Намазка на хліб з квасолі рецепт

Паштет з квасолі

Паштет з квасолі одне з улюблених страв у багатьох народів. Славиться він своєю незвичайною користю. Паштет вживають і під час посту і при дієтичному харчуванні.

Використовують для приготування паштету червону, білу квасолю, а іноді і їх суміш. Використовується і консервована квасоля, в даному випадку смак паштету більш насичений в порівнянні зі смаком при використанні відвареної квасолі.

Смак паштету чудово доповнюють гриби, овочі, горіхи, зелень і пряні трави. Він повинен обов’язково бути густим.

Паштет використовують для бутербродів з хлібом, для начинки млинців, тарталеток, лаваша. Рулет, з покладеним всередину паштетом з вершковим маслом, виглядає особливо красиво при розрізі.

Квасоля — природний білок, чудово засвоюється організмом. Вона містить вітаміни, амінокислоти, мікроелементи, необхідні організму в будь-який час року.

При замочуванні квасолі на ніч, додавайте в воду трохи питної соди. Квасоля звариться швидше, буде м’якше і ніжніше.

Як приготувати паштет з квасолі — 7 різновидів

  1. Паштет з квасолі з сухими грибами
  2. Гостренький паштет з червоної і білої квасолею
  3. Паштет з квасолі, волоських горіхів по — грузинськи
  4. Паштет з квасолі — універсальний простий рецепт
  5. Паштет з квасолі з яйцями
  6. Паштет з квасолі з додаванням м’яса і овочів
  7. Паштет з квасолі з волоськими горіхами — найпростіший рецепт

Паштет з квасолі з сухими грибами

Даний паштет особливо корисний. Гриби і квасоля — джерело корисних речовин і вітамінів. Основний смак надають паштету сухі гриби.

Паштет з квасолі з сухими грибами

Інгредієнти:

  • Квасоля біла — 300 г
  • Гриби (сухі) — 80 г
  • Морква, цибуля — по 2 шт.
  • ростить. масло — 2 ст. л.
  • Часник — 2 зуб.
  • Сіль, перець

приготування:

Попередньо замочіть квасолю в воді і залиште на ніч. Відваріть до повної готовності в підсоленій воді.

Поріжте цибулю, моркву, часник довільно. Підсмажте цибулю, моркву, часник і гриби. Додайте квасолю, сіль, перець і тушкуйте близько двадцяти хвилин. Подрібніть суміш блендером.

Гриби вимочіть в молоці. Вони стануть більш м’якими, ароматними і ніжними. Якщо паштет вийде густуватим, то додайте трохи відвару квасолі, вершків або розтопленого вершкового масла.

Гостренький паштет з червоної і білої квасолею

Паштет остренький, красивий з різного кольору квасолею і більш насичений колір завдяки червоної квасолі.

Гостренький паштет з червоної і білої квасолею

Інгредієнти:

  • Червона і біла квасоля — по півсклянки
  • масло оливк. — 2 ст. л.
  • Лук — 2 шт.
  • Часник — 2 зуб.
  • Перчик «чилі» — півстручка
  • Сіль, спеції

приготування:

Квасоля залийте водою і залиште на ніч. Потім відваріть до м’якості. Лук поріжте і обсмажте. Викладіть в блендер квасоля і збийте до утворення пюре. Додайте шматочки перчика, цибуля, часник, сіль. Збийте до однорідної НЕ густої маси, підливаючи, при необхідності, відвар квасолі або вершки. Готовий паштет зберігайте в холодильнику.

При приготуванні паштету можна використовувати і м’ясорубку, але маса буде менш однорідна в порівнянні з використанням блендера. Можна додати потерту і обсмажену спільно з цибулею морква або 50 — 60 г м’якого вершкового масла або вершки. Паштет буде ніжнішим і менш дієтичним.

Паштет з квасолі, волоських горіхів по — грузинськи

Паштет з горіхами, прянощами виходить більш ситним, ароматним і гострим.

Паштет з квасолі, волоських горіхів по - грузинськи

Інгредієнти:

  • Червона квасоля — 1 ст.
  • Горішки волоські — 50 г
  • Часник — 3 зуб.
  • масло сливочн. — 50 г
  • Хмелі — сунелі — ½ ст.л.
  • Перчик і сіль

приготування:

Відваріть квасоля, замочивши і відварити. Підсушіть горіхи на сковороді і подрібніть в блендері. Додайте в чашу блендера квасоля, часник, розм’якшене вершкове масла або відвар квасолі, сіль і спеції. Збивайте до утворення ніжної, ситної пасти.

