Рецепт хліба для хлібопічки Панасонік sd 254

Рец епти Французький хліб.

Французький хліб [ ‘ФРАНЦУЗЬКИЙ’ — ‘DOUGH (ТІСТО)’]

Піца [ ‘ПІЦА’ — ‘DOUGH (ТІСТО)’]

Тонка піца [ ‘ПІЦА’ — ‘DOUGH (ТІСТО)’]

Картопляне тісто для піци

[ ‘ПІЦА’ — ‘DOUGH (ТІСТО)’]

Тісто з житнього борошна для піци

[ ‘ПІЦА’ — ‘DOUGH (ТІСТО)’]

: Таймер може використовуватися

: Таймер використовувати не можна

ч.л.: Чайна ложка ст.л.: Столова ложка

: (SD-255) Помістіть в диспенсер родзинок і горіхів

(SD-254) Додайте інгредієнти відразу після звукового сигналу

Круасани [ ‘ФРАНЦУЗЬКИЙ’ — ‘DOUGH (ТІСТО)’]

Влітку використовуйте охолоджену воду.

Приготуйте тісто, слідуючи інструкціям на стор. 10.

Покладіть тісто в змащену жиром миску, накрийте плівкою і

поставте в холодильник на 30 хв.

Розкачайте 140 г масла між двома

листами вощеного паперу або плівки

в прямокутник 2030 см, покладіть

охолоджуватися в холодильник.

Розкачайте тісто таким чином, щоб

вийшов прямокутник 4525 см.

розкачане тісто покладіть

охолоджене масло, що залишилася

половиною тесту накрийте масло, а краю

Покладіть тісто охолоджуватися в холодильник на 20-30 хв.

Охолоджене тісто розкачати знову

в прямокутник розміром 2545 см,

складіть втричі і покладіть знову

охолоджуватися в холодильник на 20-30 хв.

Розгортати, складати і охолоджувати необхідно ще 2 рази.

Останнє охолодження повинно бути 2-3 години.

Дістаньте тісто, розкачати ще

раз в прямокутник, розріжте на

трикутники, як показано на малюнку.

Скачайте нещільно трубочки, починаючи з

широкого краю до вершини, а куточки защіпніте.

Покладіть швом вниз на змащений маслом деко. расстаіваться

20-30 хв до збільшення обсягу вдвічі.

Змастіть яйцем і випікайте при 190 ° С до

Рец епти Французький хліб

рецепти тіста

  • зображення
  • текст

рецепти тіста

Пельмені [ ‘ПЕЛЬМЕНИ’ — ‘DOUGH (ТІСТО)’]

Тісто для вареників [ ‘ПЕЛЬМЕНИ’ — ‘DOUGH (ТІСТО)’]

Тісто для домашньої локшини [ ‘ПЕЛЬМЕНИ’ — ‘DOUGH (ТІСТО)’]

Хворост [ ‘ПЕЛЬМЕНИ’ — ‘DOUGH (ТІСТО)’]

Прісне бездріжджове тісто на пельмені досить важко вимісити

— втомлюються руки. А зробити його м’якше, тісто не втримає начинку при варінні ..

Програма ПЕЛЬМЕНИ призначена для вимішування подібного тесту.

Ви зможете без праці приготувати пельмені, вареники, домашню локшину і

Приготуйте тісто, дотримуючись інструкції на стор. 10.

Зверніть увагу!

1) Вода для тіста береться кімнатної температури

2) Не порушуйте співвідношення води і муки. Це може привести до

поломки мотора. Якщо ви віддаєте перевагу більш круте тісто, просто

домесіте тісто вручну, підсипаючи борошно, щоб воно «дістатися»

потрібну кількість борошна.

Можете залишити тісто в хлібопічці на 30 хв-1 годину або викладіть

його в миску і накрийте плівкою або перевернутої мискою і залиште

при кімнатній температурі. За цей час набухає клейковина, тісто

робиться еластичним і легше розкочується.

