Пісні котлети з хліба рецепт

Котлети без м’яса — надзвичайно смачні рецепти пісних і вегетаріанських страв

Котлети без м'яса - надзвичайно смачні рецепти пісних і вегетаріанських страв

Котлети без м’яса — найпопулярнішу страву, яку включають в раціон вегетаріанців, хто поститься, тих, хто стежить за калоріями і прагне харчуватися здоровою їжею. Знання тонкощів створення подібного кулінарного творіння дозволить отримати результат, який перевершить всілякі очікування.

З чого можна приготувати котлети без м’яса?

Сировиною для приготування страви можуть бути злакові, всілякі овочі, гриби, соєве м’ясо і навіть макарони.

  1. При використанні крупи її часто відварюють до готовності або, якщо того вимагає рецепт, заливають на певний час окропом для набухання.
  2. Овочі використовуються для приготування фаршу в сирому або відвареному вигляді, для чого перетіраются на тертці або подрібнюються за допомогою інших кухонних гаджетів.
  3. Приготувати пісні котлети без м’яса можна, поєднуючи рис, гречку, вівсянку або любі овочі з грибами, що значно перетворює характеристики страви.
  4. Якщо основа для формування виробів розсипається і зліпити з неї порції проблематично, слід додати трохи борошна і по потребі води.

Котлети з гречки без м’яса

котлети з гречки без м'яса

Даний рецепт допоможе розібратися, як приготувати котлети без м’яса з гречки. Характеристики даної крупи ідеальні для створення подібного страви і отримання максимально гармонійного смаку виробів. Підійде не тільки свіжозварена каша, а й залишилася після колишньої трапези. Для подрібнення картоплі можна використовувати не тільки тертку, але і блендер, м’ясорубку.

  • гречка — 1 стакан;
  • вода — 2 склянки;
  • картопля — 3 шт.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • сіль, перець, спеції, олія рослинна.
  1. Відварюють гречку, остуджують, розтирають товкачем або блендером.
  2. Перетирають на дрібній тертці картоплю і цибулю, віджимають від надлишків соку, додають до гречки.
  3. Приправляють масу, формують з неї заготовки і викладають в сковороду з розігрітим маслом.
  4. Подрумянивают гречані котлети без м’яса з двох сторін.

Котлети з капусти без м’яса

котлети з капусти без м'яса

Сповна вдасться здивувати домочадців і гостей, приготувавши котлети без грама м’яса з капусти. Отриманий результат потішить чудовими смаковими і поживними характеристиками страви. Ситість виробам додасть додана до складу манка, а насиченість і пікантність ароматні приправи і смакові добавки у вигляді цибулі та часнику.

  • капуста — 1 кг;
  • морква і цибуля — по 1 шт.;
  • часник — 3 зубки;
  • манка — 0,5 склянки;
  • хмелі-сунелі — 1 ст. ложка;
  • борошно — 1-2 ст. ложки;
  • зелень — 1 пучок;
  • сіль, перець, олія рослинна.
  1. Капусту перетирають на тертці або перемелюють в блендері, підсолюють і залишають на 30 хвилин.
  2. Зливають сік, трохи віджимають капустяну масу від надлишків соку.
  3. До капусти додають подрібнену цибулю з морквою і часником.
  4. Приправляють основу сіллю, перцем, хмелі-сунелі, втручаються манку, залишають на 30 хвилин.
  5. При необхідності підмішують трохи борошна, після чого формують котлети капустяні без м’яса і обсмажують в олії.

Котлети з хліба без м’яса — рецепт

котлети з хліба без м'яса рецепт

Приготувати смачні котлети без м’яса можна з будь-якого свіжого або зачерствілого хліба. Рецепт не має чітких пропорцій і може коригуватися в залежності від уподобань і наявності компонентів. Хлібну масу допускається доповнювати будь-який овочевий м’якоттю, сирої або відвареної, приправляти за смаком.

  • хліб — 500 г;
  • картопля або інші овочі — 200 г;
  • цибуля — 1 шт.;
  • часник — 1 зубок;
  • сіль, перець, олія, зелень.
  1. Розмочують хліб у воді, віджимають і подрібнюють в блендері або на м’ясорубці разом з картоплею, цибулею і часником.
  2. Приправляють отриману основу, додавши сіль, перець, зелень вимішують.
  3. Формують котлети з хліба без м’яса, обсмажують в олії.

