Грінки з білого хліба з часником на сковороді рецепт з фото

Кулінарні рецепти і фоторецепти

Часникові грінки — ідеально, щоб похрумтіти під серіал

грінки з часником на сковороді рецепт з фото

Якщо у вас намічаються пивні посиденьки в колі друзів або перегляд серіалу, і ви не знаєте, чим би солененьким похрумтіти під час цього процесу, обов’язково приготуйте прості, але дуже смачні грінки з часником і зеленню. Адже це одна з найпопулярніших закусок! Також дані грінки відмінно зможуть доповнити будь-які салати або крем-супи в повсякденні дні. Приготувавши один раз такі грінки, ви назавжди забудете про подібні магазинних варіантах!

Часникові грінки можна зробити, як з пшеничного, так і з житнього хліба. Ідеально для цього підходить саме бородинський хліб із зернятками кмину і коріандру. Він солодший і ароматні класичного житнього хліба, має менш помітну кислинку, більш щільний і вологий.

Щоб приготувати часникові грінки необхідно:

  • чорний і / або білий хліб — 8-10 скибочок
  • часник — 6 зубчиків
  • рослинне масло — 60 мл
  • сушений орегано — 1 ч.л.
  • велика сіль — за смаком
  • кріп — кілька гілочок

інгредієнти

Грінки з часником на сковороді — рецепт з фото:

Зубики часнику відлущить від плівки, промийте, роздушіть під спеціальним пресом. Часникову кашку помістіть в невелику мисочку, залийте рослинним маслом, відставте на 10 хвилин в сторону. За цей період масло повністю просочиться смаком і запахом часнику. Також можете трохи посолити масло, щоб грінки вийшли солоними.

масло з часником

Паралельно займіться нарізкою хліба. Хліб вибирайте нарізний, щоб шматочки виходили рівними. Також для різноманітності краще взяти два види хліба — чорний (житній) і білий (пшеничний), щоб надалі визначитися, які грінки будуть смачніше. Квадратний шматок хліба розрізати вздовж на дві частини, після кожен отриманий трикутник розділіть на ще кілька маленьких трикутників. При бажанні вид нарізки можете змінити, наприклад, зробити грінки квадратної форми або у вигляді соломок.

хліб

Розігрійте сковороду, влийте невелику частину рослинного масла, просоченого часником. Закиньте порцію грінок, смажте їх на середньому вогні з обох сторін до легкої рум’яності. Таким чином, обсмажте всі екземпляри.

грінки з часником на сковороді рецепт з фото

Після залиште часникові грінки на гарячій сковороді, знятої з вогню, ще на 15 хвилин, щоб вони підсохли. Присипте їх орегано, перемішайте, щоб спеції потрапили на кожну грінку. Спробуйте грінки на смак. Якщо вони здадуться для вас не сильно часниковими, кожну скибочку можна додатково натерти зубиком часнику, розрізаним на дві частини. Поки грінки залишаються в гарячому стані їх можна додатково присипати сіллю при необхідності.

часникові грінки на сковороді

Кріп обполосніть, відірвіть гілочки, дайте йому повністю висохнути на тканому рушник. Далі дрібненько наріжте, посипте їм часникові грінки. Трохи масляниста поверхню грінок дозволить зелені швидко прилипнути до них.

грінки з часником і зеленню

Для того щоб грінки стали твердими, їм необхідно ще кілька годин пролежати на відкритому повітрі.

Грінки з білого хліба, Часникові грінки

Рецепти виробів з тіста → Грінки → Грінки з білого хліба

Фото до рецептом: Грінки з намазуванням з плавленого сиру, овочів і варених яєць

Відмінний варіант намазки для бутербродів з найпростіших продуктів — оригінальний "паштет" з плавленого сирка, овочів і варених яєць. Якщо подати таку намазки на хрустких грінках — вийде відмінний сніданок або перекус!