Існує кілька способів ліплення пельменів, а також багато

пристосувань для прискорення цього процесу. нижче наведено

Відріжте від тіста невеликий шматок, інше тісто укрийте, щоб

воно не підсихало. Краще ставити миску з тестом в холодильник. з

відрізаного шматка скачайте джгут товщиною в палець.

Відріжте від нього шматочок (2 см) і розкачайте його качалкою в як

можна більш тонкий кружок. Щоб тісто не прилипало до дошки,

дошка завжди повинна бути подпиліть борошном. Качалку теж добре

Покладіть на гурток фарш, складіть півмісяцем і защипніть краю.

Якщо краї погано склеюються, проведіть по них змоченим у воді

Кути скріпіть разом, роблячи «вушко».

Готові пельмені складають на подпиленний борошном дошку, а потім

прямо на ній заморожують. Температура заморозки повинна бути як

якомога нижчою.

Заморожені пельмені знімають з дошки і зберігають в холодильнику.

Перевірені рецепти для хлібопічки "Панасонік"

Хлебопечка — це прилад, який підкорив серця мільйонів господинь. Дивовижна річ, яка, крім того, що випікає смачним домашнім хлібом, виконує ще декілька функцій, незамінних при постійному приготуванні їжі:

  • Виконує всю роботу за міксер.
  • замішує тісто.
  • Виступає в ролі міні-духовки.
  • При необхідності стає розстойною камерою для тесту.
  • У деяких моделях можна робити джем.

Компанія Panasonic вже багато років займається виробництвом різних моделей хлібопічок, які відрізняються високою якістю і різноманітним набором автоматичних програм для приготування хліба, замісу тіста і виготовлення джему. Рецепти для хлібопічки "Панасонік" можна перераховувати безкінечно. В цілому вони дуже схожі між собою, але для кожної моделі є свої нюанси. У будь-якому випадку вибір настільки великий, що будь-яка людина має можливість купити таку модель, яка влаштує його в усіх відношеннях. Є кілька хлібопічок, які купують частіше, ніж інші.

рецепти для хлібопічки Панасонік

Наприклад, дуже популярна хлібопічка "Панасонік 2501". Рецепти хліба для неї прості і не вимагають великих тимчасових і грошових витрат.

Рецепт звичайного житнього хліба

Готуються необхідні інгредієнти:

  • 1 пакетик сухих дріжджів, бажано "САФ-МОМЕНТ".
  • 300 г пшеничного борошна.
  • 260 г житнього борошна.
  • 1,5 чайні ложки солі.
  • 1,5 столові ложки цукру.
  • 400 мл молока.

Після того як все необхідне буде під рукою, приступаємо до приготування житнього хліба.

хлібопічка панасоник 2501 рецепти хліба

Для цього буде потрібно лопатка, яка призначена спеціально для вимішування тіста під житній хліб.

  1. Дріжджі висипаємо на дно форми.
  2. За ними насипаємо житнє борошно. Важливо не міняти місцями з пшеничного. Житнє борошно вбирає вологу швидше, тому вона йде першою.
  3. Настала черга пшеничного борошна.
  4. Тепер додаємо останні сипучі інгредієнти: сіль і цукор.
  5. виливаємо молоко.
  6. Запускаємо програму «Житній хліб». Вона йде під номером 7.
  7. Чекаємо результату і насолоджуємося запашним житнім хлібом.

Рецепт паски з родзинками

Основні рецепти хліба для хлібопічки є в інструкції до виробу, але ж не тільки хліб виходить смачним і ароматним в диво-пічці, але і випічка. Рецепти з фото буквально запрошують нас зайнятися кулінарією і дати простір своїй фантазії.

Для приготування паски з родзинками нам буде потрібно:

  • 4 яйця.
  • 1 чайна ложка ваніліну.
  • 120 г вершкового масла.
  • 4 чайні ложки цукрового піску.
  • 450 г пшеничного борошна.
  • 2,5 ложки швидкодіючих сухих дріжджів.
  • 50 мл лимонного соку.
  • Повний диспансер родзинок.

