Хлебопечка lg hb 156je рецепти хліба

Білий хліб, Спосіб приготування, Столовий хліб

Білий хліб столовий

  • зображення
  • текст
  • зміст

столовий хліб

Інгредієнти:

3/4 чашки і 2 ст. ложки

1,5 чайні ложки

1,5 столові ложки

2 столових ложки

1 столова ложка

2 столових ложки

1 столова ложка

2 столових ложки

1,5 чайні ложки

Спосіб приготування:

1. Вийміть форму і встановіть лопатку тестомесителя.

2. Закладіть інгредієнти в порядку, зазначеному в рецептурі.
3. Встановіть форму строго вертикально в хлібопекарських.
4. Виберіть меню основних.
5. Встановіть контроль випічки хліба. Для першого хліба рекомендується встановлювати режим СЕРЕДНЯ.
6. Натисніть кнопку ПУСК.

7. Після закінчення циклу вийміть хліб, користуючись рукавичками.

Інструкція по експлуатації LG HB 156JE

C ^ f £ rniom ^ an2ajtm, s ^ ​​£ xul, W v.iy, Інструкція користувача ^ і книга рецептів

Увага! Текст в цьому документі був визначити автоматично. Для перегляду оригінальної сторінки Ви можете скористатися режимом "оригінал".

  • текст
  • оригінал

background image

c ^ f £ rniOM ^ an2AJtM, S ^ £ xUL

Перед початком практичного
використання вироби уважно

ознайомтеся з цією інструкцією.

Термін служби даного товару -7 років з дня
його передачі споживачеві. Після закінчення

зтого періоду він може представляти

Огляд — хлібопічка LG HB 156 JE минипекарня

Опубліковано 7 липня 2019 о 14:58

Деякий час назад подарували мамі автоматичну хлібопекарню LG HB 156 JE — на той час дуже круту і дорогу. Але мама не оцінила всі її принади, і простояла вона в коробці в селі року два, поки я не знайшла її і не дістала. Тепер, після вдалих і не дуже спроб, я розповім про всі її принади і недоліки, а також, що і як готувати в хлібопічці. Відразу обмовлюся, що річ це стоїть і мати її в наш час зобов’язана кожна поважаюча себе господиня!

Почну, мабуть, з зовнішнього вигляду і основних характеристик. Хлебопечка LG HB 156 JE виглядає досить стильно, невелика, вузька, не надто висока — відмінно вписується в малогабаритні приміщення. Вага хлібопічки близько 7 кг, розміри: 232х392х318 мм, присутній таймер на 13 годин. Максимально допустима вага готового хліба 680 гр, але якщо трохи більше, теж пропечеться, перевірено. Радує знімна кришка, яку іноді можна мити під краном.

Щоб зняти кришку, не потрібно нічого відкручувати або відгвинчувати, досить просто вставити або вийняти з пазів.

Хлебопечка LG HB 156 JE укомплектована мірної чашкою, обсяг якої 230 мл, столова ложка -15 гр, чайна ложка — 5 гр. Але користуватися цими доповненнями дуже незручно, тому використовую звичайні столові і чайні ложки і електронні ваги.

Вельми тішить, що в хлібопічці LG HB 156 JE можна випікати не тільки простий хліб, а й зерновий, кекс, паску, варити джем, готувати варення, збивати масло, замішувати тісто для млинців, пиріжків, пирогів і інших виробів з дріжджового тіста. Про всі ці функції поговоримо трохи далі.

Корпус виконаний з білого гладкого пластика з сірими елементами, який дуже легко миється змоченою у воді тканиною і надає виробу стильності і краси.

Усередині хлібопіч виконана з алюмінію, майже в самому низу розташований нагрівальний тен, завдяки якому хліб випікається, а тісто при необхідній температурі відпочиває. Кріпиться відерце дуже просто — поставити і злегка прокрутити, щоб все на місце встало.

У момент роботи не знімайте відерце з тестом, обов’язково відключайте. Також не рекомендується в процесі випічки накривати рушником хлібопічку або ставити впритул до стіни. Зверху і з боків знаходяться вентиляційні отвори для виходу пари і води.