Картопляні котлети без м’яса

картопляні котлети без м'яса

Приготувати котлети без м’яса легко з відвареної картоплі. Можна використати решту після вечері пюре або зварити бульби в шкірці, а після охолодження почистити і розім’яти їх товкачем. Картопляну базу доповнюють за бажанням свіжим або обсмаженою цибулею, морквою, часником, іншими овочами на вибір.

  • картопля — 1 кг;
  • масло рослинне — 50 мл і для смаження;
  • борошно або панірувальні сухарі — 100 г;
  • сіль перець.
  1. Картоплю відварюють і перетворюють в пюре, додавши рослинне масло, сіль і перець.
  2. Формують круглі або довгасті заготовки, панірують їх у борошні або панірувальних сухарях.
  3. Смажать котлети з картоплею без м’яса, підрум’янюючи в маслі з двох сторін.

Як зробити рисові котлети без м’яса?

як зробити рисові котлети без м'яса

Ніжними, м’якими всередині і рум’яними зовні вдаються котлети з рису без м’яса. Якщо є можливість вибору, слід віддавати перевагу Круглозерністий сортам продукту, попередньо відкривши крупу до повної готовності. Приправляючи основу, можна обмежитися перцевої сумішшю або додати каррі, куркуму інші прянощі.

  • рис — 200 г;
  • цибулю і моркву — по 1 шт.;
  • панірувальні сухарі — 100 г;
  • сіль, перцева суміш, спеції, олія рослинна.
  1. Відварюють рис, остуджують, додають спасерувати на олії цибулю з морквою і приправи.
  2. Перемішують масу ретельно, формують котлети, панірують їх в сухарях.
  3. Укладають котлети рисові без м’яса в сковороду з розігрітим маслом, обсмажують з двох сторін.

Котлети з соєвого м’яса без яєць

котлети з соєвого м'яса без яєць

Котлети без м’яса — рецепт, який можна виконати з готового соєвого фаршу або м’яса. І той і інший продукт вимагає попереднього запарювання окропом, після чого він розм’якшується і стає придатним для подальшого використання. Крім куркуми можна приправляти основу іншими спеціями, додати часник або зелень.

  • соєве м’ясо — 300 г;
  • цибуля — 2 шт.;
  • борошно — 0,5-1 стакан;
  • куркума і чорний перець — по 1 ч. ложці;
  • масло рослинне — 100 мл;
  • сіль, панірувальні сухарі.
  1. Соєве м’ясо заливають окропом, залишають на 20 хвилин або до розм’якшення.
  2. Зливають воду і перекручують продукт разом з очищеною цибулиною через м’ясорубку.
  3. Приправляють основу сіллю, перцем, куркумою, перемішують і додають потрібну кількість борошна для липкою текстури суміші.
  4. Ліплять котлети без м’яса, панірують у сухарях і обсмажують в олії.

Котлети без м’яса на геркулесі

котлети без м'яса

Представлений далі рецепт котлет з вівсянки без м’яса — гідна альтернатива класичним м’ясним виробам. Час настоювання геркулесу може бути підкориговано в залежності від якості використовуваного продукту, його щільності і швидкості набухання. За бажанням можна додати до складу трохи обсмажених грибів.

  • пластівці вівсяні — 250 г;
  • вода — 0,5 л;
  • картопля — 1 шт.;
  • цибуля — 2-3 шт.;
  • часник — 4-5 зубків;
  • зелень — 0,5 пучка;
  • масло рослинне — 100 мл;
  • сіль, перець, спеції.
  1. Заливають геркулес окропом, залишають на 40-50 хвилин.
  2. Подрібнюють в блендері або на м’ясорубці картопля, цибуля і часник, викладають до геркулесу після вбирання їм всієї вологи.
  3. Додають зелень, приправи, сіль і перець, перемішують.
  4. Накладають порції фаршу, зволоженою маслом ложкою, і обсмажують з двох сторін.

