воду краще взяти злегка теплу — 20-25 о С.

Хлебопечка Panasonic SD-2511

Хлебопечка Panasonic SD-2511

  • Відгуки 31
  • огляд
  • Характеристики
  • Інструкція
  • питання

Відгуки

Прочитайте відгуки, в них згадали:

  • заміс
  • скоринка
  • диспенсер
  • програми
  • хліб
  • тісто
  • Дизайн
  • Гарантія
  • Показати всі

З приводу собівартості хліба — я б не сказав, що хліб з печі виходить дешевше, так що тут у вас не вийде заощадити. Хліб однозначно (!) Виходить смачніше, довше не черствіє, але дешевше магазинного він буде максимум на 10-20%.

Автор:
Мельникова Юлія

Додати відгук Скасувати відповідь

Поділися своєю думкою: щоб залишити відгук не потрібна реєстрація! Поставте оцінку, розкажіть про позитивні і негативні характеристики, особливості цієї моделі.

огляд

Хлібопіч Panasonic SD-2511 дозволить насолоджуватися випічкою власного приготування кожен день. Модель оснащена 16 програмами приготування, включаючи прискорений режим, заміс тесту, режим випікання безглютенового хліба і програму випікання малодрожжевого тесту і хлібних виробів з начинкою. Є диспенсер для додаткових інгредієнтів (насіння, родзинки). Пристрій дозволяє випікати буханці різної ваги (до 1000 гр), вибирати колір скоринки (три ступеня запікання) і зберігати хліб теплим після закінчення приготування.

Ви зможете працювати з усіма видами тіста, в тому числі випікати цільнозерновий, безглютеновий, житній хліб, а також готувати варення і кекси. Використовуючи експрес-програму, можна швидко спекти білий хліб.

Відкладений старт і підтримання температури

Програма відкладеного старту запускає процес випікання за таймером з відстрочкою до 13 годин. Свіжа випічка буде готова до потрібного часу.

Функція підтримки температури запускається автоматично. Після того як випічка готова, її постійна температура буде підтримуватися протягом 1 години.

Panasonic SD-2511 обладнана зручною електронною панеллю управління з дисплеєм, оглядовим віконцем, таймером зі звуковим сигналом закінчення програми, а внутрішня поверхня має антипригарне покриття. При відключенні електрики або перепаді напруги всі параметри зберігаються протягом 7 хвилин.

Автор в розділах кухонної техніки. Спеціалізується на техніці для готування, вбудовуваної техніки.

Перевірені рецепти для хлібопічки "Панасонік"

Хлебопечка — це прилад, який підкорив серця мільйонів господинь. Дивовижна річ, яка, крім того, що випікає смачним домашнім хлібом, виконує ще декілька функцій, незамінних при постійному приготуванні їжі:

  • Виконує всю роботу за міксер.
  • замішує тісто.
  • Виступає в ролі міні-духовки.
  • При необхідності стає розстойною камерою для тесту.
  • У деяких моделях можна робити джем.

Компанія Panasonic вже багато років займається виробництвом різних моделей хлібопічок, які відрізняються високою якістю і різноманітним набором автоматичних програм для приготування хліба, замісу тіста і виготовлення джему. Рецепти для хлібопічки "Панасонік" можна перераховувати безкінечно. В цілому вони дуже схожі між собою, але для кожної моделі є свої нюанси. У будь-якому випадку вибір настільки великий, що будь-яка людина має можливість купити таку модель, яка влаштує його в усіх відношеннях. Є кілька хлібопічок, які купують частіше, ніж інші.

рецепти для хлібопічки Панасонік

Наприклад, дуже популярна хлібопічка "Панасонік 2501". Рецепти хліба для неї прості і не вимагають великих тимчасових і грошових витрат.

