Хліб з гарбузовим насінням рецепт

Хліб з гарбузовим насінням

інгредієнти

Цукор — 2 ст.л. (Без гірки)

Дріжджі швидкодіючі — 1,5 ч.л.

Борошно пшеничне — 500 г

Рослинна олія — ​​2 ст.л.

Гарбузове насіння (очищені) — 30 г

  • 266 кКал
  • 3 ч.
  • 3 ч.

Фото готового блюда

Оцініть рецепт

Покроковий рецепт з фото

Домашня випічка — це справа непроста, вона вимагає часу і чималих навичок. Багато господині, як і раніше, продовжують випікати хліб в домашніх умовах. Адже запах щойно випеченого хліба не зрівняється ні з чим.

Я не належу до числа таких господинь, але при можливості намагаюся також радувати своїх рідних домашнім хлібом, кожен раз експериментуючи з рецептами.

Сьогодні я хочу поділитися рецептом хліба з гарбузовим насінням. Виходить він дуже смачним з тонкою хрумкою скоринкою і м’яким м’якушем. Насіння надають хлібу якусь пікантність.

Рецепт дуже простий, а результат завжди радує. обов’язково спробуйте!

Підготувати продукти за списком.

Інгредієнти для хліба з гарбузовим насінням

Пшеничне борошно просіяти в миску, додати сіль, цукор і швидкодіючі дріжджі. перемішати.

З'єднати борошно, цукор і дріжджі

До сухих інгредієнтів додати очищені гарбузове насіння. За бажанням їх можна трохи підсмажити на сухій сковороді (я додавала сирі). Ще раз добре перемішати.

покласти насіння

У борошняної суміші зробити поглиблення і влити теплий (не гарячою) кефір.

влити кефір

Трохи перемішати, щоб борошно зволожилася, і додати рослинне масло.

влити масло

Замісити м’яке, що не липнуче до рук, однорідне тісто. Округлити його в кулю і викласти в миску, змащену тонким шаром рослинного масла. Затягнути миску харчовою плівкою і відправити в тепле місце на 1 годину.

Замісити тісто

За цей час тісто має добре вирости і збільшитися вдвічі. Потім його обминути і залишити ще на 30-40 хвилин.

готове тісто

Після повторного підйому тісто потрібно ще раз обмять і сформувати круглу заготовку. Викласти тісто на деко, застелене пергаментом. Гострим ножем зробити на його поверхні кілька надрізів. Накрити тісто рушником і дати заготівлі расстояться ще близько 30 хвилин.

Зробити на тесті надрізи

Випікати хліб з гарбузовим насінням в розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин, до красивого рум’яного кольору. Час випічки буде залежати від Вашої духовки. Готовий хліб дістати з духовки, викласти на решітку і повністю остудити.

спекти хліб

Хлібець, приготований за цим рецептом, виходить дуже смачним — з тонкою хрумкою скоринкою, повітряним, ніжним м’якушем і пікантний смак гарбузового насіння.

Обладнаний хліб з гарбузовим насінням

Представляємо вашій увазі рецепт приголомшливого хліба, який припаде до душі кожному.

Виходить він дуже ароматним, пишним і ніжним. Таку домашню випічку люблять усі. Від одного аромату вже «течуть слинки». Ваші домочадці будуть в повному захваті. Домашній хліб адже набагато смачніше покупного. Рекомендую всім спробувати. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.

потрібні інгредієнти

  • 300 мл кефіру
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 столові ложки цукрового піску
  • півтори чайні ложки швидкодіючих дріжджів
  • 500 гр борошна
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • 30 гр очищених гарбузового насіння

починаємо процес

  1. В першу чергу просіюємо борошно. Потім додаємо сюди сіль, цукровий пісок і дріжджі. Добре перемішуємо і висипаємо гарбузове насіння. знову перемішуємо. За бажанням насіння можете попередньо посмажити на сухій сковороді.
  2. Тепер нам треба в цій суміші зробити поглиблення і влити в нього кефір. Він повинен бути теплим, але не гарячим. Перемішуємо все і вливаємо олію.
  3. Потім замішуємо тісто. В результаті воно повинно бути м’яким, однорідним і не липнути до рук.
  4. Перекладаємо його в ємність, яку попередньо змастили маслом. Тепер потрібно накрити харчовою плівкою і відправити в тепле місце на 60 хвилин.
  5. Після закінчення потрібного часу тісто обминають і залишаємо ще на 40 хвилин.
  6. Беремо деко і застилає його пергаментним папером. Потім розміщуємо на ньому круглу заготовку.
  7. Ножем робимо немколько надрізів зверху і накриваємо рушником. У такому вигляді залишаємо ще на півгодини.
  8. Після закінчення цього часу відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 40 хвилин.
  9. Після цього дістаємо і перекладаємо на решітку остигати.

Вам ще може сподобатися безглютеновий хліб з рисового борошна, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Обладнаний хліб з гарбузовим насінням

Тисни «Подобається» і отримуй тільки кращі пости в Facebook ↓

Гарбузовий хліб з гарбузовим насінням

Рецепт: Гарбузовий хліб з гарбузовим насінням

Запах щойно випеченого хліба неможливо порівняти ні з чим. Гарбузовий хліб з гарбузовим насінням виходить смачним, святковим, з тонкою хрумкою скоринкою і м’яким м’якушем. Свіжа гарбуз додасть хлібу неповторний аромат, а хрусткі насіння і кориця якусь пікантність.