Котлети з кабачків без м’яса

котлети з кабачків без м'яса

Ніжні котлети без м’яса вийде посмажити з кабачкової м’якоті. Молоді плоди використовують цілком без залишку, зрізавши тільки плодоніжки, а більш зрілі попередньо позбавляють від шкірки і внутрішньої м’якоті з насінням. Кількість борошна буде залежати від соковитості овоча і від того, наскільки якісно були відтиснуті кабачкові соки.

  • кабачки — 1 кг;
  • борошно — 2-5 ст. ложок;
  • часник — 2 зубки;
  • сіль, перець, спеції, олія рослинна.
  1. Кабачки перетирають на крупній тертці, підсолюють і залишають на 15 хвилин.
  2. Віджимають сік за допомогою марлевого, тканинного відрізу або просто руками.
  3. Додають до овочевій основі перець, приправи, перетертий часник, борошно, перемішують до отримання текстури трохи густіше, ніж тісто на оладки.
  4. Смажать котлети, накладаючи порції маси ложкою в розігріте масло і підрум’янюючи їх з двох сторін.

Котлети без м’яса в духовці

котлети без м'яса

Прості котлети без м’яса можна приготувати в духовці і тим самим зробити блюдо максимально корисним і дієтичним. В якості основи в даному випадку використовується відварена квасоля, замість якої можна взяти горох, рис, гречку, іншу відварену крупу або будь-яку овочеву основу, доповнену спеціями на вибір.

  • квасоля відварена — 600 г;
  • цибуля — 1 шт.;
  • часник — 1 зубок;
  • борошно і крохмаль — по 2 ст. ложки;
  • зелень — 0,5 пучка;
  • коріандр, куркума, сіль, перець, олія.
  1. Відварену квасолю перекручують на м’ясорубці або подрібнюють в блендері, додавши часник, цибуля, зелень.
  2. Втручаються в основу крохмаль, формують круглі заготовки і умочують їх в борошні.
  3. Відправляють вироби для рум’янцю на промасленим деку в прогріту до 200 градусів духовку на 10-15 хвилин.

Котлети з макаронів без м’яса

котлети з макаронів без м'яса

Дуже смачні котлети без м’яса виходять з вівсянки з відвареними макаронами. Причому не обов’язково варити дорогі вироби спеціально для приготування страви, можна взяти залишилися від колишньої трапези або бюджетні сорти продукту. Дивовижні смакові ноти набуває страва, якщо додати в основу трохи обсмажених грибів.

  • макарони — 300 г;
  • вода — 0,5 л;
  • вівсянка — 300 г;
  • цибуля — 3-4 шт.;
  • зелень — 1 пучок;
  • сіль, перець, спеції, олія.
  1. Вівсянку заливають окропом і залишають на годину.
  2. Відварюють макарони, зливають, дають стекти, остуджують.
  3. Перекручують компонент разом з цибулею і зеленню на м’ясорубці, приправляють за смаком.
  4. Формують і смажать вироби на розігрітій з маслом сковороді, підрум’янюючи їх з двох сторін.

Пісні котлети з хліба рецепт

Введіть будь ласка свої реєстраційні дані, вказані при реєстрації на сайті. Якщо у Вас немає облікового запису, Ви можете зареєструватися. Якщо Ви забули пароль, спробуйте відновити його.

Актуальне

Пісні страви 2498

  • закуски
  • салати
  • соуси
  • супи
  • Другі страви
  • котлети
  • випічка
  • млинці
  • оладки
  • Десерти
  • Страви без масла
  • Страви в мультиварці
  • З чого будемо готувати?
  • капуста
  • брокколі
  • гарбуз
  • Кольорова капуста
  • баклажани
  • Картопля
  • квасоля
  • сочевиця
  • гречка
  • Мал
  • гриби
  • Всі пісні рецепти
  • Великдень 182

    • яйця фарбовані
    • паски
    • Великодня сирні
    • салати
    • закуски
    • печиво
    • пряники
    • Всі рецепти на Великдень
    • Пікнік / барбекю 207