Фото до рецептом: Масонські грінки

У нашій родині настільки сильно люблять кабачки, що їли б їх на сніданок, обід і вечерю. Тривалий час я і уявити не могла, як подати кабачки на сніданок, поки не натрапила на цей рецепт масонських грінок. Прижилися ці грінки з смаженими кабачками, помідорами і сиром в нашій родині надовго! І навіть якщо смажені кабачки в первозданному вигляді вже відмовлялися їсти, то в складі цих грінок вони йшли на ура!

Фото до рецептом: Грінки з намазуванням з сиру, варених яєць і зеленої цибулі

Хрусткі грінки з білого хліба з ніжною пастою-намазуванням з варених яєць, сиру, майонезу та зелені — відмінний варіант бюджетного, простого в приготуванні сніданку або перекусу на швидку руку. Спробуйте!

Фото до рецептом: Бутерброди з намазуванням з варених яєць, солоних огірків і сосисок

Смачні бутерброди з намазуванням з варених яєць, солоних огірків і сосисок можна приготувати дуже швидко і просто. У такої нескладної закуски приємний аромат і пікантний, насичений смак. Цілком бюджетний варіант для перекусу або прийому несподіваних гостей!

Смачний суп з смачним доповненням у вигляді грінок зеленого кольору.

Фото до рецептом: Грінки з помідорами і часником

О-дуже ароматні грінки з помідорами і часником. Приготувати такі часникові грінки з помідорами допоможе духовка. А просити допомогти з’їсти такі греночкі точно нікого не доведеться!

Фото до рецептом: Сочевичний суп-пюре з помідорами і сирними грінками

Чудовий суп-пюре з сочевиці з помідорами і ароматними сирними грінками стане хорошим варіантом для ситного обіду!

Фото до рецептом: Грінки з часником

Ароматні грінки з часником — ідеальне блюдо до сніданку на швидку руку!

Фото до рецептом: Часникові грінки зі шпротами, яйцями і огірком

Часникові грінки з шпротами, яйцями і огірком — апетитна закуска, яка першою зникає зі столу. Кожна хрустка греночкі просякнута часниковим ароматом і свіжістю огірка. Спробуйте приготувати!

Любіть грінки? А часникові, з вершковим маслом, спеціями і сиром? Навіть звучить вже дуже апетитно! Хрусткі зовні і м’які всередині. Ну що, давайте починати! Це швидко, просто і дуже смачно!

Фото до рецептом: Грінки «Пікантні»

У будинку залишився тільки черствий хліб? Не біда. Влаштуємо перетворення 🙂 З такого хліба виходять шикарні грінки з часником — до борщу, горохового супу або до пива. Такі грінки можна робити як з білого, так і з чорного хліба.

Фото до рецептом: Грінки з часником

Хрусткі грінки з сиром і часником.

Фото до рецептом: Яєчня з часниковими грінками

Максимально просте блюдо, з яким впорається навіть початківець кулінар, — яєчня. Рум’яні, хрусткі і ароматні часникові грінки — ідеальне доповнення до звичної Глазунов. Чудовий сніданок з мінімуму продуктів!

Грінки з ароматом часнику послужать основою для будь-яких бутербродів.

Фото до рецептом: Часникові грінки під майонезом

Рецепт часниковий грінок — це відмінний спосіб швидко зробити дивно смачну закуску майже з нічого.

Фото до рецептом: Грінки

Запропоную відмінне рішення сніданку. Швидко, смачно і ситно — мої улюблені грінки. А ще вони гарні з червоним борщем.

Фото до рецептом: Прості грінки з часником

Як бути з черствим хлібом? Перетворимо його в смачні грінки. Такі грінки і до борщу підійдуть, і до супчику. Та й з пивом грінки з часником гарні.

Фото до рецептом: Грінки з часником

Рецепт грінок з часником і зеленню, приготованих в духовці. Так можна приготувати як житні грінки з часником, так і пшеничні.

