Хліб богатирський рецепт

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

Рецепт: Хліб "богатирський" — хліб виходить незвичайно м’який, при натисканні розправляється

Хліб Богатирський фото

тісто:
Розчинити активні дріжджі в 200 мл теплої кип’яченої води.

Хліб Богатирський фото

Заважати сухі інгредієнти: борошно + цукор + розм’якшений маргарин + сіль 1 ч л.

Хліб Богатирський фото

Все добре перемішати, перетерти руками.

Хліб Богатирський фото

Потім додати тепле молоко 100 мл і розчинені в 200 мл води дріжджі. Замісити тісто. Буде липнути до рук, продовжуємо замішувати, борошно НЕ підсипати.
Викласти в миску і нарити. Прибрати в тепле місце, дати піднятися — 40 хвилин.

Хліб Богатирський фото

Акуратно дістати, обережно підминаючи краю всередину, сформувати в кулясту форму.
Покласти расстаіваться на присипану борошном або манкою поверхню на якій потім будемо випікати.
Тісто має збільшиться і роздутися.
Ось така гладка поверхня виходить. Видно, як тонка скоринка просвічує.

Хліб Богатирський фото

Можна прикрасити і зробити насічки.

Хліб Богатирський фото

Ставимо в добре розігріту духовку на 25-30 хвилин. Випікати з парою.
Ось такий хлібець виходить!

богатирський хліб

богатирський хліб

богатирський хліб і багато інших чудові рецепти Ви зможете приготувати разом з «Redmond RBM-M1911 хлібопічка». Книга рецептів в подарунок.

хлібопіч Redmond RBM-М1911 — ергономічна і універсальна модель в лаконічному дизайні, що дозволяє з легкістю готувати різну випічку, супи, другі страви, каші, десерти, йогурти, напої, джеми і багато іншого. Це кухонний пристрій повністю проконтролює процес замішування і вистоювання тіста.

Інгредієнти:
  • Борошно пшеничне 600 г
  • Молоко 350 мл
  • Жито для випічки хліба 30 г
  • Вершкове масло 30 г
  • Цибуля ріпчаста сушений 2 ст.л.
  • Паприка суха 2 ст.л.
  • цукор 1.5 ст.л.
  • сіль 1.5 ч.л.
  • Дріжджі сухі 1.5 ч.л.

Покроковий рецепт приготування:

  • Помістити інгредієнти в хлібопічку в наступній послідовності: 1) молоко, 2) масло вершкове, 3) цукор, 4) сіль, 5) жито для випічки, 6) паприка, 7) цибулю, 8) борошно пшеничне, 9) дріжджі.
  • Закрити кришку, Встановити програму № 5 цільнозерновий хліб. Вага — «1000 р», колір — «Середній».
  • Натиснути кнопку «Старт / Стоп».
  • Готувати до закінчення програми.

хлібопіч Redmond М1911 приємно здивує 19 всілякими програмами. Тепер дуже легко спекти улюблений вид хліба в домашніх умовах, наприклад,

  • цільнозерновий,
  • житній,
  • безглютеновий,
  • французький,
  • бородинський.

Перевагою приладу є і сучасне антіпігарное покриття чаші. Whitford відрізняється довговічністю, безпекою і високою стійкістю до хімічних засобів. Таке покриття максимально комфортно у використанні — на ньому приємно готувати без масла і його легко чистити. Страви на такій поверхні не прилипають, мають фірмової золотистою скоринкою і виходять здоровими.

Готуйте з задоволенням!

top_kitchen_ru

Підбірка цікавих кулінарний відеорецепти
#topkitchen

хліб "богатирський"

Рецепт: Хліб Богатирський

Хочу запропонувати Вашій увазі хліб з додаванням геркулесовой каші, звареної на молоці. Хліб виходить не дуже високий, щільний, з дуже смачним, ароматним м’якушем. Хліб добре ріжеться, не кришиться. Дуже смачний з молоком, чаєм, а також ідеальний для перших страв. Рецепт взято з книги "Хлебопечка. 350 нових рецептів".

Інгредієнти для «Хліб "богатирський"»:

  • Борошно житнє — 380 г
  • Борошно пшеничне / Борошно — 120. 150 г
  • Пластівці вівсяні ("Геркулес") — 1/2 скл.
  • Сливки (10-20%) — 100 мл
  • Дріжджі (сухі) — 2 ч. л.
  • Цукор — 2 ст. л.
  • Сіль — 2 ч. л.
  • Олія — ​​3 ст. л.
  • Горіхи кешью / Кешью — 1 ст. л.
  • Арахіс — 1 ст. л.
  • Мигдаль — 1 ст. л.
  • Молоко — 1 скл.
  • Вода — 320 мл

Харчова та енергетична цінність:

готової страви
ккал
3413.9 ккал
білки
75.9 г
жири
117.4 г
вуглеводи
520.4 г
100 г страви
ккал
238.7 ккал
білки
5.3 г
жири
8.2 г
вуглеводи
36.4 г

Рецепт «Хліб "богатирський"»:

З 1 ст. молока і 1/2 ст. геркулесу зварити кашу. повністю остудити.

Всі горіхи подрібнити в блендері, але не в порошок.

У відерце ХП скласти всі продукти згідно з інструкцією. У мене дріжджі, борошно, сіль, цукор, горіхи, олія рослинна, каша, вершки і вода.

