Хліб в мультиварці по Дюканов рецепт

Як приготувати хліб з Дюканов в мультиварці

Вам, напевно, не з чуток знайома дієта за методикою П’єра Дюка. І ви не раз задавалися питанням — чи можна спекти хліб по Дюканов в мультиварці? Можна і навіть потрібно! Хліб робиться тільки з тих продуктів, які входять до списку дозволених по Дюканов. У цьому списку ви не знайдете пшеничне борошно, в якій дуже багато вуглеводів. Якщо дотримуватися дієти Дюка, то ви можете їсти стільки, скільки хочете білкової їжі, бажано з низьким вмістом жирів, а не розмінюватися на маленькі дієтичні порції.

Не будемо вдаватися в подробиці самої методики схуднення, а розглянемо кілька простих рецептів хліба по Дюканов.

Згідно Дюканов борошно замінюють на висівки, а молочні продукти обов’язково повинні бути нежирними. Рецепти дуже прості, а сучасні технології і техніка зроблять процес приготування швидким і приємним. Загалом — нічого складного.

Хліб «Дієтичний»

хліб з Дюканов в мультиварціІнгредієнти (з розрахунку на буханку хліба):

  • висівки пшеничні — 40 г.
  • висівки вівсяні — 80 г.
  • яйце — 2 шт.
  • сир — 30 г.
  • розпушувач — 10 г.
  • сіль — щіпка
  • цукрозамінник — за бажанням
  • спеції — за бажанням

приготування:

  1. Перемелюємо висівки, щоб вийшла борошно.
  2. Збиваємо яйця, додаємо туди сіль.
  3. Втручаємося в яйця висівки, розпушувач, сир, цукрозамінник і спеції.
  4. У чашу мультиварки кладемо наше тісто.
  5. Ставимо режим «Випічка» на півгодини.
  6. Виймаємо хліб після сигналу і чекаємо, коли охолоне.

Смачний і дієтичний хліб по Дюканов можна зробити у вигляді невеликих булок.

Хліб «Бутербродний»

Інгредієнти:

  • висівки вівсяні — 2 ст.л.
  • кефір — 100 мл.
  • яйце — 2 шт.
  • розпушувач — 5 г.
  • сіль за смаком

Як приготувати:

  1. перемелюємо висівки.
  2. збиваємо яйця.
  3. Далі з’єднуються всі інгредієнти: в збиті яйця втручаємося муку з висівок, кефір, розпушувач, сіль. гарненько перемішуємо.
  4. Беремо форми з силікону (4 штуки), заливаємо наше тісто.
  5. Форми з тістом ставимо в чашу мультиварки.
  6. Ставимо режим «Випічка» на 20 — 25 хв.

І ще один рецепт приготування низькокалорійного дю-хліба. Тут він скоріше нагадує хлібці.

Хліб «Легкий»

Інгредієнти:

  • висівки вівсяні — 4 ст.л.
  • висівки пшеничні — 3 ст.л.
  • яйце — 2 шт.
  • кефір нежирний — 50 мл.
  • сир нежирний — 60 г.
  • розпушувач — 5 г.
  • дріжджі сухі — 11 гр.
  • цукрозамінник — 1 табл.
  • сіль — за бажанням
  • спеції — за бажанням

Як приготувати:

  1. перемелюємо висівки
  2. Потім перемішуємо висівки, розпушувач, цукрозамінник, сіль і спеції.
  3. збиваємо яйця.
  4. Додаємо в збиті яйця кефір, сир і дріжджі. гарненько перемішуємо.
  5. В отриману масу додаємо сипучу суміш з висівок. Теж добре перемішуємо.
  6. Ставимо отриману масу в тепле місце на півгодини.
  7. Наливаємо тісто в чашу мультиварки.
  8. Ставимо режим «Випічка» на півгодини.

Ароматний, легкий, дуже смачний хліб на вашому столі. А найголовніше — його можна їсти стільки, скільки ваша душа забажає.

Хліб по Дюканов: кращі рецепти для дієти

Прагнучи отримати ідеальне тіло, очистити організм і просто налагодити правильне і корисне харчування, люди вдаються до різного роду дієт. Однією з найбільш популярних і еффектіинх є дієта доктора-дієтолога П’єра Дюка, яка складається з чотирьох етапів:

  1. Атака — процес швидкої втрати ваги, для формування більшої мотивації.
  2. Чергування чистої білкової їжі і білків в поєднанні з овочами.
  3. закріплення результатів.
  4. Стабілізація — вживання будь-якої їжі з якимись обмеженнями.

