Рецепт хліба в хлібопічці горіння 1400

Рецепт хліба в хлібопічці горіння 1400

учасник

Група: Пекарі
Повідомлень: 16
Реєстрація: 14.12.2011
З: Росія Перм
Користувач №: 9154
Подякували: 20 раз (а)

Модель хлібопічки: Gorenje BM 1400 E.

У мене така ж модель хлібопічки її плюс в тому що можна спекти одночасно 2 різних хлібця. Печу і натішитися не можу. Можна два однакових (і поділитися з другом) і два різних (як то кажуть і до чаю і до супчику). Мені дуже важливі рецепти саме на маленький розмір хлібця. Будь ласка давайте ділитися рецептами на 400-500 грам, ось мої перевірені рецепти

ПШЕНИЧНИЙ ХЛІБ
Вода — 180 мл.
Сіль — 1 ч.л
Цукор — 1 ст.л.
Олія соняшникова — 1ст.л.
Пшеничне борошно — 300гр.
дріжджі "САФ-МОМЕНТ" — 1ч.л.
випічка на програмі 1 (тривалість 2 год.50хв.), Вага 1000гр., корочка — 2 або 3

Житньо-пшеничний ХЛІБ
Вода — 180 мл.
Сіль — 1 ч.л
Цукор — 1 ст.л.
Олія соняшникова — 1ст.л.
Пшеничне борошно — 150гр.
Житнє борошно — 150гр.
дріжджі "САФ-МОМЕНТ" — 1ч.л.
випічка на програмі 1 (тривалість 2 год.50хв.), Вага 1000гр., корочка — 2

МОЛОЧНО-ЯЄЧНИЙ ХЛІБ
1 яйце + молоко — 170 мл.
Сіль — 1 ч.л
Цукор — 4 чайні л.
Масло вершкове — 1ст.л.
Пшеничне борошно — 270гр.
дріжджі "САФ-МОМЕНТ" — 1ч.л.
випічка на програмі 1 (тривалість 2 год.50хв.), Вага 1000гр., корочка — ОБОВ’ЯЗКОВО 1 інакше буде дуже темна.

У будь-який хліб можна додати — соняшникове насіння або кунжутне насіння, або 50 гр. сиру натертого на тертці.
Це найпростіші види хліба, так би мовити щоденного вживання. Діліться своїми рецептами для нашої чудової хлібопічки з можливістю випічки відразу двох видів хлібця, з нетерпінням чекаю.

Мій відгук про хлібопічці Gorenje BM1400E

Так як хлібопічки на сьогоднішній день стали дуже доступними, ми вирішили і собі купити такий побутовий прилад. Вибір зупинили на фірмі Гореньє, моделі BM1400E. Про цю хлібопічці і буде мій відгук. Хоча я випробувала не так багато рецептів, мені є про що розповісти.

Хлебопечка Gorenje: опис моделі BM1400E

У даній моделі зручна панель управління, РК-дисплей. 12 різних програм, в тому числі для випічки хліба з цілісної муки і приготування джему. Виробники пропонують зберігати і власні програми хлібопічки, але до цього руки поки не дійшли.

Хлебопечка Gorenje

Радує наявність двох форм з антипригарним покриттям і двома лопатками для замішування. Одна форма проста, прямокутної форми, друга — така ж прямокутна, але розділена на дві половини.

Хлебопечка Gorenje

Потужність хлібопічки Gorenje висока — 815 Вт. Це добре, тому що вона здатна вимішувати досить густе тісто і в великому обсязі.

При відключенні енергії хлібопічка запам’ятовує програму протягом 10 хв., зовсім недавно це нас дуже виручило.

В наявності книга рецептів, але реально користувалися ми тільки одним з них — простим білим хлібом. Решта — не дуже. Виявляється, не я одна так думаю. На сайтах з відгуками про дану модель хлібопічки я зустрілася зі схожими думками.

Але якщо поритися в Інтернеті, то можна знайти масу хороших перевірених рецептів для хлібопічки. Досить тільки відкоригувати кількість і пропорції інгредієнтів під свою хлібопічку. Наприклад, ось так я знайшла і підбудувала по себе відмінний рецепт здобного тіста, з якого можна пекти як солодку, так і не солодку випічку.

Є затримка старту — до 13 годин.

Плюси і мінуси хлібопічки Gorenje BM1400E: мій відгук

В першу чергу, залучив дизайн хлібопічки — корпус виготовлений з нержавіючої сталі, та й загальний вигляд просто чудовий. Ще одне величезне гідність — порівняно невисока вартість.

Хлебопечка Gorenje

Як на мене, так корпус з нержавіючої сталі — велика перевага хлібопічки Gorenje. чому? Та тому що багато моделей з пластмасовими корпусами швидко втрачають свій зовнішній вигляд — пластмаса жовтіє, покривається мікроскопічними тріщинами. Навіть у дорогих моделей.

