Хліб з оливками в хлібопічці рецепти

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

Хліб з оливками і італійськими травами в хлібопічці

Хліб з оливками і травами дуже популярний в Італії, де велика кількість оливок і багато тих трав, які у нас вважаються популярними. Тож не дивно, що італійські господині додали ці два інгредієнти в випічку і вийшов хлібець, який у нас можна спробувати тільки в дорогих ресторанах.

Але є інший більш дешевий і простий спосіб спробувати цей хліб — приготувати його у себе на кухні. Приготування тесту для італійського хліба нічим особливо не відрізняється від звичайної дріжджовий випічки, хіба що замішувати його будемо на розсолі від оливок. Їх же будемо додавати в тісто разом з травами.

Приготування в хлібопічці — це взагалі примітивізм, так як всього лише потрібно правильно завантажити в форму рідкі і сухі інгредієнти і подивитися на правильність формування колобка, щоб він не клеїлася до стінок і увібрав в себе всю муку (для дріжджового тіста).

Якщо хлібець буде з наповнювачами (оливки, трави, родзинки, чорнослив, болгарський перець, сир і т.д.), То після звукового сигналу потрібно додати їх у відерце. Потім залишається тільки чекати результату і правильно остудити випічку.

Для приготування хліба з оливками і італійськими травами необхідні наступні продукти:

    Хліб з оливками в хлібопічці

    хліб з оливками в хлібопічці

    • Час приготування:3 ч
    • Кількість порцій: 10
    • Тип страви: хліб
    • Кухня: італійська
    • складність:для новачка

    Сьогодні для своїх рідних приготувала хліб з оливками в хлібопічці, а рецепт описую для вас, щоб і ви змогли його спекти. Звичайно, виходячи з того, що вся праця робить хлібопічка, важко сказати, що я прям взяла і спекла хліб. По суті це зробила хлібопічка, а я все лише закинула в неї потрібні продукти. Але в цьому і вся краса такої техніки! Дуже вона мене виручає і допомагає теж.

    У хлібопічки я дуже люблю експериментувати. Ось, наприклад, якщо сьогодні це оливковий хліб, то завтра буде томатний, а потім сирний, гречаний, сирний, солодкий з родзинками, гірчичний, шоколадний і т.д. Політ фантазії величезний. Все спробувати полювання. Урізноманітнити меню ще більше хочеться. Та й що говорити, деякі види хліба не купиш в магазині, а про них на іноземних сайтах співають такі пісні, що прям закривши очі, куштуючи оливковий хліб і відчуваєш себе на мить в Італії.

    За це різноманітність і втілення будь-якої рецептури хлібобулочних виробів я і люблю хлібопіч. Той, хто вже обзавівся цією технікою, думаю, мене розуміють. Хто ще тільки думає про покупку — вирішуйте і заходите до мене в гості за рецептами. У розділі «Випічка в хлібопічці» багато чого є цікавого.

    Давайте швидше готувати.

    Для приготування хліба з оливками потрібні такі інгредієнти

    • 100 мл оливкової розсолу
    • 250 мл холодної води
    • 4 ст.л. вершкового масла
    • 600-650 г пшеничного борошна
    • 3 ст.л. цукрового піску
    • 2 ч.л. солі
    • 1,5 ч.л. сухих дріжджів
    • 0,5 склянки оливок без кісточок
    • хороша щіпка італійських трав

    Залежно від вашої моделі хлібопічки засипаємо спочатку рідкі, а потім сухі інгредієнти (або навпаки). У моїй печі додавати потрібно спочатку рідкі продукти. Роблю це в такій послідовності.

    Спочатку заливаю в чашу воду. Краще брати не з під крана, а магазинну очищену або фільтровану. Зливаємо з оливок розсіл (вони в ньому продаються). Відміряємо 100 мл і заливаємо в відерце.

    Тепер додаємо вершкове масло. Воно має бути м’яким, щоб змогло легко розійтися в тесті під час замісу.

    Засипаємо борошно, яку не забуваємо просіяти щоб наситити киснем. Засипаємо для початку грам 550-580 г, а потім у міру замішування тіста дивимося на колобок і підсипає борошно. Колобок повинен бути тугий, так як після додавання оливок, а вони вологі, він трохи розійдеться.

    додаємо сіль,

    цукор.

    Зверху засипаємо сухі дріжджі так, щоб вони не стикалися з сіллю. Швидкодіючі дріжджі не потрібно попередньо замочувати у воді — додаємо їх відразу в борошно.

    Відправляємо чашу в хлібопічку і включаємо програму »Основний хліб». Не забуваємо вибрати колір скоринки. Поки хлібопіч замішує тісто, нарізаємо оливки на 3-4 частини, щоб вийшли ось такі шайби. Не забуваємо поглядати на колобок, якщо потрібно, підсипає борошно.