      • закуски
      • салати
      • шашлики
      • Барбекю
      • Шашлики зі свинини
      • Шашлики з риби
      • Кабачки на грилі
      • Страви на вогнищі
      • Всі рецепти для пікніка
      • День народження +1296

        • Дитячий день народження
        • Дитяче меню
        • Дитячі десерти
        • Дитячі закуски
        • Дитячі салати
        • Торти для дівчаток
        • Торти для хлопчиків
        • Дорослий день народження
        • салати
        • закуски
        • бутерброди
        • Гарячі страви
        • торти
        • Всі рецепти на день народження
        • Дитячі рецепти 1548

          • Загальна дитяче меню
          • Страви на сніданок
          • каші
          • омлети
          • супи
          • салати
          • котлети
          • Страви з курки
          • Страви з яловичини
          • Страви з печінки
          • печиво
          • солодощі
          • Святкове дитяче меню
          • Дитяче меню
          • Дитячі десерти
          • Дитячі закуски
          • Дитячі салати
          • Торти для дівчаток
          • Торти для хлопчиків
          • Всі дитячі рецепти
          • Кухні світу +1968

            • Абхазія
            • Австралія
            • Австрія
            • Америка
            • Англія
            • Аргентина
            • Вірменія
            • Африка
            • Білорусь
            • Бельгія
            • Болгарія
            • Бразилія
            • Угорщина
            • В’єтнам
            • Німеччина
            • Голандія
            • Греція
            • Грузія
            • Данія
            • Європа
            • Єгипет
            • Індія
            • Індонезія
            • Іран
            • Ірландія
            • Іспанія
            • Італія
            • Кавказ
            • Казахстан
            • Канада
            • Киргизія
            • Китай
            • Корея
            • Литва
            • Малайзія
            • Марокко
            • Мексика
            • Молдавія
            • Монголія
            • Норвегія
            • Осетія
            • Польща
            • Португалія
            • Прибалтика
            • Румунія
            • Росія
            • Словаччина
            • Таджикистан
            • Таїланд
            • Татарстан
            • Туніс
            • Туреччина
            • Узбекистан
            • Україна
            • Фінляндія
            • Франція
            • Хорватія
            • Чечня
            • Чехія
            • Чилі
            • Швеція
            • Швейцарія
            • Шотландія
            • Естонія
            • Японія
            • Всі кухні світу
            • рубрикатор

              салати 2955

              • По типу
              • святкові
              • прості
              • теплі
              • пісні
              • фруктові
              • екзотичні
              • за інгредієнта
              • овочеві
              • капустяні
              • морквяні
              • квасолеві
              • грибні
              • м’ясні
              • курячі
              • рибні
              • крабові
              • Сирні
              • шинкові
              • З назвами
              • Олів’є
              • Мімоза
              • Оселедець під шубою
              • грецький
              • Цезар
              • вінегрет
              • всі салати
              • закуски 1456

                • намазки
                • паштети
                • Рійет
                • хумус
                • намазки різні
                • м’ясо
                • Бажання
                • пастрома
                • бастурма
                • шинка домашня
                • ковбаса домашня
                • Всі м’ясні закуски
                • Хліб / Таратлеткі
                • канапе
                • Брускетти
                • бургери
                • сендвічі
                • грінки
                • Тартлеткі (закуски)
                • всі бутерброди
                • фаршироване
                • яйця фаршировані
                • помідори фаршировані
                • печериці фаршировані
                • рулетики
                • з шинки
                • з баклажанів
                • з кабачків
                • Рулети з лаваша
                • рулетики різні
                • Суші роли
                • Інші закуски
                • холодець
                • холодець
                • грибні закуски
                • нагетси
                • шаурма
                • Чіпси домашні
                • рибні закуски
                • Сирні закуски
                • всі закуски
                • приправи 320

                  • соуси
                  • прянощі
                  • маринади
                  • супи 1083

                    • за назвою
                    • щи
                    • борщі
                    • борщ
                    • капусняк
                    • Куліші
                    • розсольники
                    • солянки
                    • харчо
                    • шурпа
                    • вуха
                    • курячі
                    • горохові
                    • гречані
                    • картопляні
                    • гаспачо
                    • окрошка
                    • По типу
                    • бульйон
                    • м’ясні
                    • рибні
                    • овочеві
                    • грибні
                    • Сирні
                    • Супи-пюре
                    • холодні
                    • пісні
                    • інші супи
                    • Другі страви 4682

