Хліб в мультиварці Панасонік 18 рецепти з фото крок за кроком

Мій хлібець

На новий рік мама подарувала мені мульт Панасонік 10.
Ось початку її відчувати, правда перше що я спробувала в ній приготувати, це відварити рис на салат. Чесно кажучи не сподобалося, він чомусь весь злиплий вийшов. А ось хлібець мені ооооочень сподобався, тільки дуже довго його піч, поки все приготується, потім поки спечеться, треба півдня на це все витратити, але за то смакота.

Без спалаху фото

  • Поділитися

Мій хлібець

З спалахом фото

  • Поділитися

Мій хлібець

Робила за рецептом:

• Основні інгредієнти:
• 500 мл теплої води
• 1 пакет сухих дріжджів (1 ст. ложка)
• 1 ст. л. без гірки крупної солі
• 1 ст. л. цукру
• 800-900 гр. борошна
• рослинна олія

У мене мультиварка не велика Panasonic 10 тому інгредієнти для себе я зменшила на половину, АЛЕ рецепт для Panasonic 18 на 4,5 літра.

Дріжджі розвести теплою водою, додати цукор, сіль, трохи борошна і перемішати. Дати злегка підійти (щоб маса запузирітся)
Всипати просіяне борошно, замісити м’яке, еластичне тісто, додати дві — три ложки рослинної олії. Тісто не повинно липнути до рук. Прикрити тісто рушником і поставити в тепле місце на 1 годину.
Потім тісто знову обминали і сформувавши куля, кладемо цей його в змащену чашу мультиварки.
Включаємо підігрів хвилин на 10-15, потім відключаємо мультиварку і даємо тесту піднятися (40-50 хвилин).
Випікаємо в режимі "випічка" 60 хвилин з одного боку.
Потім хліб перевернути і поставити ще на 40 хвилин, на "випічку".
Перевертати зручно за допомогою решітки для варіння на пару.
Якщо хочете, щоб хліб був рум’яний, можна трохи збільшити час випічки.
Готовий хліб дістати з мультиварки і дати йому повністю охолонути.
Смачного!

Як спекти хліб в мультиварці Панасонік

Сучасна побутова техніка може все. Звичайно, добре мати повний набір кухонних «девайсів», але це зовсім не обов’язково.

Так, смачний домашній хлібець можна спекти не тільки в хлібопічці, а й в мультиварці.

Правда процес буде не настільки автоматизований і попрацювати все ж доведеться. Але ж так хочеться випробувати домашній хліб з кунжутом. Тому ваші зусилля винагородяться захопленням ваших домашніх.

Як спекти хліб в мультиварці

інгредієнти

• Сухі дріжджі швидкорозчинні — 1,5 ложки, приблизно 15 грамів.

• Цукор — столову ложку.

• Олія соняшникова — 30 грамів (три ложки столові).

• Сіль — половина столової ложки.

• Трохи насіння кунжуту (для посипання).

• Борошно — три мірних мультістакана.

• Вода тепла — один звичайний стакан

Увага! Розклад продуктів і час випічки дано для мультиварки Панасоннік 10, що має потужність 490 Вт і обсяг чаші 2,5 л. Якщо у вас більш потужна модель, час випічки потрібно буде скоротити.

дріжджі дл хліба

Спочатку розведемо дріжджі в теплій воді, а щоб вони швидше піднялися, додамо в суміш ложку цукру.

Дочекаємося, поки дріжджі піднімуться, тобто над сумішшю утворюється «шапочка» з піни.

шапочка тесту

тісто для хліба в мультиварці

Тепер всипаємо в миску борошно, сіль, вливаємо дріжджі і рослинне масло. Замішуємо м’яке, пружне тісто.

Накриваємо миску серветкою і чекаємо збільшення замішаного тіста в обсязі, кулька повинен збільшитися приблизно в два рази.

рецепт хліба в мультиварці

Тісто ще раз вимішуємо рукою і поміщаємо в чашу мультиварки, яку слід попередньо змастити маслом. Масла на мастило потрібно небагато, його слід розмазати пензликом по дну і стінок.

Чашу ставимо в мультиварку і включаємо «Підігрів». Ми залишаємо тісто до вторинного підйому, на це піде хвилин 20.

Включаємо «Випічку», встановивши час 65 хвилин. За цей час відмінно подпечется нижня скориночка хліба, а ось верх залишиться блідим.

як спекти хліб з кунжутом

Акуратно перевертаємо наш коровай на тарілку, а в чашу насипаємо насіння кунжуту.

Укладаємо хліб назад в чашу блідою скоринкою вниз. Знову включаємо випічку, тепер на 30 хвилин.

