Французький хліб в хлібопічці
Пишний, повітряний хліб з хрусткою скоринкою. Готується хліб в хлібопічці, з дріжджового тіста з додаванням згущеного молока.
Воду влити в чашу для хлібопічки.
Додати сіль і цукор.
Додати згущене молоко.
Влити олію.
Дріжджі розкришити і додати до решти продуктів.
Поставити чашу в хлібопічку. вибрати режим "французький хліб", "темна скоринка", запустити хлібопічку в роботу.
Через 4 години хліб готовий.
Смачного!
Всі права на матеріали, що знаходяться на сайті www.RussianFood.com, охороняються у відповідності до чинного законодавства. При повному або частковому передрукуванні матеріалів сайту, гіперпосилання (hyperlink) на www.RussianFood.com обов’язкове.
Адміністрація сайту не несе відповідальності за результат застосування наведених кулінарних рецептів, методик їх приготування, кулінарних та інших рекомендацій, працездатність ресурсів, на які розміщені гіперпосилання, і за зміст рекламних оголошень. Адміністрація сайту може не поділяти думку авторів статей, розміщених на сайті www.RussianFood.com
Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати вам найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтеся з політикою сайту по обробці персональних даних. ЗГОДЕН
Французький хліб в хлібопічці
понеділок, 15 грудня 2014 р.
Що може бути краще ароматного свіжоспеченого хліба? Тільки домашній хліб! Сьогодні ділюся з вами рецептом французького хліба для хлібопічки — результат вас точно порадує, і ви будете готувати його часто для своєї сім’ї.
Цей досить простий хліб в хлібопічці за рецептом, який ви знайдете нижче, виходить з дуже хрусткою скоринкою, практично невагомим і шалено ніжним м’якушем. Такий хліб можна їсти навіть просто так або при бажанні зробити з ним дуже смачні домашні бутерброди.
Інгредієнти:
Борошно пшеничне (400 грамів) Вода (230 мілілітрів) Соняшникова олія (1.5 чайні ложки) Дріжджі швидкодіючі (1 чайна ложка) Куховарська сіль (1 чайна ложка) Цукор (2 столові ложки)
Приготування страви по кроках:
У рецепт цього смачного домашнього хліба входять такі інгредієнти: борошно пшеничне, вода кип’ячена, сіль, цукор, масло рослинне і дріжджі сухі активні (додаються відразу в борошно). За бажанням можна додати до складу хліба подрібнених оливок, сиру або сушених трав.
У моїй помічниці закладка продуктів така: спочатку рідкі, потім сухі. У відерце хлібопічки наливаємо воду, додаємо сіль, а потім просіваємо пшеничне борошно.
Насипаємо сухі активні дріжджі.
Присипаємо цукровим піском.
Вибираємо програму Французький хліб — протягом 3 години 50 хвилин. почався заміс. Коли мука зволожиться, підливати олію, стежимо за формуванням колобка.
Через 15 хвилин повинен вийти гладкий однорідний колобочек. Якщо в процесі замісу тісто досить рідке, значить підсипте ще борошна.
Через 3 години 50 хвилин хлібопічка пропищить про готовність хліба.
Виймаємо його з відерця і охолоджуємо на решітці.
Приємного вам апетиту! Якщо ви любите готувати домашній хліб в хлібопічці, раджу також спробувати неймовірно повітряний яєчний хліб. Думаю вам сподобається!
Відео Кулінарія Майстер-клас Рецепт кулінарний Французький хліб в хлібопічці Продукти харчові
Сьогодні хочу запропонувати рецепт Французького хліба смачного, ароматного, з хрусткою скоринкою і ніжним м’якушем. Домашній хліб завжди смачніше магазинного, а тим більше, що спекти його не складе труднощів, адже за нас це зробить хлібопічка, вона і замісить і спече!
Інгредієнти:
- Борошно — 400 г
- Молоко — 230 мл
- Сіль — 1 ч.л.
- Цукор — 2 ст.л.
- Рослинна олія — 1 ст.л.
- Дріжджі — 1 ч.л.
приготування:
У відерце для хлібопічки вливаємо молоко кімнатної температури, додаємо сіль, цукор, рослинна олія, просіяне борошно і дріжджі.
Ставимо відерце в хлібопічку. виставляємо режим. Я вибрала режим "французький хліб", вага хліба виставила 700 г, колір скоринки вибирайте за бажанням, я вибрала середню Medium. Натискаємо на СТАРТ і чекаємо!
По завершенню програми. Дати хлібу охолонути, а потім акуратно дістати з форми. Нарізаємо на шматочки і подаємо, хліб за цим рецептом дуже добре нарізається, не кришиться.
Який гарний хліб, а яка скоринка рум’яна і пахне напевно чудово .Браво!