                      • м’ясне
                      • азу
                      • бефстроганов
                      • гуляш
                      • печеня
                      • М’ясо по французьки
                      • м’ясні рулети
                      • відбивні
                      • шніцель
                      • стейки
                      • котлети
                      • тефтелі
                      • шашлик
                      • Всі м’ясні страви
                      • Риба / морепродукти
                      • Рибні котлети
                      • риба запечена
                      • рибні запіканки
                      • рибне суфле
                      • риба смажена
                      • Риба під маринадом
                      • Все з риби
                      • Все з морепродуктів
                      • Обід вечеря
                      • голубці
                      • Фаршировані перці
                      • картопля
                      • гречка
                      • рагу
                      • запіканки
                      • жюльени
                      • макарони
                      • лазаньї
                      • пельмені
                      • вареники
                      • гарніри
                      • підливи
                      • каррі
                      • Страви без м’яса
                      • Всі другі страви
                      • сніданок
                      • омлет
                      • яєчня
                      • Ліниві вареники
                      • вівсяні каші
                      • манні каші
                      • рисові каші
                      • каші +1543

                        • Каші / Крупи
                        • вівсяні
                        • манні
                        • рисові
                        • гречані
                        • горохові
                        • сочевичним
                        • кукурудзяні
                        • полб’яною
                        • плов
                        • різотто
                        • пісні каші
                        • всі каші
                        • Млинці / Оладки 965

                          • млинці
                          • на молоці
                          • на сироватці
                          • На кислому молоці
                          • на кефірі
                          • на кислому молоці
                          • на сметані
                          • На воді
                          • З начинкою
                          • дріжджові
                          • заварні
                          • пісні
                          • все млинці
                          • оладки
                          • на молоці
                          • На кислому молоці
                          • на кефірі
                          • на сметані
                          • на ряжанка
                          • на кислому молоці
                          • дріжджові
                          • панкейкі
                          • м’ясні
                          • овочеві
                          • пісні
                          • все оладки
                          • деруни
                          • сирники
                          • Пироги / Пиріжки 2134

                            • пироги
                            • маннік
                            • шарлотка
                            • Зебра
                            • Кіш Лорен
                            • пряники
                            • Королівська ватрушка
                            • заливні
                            • пісні
                            • м’ясні
                            • рибні
                            • капустяні
                            • овочеві
                            • сирні
                            • шоколадні
                            • все пироги
                            • пиріжки
                            • на дріжджах
                            • на кефірі
                            • слойки
                            • + вишня
                            • + повидло
                            • + Сир
                            • + Картопля
                            • + Мал
                            • + гриби
                            • + риба
                            • + м’ясо
                            • + курка
                            • + сир
                            • запечені
                            • смажені
                            • Швидкі
                            • ледачі
                            • з лаваша
                            • пісні
                            • Всі рецепти пиріжків
                            • кекси 563

                              • на молоці
                              • на кефірі
                              • на йогурті
                              • на сметані
                              • сирні
                              • шоколадні
                              • Зебра
                              • мармурові
                              • вівсяні
                              • цільнозернові
                              • + вишня
                              • + чорниця
                              • + апельсин
                              • + банан
                              • + лимон
                              • + горіхи
                              • + сухофрукти
                              • + морква
                              • + гарбуз
                              • закусочні
                              • безглютенові
                              • великодні
                              • різдвяні
                              • капкейкі
                              • маффіни
                              • пісні
                              • Всі рецепти кексів
                              • печиво 728

                                • вівсяне
                                • кокосове
                                • імбирне
                                • мигдальне
                                • лимонне
                                • бананове
                                • курабье
                                • пісочне
                                • бісквітне
                                • овочеве
                                • + молоко
                                • + кефір
                                • + йогурт
                                • + сметана
                                • + маргарин
                                • + пиво
                                • + розсіл
                                • + Рисова мука
                                • + повидло
                                • + Згущене молоко
                                • + шоколад
                                • швидке
                                • пісне
                                • безглютенові
                                • пряники
                                • Всі рецепти печива
                                • Хліб / Коржі 433