Після того, як прозвучить сигнал таймера, залишаємо коровай в мультиварці хвилин на 10-15. Прийшов час витягти наш коровай, перевернувши його на тарілку. Ароматний білий хліб готовий. Як бачите, спекти хліб в мультиварці зовсім нескладно. А ще з допомогою цього приладу можна приготувати ароматні і пишні булочки.

Автор рецепта для мультиварки: Крупська Тетяна

Приготування повітряного хліба в мультиварці Панасонік

Домашня випічка

Хліб — це один з небагатьох продуктів, який є поширеним в наш час. І правильно, адже таке борошняний виріб подається до більшості страв і до чаю.

Варто зазначити, що хліб в мультиварці Панасонік 18 можна приготувати легко і швидко, при цьому, не зазнавши особливих труднощів.

В результаті виріб вийде дуже повітряним, м’яким і смачним, чого не завжди скажеш про магазинну випічку.

Хліб в мультиварці готується неважко, так як тісто робиться дуже просто, чого і не мають на увазі нинішні господині.

Тому багато рецептів цієї випічки не користуються попитом в наші дні, хоча домашній хліб виходить набагато смачніше і поживні.

Перевагою цього мучного вироби вважається те, що багато рецепти значно відрізняються між собою, причому не тільки головними інгредієнтами, але і часом замішування тіста.

Саме тому багато жінок можуть знайти для себе найбільш підходящий рецепт, готувати який буде одне задоволення.

Також варто відзначити, що домашній хліб, зроблений в мультиварці Панасонік 18, можна доповнювати будь-якими продуктами і добавками, які, на ваш погляд, додадуть випічці особливий смак, аромат і поживність.

Наприклад, найбільш поширеними добавками вважаються трави, спеції, свіжа зелень, сири, молочні продукти, часник і так далі.

Також можна робити і солодку випічку, в яку додають цукати, родзинки, сухофрукти і так далі. У кожному разі хліб, зроблений в мультиварці, вийде особливо смачним, легким і повітряним.

Рецепти домашнього хліба, які будуть робитися за допомогою мультиварки Панасонік 18, в наш час бувають різними. Наприклад, сьогодні можна зустріти дієтичний хліб, житній, солодкий, бездріжджовий і так далі.

В залежності від варіанту приготування таку випічку можна теж розділити на кілька видів — справа в тому, що рецепти домашнього хліба готуються різний час (від 2 до 7 годин).

При приготуванні такої випічки важливо строго дотримуватися рецепти, адже хліб домашнього приготування, зроблений в мультиварці Панасонік 18, вийде смачним тільки при правильному приготуванні.

Тому важливо дотримуватися всіх правил і поради приготування, щоб випічка вийшла дійсно смачною і корисною для організму.

Особливо добре готувати хліб в мультиварці для дітей, тим самим балуючи їх смачним, ніжним і повітряним борошняним виробом.

Також готувати його можна дієтичним, так як багато людей, що ведуть здорове харчування, теж хочуть іноді поласувати свіжим теплим хлібом.

Як приготувати випічку

Як було сказано раніше, готується виріб досить просто, так як більшу частину роботи виконує мультиварка. Господині лише треба підготувати тісто і перекласти його в чашу, де воно рівномірно пропечеться і підніметься.

Інгредієнти:

борошно — 3 ст.
вода — 0,5 ст.
Масло — трохи
цукор — 0,5 ст. л.
сіль — 0,5 ст. л.
дріжджі — 2 ст. л.
оцет — 1/4 ст. л.

За бажанням в тісто можна додати будь-які інгредієнти, які допоможуть доповнити блюдо і зроблять його ще смачніше і поживні.

Крок 1

Розчиняємо в теплій воді дріжджі, перемішуємо масу і даємо їй трохи настоятися, щоб дріжджі підійшли.

розвести дріжджі

крок 2

В окремій ємності змішуємо кефір з усіма компонентами, що входять в рецепт (крім борошна). Після цього вливаємо в масу дріжджі і ретельно перемішуємо суміш.

змішати всі компоненти

крок 3

Розтоплюємо масло і теж виливаємо його в основну масу. Чим більше ви його візьмете, тим більш насиченою вийде тісто.

додати масло

крок 4

Додаємо в тісто борошно і починаємо акуратно перемішувати масу, що вона вийшла м’якою, ніжною і без грудочок.

Заважати потрібно обов’язково ложкою, щоб дріжджі не втратили свою пишність. Після цього залишаємо тісто на 40 хвилин в теплі.

замісити тісто

Готувати хліб потрібно на програмі «Випічка» 40 хвилин, після чого повернути випічку і залишити ще на 20 хвилин. При викладанні тесту в чашу його важливо рівномірно розподілити, щоб хліб вийшов рівним.

Розрізати випічку варто в гарячому вигляді, після чого багато рецептів можна підносити до столу.

Ссылка на основную публикацию