Паштет з квасолі — універсальний простий рецепт

Приготуйте простий дуже смачний і поживний паштет з квасолі з грибами і овочами. Ця страва вам напевно сподобається, і ви будете часто його готувати — обов’язково спробуйте!

Паштет з квасолі - універсальний простий рецепт

Інгредієнти:

  • Квасоля (біла або червона) — 100 г
  • Цибулина, морквина — по 1 шт.
  • Печериці — 200 г
  • ростить. масло, сіль, перчик

приготування:

Квасоля замочіть на 4 год або навіть на ніч у воді. Потім квасоля потрібно відварити до готовності (приблизно 40 хв.).

Морквину натріть на терочке, цибулька наріжте і обсмажте в олії на сковороді.

Печериці наріжте і додайте в сковороду до овочів, прожарьте грибну суміш до випаровування рідини.

Готову квасолю і грибну суміш викладіть в блендер, додайте перчик і сіль — збийте до повітряної однорідної маси.

Паштет з квасолі з яйцями

Ви можете насолодитися смаком ніжного пишного паштету, використовуючи даний рецепт.

Паштет з квасолі з яйцями

Інгредієнти:

  • Квасоля червона — 400 г
  • Яйця — 5 шт.
  • ростить. — 2 ст. л.
  • Лук — 2 шт.
  • Часник — 5 зуб.
  • Коріандр, перець — по ½ ч. л.
  • зелень

приготування:

Підготуйте квасоля: замочіть у воді, відваріть до готовності. Повинна вийти густа маса.

Обсмажте порізану цибулю, додайте квасолю, видавлений часник, сіль, спеції і проваріть кілька хвилин. Виделкою збовтайте яйця з сіллю, вилийте на сковороду і перемішайте масу. Посипати подрібненою зеленню. Обов’язково приготований паштет вам сподобається.

Паштет з квасолі з додаванням м’яса і овочів

Паштет більш ситний з додаванням м’яса і він дуже ароматний, завдяки спецій.

Паштет з квасолі з додаванням м'яса і овочів

Інгредієнти:

  • Квасоля (конс.) — 1 банка
  • Свинина — 200 г
  • Оливк. — 2 ст. л.
  • Цибулю, моркву — по 1 шт.
  • Часник — 2 зуб.
  • Перець, коріандр, сіль

приготування:

відваріть м’ясо. Поріжте і обсмажте овочі.

Помістіть в гущавину блендера квасоля (слив рідина), м’ясо, овочі та часник. Збийте до утворення пюре. додайте спеції.

При приготуванні паштету на кілька днів, використовуйте сухий часник.

Паштет з квасолі з волоськими горіхами — найпростіший рецепт

Пропонуємо вам дуже простий рецепт квасоляного паштету з горішками, його можна приготувати за лічені хвилини.

Паштет з квасолі з волоськими горіхами - найпростіший рецепт

Інгредієнти:

  • Червона квасоля — 1 банка
  • Волоські горіхи — 70 г
  • цибулина
  • Часник — 2 зуб.
  • Чорний перець, сіль, ростить. масло

приготування:

Цибулину наріжте, потім обсмажте на сковорідці на олії.

У глибокий посуд викладіть консервовану квасолю, обсмажені цибулька, часник, волоські горіхи, посоліть і поперчіть — перешкодьте. Потім викладіть суміш у блендер і зробіть однорідну масу.

Паштет з квасолі — колекція рецептів

Паштет з квасолі - колекція рецептів

Відмінне блюдо для пісного сніданку — паштет з квасолі.

Для хліба, булочок, коржиків, хлібців або крекерів цей паштет в пост ідеальний, та й для простої трапези хороший!

Гриби, кунжут і нут, зерна граната — ці продукти підкреслюють пікантний смак квасолі, саме тому ними найчастіше доповнюють це блюдо.

Пропонуємо кілька різноманітних рецептів, як приготувати паштет з квасолі.

Перед вами прості і пісні варіанти!

    Daria 31 березня 2016, 1:44 16 22602

Рецептів в колекції: 16

Паштет з білої квасолі

квасоля біла — 1 ст.(Відварена)

бринза з козячого молока — 100 гр.

м’ята — 1 ст.л. (Нарізана)

цибуля порей зелена частина — 1 ст.л. (Можна замінити звичайним, зеленою цибулею)

10 ноября 2012, 20:34

Паштет з квасолі з грибами. пісне блюдо для тих, хто жити не може без бутербродів з ковбасою!

квасоля червона 1 ст.

гриби 200-300 гр. (У мене відварні і заморожені опеньки)

цибуля ріпчаста 1 головка.

кінза підлогу пучка.

рослинне масло 2 ст.ложки.