Фото до рецептом: Грінки з часником

Такі грінки з часником обожнюють всі мої домашні. Спробуйте і Ви 🙂

Фото до рецептом: Часниковий крем-суп з грінками

Апетитний, густий часниковий крем-суп з картоплею і вершками, доповнений хрусткими домашніми грінками, — прекрасний варіант легкого і ситного першого страви, який припаде до смаку всій родині і не завдасть клопоту на кухні.

Всі права на матеріали, що знаходяться на сайті www.RussianFood.com, охороняються у відповідності до чинного законодавства. При повному або частковому передрукуванні матеріалів сайту, гіперпосилання (hyperlink) на www.RussianFood.com обов’язкове.

Адміністрація сайту не несе відповідальності за результат застосування наведених кулінарних рецептів, методик їх приготування, кулінарних та інших рекомендацій, працездатність ресурсів, на які розміщені гіперпосилання, і за зміст рекламних оголошень. Адміністрація сайту може не поділяти думку авторів статей, розміщених на сайті www.RussianFood.com

Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати вам найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтеся з політикою сайту по обробці персональних даних. ЗГОДЕН

Грінки з часником — рецепти з фото. Як приготувати часникові грінки з чорного або білого хліба

Смажений з часником хліб є смачною, швидкою і простою закускою, яка ідеально підходить як до пива, так і до чаю. Крім того, ароматними хлібцями можна доповнювати будь-які перші страви або салати. На святковому столі сухарики послужать відмінною заміною звичайному хліба.

Як зробити часникові грінки в домашніх умовах

Блюдо стане хорошим рішенням, якщо до вас несподівано прибули гості, а пригощати їх нічим. Зробити часникові грінки можна за лічені хвилини, при цьому продукти, необхідні для цього є в кожному будинку. За бажанням, ви можете приготувати смажений хліб з часником, яйцем, сиром, майонезом, різними спеціями, при цьому використовуючи духовку, тостер, мікрохвильовку або звичайну сковороду.

Грінки з часником на сковороді

Цю закуску часто подають до пива, крім того, її смак прекрасно поєднується з крем-супами і свіжими овочевими салатами. Робити часникові грінки на сковороді не складно: потрібно лише підсмажити невеликі скибочки на олії, а після натерти продавлені часником. Існує, однак, альтернативний варіант приготування страви, при цьому спочатку на маслі обсмажують часникові часточки, після чого їх виймають, а в ароматну рідину занурюють дрібно нарізаний батон. Через 2-3 хвилини готування сухарики стають рум’яними, ароматними, гостренькими.

Грінки з часником в духовці

Для доповнення перших страв ідеально підходять смачні і ароматні сухарики з часником, приготовані в духовці. Хліб для закуски підходить будь-який, включаючи житній і бородинський. Деякі господині вважають за краще готувати їх з французького багета. Головна вимога — основний продукт повинен бути не дуже свіжим, ідеальним варіантом стане вчорашнє хлібобулочний виріб. Часникові грінки в духовці випікаються не довше 15 хвилин при високому температурному режимі близько 200 градусів.

Часникові грінки в мікрохвильовці

Перевага цього способу готування полягає в тому, що він не передбачає використання великої кількості масла. Завдяки цьому грінки з часником в мікрохвильовці виходять низькокалорійними і не містять канцерогенів. Щоб зробити сухарики в мікрохвильовій печі, підходить як підсохлий, так і свіжий хліб — це не впливає на смакові якості готового продукту. Відповідним режимом готування буде максимальна потужність приладу, при цьому через 5 хвилин у вас будуть готові пікантні, смачні грінки.