Головною метою дієти є не тільки досягнення оптимальних параметрів тіла і ваги, але і підтримання їх протягом всього періоду життя. Основний елемент дотримання дієти — щоденне вживання вівсяних висівок, які виводять шлаки з кишечника, а також швидко насичують організм.

Висівковий хліб по Дюканов

Що таке хліб по Дюканов

Прекрасним варіантом включення висівок в щоденний раціон харчування є заміна продукту, відомого людям вже тисячі років — хліба. Виняток улюбленого багатьма пшеничного вироби обов’язково, проте хліб по Дюканов з мікрохвильовки запросто вирішує проблему, адже борошно в виробі замінена висівками. Відзначимо їх важливе корисна властивість — зменшення калорійності звичного раціону за рахунок поглинання неперетравлених залишків їжі і цукру.

склад

Хліб з висівок по Дюканов складається з таких інгредієнтів:

  1. Вівсяні і пшеничні висівки.
  2. Нежирний кефір або йогурт.
  3. Курячі яйця.
  4. Розпушувач (гашене лимонним соком сода).

Висівковий хліб по Дюканов

користь висівок

Самі по собі вівсяні висівки представлені зовнішнім шаром зерна, грубо кажучи, це зернова лушпиння, з якої виробляють пластівці. Їх корисні властивості зобов’язані складу:

  • водорозчинна форма глюкана, що знижує показник холестерину в крові, пов’язуючи залишки жирних кислот;
  • амінокислоти і вітаміни A, C, D, T, K — зміцнять організм у всіх аспектах;
  • позитивний вплив на зір надають зеаксантин і лютеїн;
  • антиоксидант лікопін — знижує шанс утворення раку простати, зміцнює серцево-судинну систему, прискорює травний процес, приводить в норму обмін холестерину;
  • найважливіша для шлунково-кишкового тракту клітковина, що очищає від негативних скупчень залишків їжі в кишечнику, знижує рівень холестерину в крові, запобігає появі каменів жовчного міхура, дає відчуття ситості, гальмує вуглеводне засвоєння і багато іншого;
  • макроелементи мінеральних речовин — C, Mg, K, Fe, I і інші.

Відзначимо також, що завдяки вмісту твердих харчових волокон і клітковини рекомендовано використовувати продукт при запорах. Регулярне вживання висівок при цукровому діабеті вирівнює глікемічний індекс. І, звичайно ж, найбільш важливий фактор використання їх для схуднення — вони викликають відчуття ситості і прискорюють перистальтику кишечника.

Пшеничні висівки є ідеальним ресурсом клітковини, вітамінів найбільш важливих для організму груп, великої кількості сірки, фосфору, міді, цинку, йоду і ряду інших корисних елементів. Основне їхнє завдання — налагодження травлення, загальне поліпшення і очищення шлунково-кишкового тракту. Нерідко їх призначають для зменшення ризику онкозахворювань.

Щоденне вживання висівок зміцнює серцевий систему, судини, знижує рівень холестерину, уповільнює засвоєння вуглеводів, що гальмує збільшення цукру в крові (для хворих на діабет). Для чоловіків вживання їжі, до складу якої входять висівки, відновлює і зберігає потенцію (покращує кровообіг). Однак для збереження користі від добового споживання речовин і збереження балансу кальцію в організмі потрібно обмежити максимальне споживання висівок до 3-х столових ложок.

Висівковий хліб по Дюканов

Рецепти на кожен день

коржик Дюка

Відмінним варіантом введення висівок в щоденне вживання, замінюючи, наприклад, коржі для піци, торта, основи для бутербродів, може стати перепічка Дюка, рецепт якої наведено нижче.

  • 5 ст. л. овс. висівок;
  • одна ст. л. пшен. висівок;
  • одна ст. л. нежирного (нульового) кефіру або йогурту;
  • одне куряче яйце.
  1. Збиваємо яйце, додамо щіпку солі, кефір / йогурт і висівки, перемішуємо. Чекаємо 15 хвилин, поки вони набухнуть.
  2. Трохи змастивши сковороду рослинною олією, прогріваємо її, а потім витираємо надлишки масла паперовою серветкою.
  3. Виливаємо суміш на сковороду і обсмажуємо до рум’яності з обох сторін.

