Хліб з сиром і шинкою рецепт

Хліб для пікніка з шинкою і сиром

Рецепт приготування хліба з шинкою і сиром. Смачний, поживний і зручний бутерброд для пікніка.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Пачка сухих дріжджів 1 Штука
  • Теплої води 1 Стакан
  • борошна 3 Стакана
  • Яйце 1 Штука
  • Вершкового масла 1 ст. ложка
  • Білого цукру 1 ст. ложка
  • Солі 1 Чайна ложка
  • Дрібно нарізаною шинки 1 Стакан
  • Тертого сиру моцарелла 1 Стакан
  • Банку нарізаного перцю 1 Штука
  • Нарізаних маслин 1/2 Склянки

Опис приготування:

У невеликій мисці розчинити дріжджі в теплій воді. Дати постояти близько 10 хвилин.
У великій мисці з’єднати дріжджі, борошно, яйця масло, цукор і сіль, добре перемішати. Викласти тісто на злегка посипану борошном поверхню і місити до отримання однорідної маси, близько 8 хвилин.
Злегка скропити миску маслом, покласти туди тісто і провернути, щоб повністю покрити маслом. Накрити вологою тканиною і дати піднятися в теплому місці, поки збільшиться в два рази, близько 1 години.
Розігрійте духовку до 400 градусів за Фаренгейтом (200 градусів С). З’єднати шинку, сир, перець і оливкове масло в середній мисці; відкласти в сторону.
Викласти тісто на злегка посипану борошном поверхню. Розкачати тісто в прямокутник 10×14 дюймів. Зробити паралельні розрізи. Рівномірно наповнити сумішшю по центру прямокутника. Починаючи з одного кінця, поперемінно розтягувати смуги по обидва боки через наповнення, таким чином, щоб перекрити смуги по діагоналі. Перекласти буханку на злегка змащений маслом деко, накрити вологою тканиною, і нехай постоїть близько 40 хвилин.
Випікати при температурі 400 градусів за Фаренгейтом (200 градусів С 20 — 30 хвилин або до золотистого кольору.

Рецепти Хліб з шинкою і сиром

закусочка

закусочка

За допомогою чарки видавлюємо з хліба круглежкі.

Вибивала (сніданок голландця)

Вибивала (сніданок голландця)

Підсмажуємо хліб в тостері. На сковороді смажимо шинку (грудинку, ковбасу), викладаємо на хліб. Розбиваємо яйце, протикаємо жовток, солимо, перчимо, накриваємо платівкою сиру. Викладаємо на хліб з шинкою.

Новий російський сендвіч

Новий російський сендвіч

Шинка — 4 скибки.

Ікра рибна — 4 ст. л.

Сир напівтвердий — 2 скибки.

Беремо 4 шматки хліба для тостів і намазуємо їх кабачкової ікрою.

Зверху на два шматки кладемо шинку

Потім по шматочку сиру

Знову накриваємо шинкою.

Торт бутербродний з сиром і шинкою

Торт бутербродний з сиром і шинкою

Сир твердий — 200 г

Сир вершковий — 250 г

Масло вершкове — 150 г

Яйце куряче — 3 шт

Змішати масло, шинку, рубане яйце, сир.

Хліб розрізати на 4 коржі.

Намазати коржі сумішшю.

Сендвічі з шинкою, сиром і бананом

Сендвічі з шинкою, сиром і бананом

Банани — 1 штука

Вершкове масло — на смак

Білий хліб — 4 шматки

Шинка — 4 шматки

На хліб покласти 2 шматочки сиру, шинки, шматочки банана.

Ще раз сир і ще раз шинку. Накрити іншим шматочком хліба.

У сковороді розтопити вершкове масло.

Бутерброди в вафельниці

Бутерброди в вафельниці

1 скибочку шинки

На 1 бутерброд: 2 шматочки хліба для тостів

2 великих скибочки сиру

На кожен шматочок хліба покласти шматочок сиру. На сир укласти шматочок шинки, накрити другим шматочком хліба з сиром. Укласти бутерброди в розігріту вафельницу (маслом не змащувати), закрити кришкою і притиснути рукою, піч пару хвилин.

Грінки з шинкою

Грінки з шинкою

Білий хліб — 4-5 скибочки

Молоко — 50 мілілітрів

Шинка — 50 Грам

Сіль — 2-3 пучок

Рослинна олія — ​​За смаком (Для смаження.)

Твердий сир — 50 Грам

Наріжте хліб, шинку і сир скибочками. Зробіть бутерброди.

Збийте яйце з молоком, посоліть. Умочіть в яєчно-молочну суміш бутерброди з шинкою і твердим сиром.

Сендвіч з шинкою

Сендвіч з шинкою

Листя салату — 2-3 Штук

Помідор — 1 Штука

Шинка — 1-2 скибочки

Хліб — 2 скибочки

Вершковий сир — 1-2 Чайних ложок

Змастіть обидва скибочки хліба вершковим сиром.

На один скибочку покладете скибочки шинки.

Потім листя салату.