    Коли піч видасть звуковий сигнал про те, що можна додавати додаткові інгредієнти, додаємо в відерце оливки і італійські трави. Далі в нашій допомозі техніка не потребує.

    хліб з оливками в хлібопічціПісля того, як хлібопічка закінчить програму по випічці, вона видасть звуковий сигнал. Це означає, що хліб з оливками, приготований в хлібопічці, можна виймати, остуджувати і подавати до столу.

    Хлібець виходить ароматним і пористим, красивим і смачним. Підійде він для наслідках бутербродів, до перших і других страв. З чимось солодким поєднується погано, так як солоний смак оливок відчувається в випічці. А ось масло і сир будуть прекрасним доповненням.

    Хліб з маслинами в хлібопічці

    Рецепт: Хліб з маслинами в хлібопічці

    Домашній хліб з хрусткою скоринкою, соковитими маслинами, чудовим ароматом орегано — піднімає настрій і об’єднує родину за загальним столом.

    Інгредієнти для «Хліб з маслинами в хлібопічці»:

    • Дріжджі (сухі) — 1.5 ч. л.
    • Борошно пшеничне / Борошно — 200 г
    • Борошно цільнозернове — 200 г
    • Сіль — 1 ч. л.
    • Молоко сухе — 1.5 ст. л.
    • Орегано (сухий) — 1 ст. л.
    • Масло вершкове — 15 г
    • Вода — 320 мл
    • Маслини (без кісточки) — 50 г

    Час приготування: 305 хвилин

    Кількість порцій: 10

    Харчова та енергетична цінність:

    готової страви
    ккал
    1723.5 ккал
    білки
    60 г
    жири
    29.9 г
    вуглеводи
    293.4 г
    порції
    ккал
    172.4 ккал
    білки
    6 г
    жири
    3 г
    вуглеводи
    29.3 г
    100 г страви
    ккал
    200.4 ккал
    білки
    7 г
    жири
    3.5 г
    вуглеводи
    34.1 г

    Рецепт «Хліб з маслинами в хлібопічці»:

    У відро хлібопічки кладемо все по прядку: дріжджі, борошно пшеничне, борошно цільнозернових, сіль, сухе молоко, сухий орегано, розм’якшене вершкове масло, вода кімнатної температури, маслини цілі. Розміщуємо відро в хлібопічку.

    виставляємо програму "Дієтичний з родзинками", яка розрахована на 5 годин роботи хлібопічки. Розмір хліба вибираємо "L".
    Ось такий хліб вийшов. Вага хліба 720 гр.

    Рецепт для хлібопічки можна застосувати і для випічки хліба в духовці. Хліб після вистоювання в формі випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180 градусів 45 хвилин.

    Підписуйтесь на групу кухарчука в Контакте і отримуйте десять нових рецептів кожен день!

    Вступайте в нашу групу в Однокласниках і отримуйте нові рецепти кожен день!

    Поділитися рецептом з друзями:

    BB-код для вставки:
    BB-код використовується на форумах
    HTML-код для вставки:
    HTML код використовується в блогах, наприклад LiveJournal

    Як це буде виглядати?
    Хліб з маслинами в хлібопічці

    Рецепт: Хліб з маслинами в хлібопічці

    Домашній хліб з хрусткою скоринкою, соковитими маслинами, чудовим ароматом орегано — піднімає настрій і об’єднує родину за загальним столом.

    Інші варіанти рецепта

    Хліб з оливками і сушеними помідорами
    • 19
    • 41
    • 963

    Схожі рецепти

    Хліб як в дитинстві на сковороді
    • 8
    • 127
    • 988
    Домашній хліб
    • 13
    • 203
    • 3003
    Гарбузова булка з сиром і грибами
    • 44
    • 17
    • 2789
    висівковий хліб "завжди вдалий"
    • 494
    • 2266
    • 81954
    Хліб житній на квасі
    • 74
    • 90
    • 2499
    Хліб на заквасці, як в дитинстві
    • 20
    • 199
    • 2903
    Французький сирний хліб на пшеничного заквасці
    • 14
    • 85
    • 3939
    Хліб сирно-вершковий з зеленню
    • 21
    • 123
    • 1 411
    Безглютеновий хліб на рисової заквасці
    • 10
    • 109
    • 9708

    Коментарі та відгуки

    • Усе
    • Питання за рецептом
    • Відгуки

    5 травня 2018 року міс #

    5 травня 2018 року wise1288 # (автор рецепта)

    4 травня 2018 року Ірушенька #

    5 травня 2018 року wise1288 # (автор рецепта)

    4 травня 2018 року Демура #

    5 травня 2018 року wise1288 # (автор рецепта)

    5 травня 2018 року wise1288 # (автор рецепта)

    Залишити коментар або відгук про рецепт

    Зареєструватися, або увійти якщо ви вже реєструвалися.

    Ви можете увійти на сайт без реєстрації і введення пароля, скориставшись своїм обліковим записом на наступних сайтах:

    Ссылка на основную публикацию