16 лютого 2010, 20:48

Паштет з квасолі з грибами

квасолі "Кінді" від мистраль — 5 жмень

свіжі гриби, печериць або лісових (у мене залишалася трохи печериць і заморожені ніжки підберезників і білих — саме те) — 200 г

часник — 2-4 зубчики

вершкове масло для обсмажування (не обов’язково) — 1 ст.л

оливкова олія для обсмажування — 2 ст.л

08 ноября 2012, 18:39

Паштет з квасолі

квасоля червона (у нас міндвріс) — 0,5 ст

горіхи волоські (обсмажені і мелені) — 40 гр

цибулина — 1/2 шт

часник — 2 зубчики

хмелі-сунелі — 1 ч л

рослинне масло для смаження

19 ноября 2012, 14:08

Паштет з білої квасолі (їжа в пост)

біла квасоля бланш від містраль- 1/2 ст.

цибуля ріпчаста-1 шт

часник-1 або 2 зубчики

масло рослинне-2 ст л

перець чорний мелений-

23 лютого 2015 року, 15:30

Рожевий ароматний паштет з білої квасолі

квасоля біла суха-1.5 ст.

цибуля-ріпка-1 оч велика

лимонний сік від пів-лимона (або)

оливкова (рослинне) масло-ок 8 ст л

сік половинки свіжого буряка

27 лютого 2012, 11:00

Паштет-намазки з білої квасолі з кунжутом

квасоля біла суха-1.5 ст.

сіль, мелений перець-

сік половини лимона

оливкова олія-3-4 ст л

27 січня 2012, 13:48

Паштет з квасолі і червоної риби «на сніданок»

1. квасоля мікс від «Містраль» отварная- ст. -250 г

2. цибулина- 1 середня

3. морква — 1 невелика

4. рибка червона холодного копченія- у мене балик кети- 200 г

5. масло рослинне-1 ст.ложка

6. масло вершкове 1 ст.ложка

27 ноября 2012, 11:09

Паштет з квасолі

1 б. консервованої червоної квасолі (400 г)

1/2 маленької цибулини (можна взяти салатну)

40 гр. смажених волоських горіхів

1 зубчик часнику

05 лютого 2013, 23:33

Зимовий паштет з червоної квасолі

500 г. червоної квасолі

1/2 ст. ядер волоських горіхів

100 г. вершкового масла

1-2 зубчики часнику

01 квiтня 2009, 2:38

Паштет з білої квасолі і солоних грибів

біла квасоля (мистраль бланш) відварна — 1 ст (якого обсягу не має значення)

солоні гриби — 1 ст

кінза — кілька гілочок

оливкова олія — ​​1 ст.л.

для гостроти можна додати часничок або гострий перець.

Страви з квасолі, Паштети

Страви з квасолі

Фото до рецептом: Квасолевий цимес (паштет з квасолі)

Просто шикарне блюдо, я люблю паштет з квасолі. Квасолевий цимес підходить для повсякденного меню, а також і на святковий стіл — у нас завжди подають цю закуску на Святий вечір і Різдво.

Фото до рецептом: Пісний паштет з квасолі з морквою, цибулею і часником

Ідеальне поєднання — це коли і смачно, і корисно! Такий паштет можна вживати і як закуску, і як намазки на бутерброди. Рекомендую спробувати його не тільки тим, хто постить, — ви здивуєтеся, наскільки це смачно!

Фото до рецептом: Паштет з квасолі з чорносливом

Ніжний паштет з квасолі з чорносливом — незвичайна закуска з простих інгредієнтів! Дуже цікавий смак!

Фото до рецептом: Паштет з квасолі і нуту, з кешью

Ніжний пікантний паштет з квасолі і нуту, з горішками кешью! Поживна і ситне блюдо!

Фото до рецептом: Паштет з курячої печінки з квасолею

Ситний паштет з курячої печінки з оксамитовим і ніжним смаком — це відмінний варіант для сніданку, полуденка або легкого перекусу. Таким паштетом можна нафарширувати тарталетки, Валовани, варені яйця та ін. Це чудова закуска для фуршету або банкетного столу.

Фото до рецептом: Паштет з квасолі з мигдалем

Рецепт паштету з білої консервованої квасолі, мигдалю і цибулі. Додатково до складу паштету можна додати трохи апельсинової цедри. Паштет з квасолі можна приготувати за допомогою блендера або м’ясорубки.

Фото до рецептом: Паштет з буряка з консервованою квасолею

Цей незвичайний овочевий паштет готується з запеченої в духовці буряка, відвареної червоної квасолі і невеликої кількості обсмаженої цибулі! Плюс цікава заправка з соєвого соусу, лимонного соку і прянощів. Виходить яскраве і корисне блюдо з цікавою текстурою!

