Хліб цеглинка рецепт

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

Відео Кулінарія Майстер-клас Рецепт кулінарний Простий хліб «Цеглинка» на сухих дріжджах в духовці Бабушкін рецепт домашнього хліба на воді Продукти харчові

Простий хліб «Цеглинка» на сухих дріжджах в духовці. Бабушкін рецепт домашнього хліба на воді!

Якщо ви до цих пір не знаєте як спекти домашній хліб — це швидкий і простий рецепт для вас! Готувати його дуже просто і швидко, всі інгредієнти доступні і є у кожної господині!

Інгредієнти:
  • пшеничне борошно 400 г,
  • сухі дріжджі 5 г,
  • цукор 20 г,
  • сіль 7 г.
  • тепла вода 250 мл,
  • рослинне масло 2 ст.л або 20 мл,
  • кунжут, масло для змащування форми і хліба
Як спекти хліб в домашніх умовах:
  1. У сьогоднішньому відео, ви дізнаєтеся, як приготувати хліб на сухих дріжджах в домашніх умовах. Випічка домашнього хліба можлива як в духовці, так і мультиварці, аерогрилі, або хлібопічці. І так, рецепт домашнього білого хліба на воді і сухих дріжджах. Для того, щоб приготувати смачний домашній хліб нам знадобляться такі інгредієнти: пшеничне борошно 400 г, сухі дріжджі 5 г, цукор 20 г, сіль 7 г. Перемішуємо сухі інгредієнти.
  2. Додаємо теплу воду 250 мл. Рослинна олія 2 ст.л або 20 мл.
  3. Перемішуємо всі інгредієнти і замішуємо тісто. Можна руками, я буду замішувати за допомогою кухонної машини. Спершу на мінімальній швидкості (1) 2 хвилини, далі 7-10 хвилин на швидкості (2). Якщо ви будете замішувати руками, весь процес займе близько 15 хвилин. Тісто для хліба маємо отримати однорідним, приємним на дотик.
  4. Змастити ємність рослинним маслом, відправити в неї тісто. Накрити харчовою плівкою і дати постояти в теплі 30-40 хв. Я відправляю в духовку з включеним світлом.
  5. Температура в духовці повинна бути не вище 30-35 градусів.
  6. Через 40 хв, тісто вимішуємо як на відео. Спершу розкачати, потім згорнути всередину. І так повторити кілька разів.
  7. Формуємо наш хліб, витягаючи тісто в ковбаску. Форму, в якій ми будемо випікати наш домашній білий хліб, змастити олією.
  8. Надіслати тісто в форму. Накрити харчовою плівкою.
  9. Надіслати в тепло на растойку на 60-90 хв.
  10. Змішати 1 ст.л рослинного масла і 1 ст.л води. Змастити наш хлібець.
  11. Посипати зверху кунжутом. Можна насінням льону.
  12. Печемо домашній хліб при температурі 180-190 градусів близько 40-50 хв. Час залежить від потужності вашої духовки. Щоб наш білий хліб «Цеглинка» мав гарний, рівномірний колір, за 10 хв до готовності, накрийте хліб зверху фольгою, щоб не підгоріла верхівка.
  13. Випічка домашнього хліба займає небагато часу, тому прохання, не відривати дверцята духовки, поки хліб випікається. Терпіння, просто терпіння!
  14. Домашній пшеничний хліб повинен трохи охолонути в формі. Після цього дістаємо з форми, і даємо ще хвилин 10-20 відпочити. Нарізаємо наш смачний білий хліб «Цеглинка» і насолоджуємося ароматом і смаком! Хрустка тонка скоринка, неймовірно ніжний м’якуш, це дуже смачний хлібець!
  15. Тепер ви знаєте, як швидко і легко зробити домашній бабусин хліб. Так, такий пекла ще моя бабуся! Саме вона поділилася зі мною цим рецептом!

Який гарний хлібець, обов’язково спробую спекти за Вашим рецептом. Спасибі, що поділилися бабусиним рецептом.

І вам спасибі за ваш коментар! Пробуйте, рецепт дуже простий, а аромат який на кухні стоїть коли хлібець дістаєш з духовки. ммммм

ММММ -Уявляєте. Моя бабуся теж пекла хліб в російській печі. Запах ароматного хліба стояв на кухні такий, що дітям не можна було дочекатися, коли ж нарешті, бабуся витягне рогачем хлібець з печі. Вона наливала нам свіжого молока і відрізала окраєць хлібця. Ми наминали його за обидві щоки. Бабуся дивилася на нас і щасливо посміхалася.

Простий хліб «цеглинка» на сухих дріжджах — бабусин рецепт домашнього хліба на воді

Фото до рецептом: Простий хліб «цеглинка» на сухих дріжджах - бабусин рецепт домашнього хліба на воді

23 серпня 2020 року, 11:30

інгредієнти

  • пшеничне борошно 400 гр.
  • сухі дріжджі 5 гр.
  • цукор 20 гр.
  • сіль 7 гр.
  • тепла вода 250 мл.
  • рослинне масло 2 ст.л. або 20 мл.
  • кунжут, масло для змащування форми і хліба

Покроковий рецепт приготування

Перемішуємо сухі інгредієнти.

Додаємо теплу воду 250 мл.

Рослинна олія 2 ст.л або 20 мл.

Перемішуємо всі інгредієнти і замішуємо тісто. Можна руками, я буду замішувати за допомогою кухонної машини.

Спершу на мінімальній швидкості (1) 2 хвилини, далі 7-10 хвилин на швидкості (2).

Якщо ви будете замішувати руками, весь процес займе близько 15 хвилин.

Тісто для хліба маємо отримати однорідним, приємним на дотик.