Дуже приємно не тільки, що коржик по Дюканов для етапу Атаки готується дуже швидко, але і те, що додавши ваші улюблені спеції, можна докорінно змінити смак (в вашу користь), зробивши ідеальну бутербродну основу, наприклад.

Коржик з Дюканов

Хліб в мікрохвильовці

Щоб приготувати хліб по Дюканов в мікрохвильовці для Атаки, необхідно наступне:

  • 4 ст. л. вівсяних висівок;
  • два курячих яйця;
  • 2 ст. л. «Нульового» кефіру;
  • 1 ч. л. розпушувача.
  1. Всі інгредієнти перемішуємо виделкою (не використовуйте блендер) в маленькій посудині.
  2. Переливаємо отриману суміш у форму (наприклад, стакан, чашку, глибоку тарілку).
  3. Розміщуємо формочку з сумішшю в мікрохвильовку на максимальну потужність приблизно на 5-7 хвилин. Дістаємо і охолоджуємо, приємного апетиту!

Висівковий хліб по Дюканов

Хліб в мультиварці

Даний рецепт ідеально підходить для дієтичного харчування, як по системі Дюка, так і за іншими.

  • 50 г пш. висівок;
  • 100 г овс. висівок;
  • 2 курячих яйця;
  • 20 г розпушувача;
  • 40 г сиру;
  • сіль за смаком.
  1. Шляхом перемелювання робимо з висівок борошно.
  2. Збиваємо яйця з сіллю, додаємо сюди ж всі інші інгредієнти, включаючи отриману муку.
  3. Готуємо в мультиварці 30 хвилин.
  4. Дістаємо і охолоджуємо.

Хліб по Дюканов в мультиварці готовий!

Хліб по Дюканов в мультиварці

Приготування в духовці (класичний рецепт)

  • 300 г овс. висівок;
  • 300 г пшеничних;
  • 8 ст. л. сухий. молока;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • 1 ч. л. солі;
  • дві упаковки (маленьких) дріжджів;
  • 1 ст. л. йогурту (нежирного);
  • 4 ст. л. знежиреного сиру;
  • три курячих яйця;
  • 5 ст. л. води.
  1. Розводимо в теплій воді дріжджі, додаємо сир, йогурт і збиваємо.
  2. Висівки, розпушувач, сіль і молоко змішуємо окремо.
  3. З’єднуємо обидві маси, ретельно заважаємо.
  4. Виливаємо отриману суміш на деко і випікаємо в духовці приблизно 8-10 хвилин при 200 градусах. Далі зменшуємо температуру до 130-140 градусів і готуємо ще 15-20 хвилин.

Висівковий хліб по Дюканов

Підведемо підсумок

Домашній хліб з висівок легко урізноманітнює ваш раціон, а наявність безлічі смачних і корисних рецептів по Дюканов дозволить вам знайти підходящий варіант саме для вас. Готуйте і насолоджуйтеся. Смачного!

Відео

З цього відео ви дізнаєтеся, як приготувати хліб, який ідеально підійде для етапу Атаки в дієті Дюка.

Хліб по Дюканов з рецептами для духовки, хлібопічки, мультиварки, мікрохвильовки

Хліб по Дюканов з рецептами для духовки, хлібопічки, мультиварки, мікрохвильовки

Якщо ви дотримуєтеся здорового способу життя і не мислите свого існування без дієтичного харчування, то вам необхідно вміти готувати різними способами хліб по Дюканов. Рецепт представлений декількома варіантами. Про них можна дізнатися з цього огляду з інструкціями.

Що таке хліб Дюка?

Опис хліба по Дюканов

На безвуглеводної дієті за методом Дюка вдалося схуднути багатьом. Талановиті люди примудряються готувати так, що дієтичний раціон стає нудним і багатим. Ідея їсти висівковий білковий хліб без додавання борошна подобається всім прихильникам здорового способу життя. Особливий злаковий продукт відповідає вимогам системи харчування П’єра Дюка. Продукт однозначно корисний для здоров’я і приємний на смак. В основі хліба часто знаходяться висівки, які заповнюють в організмі дефіцит вітамінів з групи В і дають нам цінну клітковину. Судячи з відгуків, продукт допомагає поліпшити стан нігтів і шкіри, оздоровити волосся. Бажано зберігати білковий хліб недовго, прибирати в холодильник.