На цьому фото ви бачите вже встановлене відерце. Усередині антипригарне покриття, зверху металева ручка, також лопатка для замісу, виконана з пластика. Рекомендований обсяг борошна не більше 3-3,5 мірних чашок, які входять в комплект. Це приблизно 500 гр борошна. Вважається, що більша кількість буде перешкоджати перемішування тесту і випікання.

Режими роботи

У хлібопічці LG HB 156 JE є 7 режимів роботи і випічки, про них і піде мова. 1-3 Російський кухар, основний хліб, спеціальний хліб, 4-французький хліб, 5 — швидкий хліб, 6 — режим тісто, 7 — режим джем.

1-3. Особливу увагу хочеться приділити режиму РОСІЙСКИЙ ПОВАР, що включає в себе приготування складних хлібів, кексів, пасок, пасок, сметанного хліба, житнього, гарбузового, овочевого, фінікового, медового … Насправді, кнопка для них всього одна — найперша.

Особливості приготування у режимів Російський кухар, основний хліб і спеціальний хліб абсолютно однакові і ні чим не відрізняються, до сих пір не розумію, навіщо потрібно було розділяти. Процес приготування в цих трьох режимах 3 години і 40 хвилин, розподіляються вони так:

Після включення перший заміс триває 7 хвилин, після чого хлібопічка переходить в режим відпочинку на 5 хвилин. Другий заміс триває 12 хвилин, після чого починається перший підйом тесту — 40 хвилин. Після закінчення 4 хвилини формування і перемішування, йде другий підйом тесту. Третій підйом після нетривалого формування цілих 60 хвилин. Після чого випікається хліб 50 хвилин, ще 20 остигає і, якщо не вимкнути хлібопіч, то ще 3 години хліб буде підігріватися і залишиться гарячим.

З даного опису ясно, що додавати горіхи, родзинки або інші добавки найкраще в другому замісі, а якщо думаєте посипати зверху кунжутом, коріандром або чим-небудь ще, то перед третім підйомом або в його початку.

Не забувайте дотримуватися правил додавання продуктів, спочатку завжди вода (молоко, сироватка, квас), потім інші мокрі інгредієнти, після сухі інгредієнти, потім борошно і в кінці сухі дріжджі. важливо! Дріжджі використовувати тільки сухі і тільки в борошно, ні в якому разі не в рідину. Хоча я і з мокрими (свіжими) пекла, нічим не гірше виходить.

4. Режим Французький хліб готується 4 години. Технологія замісу і приготування відрізняється від російського кухаря (рп). Перед замісом інгредієнти протягом 20 хвилин прогріваються, потім включається режим першого замісу на 13 хвилин (рп 7 хв.), Відпочинок 50 хвилин (рп 5 хв), другий заміс, як і у рп 12 хвилин, час першого підйому 20 хвилин (рп 40 хв.), Формування, 15 хвилинний другий підйом (рп 26 хв.), Формування, 40 хвилин на третій підйом тесту (рп 60 хв) і випікання 50 хвилин. Після останнього сигналу біпера через 20 хвилин хліб злегка охолоне і буде готовий.

5. Швидкий хліб — режим для простого легкого тесту. Не підходить для складного тесту, для хліба з добавками і хліба на бездріжджовий закваски. Відмінно виходить білий хліб. Особливість режиму в 2-х годинному ліміті часу, що включає заміс, підйом і випічку. Але використовуйте його з обережністю, якщо покласти більше інгредієнтів, тісто буде неправильної консистенції або вологості, хліб не пропечеться, може бути клейким або липким.

Процес приготування: перший заміс 7 хвилин, відпочинок 5 хвилин, 2-й заміс 7 хвилин, підйом 13 хвилин, формування, другий підйом 52 хвилини і випічка 35 хвилин.

Якщо будете додавати зелень або спеції, робіть це відразу або вчасно другого семи хвилинного замісу тіста.

6. режим тісто — відмінна заміна звичайному замісу. Все дуже просто, додаєте інгредієнти, строго дотримуючись послідовність: рідина, сухі інгредієнти, борошно, сухі дріжджі. Кнопкою меню переходите в режим ТІСТО, натискаєте ПУСК і через годину тісто вже і підійде двічі і буде готове для заморозки або приготування булок, пампушок, пирогів, пиріжків та інших виробів в духовці.

