Хліб з сиром в хлібопічці рецепти

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

Луково-сирний хлібець з хлібопічки

Фото до рецептом: Луково-сирний хлібець з хлібопічки

29 січня 2011, 00:11

  • в хлібопічці
  • кефір
  • цибульний
  • молоко
  • сирний
  • хлібопічка
  • інгредієнти

    • молоко — 250 мл. (Можна на сироватці або кефірі, можна молоко розбавити водою)
    • 1,5 ч.л. солі
    • 1 ст.л. цукру
    • 375 гр. борошна
    • 2 середні цибулини
    • 50-60 гр. сиру
    • 1,5 ч.л. сухих дріжджів

    Покроковий рецепт приготування

    Порізати цибулю кубиками (великими — так смачніше) і обсмажити на рослинному маслі (1 стол.ложки достатньо) до рум’яного кольору.

    Сир натерти на великій тертці.

    У форму для випікання вилити молоко (або іншу рідину).

    Висипати сир і влити рослинне масло (3 ст. ложки)

    Висипати борошно, потім в борошно додати обсмажену цибулю і трохи закопати його, акуратно не піднімаючи на борошно рідина.

    в куточки форми насипати сіль і цукор.

    У центрі борошна зробити невелике заглиблення і висипати в нього дріжджі.

    Встановити форму в хлібопічку, виставити програму "французький хліб" і темну скоринку, якщо потрібно виставити вагу — виставляйте 700гр.

    додаткова інформація

    Хлібець виходить ну дуууже смачненьким і пухнастим. Моїм донькам дуже подобається! Може бути і вам припаде до смаку! Смачного!

    Сирний хліб в хлібопічці

    Сирний хліб в хлібопічці

    Сирний хліб володіє яскравим ароматом і пікантним смаком, а якщо в нього додати ще трохи улюблених спецій, то борошняний виріб стане просто знахідкою і гарантовано не покине ваш стіл.

    Приготувати хліб самої, вручну — безумовно, нелегка праця, але якщо у вас є кухонний помічниця-хлібопічка, то завдання стає легше в рази. У цій статті ми розберемося з тим, як спекти сирний хліб в хлібопічці по найсмачнішим рецептами.

    Класичний хліб з сиром в хлібопічці

    Цей рецепт може послужити початком вашого знайомства з сирною здобою і якщо до сьогодні вам не доводилося куштувати дивовижний сирний хліб, то цей однозначно буде вам до смаку.

    Інгредієнти:

    • дріжджі — 1 пакетик (10 г);
    • борошно хлібна — 3 ст.;
    • сухе молоко — 1/3 ст.;
    • масло вершкове — 1 ст. ложка;
    • сіль — 1 ч. ложка;
    • цукор — 2 ст. ложки;
    • вода — 1 ¼ ст.;
    • сир «Чеддер» (або будь-який твердий) — 100 г;
    • сир «Пармезан» — 70 г;
    • перець чорний — 1 ч. ложка.

    приготування

    Сир натираємо на тертці. Викладаємо інгредієнти в хлібопічку в порядку, описаному в інструкції до самого пристрою, зазвичай першими закладаються сухі інгредієнти, потім заливається вода, масло і додається сир. Тепер вибираємо розмір або масу буханця, наприклад: сирний хліб в хлібопічці Панасонік готується в розмірі М, а в хлібопічці Мулинекс вибираємо 600 г.

    Наступний крок — визначити ступінь засмаженою буханки, тобто корочку: вибираємо середню або темну. Далі необхідно запустити програму «Основний хліб» або «Пшеничний хліб», в залежності від марки пристрої. Чекаємо автоматично виставлене час, а після насолоджуємося повітряним сирним хлібом, який за текстурою буде нагадувати знамениту італійську чіабатту.