                                  • хліб
                                  • пшеничний
                                  • Пшенично-житній
                                  • житній
                                  • вівсяний
                                  • гарбузовий
                                  • банановий
                                  • картопляний
                                  • бездріжджовий
                                  • безглютеновий
                                  • Солодкий / десертний
                                  • на заквасці
                                  • на кефірі
                                  • на молоці
                                  • пісний
                                  • хлібці
                                  • хлібні палички
                                  • грінки
                                  • закваски
                                  • Всі рецепти хліба
                                  • булочки
                                  • бездріжджові
                                  • на дріжджах
                                  • на кефірі
                                  • на молоці
                                  • листкові
                                  • Сіннабон
                                  • Всі рецепти булочок
                                  • коржі
                                  • дріжджові
                                  • картопляні
                                  • Сирні
                                  • на кефірі
                                  • На воді
                                  • З начинкою
                                  • без начинки
                                  • На сковороді
                                  • В духовці
                                  • овочеві
                                  • Хаачпурі
                                  • Всі рецепти коржів
                                  • піца 260

                                    • Вегетаріанська
                                    • + ковбаса
                                    • + гриби
                                    • + фарш
                                    • + риба
                                    • + морепродукти
                                    • + курка
                                    • На сковороді
                                    • На рідкому тісті
                                    • Соус для піци
                                    • Тісто для піци
                                    • Всі рецепти піци
                                    • торти 801

                                      • за назвою
                                      • графські руїни
                                      • Зебра
                                      • червоний оксамит
                                      • медовик
                                      • молочна дівчинка
                                      • мурашник
                                      • Наполеон
                                      • Панчо
                                      • Прага
                                      • Снікерс
                                      • черепаха
                                      • Наполеон
                                      • Пташине молоко
                                      • Для кого
                                      • веганські
                                      • дітей
                                      • дівчаток
                                      • хлопчиків
                                      • Дивіться також
                                      • шоколадні
                                      • Муссовие
                                      • Бісквітні
                                      • млинцеві
                                      • вафельні
                                      • кремові
                                      • пісочні
                                      • йогуртові
                                      • сирні
                                      • сметанні
                                      • листкові
                                      • фруктові
                                      • ягідні
                                      • без випічки
                                      • Торти (всі рецепти)
                                      • напої 491

                                        • Алкогольні напої
                                        • Безалкогольні напої
                                        • смузі
                                        • Десерти 1256

                                          • муси
                                          • мармелад
                                          • тістечка
                                          • інші десерти
                                          • заготівля 882

                                            • Соління / маринування
                                            • соуси
                                            • варення
                                            • компот
                                            • інші заготовки
                                            • Різне 76

                                              • рулети
                                              • Кулінарні поради
                                              • колекції

                                                випічка 1296

                                                • безглютеновая випічка
                                                • без муки
                                                • З кукурудзяного борошна
                                                • З рисового борошна
                                                • З пісочного тіста
                                                • З дріжджового тіста
                                                • на молоці
                                                • На кислому молоці
                                                • на сироватці
                                                • на кефірі
                                                • на ряжанка
                                                • на сметані
                                                • на йогурті
                                                • з сиру
                                                • З сиром
                                                • зі згущеним молоком
                                                • З абрикосами
                                                • З апельсинами
                                                • З бананами
                                                • З вишнею
                                                • З грошима
                                                • З полуницею
                                                • З малиною
                                                • З чорницею
                                                • З яблуками
                                                • З гарбузом
                                                • З родзинками
                                                • З чорносливом
                                                • З варенням і повидлом
                                                • З маком
                                                • З кокосовою стружкою
                                                • З корицею
                                                • З м’ясом
                                                • У мікрохвильовці
                                                • Всі рецепти випічки
                                              • Масляна 436

                                                • млинці
                                                • оладки
                                                • пиріжки
                                                • сирники
                                                • коржі
                                                • вареники
                                                • пельмені
                                                • голубці
                                                • Всі рецепти на Масляну
                                                • пікнік 207

