Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка Укрпоштою 40 грн.
Хліб з розмарином
інгредієнти
Дріжджі сухі — 5 грам;
Борошно пшеничне — 480 грам;
Сіль — 1 чайна ложка з гіркою;
Розмарин сухий -2 ст.л;
Оливкова олія — 2 ст.л.
- 211 кКал
- 3 ч.
- 3 ч.
Фото готового блюда
Оцініть рецепт
Покроковий рецепт з фото
Краще хліба може бути тільки домашній хліб! З хрусткою скоринкою і ніжним м’якушем! Сьогодні печемо хліб з розмарином. Все просто, швидко, і смачний хлібець готовий.
Для приготування нам знадобляться: борошно пшеничне, сіль, цукор, оливкова олія, дріжджі, розмарин сухий, вода.
Змішаємо борошно, сіль, цукор, дріжджі. Додамо теплу воду (її температура не повинна перевищувати 40 градусів), оливкова олія.
Підсипаючи борошно, замісити м’яке еластичне тісто. Викладаємо його в миску, змащену маслом. накриємо плівкою. Ставимо в тепле місце на 1 годину.
Через годину тісто збільшилася вдвічі. Воно готове до роботи.
Викладаємо його, обминали. формуємо батон. Викладаємо його на деко, застелене пергаментом. накриємо рушником. Залишимо на 20-30 хвилин.
Через 20 хвилин батон збільшився, можна випікати. Гострим ножем зробимо надрізи. Випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці 10 хвилин, потім температуру зменшуємо до 180 градусів і печемо ще близько 30 хвилин.
Французький хліб з розмарином
Мягчайшій і повітряних хліб, дуже ароматний!
Інгредієнти для «Французький хліб з розмарином»:
- Вода (мірний стакан — 235 мл) — 1 скл.
- Борошно пшеничне / Борошно — 2 1/4 скл.
- Дріжджі (сухі) — 2 1/4 ч. л.
- Цукор — 2 ч. л.
- Розмарин (свіжий або сухий) — 2 ч. л.
- Базилік (сушений) — 1/2 ч. л.
- Чебрець (сушений) — 1/2 ч. л.
- Орегано (сушений) — 1/2 ч. л.
- Сіль — 1/2 ч. л.
- Оливкова олія — 1 ч. л.
- Пармезан (тертий) — 3 ст. л.
- Часник (сухий) — 1/4 ч. л.
Харчова та енергетична цінність:
готової страви | |||
ккал тисячу п’ятсот вісімдесят одна.7 ккал |
білки 55.7 г |
жири 31.9 г |
вуглеводи 271.7 г |
100 г страви | |||
ккал 222.8 ккал |
білки 7.8 г |
жири 4.5 г |
вуглеводи 38.3 г |
Рецепт «Французький хліб з розмарином»:
У форму для випічки засипаємо наступні інгредієнти: вода, сіль, цукор, масло, борошно, дріжджі, 1 ч.л. розмарину, базилік, чебрець, орегано. Дотримуйтесь інструкції до вашої ХП.
режим "Основний", вага 500 г, корочка за бажанням.
Перед початком циклу випічки змішайте тертий пармезан, сухий часник і 1 ч.л. розмарину. Коли хліб остаточно підніметься і почне пектися, дуже акуратно, щоб не пошкодити купол, висипте зверху сирну суміш.
У підсумку виходить такий красень 🙂
Повітряний, як хмарка, і дуже ароматний.
Підписуйтесь на групу кухарчука в Контакте і отримуйте десять нових рецептів кожен день!
Вступайте в нашу групу в Однокласниках і отримуйте нові рецепти кожен день!
Поділитися рецептом з друзями:
BB-код для вставки: BB-код використовується на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код використовується в блогах, наприклад LiveJournal |
Як це буде виглядати?
Французький хліб з розмарином
Мягчайшій і повітряних хліб, дуже ароматний!
Інші варіанти рецепта
Булочки з пармезаном, часником і розмарином
- 167
- 301
- 5611
Схожі рецепти
Італійський білий хліб
- 188
- 775
- 11550
хліб родючий. ой, чи то пак злаковий!