Рецепт звичайного житнього хліба

Готуються необхідні інгредієнти:

  • 1 пакетик сухих дріжджів, бажано "САФ-МОМЕНТ".
  • 300 г пшеничного борошна.
  • 260 г житнього борошна.
  • 1,5 чайні ложки солі.
  • 1,5 столові ложки цукру.
  • 400 мл молока.

Після того як все необхідне буде під рукою, приступаємо до приготування житнього хліба.

хлібопічка панасоник 2501 рецепти хліба

Для цього буде потрібно лопатка, яка призначена спеціально для вимішування тіста під житній хліб.

  1. Дріжджі висипаємо на дно форми.
  2. За ними насипаємо житнє борошно. Важливо не міняти місцями з пшеничного. Житнє борошно вбирає вологу швидше, тому вона йде першою.
  3. Настала черга пшеничного борошна.
  4. Тепер додаємо останні сипучі інгредієнти: сіль і цукор.
  5. виливаємо молоко.
  6. Запускаємо програму «Житній хліб». Вона йде під номером 7.
  7. Чекаємо результату і насолоджуємося запашним житнім хлібом.

Рецепт паски з родзинками

Основні рецепти хліба для хлібопічки є в інструкції до виробу, але ж не тільки хліб виходить смачним і ароматним в диво-пічці, але і випічка. Рецепти з фото буквально запрошують нас зайнятися кулінарією і дати простір своїй фантазії.

Для приготування паски з родзинками нам буде потрібно:

  • 4 яйця.
  • 1 чайна ложка ваніліну.
  • 120 г вершкового масла.
  • 4 чайні ложки цукрового піску.
  • 450 г пшеничного борошна.
  • 2,5 ложки швидкодіючих сухих дріжджів.
  • 50 мл лимонного соку.
  • Повний диспансер родзинок.

Після підготовки необхідних товарів приступаємо до приготування паски.

  1. Сухі дріжджі висипаємо першими.
  2. Пшеничне борошно засипається зверху.
  3. Додаємо інші сипучі продукти: сіль, цукор, ванілін.
  4. Кладемо вершкове масло.
  5. Розбиваємо 4 яйця.
  6. Останнім в форму заливаємо лимонний сік.
  7. Ізюм засипаємо в диспансер (за бажанням можна додати горіхи або цукати).
  8. Випікається паску в програмі «Дієтичний хліб з родзинками», розмір виставляємо «L».
  9. чекаємо результат.
  10. Коли процес випікання паски добігає кінця, починаємо готувати глазур. Для неї необхідно збити разом яєчний білок, цукрову пудру і лимонний сік. Після того як паска охолоне, покриваємо його отриманої білкової сумішшю і посипаємо різнокольоровими посипаннями.

рецепти для хлібопічки Панасонік 2502

50 мл лимонного соку — це приблизно 2 середніх плода. При цьому сік спочатку вичавлюють в стаканчик і зважують, щоб не переборщити. Якщо його буде більше 50 мл, смак паски може придбати специфічний відтінок.

Рецепти по інструкції

Дуже проста інструкція, якої супроводжується хлібопічка "Панасонік 2501". Рецепти хліба в ній описані дуже доступно. Крім того, там чітко прописані правила користування всіма аксесуарами, які йдуть на додаток до грубки.

Перед тим як приступити до випічки того чи іншого хліба, варто уважно вивчити сторінку з описом інгредієнтів. Там є багато нюансів, які важливо враховувати для досягнення найкращого результату.

Фундаментальні рецепти тесту для хлібопічки "Панасонік" також прописані в інструкції. Як правило, їх вистачає для приготування основних страв, таких, як пельмені, вареники, піца, круасани, булочки, локшина і навіть хмиз.

Тому, перш ніж шукати відповіді на форумах і в інтернеті, бажано вивчити інструкцію до хлібопічці.

