Кето хліб рецепт в мікрохвильовці

Кето хліб з вершкового сиру в мікрохвильовці

Цей хліб з вершкового сиру — один з простих і швидких варіантів кето-хліба. Хліб готується в гуртку в мікрохвильовій печі, тому загальний час приготування не перевищує 10 хвилин. Ви можете приготувати свіжий хліб на обід або вечерю в будь-який час.
Компоненти, з яких приготовлений хліб, забезпечують надходження білка і корисних для серця мононенасичених жирних кислот, а також необхідних для травлення харчових волокон.
Готовий хліб можна обсмажувати на сковороді для отримання твердої підсмаженої скоринки, що нагадує тости.
Хліб залишається повітряним, поки він ще теплий. Охолоджений кружечного хліб не буде таким же м’яким, як після приготування, тому краще вживати його в свіжому вигляді.

Ketonews.ru

Сайт про кетодіету, LCHF, здоров’я, фітнес, ЗСЖ

Кето-хліб за 90 секунд

Хліб на кетодіете lchf найшвидший рецепт

У вас сьогодні немає часу готувати зовсім? Хвала небесам, якщо у вас є яйце, мікрохвильовка і чашка. Решта інгредієнти, сподіваюся, у вас теж знайдуться. Якщо немає, то просто одного разу купите собі мішок кокосової і мигдальної муки. Вони беруть участь у багатьох кеторецептах і кето-хліб рецепт теж заснований на них.

Якщо все є, то кето-хліб без борошна і цукру ви можете спекти за 90-120 секунд і без участі духовки. Звичайно, він підходить для тих, хто на кетодіете / LCHF.

Як спекти кето-хліб за 90 секунд

  • Візьміть чашку або кухоль. Розбийте в неї яйце.
  • Додайте 3 столові ложки мигдальної муки і одну кокосової.
  • Ще столову ложку кокосового масла туди ж і чверть чайної ложки розпушувача.
  • Ретельно перемішайте вилкою. Повинна вийти максимально однорідна текстура, що нагадує звичайне тісто.
  • В мікрохвильовку на 90 секунд. Але я поставила на 120. Експериментуйте. Потім просто переверніть чашку, готова булка сама випаде вам в руки.

кето хліб рецепт

Що можна додати

Корицю, ваніль, какао, кардамон, чебрець, часник, насіння, горіхи, ерітрітол … На ваш смак. Я додаю сік лимона і кокосову стружку. Мені так смачніше. Хочу ще спробувати зробити з насінням кунжуту і з какао.

Хліб виходить щільний і ситний. Підходить для бутербродів ідеально. Чи не розвалюється. Чи витримає і сир і будь-яку горіхову пасту. Добре йде з чаєм і кавою.

Його зручно взяти на роботу. Хоча можна і просто вранці змішати собі пакетик сухих інгредієнтів і, якщо в офісі є чашка, СВЧ і яйце, приготувати там же на очах здивованих колег.

Ще один класний рецепт кето-хліба клік по синій посиланням.

кето хліб простий рецепт

До речі, цей рецепт прилетів до мене аж з Австралії. Знайдений на сайті австралійського блогера Aaaron Day FatForWeightLoss. Ось посилання на вихідний рецепт.

симпатично вийшло? Вас тягне на хліб на кето? Розкажіть в коментарях, в Facebook або Інстаграме.

UPDATE жовтень 2018

Стала піч цей хліб з однією ложкою мигдальної муки і однієї кокосової, теж виходить, але трохи менш щільний. Для нарізування в бутерброд вже не дуже, але дуже подобається дитині, він кличе його «кекс».

12 Comments on "Кето-хліб за 90 секунд"

Чи можна пекти цей хліб не в свч, а в духовці? Якщо так, то скільки по часу і вийде так само за смаком?

Чи не пробувала, але думаю, 180 градусів 5-10 хвилин.

Вітаю! Чи можна кокосову борошно замінити на лляну?

Не думаю. Але можете спробувати, звичайно. Я не люблю лляну, з нею якісь кашоподібні текстури виходить.

Я пекла з льняної муки. Хліб більш щільний і схожий за смаком на житній.

зазвичай на кето НЕ счітют калорії, але що якщо мова про сіженіі ваги, то перебір все одно не потрібен. за приблизними підрахунками виходить близько 140 гр мають калорійність 2100. що то навіть як то страшно. Хоча виглядає просто ну дуже смачно))

Ем … 2100. це як у вас вийшло? Я звірити з вихідним рецептом, ось КБЖУ
160 ккал, 17 жиру, 1 нещасний вуглевод і 6,5 білків. Від пари ложок борошна і одного яйця точно від 2100 ккал не набирається)
Amount Per Serving
Calories 160 Calories from Fat 153
% Daily Value *
Total Fat 17g 26%
Total Carbohydrates 1g 0%
Protein 6.5g 13%
* Percent Daily Values ​​are based on a 2000 calorie diet.

4 ложки борошна — це

40-45 гр + яйце + кокосове масло, у мене вийшло 440 ккал на порцію..

Кхм … я орієнтувалася на ккал в вихідному рецепті, де вона близько 160. Якщо вам потрібно зменшити калорійність, то хліб виходить і на 1-2 ложках борошна) Можна навіть одного виду. Пробувала так на мигдальної.

Дякую за рецепт, все вийшло, робила за рецептом, додала крапельку солі. Звичайно, булкою, це можна назвати умовно :), але з кавою і вершковим маслом — прекрасно! Однозначно буду повторювати!

Додавала порошок псілліума і молочко, робила за рецептом множачи всі інгредієнти на 4 і розлив на два контейнера маленьких з Ікєї, готувала в СВЧ 4 мінути- взагалі ідеально вийшло! а можна було в один з контейнерів какао додати і отримані кексики порізати і перекласти шарами, — буде кекс-зебра)))

Дякую! Зробила, додала Еритреї та кокосову стружку. Вийшов дуже смачний кекс за 2 хвилини. Обов’язково спробую з какао і кунжутом.

Готуємо кето хліб в мікрохвильовці: швидко, смачно і корисно

Кето хліб в мікрохвильовці смачний і корисний. Якщо порівнювати його з звичайним хлібом, кето версія містить приблизно в 20 разів менше вуглеводів. Рецепт кето хліба з мигдальним борошном буває двох видів: простий і складний.

Мигдалеву борошно можна замінити кокосовою. Її знадобиться приблизно в 2 рази менше. Якщо покласти таку саму кількість, кокос вбере в себе всю вологу. На кокос алергія? можете використовувати будь-яку іншу горіхову борошно. Її знадобиться також, як і мигдальної, тобто 3 столові ложки.

Складний варіант не особливо користується популярністю, так як від вас вимагається змішувати різну муку, приготування займає близько 3 годин, а їсти такий хлібець можна не частіше, ніж раз на кілька днів по одному невеликому шматочку. Ми ж поговоримо про просте рецепті, яким можна замінити звичайний хліб, приготування займає всього 3 хвилини, та й є простий кето хліб можете хоч кожен день.

Ссылка на основную публикацию