вибираємо режим "основний хліб", розмір — L, колір скоринки — "середній".

При замісі виходить ось такий колобок. Причому тісто не зовсім збирається в колобок, трохи липке і тягуче. Так і має бути. Більше борошна не додавайте.
Після закінчення програми, витягуємо хліб і повністю його охолоджуємо.

Підписуйтесь на групу кухарчука в Контакте і отримуйте десять нових рецептів кожен день!

Вступайте в нашу групу в Однокласниках і отримуйте нові рецепти кожен день!

Поділитися рецептом з друзями:

BB-код для вставки:
BB-код використовується на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код використовується в блогах, наприклад LiveJournal

Як це буде виглядати?
хліб "богатирський"

Рецепт: Хліб Богатирський

Хочу запропонувати Вашій увазі хліб з додаванням геркулесовой каші, звареної на молоці. Хліб виходить не дуже високий, щільний, з дуже смачним, ароматним м’якушем. Хліб добре ріжеться, не кришиться. Дуже смачний з молоком, чаєм, а також ідеальний для перших страв. Рецепт взято з книги "Хлебопечка. 350 нових рецептів".

Інші варіанти рецепта

Хліб з вівсяними пластівцями
  • 186
  • 973
  • 10412
100% цільнозерновий хліб
  • 290
  • 828
  • 132360
хліб "фітнес"
  • 101
  • 641
  • 15708
хліб "дієтичний"
  • 291
  • 532
  • 10326
хліб "Геркулес"
  • 134
  • 444
  • 27500
Хліб з вівсяних пластівців з кукурудзяним борошном
  • 158
  • 333
  • 8592
Хліб з вівсяними пластівцями і медом
  • 79
  • 304
  • 9646
Хліб на заквасці
  • 79
  • 139
  • 7889
Хліб на сироватці з вівсяними пластівцями
  • 113
  • 136
  • 2455
хліб "по засіках"
  • 130
  • 133
  • 2631
Хліб пшоно-вівсяний для бутербродів
  • 70
  • 126
  • 1708
Гарячий вівсяний хліб
  • 29
  • 121
  • 2604
хліб збірний "З любов’ю"
  • 76
  • 109
  • 3049
Медово-вівсяний хліб
  • 14
  • 95
  • 3008
Вівсяно-пшеничний хліб
  • 82
  • 86
  • 2344
хліб "богатирський"
  • 50
  • 84
  • 1767
хліб. за п’ять хвилин, з вівсяними пластівцями
  • 71
  • 79
  • 7876
хліб родючий. ой, чи то пак злаковий!
  • 24
  • 45
  • 5440
Хліб житньо-пшеничний з вівсяними пластівцями
  • 17
  • 44
  • 1960
Хліб з вівсяними пластівцями
  • 14
  • 43
  • 1117
Хліб з вівсяними і рисовими пластівцями
  • 7
  • 35
  • 1202

Схожі рецепти

хліб закусочний
  • 22
  • 45
  • 2566
шоколадний хлібець
  • 16
  • 28
  • 3606
Бабка з трьома начинками
  • 71
  • 122
  • 9339
хліб "традиційний" з Галичини
  • 30
  • 84
  • 6931
ранковий хліб "Ошара"
  • 42
  • 174
  • 6238
Хліб з шинкою і сиром
  • 47
  • 74
  • 8483
Пшоно-гарбузовий хліб "сонячний"
  • 31
  • 50
  • 1610
Хала литовська
  • 242
  • одна тисяча шістсот двадцять два
  • 18334
сирний хліб
  • 12
  • 40
  • 4980

Коментарі та відгуки

  • Усе
  • Питання за рецептом
  • Відгуки

18 січня 2016 року JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

29 вересня 2015 року дует #

29 вересня 2015 року JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

24 вересня 2015 року mamuliaz #

25 вересня 2015 року JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

24 вересня 2015 року chudo #

24 вересня 2015 року JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

23 вересня 2015 року veronika1910 #

23 вересня 2015 року JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

22 вересня 2015 року maraki84 #

23 вересня 2015 року JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

22 вересня 2015 року акчуч #

23 вересня 2015 року JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

23 вересня 2015 року JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

22 вересня 2015 року Демура #

23 вересня 2015 року JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

22 вересня 2015 року Ма17ріна #

23 вересня 2015 року JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

22 вересня 2015 року Олена-13 #

22 вересня 2015 року JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

22 вересня 2015 року Мілодора #

22 вересня 2015 року JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

22 вересня 2015 року tomi_tn #

22 вересня 2015 року JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

22 вересня 2015 року Aigul4ik #

22 вересня 2015 року JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

22 вересня 2015 року LNataly #

22 вересня 2015 року JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

22 вересня 2015 року міс #

22 вересня 2015 року JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

22 вересня 2015 року Аллочка-Уралочка #

22 вересня 2015 року JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

22 вересня 2015 року Angel-Wise #

22 вересня 2015 року JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

22 вересня 2015 року Валерія Насипова #

22 вересня 2015 року JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

22 вересня 2015 року luneva_e #

22 вересня 2015 року JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Залишити коментар або відгук про рецепт

Зареєструватися, або увійти якщо ви вже реєструвалися.

Ви можете увійти на сайт без реєстрації і введення пароля, скориставшись своїм обліковим записом на наступних сайтах:

Ссылка на основную публикацию