Після підготовки необхідних товарів приступаємо до приготування паски.

  1. Сухі дріжджі висипаємо першими.
  2. Пшеничне борошно засипається зверху.
  3. Додаємо інші сипучі продукти: сіль, цукор, ванілін.
  4. Кладемо вершкове масло.
  5. Розбиваємо 4 яйця.
  6. Останнім в форму заливаємо лимонний сік.
  7. Ізюм засипаємо в диспансер (за бажанням можна додати горіхи або цукати).
  8. Випікається паску в програмі «Дієтичний хліб з родзинками», розмір виставляємо «L».
  9. чекаємо результат.
  10. Коли процес випікання паски добігає кінця, починаємо готувати глазур. Для неї необхідно збити разом яєчний білок, цукрову пудру і лимонний сік. Після того як паска охолоне, покриваємо його отриманої білкової сумішшю і посипаємо різнокольоровими посипаннями.

рецепти для хлібопічки Панасонік 2502

50 мл лимонного соку — це приблизно 2 середніх плода. При цьому сік спочатку вичавлюють в стаканчик і зважують, щоб не переборщити. Якщо його буде більше 50 мл, смак паски може придбати специфічний відтінок.

Рецепти по інструкції

Дуже проста інструкція, якої супроводжується хлібопічка "Панасонік 2501". Рецепти хліба в ній описані дуже доступно. Крім того, там чітко прописані правила користування всіма аксесуарами, які йдуть на додаток до грубки.

Перед тим як приступити до випічки того чи іншого хліба, варто уважно вивчити сторінку з описом інгредієнтів. Там є багато нюансів, які важливо враховувати для досягнення найкращого результату.

Фундаментальні рецепти тесту для хлібопічки "Панасонік" також прописані в інструкції. Як правило, їх вистачає для приготування основних страв, таких, як пельмені, вареники, піца, круасани, булочки, локшина і навіть хмиз.

Тому, перш ніж шукати відповіді на форумах і в інтернеті, бажано вивчити інструкцію до хлібопічці.

випічка рецепти з фото

Модель Panasonic 2500

Основна відмінність цієї моделі від попередньої в тому, що тут немає спеціальної лопатки для замішування тіста для житнього хліба і відсутня диспансер для додаткових інгредієнтів, наприклад, родзинок, горіхів, цукатів. В цьому випадку необхідно їх додавати самостійно після спеціального сигналу, який важливо не пропустити.

Крім випічки житнього хліба, в автоматичній програмі рецепти для хлібопічки "Панасонік 2500" можна брати ті, які пропонуються для моделі 2501.

Житній хліб в Panasonic 2500

Якщо немає режиму «Житній хліб», тоді можна використовувати наступний алгоритм приготування «Бородінського хліба».

Для випікання буханки житнього хліба 750 г знадобиться приготувати заварку. Для цього необхідно змішати наступні продукти:

  • Солод — 3 столові ложки.
  • Коріандр мелений — 1,5 чайні ложки.
  • Житнє борошно відбійна — 75 г.
  • Гаряча вода — 250 мл.

Приступаємо до приготування солодового заварки.

  1. Перемішуємо солод з борошном і коріандром.

рецепт кексу в хлібопічці Панасонік

Якщо все зроблено правильно, то в результаті виходить рідка коричнева кашка з солодким присмаком.

Зверніть увагу, що рецепти хліба для хлібопічки "Панасонік" дуже доступні і мають загальний алгоритм, який допомагає швидко звикнути до процесу приготування того чи іншого виробу.