Часникові грінки з бородинского хліба на тарілці

Рецепт часниковий грінок

Сухарики з часниковим смаком подаються у багатьох закладах разом з пивом, вони підкреслюють і доповнюють смак пінного напою. Таку закуску ви без зусиль зможете приготувати вдома, використовуючи всього кілька інгредієнтів. Є багато варіацій приготування сухариків, що дозволяє в процесі готування підключити свою фантазію або зробити таке блюдо, яке краще підходить в поточних умовах. Виберіть із запропонованих нижче оптимальний рецепт приготування грінок з часником.

Грінки з чорного хліба з часником

  • Час приготування: 10 хвилин.
  • Кількість порцій: на 5 персон.
  • Калорійність страви: 381 кКал / 100 г.
  • Призначення: доповнення до обіду / перекус.
  • Кухня: російська.
  • Складність приготування: проста.

Часникові грінки з чорного хліба можуть послужити доповненням до супу або закускою до хмільного пінного напою. Подавати сухарики можна з окремо приготовленим соусом, наприклад, сирним або вершковим. Блюдо з чорного хліба більше підходить до ячмінного або світлого пива, при цьому воно буде підкреслювати м’який смак напою, а не заглушати його. За бажанням, доповніть запропонований нижче список продуктів улюбленими спеціями.

  • зелень для прикраси;
  • хліб бородинський — 6 шматків;
  • масло рослинне;
  • сіль;
  • часникові зубки — 3 шт.
  1. Хліб потрібно нарізати соломкою (неважливо великої або дрібної).
  2. У сковороду налийте олію рафіновану, розігрійте продукт, включивши среднеінтенсівний вогонь.
  3. Прикрутите конфорку, викладіть на сковорідку хлібні скибочки, підрум’яньте їх до появи скоринки. При цьому потрібно кілька разів перевернути шматочки і підсолити їх в процесі смаження.
  4. Коли грінки будуть готові (це трапиться через 5-8 хвилин готування), перемістіть їх на тарілку і натріть часником, поки продукт не охолов.
  5. Подавайте смачну закуску, прикрасивши зеленню.

Грінки з житнього хліба з часником

Грінки з сиром і часником

  • Час приготування: півгодини.
  • Кількість порцій: на 4 персони.
  • Калорійність страви: 321 кКал / 100 г.
  • Призначення: доповнення до обіду / перекус.
  • Кухня: французька.
  • Складність приготування: проста.

Грінки з часником і сиром подаються гарячими, при цьому останні додаються вже в самому кінці випікання хлібних шматочків. Така апетитна закуска має ні з чим не порівнянний аромат і незвичайний, яскравий смак. Доповнити блюдо можна і іншими компонентами, консервами, зеленню, майонезом. За допомогою сирно-часниковий грінок ви різноманітність звичний раціон, доповнюючи ними будь-які перші і другі страви. Як приготувати закуску?

  • часникові зубки — 3 шт.;
  • оливкова олія — ​​6 ст. л.;
  • французький батон — 1 шт.;
  • майонез — 3 ст. л.;
  • майоран, перець, суха петрушка, сіль;
  • Пармезан або інший сир — 150 г.
  1. За допомогою гострого ножа поріжте батон кубиками / соломкою.
  2. Викладіть подрібнений продукт з піалу з маслом і майонезом. Суміш відразу ж доповніть продавлені за допомогою преса часничком, приправте спеціями і перемішайте до однорідності.
  3. Сир потрібно натерти на великому зерні або дрібненько порізати.
  4. Духовку нагрійте до 180 градусів, сталевий лист застеліть фольгою / пергаментом і викладіть на нього хлібні шматочки.
  5. Зверху полийте закуску невеликою кількістю чистого масла та надішліть лист в піч на 5 хвилин. Після, використовуючи лопатку, переверніть хлібні скибочки на іншу сторону і запікайте ще 5 хвилин.
  6. Коли страва стане золотистим, обробіть сухарики пряно-масляною сумішшю (для цього можете використовувати пензлик), посипте сирної стружкою. Знову поставте деко в піч на 5 хвилин.
  7. Давши греночкі час охолонути, перекладіть їх в красиву тарілку і подавайте до обіду або у вигляді закуски до пива.