Радує, що можна спекти досить великий хлібець — від кілограма до 1400 г.

Дуже зручно, що є дві форми. У подвійній можна випікати одразу два невеликих хлібця з різними добавками. Або один простий, а другий з добавками. Загалом, щоб усім в сім’ї догодити. Крім того, судячи з відгуків, в хлібопічці найчастіша поломка — стирання втулок в самих чашах. А якщо є дві форми, прилад послужить довше. Особливо це актуально, якщо гарантія вже закінчилася. Знижує навантаження на втулки і наявність двох лопаток для вимішування.

Дуже зручно, що є дисплей з підсвічуванням — видно номер працюючої програми хлібопічки, що залишився до її кінця час і т.п. А ще зручніше — підсвічування є в самій хлібопічці. Так можна стежити за процесами замісу, вистоювання і випікання, що не переживаючи, що тісто западе при попаданні всередину приладу холодного повітря.

Що стосується мінусів, то є один, який відчують любителі хліба з добавками — в хлібопічці Gorenje BM1400E відсутня диспенсер. Цей пристрій дозволяє додавати горіхи, насіння, родзинки і т.п. в тісто, не відкриваючи кришку. Особливо зручно, якщо хліб печеться з відстрочкою — вам не доведеться серед ночі вставати і додавати щось в тісто. Хоча, за великим рахунком, без диспенсера цілком можна обійтися. Я спокійно додаю все, що потрібно тоді, коли хлібопічка видає відповідний звуковий сигнал. А з відстрочкою хліб печу рідко, тому можу обійтися і без добавок. До того ж, іноді цей диспенсер приносить лише додаткові турботи — до його стінок можуть прилипати шоколад або сир. А це — чистка, соскабливание і зайвий головний біль.

Говорячи про мінуси, можна виділити і шум, видаваний приладом при замісі. Хоча багато в своїх відгуках стверджують, і я з цього згодна, що дана хлібопічка, в порівнянні з деякими іншими моделями, не так вже й шумить. Та й я дуже сумніваюся, що інші моделі менш гучні.

Якщо порівнювати Gorenje BM1400E з аналогічними за ціною, то вона, завдяки всіх своїх достоїнств, значно виграє. Так що, купивши таку хлібопічку, ви напевно не пошкодуєте і залишите позитивні відгуки про неї.

З моменту покупки хлібопічки ми купували хліб за все два рази. А це про щось говорить!

Хлебопечка Gorenje BM1400E

Хлебопечка Gorenje BM1400E

  • Відгуки 18
  • огляд
  • Характеристики
  • Інструкція
  • питання

Відгуки

Прочитайте відгуки, в них згадали:

  • заміс
  • скоринка
  • диспенсер
  • програми
  • випічка
  • хліб
  • тісто
  • управління
  • Дизайн
  • Гарантія
  • Показати всі

Користуюся вже декілька років. І можу однозначно заявити, піч стоїть своїх грошей і відмінно справляється зі своїми обов’язками. Головне самому не косячіть з рецептами.

Додати відгук Скасувати відповідь

Поділися своєю думкою: щоб залишити відгук не потрібна реєстрація! Поставте оцінку, розкажіть про позитивні і негативні характеристики, особливості цієї моделі.

огляд

Хлібопіч Gorenje BM1400E дозволить насолоджуватися випічкою власного приготування кожен день. Модель оснащена 12 автоматичними програмами приготування, прискореним режимом, замісом тесту і режимом випікання безглютенового хліба. Завдяки наявності 2 форм, пристрій дозволяє випікати буханці різної ваги (до 1400 гр), вибирати колір скоринки (три ступеня запікання) і зберігати хліб теплим після закінчення приготування.

Ви зможете працювати з усіма видами тіста, в тому числі випікати цільнозерновий, безглютеновий, житній хліб, а також готувати каші, варити джем і замішувати тісто. Використовуючи експрес-програму, можна швидко спекти білий хліб.

Відкладений старт і підтримання температури

Програма відкладеного старту запускає процес випікання за таймером з відстрочкою до 13 годин. Свіжа випічка буде готова до потрібного часу.

Функція підтримки температури запускається автоматично. Після того як випічка готова, її постійна температура буде підтримуватися протягом 1 години.

Gorenje BM1400E обладнана зручною сенсорною панеллю управління з яскравим дисплеєм і яскравою блакитною підсвіткою. Ємність для випічки виготовлена ​​з алюмінію з тефлоновим антипригарним покриттям. Хлебопечка має сучасну систему безпеки та оповіщення користувача про існуючу в роботі проблеми: перевантаження або несправності температурного датчика.

Автор в розділах кухонної техніки. Спеціалізується на техніці для готування, вбудовуваної техніки.

Ссылка на основную публикацию