    Рецепт сирного хліба з цибулею в хлібопічці

    Інгредієнти:

    • вода — 1 і 1/8 ст.;
    • борошно хлібна — 3 ст.;
    • молоко сухе — 2 ст. ложки;
    • цукор — 2 ст. ложки;
    • сіль — 1 ½ ч. ложки;
    • маргарин — 2 ст. ложки;
    • дріжджі — 2 ч. ложки;
    • сушений часник — 2 ч. ложки;
    • сушений лук — 2 ст. ложки;
    • твердий сир — 100 г.

    приготування

    Додаємо воду, борошно, сухе молоко, цукор, сіль, маргарин і дріжджі в порядку, зазначеному в інструкції до хлібопічці. Виберіть основний режим вашого пристрою, у нас це «Основний хліб» і легку корочку. Чекайте сигналу про закінчення готування, а після додайте тертий сир і спеції поверх буханки.

    Для цього рецепта можна також використовувати і свіжу цибулю і часник, замість сушених, проте не забудьте припустити цибулю до прозорості на сковороді, перед додаванням в хліб. Лушпиння зажарку додають разом з усіма інгредієнтами в початкової закладці продуктів в хлібопічку.

    Сирний хліб з травами в хлібопічці

    Це самий ароматний і пікантний рецепт з усіх перерахованих, який відмінно підійде як до ранкової трапези в якості основи для тостів, так і денного або вечірнього перекусу, додавши прянощі першої страви.

    Інгредієнти:

    • молоко — ¾ ст.;
    • сіль — ¾ ч. ложки;
    • борошно хлібна — 2 ст.;
    • сир «Пармезан» — 100 г; рецепт сирного хліба в хлібопічці
    • цукор — 1 ½ ст. ложки;
    • оливкова олія — ​​1 ст. ложка;
    • тремтіння — 1 ½ ч. ложка;
    • набір сухих італійських трав — 1 ¼ ч. ложки.

    приготування

    Додайте всі продукти в чашу хлібопічки в порядку зазначеному в інструкції до неї, тертий «Пармезан» додаємо одночасно з борошном. В меню пристрою вибираємо розмір буханки — 500 г, основний режим готування або режим «Пшеничний хліб», скоринка — середня, а ось те, скільки печеться хліб в хлібопічці, пристрій розрахує сама і по закінченню готування сповістить вас про це сигналом.

    Готовий ароматний хліб буде ніжним і пористим, багатим ароматом трав. До речі, в якості добавок можна вибирати не тільки італійські трави, але і будь-які інші спеції і сушені овочі, наприклад: сухі томати, болгарський перець, зелена цибуля та інше. Смачного!

    Обожнюю сирний хліб з хлібопічки! Краще будь-якого пирога і булочок

    Юлія
    господиня сайту

    В меню сайту "Випічка-онлайн" — смачний хліб в хлібопічці рецепт простий і смачний! Та ще б — адже він. з сииииииром!! А я його просто обожнюю. І в чистому вигляді, і в кондитерських виробах — що в самому тесті, що в начинці. Одним словом, перефразовуючи відому приказку — блюдо сиром не зіпсуєш &# 128521;

    Смачний хліб в хлібопічці рецепт простий і смачний з сиром (сирний)

    Щось я задумалася сьогодні над тим, що мало викладаю рецептів для ХП, а між тим, у мене присвячений цій тематиці окремий розділ. Ось і вирішила відразу ж виправляти ситуацію. Та не просто так, а одним з найулюбленіших виробів.

    Як спекти смачний хліб в хлібопічці? Дотримуючись деяких тонкощів. І це не залежить від конкретної моделі. До речі, нагадаю, що у мене Vitek VT-1999. Наприклад, я завжди намагаюся дотримуватися такого принципу — не давати стикатися дріжджів (без різниці сухим або пресованим) з сіллю до початку замісу. Коли роблю тісто сама і печу в духовці, то цей принцип не використовую. Опара чудесним чином піднімається і з сіллю. А ось у випадку з ХП за моїми спостереженнями цей момент важливий. Тому раджу його дотримуватися.