Випічка житнього хліба

Приступаємо до випічки хліба. Для цього беремо:

  • Заварку, яку приготували.
  • Воду — 135 мл.
  • Рослинна олія — ​​0,25 столових ложок.
  • Сіль — 0,5 чайних ложок.
  • Цукор — 2 столові ложки.
  • Патока (мед або повидло) — 1 столова ложка.
  • Житнє борошно відбійна — 325 г.
  • Пшеничне борошно — 75 г.
  • Клейковина — 1 столова ложка.
  • Суха закваска — 1,5 столові ложки.
  • Сухі дріжджі швидкодіючі — 1 чайна ложка.
  • Коріандр для посипання.

Після підготовки всіх необхідних товарів приступаємо до приготування житнього хліба.

  1. Засипаємо в форму сухі дріжджі.
  2. Додаємо суху закваску і клейковину.
  3. Насипаємо житнє борошно.
  4. Потім додаємо пшеничне борошно.
  5. Висипаємо цукор і сіль.
  6. Розмішуємо патоку в воді. Виливаємо в форму.
  7. Додаємо рослинне масло.
  8. Останньою виливаємо заварку..
  9. Ставимо хлібопічку на програму «Дріжджове тісто». Під час приготування можна трохи допомогти грубці пластикової лопаткою вимісити тісто. Тісто має бути не рідким.
  10. Після вимішування тесту його потрібно розрівняти лопаткою або руками, попередньо змоченими у воді.
  11. посипати коріандром.
  12. Ми залишаємо на 3 години.
  13. Після тригодинного бродіння встановлюємо програму «Випічка», задаємо час 1 година 10 хвилин, корочку вибираємо середню.

рецепти хліба для хлібопічки Панасонік

Рецепт дарницького хліба

Щоб приготувати дарницький хліб, існують різні рецепти для хлібопічки "Панасонік". Розглянемо один з найдоступніших варіантів.

Для цього нам знадобиться:

  • Вода — 350 г (краще підігріти трохи, але тільки щоб не була гарячою — це погубить дріжджі).
  • Розм’якшений маргарин — 4 чайні ложки.
  • Пшеничне борошно — 750 г.
  • Житнє борошно — 250 г.
  • Сухе молоко — 2 столові ложки.
  • Цукровий пісок — 2 столові ложки.
  • Сіль — 2 чайні ложки.
  • Сухі швидкодіючі дріжджі — 2,5 чайних ложки.
  1. Борошно попередньо просіюємо.
  2. Цукор, маргарин і воду змішуємо.
  3. У форму закладаємо дріжджі.
  4. Додаємо борошно, спочатку житнє, потім пшеничну.
  5. Висипаємо сухе молоко.
  6. додаємо сіль.
  7. Виливаємо розчин, який приготували з маргарину, цукру і води.
  8. Ставимо на режим «Житній хліб».
  9. Чекаємо результату через три з половиною години.

готуємо кекс

У хлебопечках, крім хліба, виходить відмінна випічка. Рецепти з фото можна знайти на тематичних форумах, хоча для кожної моделі є докладна інструкція, в якій дано докладні рекомендації по приготуванню.

За таким рецептом можна приготувати дивовижний кекс, не докладаючи особливих зусиль. Для цього нам знадобиться взяти такі продукти:

  • Борошно пшеничне — 150 г.
  • Яйця — 2 шт.
  • Згущене молоко — 1 стандартна баночка.
  • Питна сода — 0,5 чайної ложки.

Після того, як всі продукти підготовлені, приступаємо до приготування кексу.

  1. Насамперед збиваємо яйця.
  2. Додаємо до яєць гашене соду (можна погасити за допомогою лимонного соку).
  3. Висипаємо борошно і замішуємо однорідне тісто.
  4. Перш ніж викласти тісто в відерце хлібопічки, можна застелити його папером для випічки.
  5. Ставимо на програму «Випічка», задаємо час 70 хвилин.
  6. Коли кекс готовий, треба дати йому час для того, щоб він охолов і без проблем виліз з відерця, якщо воно не було застелене папером для випічки. Для цього необхідно приблизно хвилин 10.