Смажені грінки з сиром і часником на тарілці

Часникові грінки з білого хліба — рецепт

  • Час приготування: 10 хвилин.
  • Кількість порцій: на 4 персони.
  • Калорійність страви: 225 кКал / 100 г.
  • Призначення: доповнення до обіду / перекус.
  • Кухня: російська.
  • Складність приготування: проста.

Поряд з омлетом, вівсянкою і яєчнею грінки є популярним видом сніданку, однак останні користуються максимальною затребуваністю і любов’ю людей з усього світу, оскільки їх приготування займає мінімум часу і компонентів. Завдяки своїй простоті блюдо можуть готувати навіть діти. Нижче запропонований покроковий рецепт, що описує, як приготувати грінки з білого хліба з часником. Такі хлібці можна подавати до борщу, супів, різних м’ясних, рибних і овочевих страв. Крім того, вони чудово підходять для перекусу, якщо змащувати їх вершковим сиром.

  • приправи / сіль;
  • оливкова / інше рослинне масло;
  • часник — 2 зубки;
  • пшеничний хліб / батон.
  1. Хліб поріжте середніми по товщині шматочками.
  2. Розігрійте на сковорідці масло. У ньому потрібно смажити грінки з двох сторін.
  3. Пропущений крізь прес часничок з’єднайте з сіллю, після чого підсмажені хлібні скибочки слід натирати готовою сумішшю, поки вони ще не охололи.
  4. Зверху за бажанням посипте блюдо рубаною зеленню і подавайте закуску до столу.

Часникові грінки з білого хліба

Часникові грінки до пива — рецепт з фото

  • Час приготування: 15 хвилин.
  • Кількість порцій: на 4 персони.
  • Калорійність страви: 169 кКал / 100 г.
  • Призначення: доповнення до обіду / перекус.
  • Кухня: російська.
  • Складність приготування: проста.

Грінки з часником до пива — улюблена чоловіками з різних куточків світу закуска до пінного напою. Блюдо відрізняється яскравим, приємним смаком і простотою. Такий варіант легкої, пікантною закуски підходить тим, хто хоче гармонійно доповнити, не перебиваючи, смак улюбленого напою. При цьому краще готувати грінки з кілька зачерствілого хліба. Як посмажити хліб з часником на сковороді

  • сіль / приправи;
  • часникові зубки — 5-6 шт.;
  • олія соняшникова — 6 ст. л.;
  • батон / хліб білий — 0,5 кг.
  1. Поріжте хліб невеликими скибочками, обсмажте на повільному вогні протягом 4 хвилин, не забувши кілька разів перевернути продукт.
  2. Продавлений або тертий на тертці часничок з’єднайте з сіллю, спеціями та олією.
  3. Нанесіть суміш на готові сухарики за допомогою пензлика і відразу ж подавайте закуску на стіл.

Часникові грінки з бородинского хліба до пива з соусом

Грінки з бородинского хліба з часником — рецепт

  • Час приготування: 20 хвилин.
  • Кількість порцій: на 4 персони.
  • Калорійність страви: 210 кКал / 100 г.
  • Призначення: доповнення до обіду / перекус.
  • Кухня: російська.
  • Складність приготування: проста.

Хрустку, ароматну закуску варто подавати до перших страв, але не менш приємно їсти її просто, подаючи з соусом або без нього. Грінки з часником з бородинского хліба присипані зирой і кмином прекрасно поєднуються з різними соусами, проте краще подавати їх зі сметаною заправкою: молочний смак пом’якшить гостроту сухариків. Як приготувати страву?

