Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка Укрпоштою 40 грн.
Часниковий хліб в хлібопічці
Часниковий хліб — прекрасне доповнення до перших страв, особливо, борщів, а простий рецепт часникового хліба в хлібопічці повинен бути у кожної господині, яка є щасливою власницею цього зручного побутового приладу.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Сухі дріжджі 0,5 Ст. ложки
- Борошно пшеничне 600 Грам
- Вода або молоко 250 мілілітрів
Можна використовувати суміш води з молоком - Яйце 1 Штука
- Цукор 2 Чайних ложки
- Сіль 2 Чайних ложки
- Оливкова олія 2 ст. ложки
- Часник 4 Зубчики
- Орегано 0,5 Чайних ложки
- Базилік 0,5 Чайних ложки
Опис приготування:
Часник надає хлібу особливого аромату — звичайно, для сніданку він навряд чи підійде, але на обід буде саме те. Готувати неважко, є приємно — що ще потрібно? 🙂 Отже, розповідаю як приготувати часниковий хліб в хлібопічці:
1. В окремому посуді змішуємо тепле молоко, розведене такою ж теплою водою, і розкришені дріжджі. Ми залишаємо хвилин на 15 в теплому місці, попередньо накривши кришкою або рушником.
2. Додаємо в опару яйце і пропущений через прес часник, оливкова олія, сіль, цукор, спеції.
3. Виливаємо в чашу для хлібопічки опару, висипаємо просіяне борошно.
4. Включаємо хлібопічку, активуємо основний режим. Вибираємо вага і розмір буханця, колір і товщину скоринки. Натискаємо кнопку «Старт» і чекаємо до автоматичного відключення приладу — це займе досить тривалий час, але зате аромати, які будуть плавати по дому, вас неодмінно порадують!
5. Виймаємо хліб, накриваємо чистим рушником або серветкою, даємо відпочити хоча б годину.
Їмо та нахвалюємо! 😉
Хліб білий з часником і зеленню (рецепт для хлібопічки)
кількість: 10 порцій Підготовка: 10 хвилин
Рецепт приготування білого хліба з часником і зеленню в хлібопічці з покроковими фотографіями. Цей хліб частий гість на моєму столі.
Рецепт дуже простий і інгредієнти завжди під рукою, іноді замість води я використовую молоко, але результат завжди радує мою сім’ю. Зелень і часник надають хлібу дуже цікавий і незвичайний аромат і смак, хоч звичайно у кожного свої смаки, але нам цей хліб дуже подобатися.
Цього разу я використовувала активні сухі дріжджі, тому їх довелося попередньо замочувати у воді, але якщо у Вас дріжджі моментальної дії, то їх можна прямо сухими засипати в хлібопічку.
Також Ви можете подивитися такі рецепти хліба для хлібопічки:
інгредієнти
- Вода — 320 мл
- Цукор — 3 ст. л.
- Сіль — 2 ч.л.
- Рослинна олія — 4 ст. л.
- Борошно — 4 ст.
- Дріжджі — 1,5 ч.л.
- Часник — 3 зубчики
- Зелень — 50 г
Рецепт приготування хліба з часником і зеленню
Так як я сьогодні використовую активні сухі дріжджі, то я їх замочую в 1/3 склянки води.
Чекаємо поки дріжджі активізуються і з’явитися шапочка (на фото дріжджі тільки лише почали пузиритися). За цей час можна завантажити в хлібопічку інші інгредієнти.
У контейнер хлібопічки наливаємо воду, додаємо рослинне масло.
Додаємо сіль і цукор.
додаємо борошно. Борошно найкраще просіяти.
В останню чергу додаємо дріжджі. Якщо Ви використовуєте дріжджі моментальні, то їх потрібно засипати сухими.
Виставляємо «Основну» програму для випічки хліба (у мене вона займає 3 години) і вибираємо колір скоринки (у мене темна скоринка).
Часник нарізаємо маленькими пластинками, а зелень дрібно рубаємо.
Після звукового сигналу засипаємо в контейнер зелень і часник. У мене звуковий сигнал спрацьовує під час другого замісу, приблизно через 40 хвилин після старту (весь процес випікання хліба 3 години).
Готовому хлібу потрібно дати охолонути і настоятися.
Хліб з часником в хлібопічці
Для рецепта хліба вам буде потрібно:
- дріжджі сухі — 1 ч.л.
- борошно — 400г
- сіль — 1.5 ч. л.
- цукор — 1 ст.л.
- масло рослинне — 2 ст.л.
- часник сухий — 2 ч.л.
- вода (або молоко) — 280 мл.
Рецепт приготування хліба:
Підготувати, відважити всі продукти для випічки часникового хліба в хлібопічці. Борошно обов’язково просіяти. Молоко злегка підігріти. Закладати продукти в контейнер в тій послідовності, яка вказана в інструкції до вашої хлібопічки. У мене спочатку йдуть дріжджі, потім просіяне борошно, сіль і цукор.
Насипати часниковий порошок. Якщо у вас свіжий часник, то 1-2 зубчики очистити, пропустити через прес і додати в контейнер.
Налити рослинне масло.
Додати тепле молоко. Встановити основну програму.
Простежити за замісом, щоб тісто вийшло гладким, колобок рівним.
Після вистоювання тісто помітно збільшиться в об’ємі. Готовий хліб витрусити з контейнера, накрити рушником і дати відпочити. Чи не ріжте хліб відразу! Дайте йому охолонути, щоб насолодитися побаченим — повітряним м’якушем і хрусткою скоринкою. Білих хліб з часником підійде для бутербродів або як доповнення до супів. Смачного!