Рецепт кексу в хлібопічці "Панасонік" дуже простий і доступний, а сам виріб виходить завжди ароматним і дуже смачним. Найприємніше, що не потрібно переживати за те, що виріб може пригоріти. Також ніколи не трапиться такого, коли пропонуєш гостям покуштувати вишукане частування до чаю, а воно не пропеклося. Тут можна бути впевненим в готовності кексу без відомого протиканія його сірником.

рецепти тесту для хлібопічки Панасонік

Хлебопечка Panasonic 2502

Ця поліпшена модель відрізняється від Panasonic 2501 головним чином тим, що має додатковий диспансер для дріжджів. В іншому рецепти для хлібопічки "Панасонік 2502" схожі на рецепти попередніх моделей.

Окремий диспансер для дріжджів необхідний для того, щоб вони не контактували з іншими інгредієнтами і додавалися в тісто в самий відповідний момент. Це дає більші гарантії на вдалий результат приготування дріжджових виробів.

Також виробники подбали про більш зручної панелі керування. У новій моделі дисплей має більший розмір і розташований під кутом, який більш зручний для використання домашньої міні-пекарні.

Всі основні рецепти для хлібопічки "Панасонік 2502" можна знайти в книзі-інструкції, що додається до моделі. Там описується, як приготувати різні сорти хліба, біляші, рибний пиріг, оладки, плюшки, ромові бабки, тісто для піци, тісто для пельменів, вареників і ще багато цікавих рецептів, які припадуть до смаку любителям домашньої випічки.

Коли перепробувані все рецепти, запропоновані виробниками, можна звернутися за порадою на тематичні форуми. Практика показує, що люди, які стали володарями міні-пекарні, не можуть зупинитися на досягнутому і постійно винаходять нові рецепти.

Де ж краще брати рецепти?

Можна експериментувати, спостерігаючи за тим, як поводяться ті чи інші продукти. Для задовільних результатів треба чітко зрозуміти функції головних інгредієнтів і їх взаємодію між собою. Тоді будь-яке творіння, створене без інструкцій, матиме чудовий смак. А можна брати рецепти хліба для хлібопічки "Панасонік" з інструкції, їх цілком вистачить для того, щоб порадувати домашніх ароматної випічкою.

Хлебопечка Panasonic SD-254 — відгук

Хлебопечка Panasonic SD-254 фото

ТАКА ПРОСТА І ТАКА МОЛОДЕЦЬ!+найулюбленіші рецепти хліба нашої сім’ї)))

Разом з дітьми в будинку з’являється дефіцит вільного часу. І, як раніше, вже не виходить витрачати масу часу на прибирання, готування і миття. Тому поступово я почала обзаводитися різноманітна техніка, що полегшує життя і дає можливість проводити час з рідними.

Всю техніку на кухні чоловік називає моїми "подружками". Одна з найдорожчих (не в плані фінансів!) Мені речей — це хлібопічка Panasonik.

Хлебопечка Panasonic SD-254 фото

Їй вже 3 роки, правда, перший рік вона припадала пилом в коморі (руки не доходили). Потім я розібралася, як з нею працювати і далі "рука об руку" з нею вже 2 роки. Тепер хліб купуємо вкрай рідко,коли, наприклад, закінчилася борошно або дріжджі, або потрібен житній хліб. Ось основні особливості даної моделі:

Вага: 6.4 кг

Особливості: Додаткові програми: заміс крутого прісного тіста для пельменів, тісто для піци.