- 24
- 57
- 6135
Хліб з пастою з оливок
- 61
- 83
- 1616
Хліб з лимоном і перцем
- 121
- 78
- 2125
Пшеничний хліб
- 21
- 101
- 6986
Хліб домашній бутербродний
- 6
- 195
- 2400
Бармбрек з фініками
- 31
- 189
- 2655
Патір
- 71
- 61
- 15684
хліб середземноморський
- 14
- 292
- 3054
Коментарі та відгуки
- Усе
- Питання за рецептом
- Відгуки
9 вересня 2019 року Shanya1 #
12 січня 2015 року Хаврошечка #
12 січня 2015 року dolphy # (автор рецепта)
12 січня 2015 року Хаврошечка #
12 травня 2010 року Ihor57 #
12 травня 2010 року dolphy # (автор рецепта)
12 травня 2010 року dolphy # (автор рецепта)
11 травня 2010 року Ihor57 #
11 травня 2010 року dolphy # (автор рецепта)
10 травня 2010 року Ihor57 #
10 травня 2010 року dolphy # (автор рецепта)
26 квітня 2010 року таліка70 #
26 квітня 2010 року dolphy # (автор рецепта)
26 квітня 2010 року іріна66 #
26 квітня 2010 року dolphy # (автор рецепта)
25 квітня 2010 року Ольга Бабич #
25 квітня 2010 року dolphy # (автор рецепта)
25 квітня 2010 року ВІКА-72 #
25 квітня 2010 року dolphy # (автор рецепта)
25 квітня 2010 року Лариса Зв #
25 квітня 2010 року dolphy # (автор рецепта)
25 квітня 2010 року dolphy # (автор рецепта)
25 квітня 2010 року Лисеня #
25 квітня 2010 року dolphy # (автор рецепта)
25 квітня 2010 року Лисеня #
25 квітня 2010 року dolphy # (автор рецепта)
24 квітня 2010 року почемучка #
24 квітня 2010 року dolphy # (автор рецепта)
24 квітня 2010 року Марія-Софія #
24 квітня 2010 року dolphy # (автор рецепта)
24 квітня 2010 року Водолейка #
24 квітня 2010 року dolphy # (автор рецепта)
24 квітня 2010 року Nika #
24 квітня 2010 року dolphy # (автор рецепта)
24 квітня 2010 року Наталя Р #
24 квітня 2010 року dolphy # (автор рецепта)
24 квітня 2010 року dolphy # (автор рецепта)
24 квітня 2010 року Oxana_71 #
24 квітня 2010 року dolphy # (автор рецепта)
Залишити коментар або відгук про рецепт
Зареєструватися, або увійти якщо ви вже реєструвалися.
Ви можете увійти на сайт без реєстрації і введення пароля, скориставшись своїм обліковим записом на наступних сайтах:
Хліб «Гармошка» з сиром, розмарином і часником
Час підготовки: 30 хв.
Час приготування 3 години
Кількість порцій: 6 шт.
інгредієнти
Печемо хліб «Гармошка» з сиром, розмарином і часником
Сьогодні готуємо смачний і ароматний хліб у формі гармошки з чеснком, сиром і розмарином. Ніжна структура хліба, цікава формування і дуже привабливий аромат мало кого залишить байдужим. Готується дуже просто!
Настійно рекомендую приготувати цей хліб, порадуйте своїх домочадців смачним, домашнім хлібом на італійський манер. Якщо у вас не виявилося свіжого розмарину? то можна замінити на сухий, ароматно буде також з чебрецем або орегано.
Як приготувати "Хліб «Гармошка» з сиром, розмарином і часником" покроково з фото в домашніх умовах
Приготуємо все інгредієнти: борошно, дріжджі, олія оливкова, розмарин, сіль, часник, молоко, сир, цукор.
У теплому молоці розчинити дріжджі, 2-3 склянки борошна і залишити в теплому місці до появи «шапочки».
У підійшла опару влити 50 мл оливкової олії, додати сіль і перемішати.
Всипати частинами борошно, що залишилося.
Замісити м’яке і еластичне тісто. Накрити плівкою і прибрати в тепле місце приблизно на 1 годину.
Тісто має добре «підійти», збільшитися в розмірі в 2-3 рази. Тісто, що підійшло добре обмять, випустивши все повітря.
Розділити для зручності на 2 частини, розкачати в прямокутний пласт.
Змастити оливковою олією.
І розрізати на квадрати однакового розміру.
Змішати натертий сир, часник і подрібнений розмарин.
На квадрати тесту присипати сир з розмарином.
Потім скласти квадрати стопками.
У змащену форму для кексу викласти квадратики тіста стоячи, чи не придавлюючи! Залишити в теплому місці ще хвилин на 30.
Після растойка вони збільшаться. Випікати при 190 ° С хвилин 35-40. Після 10 хв випікання, бажано, верх накрити фольгою, щоб верх не пригоріла.
Готовий хліб залишити в формі хв на 10, потім остудити на решітці.