Користь висівок для організму

Не будь-який хліб позитивно позначається на здоров’я. Хліб Дюка однозначно корисний, так як включає грубу муку або висівки, кисломолочну продукцію. Вівсяні висівки цінні тим, що мають в складі близько 20% рослинного білка. Також продукт поставляє в організм цілий спектр мінералів, клітковину, антиоксиданти і вітаміни. За допомогою висівок ми очищає кишечник від шкідливих речовин, можемо більш ефективно худнути і добре себе почувати. Продукт підсилює імунний захист, послаблює активність вільних радикалів, покращує функціонування підшлункової залози, нирок і печінки.

Не менш корисні пшеничні висівки, в них 15% клітковини і 40% білка, багато мінералів і вітамінів. Завдяки пшеничним отрубям поліпшується обмін речовин і нормалізується гормональний фон, зміцнюється імунітет, налагоджується діяльність кишечника, прискорюються процеси регенерації, омолоджується шкіра і волосся, стає краще зір.

Суть системи харчування Дюка

Великий фахівець з харчування П’єр Дюка, маючи в своєму розпорядженні великими знаннями про дію продуктів харчування на організм і правильному дієвому схудненні, розробив спеціальну дієту. Меню складалося на основі досліджень. Знаменита дієта базується на правильному заповненні запасів вітамінів, мікроелементів і інших корисних речовин. Збалансована дієта допомагає за кілька місяців прибрати зайві кілограми і знайти більш легкий і привабливий зовнішній вигляд. Основний сенс продуманої системи харчування полягає в зниженні ваги, а також здійснюється надійне закріплення результату назавжди. Дієта розділена на 4 етапи. Початкова стадія називається Атака і є найсуворішою — рекомендований високобілковий раціон. Також є фази Круїз, Консолідація та заключна Стабілізація.

Найпопулярніший рецепт хліба Дюка

  • вівсяні висівки — 4 ст. л.;
  • пшеничні висівки — 2 ст. л;
  • яйця — 2 шт.;
  • цукрозамінник — 1 таблетка;
  • знежирений кефір до 1% — 50 мл;
  • спеції — ваші улюблені прянощі;
  • сіль — на ваш смак;
  • м’який сир з нульовою жирністю — 60 г;
  • розпушувач — 0,5 ч. л.;
  • сухі дріжджі — 11 г, це ціла упаковка.

У 100 г — 157,3 ккал. Можна зробити борошно з висівок або використовувати їх в класичному вигляді. Всі продукти змішати і витримати 40 хвилин в теплому місці. дріжджі активуються. Вилити тісто в силіконову тару. Якщо взяти форму-квадрат для пирогів, то вийде зручний хлібець для приготування сендвічів. Також можна розділити тісто на шматочки і зробити маленькі булки. Виставити в духовці температуру рівно 200 градусів. Час випікання — 20 хвилин. Потім зменшити температуру до 160 градусів, продовжуючи піч ще 10 хвилин. Звичайна зубочистка, вставлена ​​в випічку, покаже готовність хліба. Поєднуйте цей легкий хліб з рибою, котлетами, м’ясом індички і курки.

Хліб по Дюканов з клейковиною

  • вівсяні висівки — 50 г;
  • вода — 150 г;
  • сіль — 0,5 ч. л.;
  • клейковина — 60 г;
  • замінник цукру — на ваш смак;
  • пшеничні висівки — 20 г;
  • яйце — 1 шт.;
  • кукурудзяний крохмаль — 10 г;
  • дріжджі — 15 г свіжих або 2 ч. л. сухих.

Для випікання хліба підійдуть класичні вівсяні висівки або змолоти в борошно. Добре взяти навпіл звичайні висівки і борошно. Як цукрозамінника візьміть будь-який бажаний продукт. Наприклад, Фітпарад. Крохмаль взаимозаменяем псілліума. Можна готувати тісто за допомогою хлібопічки. Для цього розчиняємо дріжджі, поклавши їх в теплу воду. Якщо використовуються сухі дріжджі, то їх змішують з іншими сухими продуктами. Скласти в чашу всі продукти. Найкраще заміс виходить за програмою для піци. Далі потрібно виліпити рулет або розділити всю масу на булки. Витримати тісто півгодини в теплому середовищі і поставити в духовку. Готового продукту вистачає на 2 дні одній людині, шматочки можна зберігати в морозилці.