Таймер: є, до 13 год

Потужність: 550 Вт

Матеріал корпусу: пластик

Максимальна вага випічки: 1250 г

Регулювання ваги випічки: є

Форма випічки: буханець

Вибір кольору скоринки: є

Диспенсер: немає

Запас пам’яті при збої електроживлення: 10 хв

Кількість програм випічки: 15

Заміс тесту: є

Прискорена випічка: є

Хліб з борошна грубого помелу: є

Варення: є

Французький багет: є

Пшеничний хліб: є

Кекс: є

Тепер з власного досвіду. Тісто завжди вимішати до ідеального стану, а ось хліб "французький" з книги рецептів по прикладеної інструкції виходить як цегла.Перестала його робити, тепер в основному користуюся кількома рецептами, вже перевіреними часом і нашою родиною. Варення пару раз пробувала варити, проте воно пригорає (я кинула цю затію).

З приводу того, наскільки шумно вона працює. досить чутно, якщо сидіти поруч. Якщо ставити з ночі, вранці вона замішує, природно, в сусідній кімнаті цього не чути . Правда, у мене був випадок, коли я рано вранці встала води попити, а піч якраз в цю хвилину початку заважати. О Боже. я якось відразу не зрозуміла, що це, моторошно було. Ось топ кращих рецептів на думку нашої сім’ї.

1. Кращий і найшвидший варіант за повне час 1год і 55 хвилин. Це білий хліб, на смак схожий на батон з дитинства.

  • 1,5 ч.л. швидких дріжджів
  • 1,5 ч.л. солі
  • 1,5 ст.л.цукру
  • 40 грам вершкового масла (м’якого або розтопленого)
  • 525 грам пшеничного борошна вищого гатунку
  • 260 мл.води

на режим "Основний" "швидка випічка" ,час 1:55 (натиснути 2 рази на основний режим). Виходить важка, невисока і дуже ароматна буханочка.

Хлебопечка Panasonic SD-254 фото

2. Цей рецепт просто обожнює чоловік -" Хліб з цибулею і сиром". Печемо на режимі "французький" 6:00. Хтось скаже, що довго, але ЗАВЖДИ МОЖНА ПОСТАВИТИ НА НІЧ і вранці ви прокинетеся від вабить запаху свіжого, найсмачніше хліба. ТІЛЬКИ чур викладаємо хліб на решітку або дошку ВІДРАЗУ ПІСЛЯ СИГНАЛУ і накриваємо чистим рушником (хвилин на 20 відпочити, якщо вистачить терпіння)))

  • 1,5 ч.л. швидких дріжджів
  • 1,5 ч.л. солі
  • 1 ст.л.цукру
  • 50 грам твердого (натертого на крупній тертці) сиру
  • 375 грам пшеничного борошна вищого гатунку
  • 250 мл.молока
  • 2 середні цибулини.

Лук ріжемо (не дуже дрібно) і обсмажуємо з раст. маслом (3 ст.л.). У форму спочатку наливаємо молоко, потім сіль-цукор насипаємо, борошно, сир, цибуля з олією після обсмажування (в лунку з борошном), а дріжджі з іншого боку, щоб не торкалися рідини. За смаком чимось нагадуємо чіабатта, але все ж смачніше, мммм.

3. рецепт "тостерний "хліба (він майже не кришиться і трохи солодкуватий на смак). Знову ж на режимі "французький"

  • 1,5 ч.л. швидких дріжджів
  • 1 ч.л. солі
  • 2 ст.л.цукру
  • 40 грам вершкового масла (м’якого або розтопленого)
  • 380 грам пшеничного борошна вищого гатунку
  • 250 мл.води

4. Мій улюблений "Хліб з висівками". Улюблений, тому що найкорисніший, та й на смак схожий на хороший житній) До речі, в цій моделі хлібопічок немає функції "житній " хліб, а іноді хочеться саме чорного хліба.

  • 1,5 ч.л. швидких дріжджів
  • 1,5 ч.л. солі
  • 1,5 ст.л.цукру
  • 75 грам висівок (я беру пшеничні)
  • 375 грам пшеничного борошна вищого гатунку
  • 315 мл.молока + 5 ст.л.води

Печемо в режимі "Основний" ,темна скоринка, розмір великий.

Сподіваюся, мої рецепти Вам знадобляться.

Ссылка на основную публикацию