Гарячі бутерброди з шинкою і сиром

Гарячі бутерброди з шинкою і сиром

Молоко — 2 \ 3 Склянок

Шинка — 220 Грам

Сіль, перець — За смаком

Хліб і сир порізати.

Хліб прокласти сиром і шинкою.

Хліб з сиром і шинкою укласти в форму для випікання.

Гарячий бутерброд в сорочці!

Гарячий бутерброд в сорочці!

масло рослинне для смаження

чорний перець — за смаком

сир моцарелла або інший за смаком

нарізаємо сир і шинку за формою хліба. Змішуємо яйця, молоко і перець. Збираємо бутерброд (хліб / сир / шинка / сир / хліб) і занурюємо в кляр потім в сухарі. Обсмажуємо з двох сторін. Приємного вам сніданку. А подробиці у відео.

Яєчня з хлібом, шинкою і сиром

Яєчня з хлібом, шинкою і сиром

Тертий сир пармезан — 50 г

Рослинна олія — ​​100 мл

Цибуля ріпчаста — 1 штука

Яйце куряче — 4 штуки

Перець чорний мелений — за смаком

Білий хліб — 100 г

Помідори — 200 г

На розігріту сковороду наливаємо масло, підсмажуємо нарізаний хліб шматочками, підсмажуємо цибулю, помідори, шинку.

Бутік до кави

Бутік до кави

Шматок хліба трохи обсмажити на оливковій олії. Викласти на серветку, щоб все масло стекло.

Посмажити одне яйце, поклавши на нього сир.

Канапе з м'яким сиром, шинкою і вишневим конфітюром

Канапе з м’яким сиром, шинкою і вишневим конфітюром

м’який сир (козячий, сирний) — 100г

вишневий конфітюр — 2 ст.л.

чорний хліб — 6 невеликих шматочків

сиров’ялена свинина — 6 скибочок (50г)

Підсушити хліб в тостері або духовці (можна за допомогою виїмок надати йому фігурну форму), викласти сир (в оригіналі — козячий, але у мене був сирний з волоськими горіхами), зверху шматочок в’яленого м’яса (качиної грудки або вареної шинки) і додати вишневий або інший конфітюр.

Англійська хліб з сиром і шинкою

Рецепт: Англійська хліб з сиром і шинкою

Поспішаю поділитися новим рецептом красивого і смачного хліба! Джерело — Харч. ру + мої зміни. Я адаптувала рецепт для хлібопічки, але у кого немає її, робіть тісто ручками, подробиці в кінці рецепта.

Інгредієнти для «Англійська хліб з сиром і шинкою»:

  • Молоко (для опари) — 250 мл
  • Цукор (1 ч.л. для опари, 1 ч.л. в тісто) — 2 ч. л.
  • Дріжджі (сухі, для опари) — 3 год. л.
  • Масло вершкове (в тісто) — 75 г
  • Яйце куряче (2 в тісто, 1 на змазування) — 3 шт
  • Сіль (в тісто) — 1 ч. л.
  • Борошно пшеничне / Борошно (стакан = 230 мл) — 4-5 скл.
  • Шинка (в тісто) — 150 г
  • Сир твердий (в начинку) — 150
  • Кунжут (за бажанням, для посипання)

Харчова та енергетична цінність:

готової страви
ккал
3668 ккал
білки
113.9 г
жири
130.1 г
вуглеводи
517.5 г
100 г страви
ккал
277.9 ккал
білки
8.6 г
жири
9.9 г
вуглеводи
39.2 г

Рецепт «Англійська хліб з сиром і шинкою»:

У теплому молоці розвести дріжджі і цукор, дати постояти хвилин 7-10, щоб дріжджі ожили і запінили як слід.
Розтоплене вершкове масло збити з яйцями, сіллю, цукром.
Завантажити в хлібопічку опару, яєчну суміш, всипати просіяне борошно. Спершу борошно відміряти і лише потім просіяти! Раджу спершу покласти в хп 4 чашки борошна, а потім вже додавати потроху, стежачи за колобком, т.до. борошно у всіх різна.
режим Тісто. Перед другим замісом додайте в тісто нарізану шинку.
У мене режим тесту триває 1,05 години, тому після приготування я про всяк випадок дала тесту постояти в хп ще хвилин двадцять, на фото в центрі ви можете побачити, що воно піднялося так, що виперло з відерця)))
тісто обминути.

Приступаємо до формування хліба.
Стіл застилає папером для випічки, яку змащуємо маслом.
Потім розгортає тісто по паперу в коло діаметром близько 50 см, можна менше.

У центр кола ставимо звичайний стакан, потім коло розрізати на 4 частини, доходячи ножем до склянки.

Потім кожну чверть кола розрізаємо на 5 частин (т.е. всього у нас виходить 20 частин).

Утворені промінчики через один посипати сиром, натертим на дрібній тертці. Вільні промінчики я посипала чебрецем, але це не обов’язково.

стакан прибрати. Кожен промінчик з сиром накрити вільним промінцем.

Ці подвійні промінчики згорнути джгутом разом з начинкою.