Про особливості замісу говорити не стану, дивіться таблицю.

7. режим ДЖЕМ. Дуже добре підходить для приготування начинок в пироги або для приготування повидла, джему. Додаєте ягоди або фрукти в чашу, засинаєте цукор, по необхідності лимонний сік. Включаєте режим джем, переходячи кнопкою меню в самий низ, тиснете кнопку пуск.

Хлебопечка прогрівається 10 хвилин, після чого варить рівно годину, постійно помішуючи. Але після сигналу не вимикайте, приготування займає годину і 20 хвилин, що залишилися 10 хвилин джем остигає, при цьому хлібопічка за допомогою вбудованої лопатки все ще заважає.

Як видно з описів, приготування тіста, хліба або джему в хлібопічки дуже просте заняття, впорається навіть однорукий! На сторінках сайту я викладаю вдалі і смачні рецепти хліба їх даного чуда техніки, буду рада відгуками і Вашими рецептами.

Огляд сенсорної панелі

На панелі хлібопічки розташовані 6 кнопок, дисплей і 7 режимів роботи.

Кнопка МЕНЮ дозволяє вибрати один з режимів (в дужках вказано час, від закладки продуктів до повної готування хліба):

  • російський кухар (3 годину. 40 хв.) *
  • основний (3 годину. 40 хв.)
  • спеціальний (3 годину. 40 хв.)
  • французький (4 години)
  • швидкий (2 години)
  • тісто (1 година)
  • джем (1 година, 20 хвилин.)

* Режим РОСІЙСКИЙ ПОВАР призначений для приготування медово-гірчичного хліба, гарбузового, сметанного, житнього, для випічки пасок, паски, кексів.

Кнопка скоринки дозволяє вибрати ступінь зарумянивания: А — світла, В — середня, С — темна скоринка.

Кнопка ПУСК запускає процес замісу і далі за обраною програмою.

Кнопка СТОП (натиснути і утримувати пару секунд) — скасовує всі програми і відстрочки, обнулити всі процеси. Після включення буде все запущено з нуля.

Кнопка ТАЙМЕР дозволяє запрограмувати приготування хліба з відстрочкою від 4 годин 10 хвилин до 13 годин. Працює тільки при виборі: російський кухар, основний, спеціальний і швидкий, ще французький. Окремо доповню, що і для приготування тіста теж працює режим відстрочки.

Як встановити таймер відстрочки в хлібопічці LG HB 156 JE.

  1. Вибрати за допомогою кнопки МЕНЮ потрібний режим (російський кухар, основний, спеціальний, французький, швидкий, тісто)
  2. Виберіть колір скоринки (А, В, С) за допомогою кнопки скоринки.
  3. Натисніть кнопку ТАЙМЕРА і встановіть час відстрочки. Припустимо, зараз 22-й годині, а хліб потрібен в 7 ранку. Значить кнопку таймера потрібно встановити на 9:00 — це проміжок часу від даного моменту до отримання готового продукту.
  4. Натисніть кнопку ПУСК. Готово.

Зауважте, що при відстрочці на дисплеї між годинами і хвилинами буде блимати двокрапка.

Якщо в двох словах, то процес приготування хліба в хлібопічці виглядає так:

  1. Відміряти необхідну кількість інгредієнтів.
  2. Встановити чашу в хлібопіч і вставити лопатку в спеціальний шпиндель.
  3. Додати інгредієнти, слідуючи порядку: вода, добавки, борошно, дріжджі. Якщо дріжджі свіжі або мокрі, то розчиніть їх у воді, а вже потім додавайте інше, і в кінці борошно.
  4. Кнопкою МЕНЮ виберіть потрібний режим.
  5. Кнопкою скоринки виберіть ступінь зажаріванія.
  6. Кнопкою ПУСК запустіть роботу хлібопічки.
  7. Після закінчення насолоджуйтеся смачним ароматним хлібом.

Власне, огляд сенсорної панелі хлібопічки LG HB 156 JE готовий, якщо ще залишилися питання, задавайте, з задоволенням відповім.

Ссылка на основную публикацию