                                                  • закуски
                                                  • салати
                                                  • шашлики
                                                  • Барбекю
                                                  • Шашлики зі свинини
                                                  • Шашлики з риби
                                                  • Кабачки на грилі
                                                  • Страви на вогнищі
                                                  • Всі рецепти для пікніка
                                                  • День народження 385

                                                    • Дитячий день народження
                                                    • Дитяче меню
                                                    • Дитячі десерти
                                                    • Дитячі закуски
                                                    • Дитячі салати
                                                    • Торти для дівчаток
                                                    • Торти для хлопчиків
                                                    • Дорослий день народження
                                                    • салати
                                                    • закуски
                                                    • бутерброди
                                                    • Гарячі страви
                                                    • торти
                                                    • Всі рецепти на день народження
                                                    • заготовки 1105

                                                      • помідори
                                                      • кабачки
                                                      • гарбуз
                                                      • огірки
                                                      • баклажани
                                                      • кабачки
                                                      • перець
                                                      • морква
                                                      • маринований часник
                                                      • часникові стрілки
                                                      • патисони
                                                      • смородина
                                                      • агрус
                                                      • абрикоси
                                                      • Слива
                                                      • яблука
                                                      • груші
                                                      • обліпиха
                                                      • Терн
                                                      • малина
                                                      • Полуниця
                                                      • Варення з ожини
                                                      • Компот з ожини
                                                      • Салати на зиму
                                                      • Заправки для супів
                                                      • ткемалі
                                                      • гриби
                                                      • Всі рецепти з заготовками
                                                      • Хеллоуїн 31

                                                        пісні котлети

                                                        Рецепт: Пісні котлети

                                                        пісні котлети

                                                        Рецепт: Пісні котлети

                                                        Зараз Великий Піст і я схиляюся перед людьми, які його дотримуються (сама до таких не належу). І хочу запропонувати цей пісний рецепт капустяних котлет. Сподіваюся, стане в нагоді і для тих, хто постить, і хто — ні! Щастя вам, миру і міцності духу під час Посту!

                                                        Рецепт: Котлети рибні Монастирські

                                                        котлети рибні "монастирські"

                                                        Рецепт: Котлети рибні Монастирські

                                                        Ніжні, соковиті, смачні котлети. Ідеально тримають форму, відсутній специфічний запах, властивий рибі. Такі котлетки з задоволенням їдять навіть дітки. Рецепт простий, бюджетний. Без удаваної скромності скажу, що це, мабуть, одні з найсмачніших рибних котлет. Пригощайтеся.

                                                        Рецепт: Котлети без м'яса За-індійськи

                                                        Котлети без м’яса "По-індійськи"

                                                        Рецепт: Котлети без м'яса За-індійськи

                                                        Хочу представити вам чергове диво індійської кухні — чудові котлети з хрусткою скоринкою і ніжною картопляно-овочевою начинкою. Тільки уявіть собі-неймовірно красиві золотисті котлетки, хрустка скоринка, ніжна картопляно-овочева начинка і всe це з користю для здоров’я. Повірте, ваші близькі залишаться дуже задоволені, а гості обов’язково попросять у вас рецепт. Ну і якщо вже інгредієнти відповідають пісному харчуванню, то нехай рецептик візьме участь в конкурсі "Постимо з Moulinex", раптом повезeт.

                                                        Рецепт: Котлети вівсяні Ситий тато

                                                        котлети вівсяні "ситий тато"

                                                        Рецепт: Котлети вівсяні Ситий тато

                                                        Якось давно я роздрукувала цей рецепт для Великого посту. Вже не пам’ятаю звідки. І сьогодні, він мені дуже придався і сподобався. Готую для своєї свекрухи і свeкра. Доктор прописав їм дієту, щоб зменшити холестерин. Без муки, яєць і панірування. Достатньо швидко.

                                                        Рецепт: Котлети з цвітної капусти

                                                        Котлети з цвітної капусти

                                                        Рецепт: Котлети з цвітної капусти

                                                        Якщо ваші діти не люблять кольорову капусту, то це блюдо — відмінний спосіб нагодувати нею їх. Ніжні всередині, хрусткі зовні — ці котлетки дуже смачні і корисні. І ніхто не здогадається, що вони з цвітної капусти і вівсяних пластівців. А для більш дієтичного варіанту їх можна не смажити, а запекти в духовці.