випічка рецепти з фото

Модель Panasonic 2500

Основна відмінність цієї моделі від попередньої в тому, що тут немає спеціальної лопатки для замішування тіста для житнього хліба і відсутня диспансер для додаткових інгредієнтів, наприклад, родзинок, горіхів, цукатів. В цьому випадку необхідно їх додавати самостійно після спеціального сигналу, який важливо не пропустити.

Крім випічки житнього хліба, в автоматичній програмі рецепти для хлібопічки "Панасонік 2500" можна брати ті, які пропонуються для моделі 2501.

Житній хліб в Panasonic 2500

Якщо немає режиму «Житній хліб», тоді можна використовувати наступний алгоритм приготування «Бородінського хліба».

Для випікання буханки житнього хліба 750 г знадобиться приготувати заварку. Для цього необхідно змішати наступні продукти:

  • Солод — 3 столові ложки.
  • Коріандр мелений — 1,5 чайні ложки.
  • Житнє борошно відбійна — 75 г.
  • Гаряча вода — 250 мл.

Приступаємо до приготування солодового заварки.

  1. Перемішуємо солод з борошном і коріандром.

рецепт кексу в хлібопічці Панасонік

Якщо все зроблено правильно, то в результаті виходить рідка коричнева кашка з солодким присмаком.

Зверніть увагу, що рецепти хліба для хлібопічки "Панасонік" дуже доступні і мають загальний алгоритм, який допомагає швидко звикнути до процесу приготування того чи іншого виробу.

Випічка житнього хліба

Приступаємо до випічки хліба. Для цього беремо:

  • Заварку, яку приготували.
  • Воду — 135 мл.
  • Рослинна олія — ​​0,25 столових ложок.
  • Сіль — 0,5 чайних ложок.
  • Цукор — 2 столові ложки.
  • Патока (мед або повидло) — 1 столова ложка.
  • Житнє борошно відбійна — 325 г.
  • Пшеничне борошно — 75 г.
  • Клейковина — 1 столова ложка.
  • Суха закваска — 1,5 столові ложки.
  • Сухі дріжджі швидкодіючі — 1 чайна ложка.
  • Коріандр для посипання.

Після підготовки всіх необхідних товарів приступаємо до приготування житнього хліба.

  1. Засипаємо в форму сухі дріжджі.
  2. Додаємо суху закваску і клейковину.
  3. Насипаємо житнє борошно.
  4. Потім додаємо пшеничне борошно.
  5. Висипаємо цукор і сіль.
  6. Розмішуємо патоку в воді. Виливаємо в форму.
  7. Додаємо рослинне масло.
  8. Останньою виливаємо заварку..
  9. Ставимо хлібопічку на програму «Дріжджове тісто». Під час приготування можна трохи допомогти грубці пластикової лопаткою вимісити тісто. Тісто має бути не рідким.
  10. Після вимішування тесту його потрібно розрівняти лопаткою або руками, попередньо змоченими у воді.
  11. посипати коріандром.
  12. Ми залишаємо на 3 години.
  13. Після тригодинного бродіння встановлюємо програму «Випічка», задаємо час 1 година 10 хвилин, корочку вибираємо середню.

рецепти хліба для хлібопічки Панасонік

Рецепт дарницького хліба

Щоб приготувати дарницький хліб, існують різні рецепти для хлібопічки "Панасонік". Розглянемо один з найдоступніших варіантів.

Для цього нам знадобиться:

  • Вода — 350 г (краще підігріти трохи, але тільки щоб не була гарячою — це погубить дріжджі).
  • Розм’якшений маргарин — 4 чайні ложки.
  • Пшеничне борошно — 750 г.
  • Житнє борошно — 250 г.
  • Сухе молоко — 2 столові ложки.
  • Цукровий пісок — 2 столові ложки.
  • Сіль — 2 чайні ложки.
  • Сухі швидкодіючі дріжджі — 2,5 чайних ложки.
  1. Борошно попередньо просіюємо.
  2. Цукор, маргарин і воду змішуємо.
  3. У форму закладаємо дріжджі.
  4. Додаємо борошно, спочатку житнє, потім пшеничну.
  5. Висипаємо сухе молоко.
  6. додаємо сіль.
  7. Виливаємо розчин, який приготували з маргарину, цукру і води.
  8. Ставимо на режим «Житній хліб».
  9. Чекаємо результату через три з половиною години.