Фото до рецептом: Паштет з білої квасолі і яєць

Зробимо шикарний паштет з квасолі за 20 хвилин (квасоля зваримо заздалегідь). Хороший і до святкового столу, і для перекусів.

Фото до рецептом: Домашній паштет з шпрот і консервованої квасолі з вареними яйцями

Майже у всіх є вдома баночка шпротів і консервована квасоля про запас. 🙂 Приготуйте шпротний паштет за цим рецептом. Відмінна закуска за 20 хвилин.

Фото до рецептом: Квасолевий паштет

Смачний, корисний і ситний паштет з квасолі з грибами можна подавати як закуску або використовувати для бутербродів. Для вегетаріанців квасолевий паштет — незамінне блюдо.

Фото до рецептом: Закусочні профитроли з оселедцем і квасолею

Закусочні профитроли з оселедцем і квасолею — відмінна закуска для святкового столу. Мої гості завжди в захваті! Але повозитися трохи доведеться.

Фото до рецептом: Паштет з консервованої квасолі і смаженої цибулі

Відмінна пісна намазки для бутербродів або начинка для тарталеток — паштет з консервованої квасолі і смаженої цибулі. Квасолевий паштет стане прекрасним ситним перекусом або закускою на святковий стіл. Паштет смачний як свіжоприготовленим, так і на наступний день.

Фото до рецептом: Тости з паштетом з консервованої квасолі і риби

Такі бутерброди з паштетом з консервованої квасолі і сардин робляться буквально за лічені хвилини.

Фото до рецептом: Квасолевий паштет з волоськими горіхами

Любіть квасоля? Квасолевий паштет з волоськими горіхами — відмінне блюдо, а головне корисне.

Фото до рецептом: Паштет з консервованої квасолі

Паштет з квасолі — дуже бюджетне і дуже смачна страва. Колись цим рецептом зі мною поділилася колега, і тепер я частенько готую цей квасолевий паштет. Їсти такий паштет ми любимо з хлібцями або прісними коржами.

Фото до рецептом: Паштет з квасолі і горіхів

Смачний паштет з квасолі, горіхів, овочів і яєць урізноманітнює звичайний раціон в будні дні або доповнить собою святкове меню. Готується паштет за цим рецептом швидко, якщо ви заздалегідь відваріть квасоля.

Фото до рецептом: Паштет з квасолі

Я рекомендую Вам приготувати ситний і смачний паштет з квасолі, який можна з чистою совістю їсти в піст. Смачно, пісне і ситно.

Фото до рецептом: Паштет з квасолі, з горіхами і гранатовим соком

Ніжний квасолевий паштет з волоськими горіхами, гранатом і цибулею — легка закуска, яка допоможе урізноманітнити меню. Основа з відвареної квасолі надає паштету ніжну кремову текстуру і ситність, а подрібнені волоські горіхи, прянощі і смажену цибулю — спокусливий смак і аромат. Додавання свіжовичавленого соку і зерен граната — родзинка цього паштету з квасолі, яка привносить фруктові нотки, надає апетитний відтінок і соковитість. Спробуйте!

Фото до рецептом: Паштет з квасолі, з медом і насінням льону

Смачний і корисний паштет з білої квасолі з медом, насінням льону та часником сподобається всім своїм незвичайним смаком і оригінальним поєднанням інгредієнтів!

Фото до рецептом: Квасоля червона з маслом

Серед різноманітних видів квасолі досить популярна квасоля червона — рецепти, що включають цю квасолю дозволяють готувати страви смачні, корисні і смачні. Способів, як приготувати квасоля червону, існує чимало — страви з цим видом бобових відомі в кухнях різних країн. Але перед тим, як приготувати квасоля червону, замочіть її в холодній воді не менше, ніж на 8 годин.

Всі права на матеріали, що знаходяться на сайті www.RussianFood.com, охороняються у відповідності до чинного законодавства. При повному або частковому передрукуванні матеріалів сайту, гіперпосилання (hyperlink) на www.RussianFood.com обов’язкове.

Адміністрація сайту не несе відповідальності за результат застосування наведених кулінарних рецептів, методик їх приготування, кулінарних та інших рекомендацій, працездатність ресурсів, на які розміщені гіперпосилання, і за зміст рекламних оголошень. Адміністрація сайту може не поділяти думку авторів статей, розміщених на сайті www.RussianFood.com

Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати вам найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтеся з політикою сайту по обробці персональних даних. ЗГОДЕН

Ссылка на основную публикацию