Інгредієнти для «Гарбузовий хліб з гарбузовим насінням»:

  • Дріжджі — 1.5 ч. л.
  • Борошно пшеничне / Борошно — 400 г
  • Сіль — 3/4 ч. л.
  • Цукор — 3/4 ст. л.
  • Кориця — 0.5 ч. л.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Яйце куряче — 1 шт
  • Ряжанка — 250 мл
  • Насіння гарбузове — 2 ст. л.
  • Гарбуз (м’якоть) — 200 г

Час приготування: 250 хвилин

Кількість порцій: 12

Харчова та енергетична цінність:

готової страви
ккал
2327.3 ккал
білки
63.6 г
жири
56.3 г
вуглеводи
397.9 г
порції
ккал
193.9 ккал
білки
5.3 г
жири
4.7 г
вуглеводи
33.2 г
100 г страви
ккал
215.5 ккал
білки
5.9 г
жири
5.2 г
вуглеводи
36.8 г

Рецепт «Гарбузовий хліб з гарбузовим насінням»:

Збити яйце, влити його в ряжанку, перемішати.

У відро ХП кладемо дріжджі, просіяне борошно, сіль, цукор, гарбузове насіння (попередньо посмажити), корицю, майонез, ряжанку з яйцем. Відро помістити в ХП вибрати програму "Основний хліб з начинкою".

Нашаткувати гарбуз дрібно.

Через певний час (у мене один час) прозвучить сигнал ХП. Додати в відро нашатковану гарбуз. ХП продовжить роботу до закінчення обраної програми.

Хліб вийшов пишним з пікантним ароматом. Смачного!

Підписуйтесь на групу кухарчука в Контакте і отримуйте десять нових рецептів кожен день!

Вступайте в нашу групу в Однокласниках і отримуйте нові рецепти кожен день!

Поділитися рецептом з друзями:

BB-код для вставки:
BB-код використовується на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код використовується в блогах, наприклад LiveJournal

Як це буде виглядати?
Гарбузовий хліб з гарбузовим насінням

Рецепт: Гарбузовий хліб з гарбузовим насінням

Запах щойно випеченого хліба неможливо порівняти ні з чим. Гарбузовий хліб з гарбузовим насінням виходить смачним, святковим, з тонкою хрумкою скоринкою і м’яким м’якушем. Свіжа гарбуз додасть хлібу неповторний аромат, а хрусткі насіння і кориця якусь пікантність.

Схожі рецепти

Сирний хліб з цукром і чорносливом
  • 32
  • 60
  • 1340
Хліб з копченим м’ясом і оливками
  • 36
  • 92
  • 5559
проста чіабатта
  • 43
  • 200
  • 17190
Коржі хлібні з ячної муки "для улюблених"
  • 39
  • 60
  • 5010
Класичний французький хліб
  • 316
  • 1697
  • 23373
панський хліб
  • 96
  • 210
  • 3892
Брокколі-хліб
  • 11
  • 134
  • 2849
Багет Ані Боубса
  • 95
  • 583
  • 5715
Батон з цільнозерновий борошном і насінням
  • 27
  • 89
  • 930

Фотографії «Гарбузовий хліб з гарбузовим насінням» від приготували (3)

Коментарі та відгуки

  • Усе
  • Питання за рецептом
  • Відгуки

3 грудня 2018 року Лиса Петрівна #

4 грудня 2018 року wise1288 # (автор рецепта)

31 жовтня 2018 року inna_2107 #

1 листопада 2018 року wise1288 # (автор рецепта)

31 жовтня 2018 року yugai ludmila65 #

31 жовтня 2018 року inna_2107 #

31 жовтня 2018 року yugai ludmila65 #

31 жовтня 2018 року Сурик #

31 жовтня 2018 року yugai ludmila65 #

31 жовтня 2018 року Просто Мері #

1 листопада 2018 року laka 2014 #

4 листопада 2018 року laka 2014 #

4 листопада 2018 року laka 2014 #

1 листопада 2018 року wise1288 # (автор рецепта)

1 листопада 2018 року Ірушенька #

2 листопада 2018 року Т-гармата #

2 листопада 2018 року Т-гармата #

22 жовтня 2018 року Matros7 #

27 жовтня 2018 року wise1288 # (автор рецепта)

27 жовтня 2018 року Matros7 #

19 жовтня 2018 року Анастасія АГ #

20 жовтня 2018 року wise1288 # (автор рецепта)

19 жовтня 2018 року Ірушенька #

20 жовтня 2018 року wise1288 # (автор рецепта)

19 жовтня 2018 року masha vet #

20 жовтня 2018 року wise1288 # (автор рецепта)

20 жовтня 2018 року masha vet #

19 жовтня 2018 року PYMA 2016 #

20 жовтня 2018 року wise1288 # (автор рецепта)

19 жовтня 2018 року Галі-28 #

20 жовтня 2018 року wise1288 # (автор рецепта)

19 жовтня 2018 року Демура #

19 жовтня 2018 року wise1288 # (автор рецепта)

19 жовтня 2018 року mtata #

19 жовтня 2018 року wise1288 # (автор рецепта)

19 жовтня 2018 року tatabilga-2015 #

19 жовтня 2018 року wise1288 # (автор рецепта)

19 жовтня 2018 року julika1108 #

19 жовтня 2018 року wise1288 # (автор рецепта)

19 жовтня 2018 року wise1288 # (автор рецепта)

19 жовтня 2018 року yugai ludmila65 #

19 жовтня 2018 року wise1288 # (автор рецепта)

19 жовтня 2018 року wise1288 # (автор рецепта)

19 жовтня 2018 року Демоніка #

Залишити коментар або відгук про рецепт

Зареєструватися, або увійти якщо ви вже реєструвалися.

Ви можете увійти на сайт без реєстрації і введення пароля, скориставшись своїм обліковим записом на наступних сайтах:

Ссылка на основную публикацию