Також можна зробити заміс за допомогою міксера з крючковой насадкою. Місити вручну буде складно, тому люди і вдаються до допомоги техніки. Отже, розчиняємо дріжджі в теплій воді, якщо вони сухі, то з’єднуємо з сипучими продуктами. Покласти всі сухі компоненти. Додати воду з дріжджами і яйце. Перемішати продукти на низькій швидкості. Для бродіння дріжджів витримати тісто 30 хвилин в теплому середовищі. Далі потрібно замішувати тісто до значної густоти. Тісто має піднятися, для цього досить півгодини під кришкою. Потрібно надати колобку зручну форму. Коли обсяг збільшиться вдвічі, починаємо випікання. Встановлюємо температуру 180 градусів. Через 30 хвилин саморобний хліб обростає красивою скоринкою.

Хліб по Дюканов з рецептами для духовки, хлібопічки, мультиварки, мікрохвильовки

дієтичний хліб покращує травлення і допомагає худнути

Рецепт хліба з висівок

  • вівсяні висівки — 7 ст. л.;
  • знежирений сир — 250 г;
  • пшеничні висівки — 7 ст. л.;
  • рослинне масло — 1 ч. л.;
  • сіль ⅔ ч. л.;
  • сода — 0,5 ч. л.;
  • яйця — 3 шт.;
  • оцет — 0,5 ст. л.

Змішати сирі яйця і натуральний знежирений сир, додати висівки, потім сіль. Все змішати. Після гасіння соди оцтом, влити суміш в тісто. Потім в формочку укласти шар фольги, змастити форму рослинним маслом і посипати висівками з пшениці. Змочити руки і зробити батон будь-якої форми з висівкового тесту. Прогріти духовку не менше 20 хвилин, щоб температура досягла від 180 до 200 градусів. Оптимальний час готування — 45 хвилин. Якщо все зроблено правильно, то хліб збільшиться і стане складати півтора обсягу. Припинивши нагрів, витримати вашу випічку всього 20 хвилин всередині остигає духовки.

Хліб по Дюканов без дріжджів

  • пшеничні висівки — 4 ст. л.;
  • вівсяні висівки — 4 ст. л.;
  • яйця — 2 шт.;
  • знежирений кефір — 4 ст. л.;
  • знежирений сир — 4 ст. л.;
  • сода — 1 ч. л.;
  • сіль — на ваш смак.

Приготувати із зазначених продуктів тісто, витримати його близько години для збільшення висівок в обсязі. Розмістити готове тісто у формі для випікання хліба. Це може бути будь-яка тара з металу або силікону. Силіконові форми краще підходять. Якщо матеріал інший, то доведеться підстелити папір, призначену для домашньої випічки. З папером вдасться легко витягти готовий батон. Відстояти тісто приблизно чверть години. Нагріваємо духовку до 200-220 градусів. Перший етап випікання — 10-15 хвилин при 200-220 градусах, другий — 20 хвилин з нагріванням 180 градусів. Прийнято перевіряти хліб утикання дерев’яної палички. Показник готовності — суха зубочистка. Після охолодження хліб можна вживати.

Хліб Дюка в мікрохвильовці

  • вівсяні висівки — 2 ст. л.;
  • пшеничні висівки — 1 ст. л.;
  • яйце — 1 шт.;
  • сир — 1 ст. л.;
  • розпушувач — 0,5 упаковки.

Зробити борошно з натуральних висівок, скориставшись блендером, потім змішати всі продукти і збити, щоб вийшла маса без грудочок. Викладаємо тісто в кухонну форму. Час готування при потужності 750 Вт становить 4 хвилини. Відразу не варто приступати до трапези — після охолодження хліб можна різати і їсти.

Хліб Дюка в духовці

  • пшеничні висівки — 2 ст. л.;
  • вівсяні висівки — 4 ст. л.;
  • кефір — 7 ст. л.;
  • яйце — 1 шт.;
  • сода — 0,5 ч. л.
  • кунжутне насіння — 0,5 ч. л.;
  • лляні насіння — 0,5 ч. л.;
  • подрібнена зелень;
  • мелений перець.

Змішати борошно з висівок з будь-якою зеленню, посолити, влити сире яйце, посипати перцем. Розчинити в кисломолочному кефірі соду, все це додати до основи. Тісто має трохи постояти, далі можна перемістити його в формочку і зверху присипати насінням. При температурі в духовці близько 180 градусів, очікуємо випікання домашнього хліба. Почекати доведеться всього 20 хвилин.

Хліб Дюка в мультиварці

  • вівсяні висівки — 75 г;
  • пшеничні висівки — 30 г;
  • знежирений кефір — 20 г;
  • яйця — 2 шт.;
  • розпушувач — 10 г.