                                                        Рецепт: Котлети з сочевиці

                                                        Котлети з сочевиці

                                                        Рецепт: Котлети з сочевиці

                                                        Суп з сочевиці їли, салати всілякі теж. Спробуйте котлети з сочевиці, не пошкодуєте. Зробіть свій стіл смачною і корисною їжею!

                                                        Рецепт: Котлети гречані з капустою

                                                        Котлети гречані з капустою

                                                        Рецепт: Котлети гречані з капустою

                                                        Гречані котлети з білокачанної капустой- це дуже смачно! Можна їсти як гарнір, а можна і як самостійне блюдо. Я зробила 2 варіанти. Половину котлет обсмажити в соняшниковій олії, а іншу половину запекла в духовці-для себе. хороші всі! спробуйте!

                                                        Рецепт: Котлети з вівсяних пластівців

                                                        Котлети з вівсяних пластівців

                                                        Рецепт: Котлети з вівсяних пластівців

                                                        Чергове блюдо з серії швидко-смачно-корисно. Пісні котлетки для тих, хто тримає піст або сидить на дієті. Смачні і дуже прості в приготуванні котлетки.

                                                        Рецепт: Картопляно-гречані котлети під грибним майонезом

                                                        Картопляно-гречані котлети під грибним майонезом

                                                        Рецепт: Картопляно-гречані котлети під грибним майонезом

                                                        Пісні котлетки, за смаком не поступаються м’ясним, з грибним соусом.

                                                        Рецепт: Ніжні котлети з пшона

                                                        Ніжні котлети з пшона

                                                        Рецепт: Ніжні котлети з пшона

                                                        Пісні котлети з пшона. Дуже ніжні і смачні! Робила їх в двох варіантах. Смажила і запікала.

                                                        пісні котлети. Пісні котлети — чудове блюдо для тих, хто поститься людей, вегетаріанців, які дотримуються легкої дієтичної їжі.

                                                        Пісні котлети можуть бути основною стравою в обіді, вечері, або можуть стати зручним, легким перекусочним блюдом. Варіантів складу інгредієнтів для таких котлет безліч. Головними складовими в них можуть бути овочі, крупи, бобові культури.

                                                        У м’ясних і рибних котлетах зазвичай для зв’язки страви додається яйце (або кілька). У пісних котлетах таку роль відіграють: манна крупа, нутовая борошно, пюре з товченого картоплі.

                                                        Як панірування для пісних котлет застосовуються панірувальні сухарі (повинні бути приготовлені з пісного хліба), пшеничне борошно, манка, подрібнені пластівці «геркулесу», кунжутне насіння (може бути в молотом вигляді), мелені горіхи (наприклад, мигдаль, фундук).

                                                        Деякі кулінарні прийоми приготування пісних котлет можуть бути наступними.

                                                        Овочі при їх подрібненні в фарш для котлет дають занадто багато соку. Тому їх слід злегка віджимати, щоб фарш для пісних котлет не був занадто рідким.

                                                        Слід розбавляти занадто рідкий фарш для пісних котлет манною крупою, відвареним рисом, відвареної гречаною крупою, вівсяними пластівцями (їх можна подрібнити в муку), картопляним пюре.

                                                        Виліплюючи пісну котлету з фаршу для подальшого її приготування, слід якомога частіше змочувати руки водою, щоб фарш до них не прилипав в процесі ліплення.

                                                        Пісні котлети не слід робити занадто великого розміру, щоб уникнути їх розвалювання під час приготування і для більшої зручності їх перевертання на сковороді під час їх обсмажування.

                                                        Пісні котлети готуються за часом швидше за м’ясні або рибних. Також їх слід готувати безпосередньо перед обідом або вечерею, так як остиглі пісні котлети не смачно і їх корочка перестає бути хрусткою.

                                                        Як гарнір до пісних котлет підходить салат зі свіжих овочів і зелені, заправлений рослинним маслом і лимонним соком.

                                                      • Ссылка на основную публикацию