Змастити ємність рослинним маслом, відправити в неї тісто.

Накрити харчовою плівкою і дати постояти в теплі 30-40 хв.

Я відправляю в духовку з включеним світлом.

Температура в духовці повинна бути не вище 30-35 градусів.

Через 40 хв, тісто вимішуємо як на відео.

Спершу розкачати, потім згорнути всередину.

І так повторити кілька разів.

Формуємо наш хліб, витягаючи тісто в ковбаску.

Форму, в якій ми будемо випікати наш домашній білий хліб, змастити олією.

Надіслати тісто в форму.

Накрити харчовою плівкою.

Надіслати в тепло на растойку на 60-90 хв.

Змішати 1 ст.л рослинного масла і 1 ст.л води. Змастити наш хлібець.

Посипати зверху кунжутом.

Можна насінням льону.

Печемо домашній хліб при температурі 180-190 градусів близько 40-50 хв.

Час залежить від потужності вашої духовки.

Щоб наш білий хліб «Цеглинка» мав гарний, рівномірний колір, за 10 хв до готовності, накрийте хліб зверху фольгою, щоб не підгоріла верхівка.

Випічка домашнього хліба займає небагато часу, тому прохання, не відривати дверцята духовки, поки хліб випікається.

Терпіння, просто терпіння!

Відео рецепт

додаткова інформація

Домашній пшеничний хліб повинен трохи охолонути в формі. Після цього дістаємо з форми, і даємо ще хвилин 10-20 відпочити. Нарізаємо наш смачний білий хліб «Цеглинка» і насолоджуємося ароматом і смаком! Хрустка тонка скоринка, неймовірно ніжний м’якуш, це дуже смачний хлібець!
Тепер ви знаєте, як швидко і легко зробити домашній бабусин хліб. Так, такий пекла ще моя бабуся!
* Інгредієнти вказані для приготування одного хлібця середніх розмірів. Смачного!

Білий хліб «Цеглинка»

Рецепт: Білий хліб «Цеглинка»

Домашній рецепт білого хліба «Цеглинка»

Інгредієнти для «Білий хліб« Цеглинка »»:

  • Борошно пшеничне / Борошно — 800 г
  • Цукор — 25 г
  • Масло вершкове — 40 г
  • Вода — 300 мл
  • Сіль — 1 ч. л.
  • Розпушувач тесту — 1/2 ч. л.
  • Дріжджі — 20 г

Час приготування: 300 хвилин

Кількість порцій: 1

Харчова та енергетична цінність:

готової страви
ккал
3244.9 ккал
білки
83.6 г
жири
43.8 г
вуглеводи
639.5 г
100 г страви
ккал
268.2 ккал
білки
6.9 г
жири
3.6 г
вуглеводи
52.9 г

Рецепт «Білий хліб« Цеглинка »»:

У теплій воді розчиняємо дріжджі, додаємо цукор, сіль, масло, розпушувач і поступово борошно. замішуємо тісто. Ставимо в холодильник на годину-півтора. Перекладаємо тісто в форму. Тримаємо 15 хв в холодильнику. Формуємо булку і ставимо тісто в формі на годину в холодильник. Ставимо в розігріту духовку до 170 * С до двох годин. Готовий хліб повинен легко виходити з форми. Змащуємо верхню скоринку маслом.

Даємо хлібу охолонути.

Підписуйтесь на групу кухарчука в Контакте і отримуйте десять нових рецептів кожен день!

Вступайте в нашу групу в Однокласниках і отримуйте нові рецепти кожен день!

Поділитися рецептом з друзями:

BB-код для вставки:
BB-код використовується на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код використовується в блогах, наприклад LiveJournal

Як це буде виглядати?
Білий хліб «Цеглинка»

Рецепт: Білий хліб «Цеглинка»

Домашній рецепт білого хліба «Цеглинка»

Схожі рецепти

гірчичний батон
  • 11
  • 72
  • 3362
Повітряний хліб в духовці
  • 4
  • 122
  • 3901
хліб домашній
  • 23
  • 117
  • 11130
Хліб пшенично-житній заварний
  • 26
  • 209
  • 4387
Домашній батон
  • 190
  • 1116
  • 59511
Батон на кефірі
  • 403
  • 2130
  • 41930
цибулевий хліб
  • 112
  • 344
  • 22437
Шоколадний мармуровий хліб
  • 14
  • 33
  • 1506
Кренделі з кунжутом
  • 60
  • 870
  • 8327

Фотографії «Білий хліб« Цеглинка »» від приготували (1)

Коментарі та відгуки

  • Усе
  • Питання за рецептом
  • Відгуки

9 вересня 2019 року KimIT #

24 липня 2013 року Katya026 #

24 липня 2013 року Пантагрюель # (автор рецепта)

25 травня 2013 року jeka77780 #

25 травня 2013 року Пантагрюель # (автор рецепта)

25 травня 2013 року jeka77780 #

14 вересня 2012 року karZinka #

18 червня 2012 року ліка70 #

18 червня 2012 року стажист #

18 червня 2012 року Пантагрюель # (автор рецепта)

18 червня 2012 року tochkaZ #

18 червня 2012 року Пантагрюель # (автор рецепта)

18 червня 2012 року міс #

18 червня 2012 року Пантагрюель # (автор рецепта)

18 червня 2012 року Пантагрюель # (автор рецепта)

17 червня 2012 року людмила мила #

18 червня 2012 року Пантагрюель # (автор рецепта)

Залишити коментар або відгук про рецепт

Зареєструватися, або увійти якщо ви вже реєструвалися.

Ви можете увійти на сайт без реєстрації і введення пароля, скориставшись своїм обліковим записом на наступних сайтах:

Ссылка на основную публикацию