Замість кефіру можна покласти м’який сир. Збиваємо яйця з додаванням солі, додаємо кефір (можна замінити на сир), кладемо розпушувач, додаємо висівковий борошно. Знадобиться кілька форм з силікону, їх потрібно наповнити тестом, залишаючи трохи місця зверху. Встановити ємності в чашу і виставити час готування 20 хвилин. Спробувавши дієтичний хліб, ви зможете відчути, наскільки мультиварка полегшує життя.

Вівсяний хліб для піци

  • вівсяні висівки — 2 ст. л.;
  • пшеничні висівки — 1 ст. л.;
  • яйце — 1 шт.;
  • знежирений кефір — 2 ст. л.;
  • сіль — невелика кількість;
  • тунець у власному соку — 1 банка консервів;
  • червона цибуля — 1 шт.;
  • знежирений плавлений сир — 2 шматочки;
  • кетчуп — 1 ч. л.

На певних етапах дієти Дюка допустима ця апетитна піца. Щоб зробити галети, грунтовно збиваємо яйця з сіллю, користуючись міксером. Додати змолоти в борошно висівки. Влити кефір і ще раз збити. Висівки повинні набрякнути, тому трохи доведеться почекати. Розігріти духовку, покласти в формочку шар пергаменту. У ємність виливаємо тісто, готуємо в духовці, перевіряючи готовність.

Тим часом ріжемо кільцями цибулю, ріжемо сир і тунець. На галету нанести кетчуп, покласти тунець, цибуля, посипати зверху сир. Помістити блюдо в духовку і припинити нагрівання при розплавленні сиру.

Хліб з сиром

  • вівсяні висівки — 4 ст. л.;
  • пшеничні висівки — 2 ст. л.;
  • розпушувач — 1 ч. л.;
  • яйця — 2 шт.;
  • знежирений сир — 125 г.

Перемішати яйця з малою кількістю солі, також не забути додати розпушувач. Далі йде попередньо розім’ятий сир. Потім покласти висівки і все грунтовно перемішати. Зліпити булочки будь-якої форми і покласти їх на пергамент. посипати кунжутом. Нагріти духовку до 180 або 200 градусів. Час випікання — 25 хвилин. Після готування випічка повинна охолонути і підсохнути.

Хліб без висівок

  • м’який сир — 40 г;
  • кукурудзяний крохмаль — 35 г;
  • сухе молоко — 35 г;
  • розпушувач — 5 г;
  • яйце — 1 шт.;
  • сіль — невелика кількість.

Спочатку перемішати сир із сирим яйцем, потім внести інші продукти. Після замішування витримати суміш 20 хвилин. Сформувати акуратні коржі будь-якої форми. Нагріти духовку до середньої температури, тобто 180 градусів. Температура — максимум 200 градусів. Випікати хлібний продукт до готовності, вживати можна з начинкою.

Хліб для схуднення

  • пшеничні висівки — 4 ст. л.;
  • вівсяні висівки — 4 ст. л.;
  • знежирена закваска — 200 мл;
  • соєвий протеїн — 50 г;
  • сухі дріжджі — 15 г;
  • глютен — 6 ст. л.;
  • яйце — 1 шт або трохи меланжу — яєчного порошку;
  • замінник цукру — пара таблеток.

Зробити тісто із зазначених продуктів так, щоб воно було не дуже твердим. Незначне прилипання до рук допустимо. Щоб сформувати батони без прилипання, треба насипати на руки протеїн, а ще його можна сипати в форму для випікання. Нагріти духовку, випікати батон близько 20 хвилин. Виставити повільне нагрівання, близько 150-160 градусів і продовжувати підготовку від 40 хвилин до години. Якщо вироби об’ємні, то буде потрібно максимум часу, якщо дрібні, то мінімум. Щоб упевнитися в готовності хліба, його треба проткнути дерев’яною паличкою. Готовий продукт повинен бути золотистим. Хліб можна їсти з огірком, майонезом Дюка і курячими грудками.

вівсяні коржі

  • вівсяні висівки — 1,5 ст. л.;
  • знежирений йогурт — 1,5 ст. л.;
  • яєчний білок — з 1 сирого яйця.

З 3 продуктів зробити тісто, перемішати. Печемо на сковорідці за технологією оладок.

Добре, що існують альтернативні рецепти хліба на зразок тих, що ми описали. Всі рецепти дуже ситні і точно не повнять, при помірному вживанні.

Ссылка на основную публикацию