  • Залізо в таблетках
  • Профілактика остеохондрозу — офісна зарядка для спини, відео
  • Біоревіталізація — що це таке, вартість процедури. Відгуки про биоревитализации, фото до і після
  • оливкова олія — ​​3 ст. л.;
  • бородинський хліб — 300 г;
  • зубчики часнику — 3 шт.
  1. Очистіть часник, після чого його потрібно вичавити крізь прес і змішати отриману кашку з сіллю, довівши масу до однорідності товкачем.
  2. Розбавте пасту маслом і змішайте суміш з нарізаним соломкою хлібцем.
  3. Надішліть блюдо в духовку на 10 хвилин, включивши 190 градусів. При цьому потрібно застелити деко папером / фольгою, змащеній жиром, інакше закуска прилипне до поверхні сталевого листа.

Смажені грінки з часником

Грінки з яйцем і часником

  • Час приготування: 10 хвилин.
  • Кількість порцій: на 2 персони.
  • Калорійність страви: 263 кКал / 100 г.
  • Призначення: доповнення до обіду / перекус.
  • Кухня: російська.
  • Складність приготування: проста.

Якщо часу на приготування повноцінного обіду у вас немає, спробуйте зробити грінки з часником і яйцем — це блюдо не відніме більше 10 хвилин, крім того, ви без зусиль знайдете всі необхідні компоненти в своєму холодильнику. Завдяки часнику закуска має островатий, пікантний смак і незабутній аромат, а паста з яєць і майонезу надає страві ніжності. Нижче описаний рецепт покроково, як зробити грінки.

  • яйце;
  • житній хліб — 150 г;
  • часниковий зубок;
  • майонез — 1 ст. л.;
  • спеції;
  • очищене масло рослинне — 1 ст. л.
  1. Наріжте хлібні шматочки скибочками (товщина повинна бути менше 1 см), далі їх потрібно обсмажити на олії з обох боків до рум’яної, додавши спеції.
  2. Яйце відварити заздалегідь, очистіть, подрібніть, потерши на дрібному зерні терки.
  3. Змішайте компонент з майонезом і продавлені часничком.
  4. Викладіть хлібні скибочки на блюдо, дайте 2 хвилини охолонути, після щедро викладіть на них зверху готову яєчно-часникову пасту.

Смажені грінки з вареними яйцями і часником

Житні грінки з часником — рецепт

  • Час приготування: 25 хвилин.
  • Кількість порцій: на 4 персони.
  • Калорійність страви: 332 кКал / 100 г.
  • Призначення: доповнення до обіду / перекус.
  • Кухня: російська.
  • Складність приготування: проста.

Продукт, який продається в магазинах, не може конкурувати з сухариками, зробленими в домашніх умовах, як мінімум тому, що є більш реальним і смачним. Житні грінки з часником — це відмінний варіант «порятунку» залежане хліба. При цьому ви отримаєте незвичайну, дуже просту в приготуванні закуску. За бажанням можна покрити готові сухарики сумішшю з часнику, зелені і майонезу.

  • приправи / сіль;
  • часникові зубки — 2 шт.;
  • курячий жовток — 1 шт.;
  • житній хліб — 150 г;
  • соняшникова олія — ​​3 ст. л.
  1. Наріжте хлібець на брусочки довжиною до 4 см, після відправте їх підсушити в духовку на 10 хвилин.
  2. Продавіть часник, змішайте його з маслом і збитим жовтком, після приправте суміш.
  3. Вилийте масу на сухарики, перемішайте дерев’яною лопаткою продукт і знову відправте в піч на 7 хвилин при середньому температурному режимі. Подавайте ледачу закуску до пива або будь-якого першого блюда.

Часникові грінки з житнього хліба з соусом

Грінки з плавленим сиром і часником

  • Час приготування: 25 хвилин.
  • Кількість порцій: на 4 персони.
  • Калорійність страви: 382 кКал / 100 г.
  • Призначення: доповнення до обіду / перекус.
  • Кухня: європейська.
  • Складність приготування: проста.