готуємо кекс

У хлебопечках, крім хліба, виходить відмінна випічка. Рецепти з фото можна знайти на тематичних форумах, хоча для кожної моделі є докладна інструкція, в якій дано докладні рекомендації по приготуванню.

За таким рецептом можна приготувати дивовижний кекс, не докладаючи особливих зусиль. Для цього нам знадобиться взяти такі продукти:

  • Борошно пшеничне — 150 г.
  • Яйця — 2 шт.
  • Згущене молоко — 1 стандартна баночка.
  • Питна сода — 0,5 чайної ложки.

Після того, як всі продукти підготовлені, приступаємо до приготування кексу.

  1. Насамперед збиваємо яйця.
  2. Додаємо до яєць гашене соду (можна погасити за допомогою лимонного соку).
  3. Висипаємо борошно і замішуємо однорідне тісто.
  4. Перш ніж викласти тісто в відерце хлібопічки, можна застелити його папером для випічки.
  5. Ставимо на програму «Випічка», задаємо час 70 хвилин.
  6. Коли кекс готовий, треба дати йому час для того, щоб він охолов і без проблем виліз з відерця, якщо воно не було застелене папером для випічки. Для цього необхідно приблизно хвилин 10.

Рецепт кексу в хлібопічці "Панасонік" дуже простий і доступний, а сам виріб виходить завжди ароматним і дуже смачним. Найприємніше, що не потрібно переживати за те, що виріб може пригоріти. Також ніколи не трапиться такого, коли пропонуєш гостям покуштувати вишукане частування до чаю, а воно не пропеклося. Тут можна бути впевненим в готовності кексу без відомого протиканія його сірником.

рецепти тесту для хлібопічки Панасонік

Хлебопечка Panasonic 2502

Ця поліпшена модель відрізняється від Panasonic 2501 головним чином тим, що має додатковий диспансер для дріжджів. В іншому рецепти для хлібопічки "Панасонік 2502" схожі на рецепти попередніх моделей.

Окремий диспансер для дріжджів необхідний для того, щоб вони не контактували з іншими інгредієнтами і додавалися в тісто в самий відповідний момент. Це дає більші гарантії на вдалий результат приготування дріжджових виробів.

Також виробники подбали про більш зручної панелі керування. У новій моделі дисплей має більший розмір і розташований під кутом, який більш зручний для використання домашньої міні-пекарні.

Всі основні рецепти для хлібопічки "Панасонік 2502" можна знайти в книзі-інструкції, що додається до моделі. Там описується, як приготувати різні сорти хліба, біляші, рибний пиріг, оладки, плюшки, ромові бабки, тісто для піци, тісто для пельменів, вареників і ще багато цікавих рецептів, які припадуть до смаку любителям домашньої випічки.

Коли перепробувані все рецепти, запропоновані виробниками, можна звернутися за порадою на тематичні форуми. Практика показує, що люди, які стали володарями міні-пекарні, не можуть зупинитися на досягнутому і постійно винаходять нові рецепти.

Де ж краще брати рецепти?

Можна експериментувати, спостерігаючи за тим, як поводяться ті чи інші продукти. Для задовільних результатів треба чітко зрозуміти функції головних інгредієнтів і їх взаємодію між собою. Тоді будь-яке творіння, створене без інструкцій, матиме чудовий смак. А можна брати рецепти хліба для хлібопічки "Панасонік" з інструкції, їх цілком вистачить для того, щоб порадувати домашніх ароматної випічкою.

Ссылка на основную публикацию