Один джгут згорнути у вигляді трояндочки і помістити в центр.

Так само згорнути інші джгутики, розміщуючи їх навколо центральної троянди.

Акуратно перетягнути папір з хлібом на деко і змастити тісто збитим яйцем або тільки білком.

Посипати тісто кунжутом.
Поставити деко з хлібом в розігріту до 180 градусів духовку і випікати до готовності. Автор рекомендує піч 35-40 хвилин, у мене спікся хвилин за 25.
Готовому хлібу дати відпочити 20-30 хвилин, накривши його рушником.

Частина тесту перед формуванням я відокремила і зробила з нього булочки, пекла після хліба, при тій же температурі, хвилин 15-20. Булочки вийшли ніжні і м’які.

Тепер для тих, хто готує тісто руками.

Для опари: 250 мл молока, 3 ч.л. сухих дріжджів, 1 ч.л. цукру, 2 склянки борошна

У теплому молоці розвести дріжджі і цукор. Потроху додаючи борошно, замісити густу опару. Прибрати на годину в тепле місце.
Вершкове масло розтопити, збити з яйцями, сіллю і цукром і акуратно підмішати до опари.
Потім додати в тісто шинку, нарізану кубиками, і, поступово підсипаючи борошно, замісити тісто, не прилипає до рук.
Знову прибрати тісто в тепло на годину, щоб воно піднялося. потім обмять.

Ну, а далі, все за рецептом!

Підписуйтесь на групу кухарчука в Контакте і отримуйте десять нових рецептів кожен день!

Вступайте в нашу групу в Однокласниках і отримуйте нові рецепти кожен день!

Поділитися рецептом з друзями:

BB-код для вставки:
BB-код використовується на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код використовується в блогах, наприклад LiveJournal

Як це буде виглядати?
Англійська хліб з сиром і шинкою

Рецепт: Англійська хліб з сиром і шинкою

Поспішаю поділитися новим рецептом красивого і смачного хліба! Джерело — Харч. ру + мої зміни. Я адаптувала рецепт для хлібопічки, але у кого немає її, робіть тісто ручками, подробиці в кінці рецепта.

Схожі рецепти

Кавово-вівсяний хліб з горіхами
  • 30
  • 73
  • 969
маковий хліб
  • 39
  • 33
  • 4490
кабачковий хліб
  • 119
  • 1 045
  • 18983
Хліб для сніданку "сирний"
  • 65
  • 202
  • 5693
Німецький великодній хліб
  • 55
  • 181
  • 3322
Анісовий хліб на темному пиві
  • 115
  • 56
  • 1950
пісний хліб "Три злаку, три насіння"
  • 14
  • 26
  • 1260
морквяний хліб
  • 8
  • 81
  • 974
Чіабатта на заквасці
  • 224
  • 1 231
  • 86480

Коментарі та відгуки

  • Усе
  • Питання за рецептом
  • Відгуки

13 червня 2017 року Dinni #

13 червня 2017 року Silverina1 # (автор рецепта)

14 червня 2017 року Dinni #

1 серпня 2015 року galy69 #

3 серпня 2015 року Silverina1 # (автор рецепта)

24 липня 2015 року galy69 #

26 липня 2015 року Silverina1 # (автор рецепта)

28 червня 2014 року тартіла2 #

29 червня 2014 року Silverina1 # (автор рецепта)

21 вересня 2013 року caramel77 #

21 вересня 2013 року Silverina1 # (автор рецепта)

19 вересня 2013 року Дінуся33 #

19 вересня 2013 року Silverina1 # (автор рецепта)

13 вересня 2013 року сонечко я #

14 вересня 2013 року Silverina1 # (автор рецепта)

13 вересня 2013 року сонечко я #

13 вересня 2013 року Silverina1 # (автор рецепта)

13 вересня 2013 року сонечко я #

13 вересня 2013 року Silverina1 # (автор рецепта)

9 червня 2013 року Silverina1 # (автор рецепта)

31 березня 2013 року hvetylik #

1 квітня 2013 року Silverina1 # (автор рецепта)

22 березня 2013 року lemonywater #

22 березня 2013 року Silverina1 # (автор рецепта)

21 березня 2013 року hvetylik #

22 березня 2013 року Silverina1 # (автор рецепта)

20 грудня 2011 року KYKYSHKA2 #

20 грудня 2011 року Silverina1 # (автор рецепта)

11 вересня 2011 року Lanalegr #

12 вересня 2011 року Silverina1 # (автор рецепта)

3 вересня 2011 року Silverina1 # (автор рецепта)

29 серпня 2011 року Silverina1 # (автор рецепта)

18 серпня 2011 року Льонок 163 #

18 серпня 2011 року Silverina1 # (автор рецепта)

18 серпня 2011 року Ptichka #

18 серпня 2011 року Silverina1 # (автор рецепта)

Залишити коментар або відгук про рецепт

Зареєструватися, або увійти якщо ви вже реєструвалися.

Ви можете увійти на сайт без реєстрації і введення пароля, скориставшись своїм обліковим записом на наступних сайтах:

Ссылка на основную публикацию