    Як і в будь-який випічці, питання пропорцій і співвідношення тих чи інших інгредієнтів теж важливий. Але тут буває складно щось підказати, так як потрібно експериментувати і вибирати з отриманих результатів ті, що найбільш сподобалися.

    Рецепт сирного хліба в хлібопічці народився у мене зі звичайного, яким користуюся вже років. 13 так точно (все ніяк не дійдуть руки відзняти і викласти його на "Випічці-онлайн"), Просто я його адаптувала до даної ситуації і особливостям ХП. Результатом залишилася дуже задоволена! Втім, якби це було не так, то ви не читали б зараз цей пост.

    Я люблю їсти цей хлібець або прямо прямо з печі, тільки що вийнятим з печі, або вже добре (протягом декількох годин) остиглим. На моє сприйняття, в цих двох температурних станах краще відчувається сир, ніж просто в теплому. Власне, це властиво будь-сирної випічки, имхо.

    Ну що ж, приступимо? Готуємо смачний хліб в хлібопічці рецепт простий і смачний на 750 гр (режим — 750, а вага моєї готової буханки — 650 грамів).

    Інгредієнти:

    продукти

    • сир (будь-який твердий або напівтвердий) — 225 г
    • тепла вода — 80 мл
    • тепле молоко — 100 мл
    • яйце — 1 дрібне
    • пшеничне борошно в / с — 300 г
    • сухі дріжджі — 1,5 ч.л.
    • цукор — 1 ч.л.
    • сіль — 0,5 ч.л.
    • мелена суміш чилі — за смаком

    Смачний хліб в хлібопічці — рецепт простий і смачний з сиром:

    Молоко, яйце

    У чашу ХП влила теплі молоко і воду, розбила сюди ж яйце, пустила сіль і цукор. Розмішати силіконовою лопаткою.

    Тертий сир

    Сир натерла на крупній тертці і запустила до решти інгредієнтів. Знову перемішала лопаткою.

    Борошно, дріжджі

    Просіяла прямо в чашу борошно. Додала сухі дріжджі і перемелені суміш чилі. Ви можете використовувати будь-які спеції на свій смак. Мені ще дуже подобається з паприкою.

    Як спекти смачний хліб в хлібопічці

    Перемішала зверху просто ложкою, не зачіпаючи нижній вологий шар.
    Встановила чашу в ХП.

    Смачний хліб в хлібопічці рецепт простий і смачний на 750 гр

    Виставила режим — "Основний" (У вас це може бути "хліб", "Білий хліб" або щось подібне), він у мене розрахований рівно на 3 години. Колір скоринки — 3, тобто сама пріжарістая. Вага — 750 грамів. Якщо у вас тільки 500 г і 1000 г, то вибирайте останній.

    Рецепт сирного хліба в хлібопічці

    Через 3 години — готово! Як бачите, хлібець зайняв всю форму. Однак вага моєї буханки — близько 650 г. Адже багато що залежить ще і від щільності. Наприклад, цільнозерновий полб’яною хліб значно щільніше, тому обсяг у нього менше.

    Сирний хліб в хлібопічці рецепт простий і смачний

    Вийняла чашу з ХП, витягла буханку на решітку для охолодження, вийнявши з неї тістомісильник.

    Сирний хліб в хлібопічці рецепт

    вуаля! Ось і готовий сирний смачний хліб в хлібопічці, рецепт простий і смачний зберігайте собі в закладки браузера, на екран смартфона / планшета або на стіну соцмережі, щоб не втратити!

    Цю вкусняшку можна використовувати в якості основи для будь-яких бутербродів, подавати до різних салатів, гарячих страв, супів. Однак особисто мені найбільше подобається їсти його без усього! Готуйте для близьких з любов’ю;)

    Дивіться анонси кращих статей! Підпишіться на сторінки Випічка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте, Фейсбуці, Однокласниках і Pinterest!

    Ссылка на основную публикацию