Апетитні, ароматні сирно-часникові грінки урізноманітнюють ваше повсякденне або навіть святкове меню. Вони не залишать байдужими навіть гурманів, залучаючи їх своїм ароматом і красивим весняним видом. За бажанням ви можете доповнювати закуску ковбасними виробами, скибочками м’яса, рибними консервами, соліннями, свіжими овочами та зеленню. Як зробити грінки з плавленим сиром і часником?

  • плавлений сирок — 1 шт.;
  • варені яйця — 3 шт.;
  • батон пшеничний — 1 шт.;
  • спеції;
  • майонез — 1 ст. л.;
  • часникові часточки — 2 шт.
  1. Спершу потрібно розрізати батон на невеликі порційні шматочки, після обсмажте його на маслі до рум’яності (лише з одного боку).
  2. Натріть підсмажену сторону часничком.
  3. Плавлений сир і яйця потріть на тертці. Щоб спростити собі задачу, попередньо потримайте перший 15 хвилин в морозилці.
  4. Отриману масу посоліть, приправте за смаком. Додавши майонезу, перемішайте продукти.
  5. Викладіть сирно-яєчну пасту на НЕ обсмажену сторону батона, прикрасьте зеленню і подавайте на стіл.

Смажені грінки з білого хліба з плавленим сиром, кропом і часником

Грінки в маслі з часником

  • Час приготування: 15 хвилин.
  • Кількість порцій: на 5 персон.
  • Калорійність страви: 260 кКал / 100 г.
  • Призначення: доповнення до обіду / перекус.
  • Кухня: російська.
  • Складність приготування: проста.

Смачні, гострі сухарики можна купити в будь-якому магазині, але такий продукт містить численні харчові добавки, шкідливість якого давно доведений. Зроблені ж з використанням натуральних компонентів в домашніх умовах греночкі стануть прекрасним доповненням до гарячих страв. Якщо у вас є шматок зачерствілого хліба, не поспішайте викидати його, а використовуйте для приготування ароматних часниковий сухарів. Як готуються грінки в маслі з часником?

  • оливкова олія — ​​25 мл;
  • хліб бородинський — 0,4 кг;
  • часник сушений — 1 ч. л.;
  • сіль велика.
  1. Хліб поріжте тонкою соломкою, розподіліть на вкритому папером деку.
  2. Присипте продукт сіллю, сушеним часником, полийте олією і гарненько перемішайте.
  3. Запікайте закуску при 195 градусах не менше 8 хвилин, але не довше 10.

Грінки смажені в маслі з часником

Грінки з майонезом і часником

  • Час приготування: 20 хвилин.
  • Кількість порцій: на 2 персони.
  • Калорійність страви: 639 кКал / 100 г.
  • Призначення: доповнення до обіду / перекус.
  • Кухня: російська.
  • Складність приготування: проста.

Грінки з часником і майонезом на сковороді виходять неймовірно смачними, але в той же час калорійними, тому такий перекус категорично протипоказаний тим, хто почав процес схуднення. Їсти сухарики можна разом з овочевими салатами, різноманітними супами, крім того, така закуска може виступати самостійним блюдом, якщо доповнити її шпротами або копченої ковбаскою.

  • білий хліб — 2 шматочки;
  • майонез — 2 ст. л.;
  • яйця — 2 шт.;
  • твердий сир — 80 г;
  • масло вершкове — 30 г;
  • часникові зубки — 2 шт.;
  • свіжа петрушка.
  1. Збийте яйця з 1 ч. л. майонезу. Умочіть хліб в отриманої суміші.
  2. Обсмажте продукт на розігрітій промасленим сковороді, після трохи охолодіть.
  3. Часник продавите, петрушку потрібно дрібно порубати і змішати компоненти із залишком майонезу.
  4. Готовою масою змастіть греночкі, зверху посипте блюдо тертим сиром.

Готові грінки з майонезом і часником на обробній дошці

Як приготувати часникові грінки — поради шеф-кухарів

Приготування грінок з часником вкрай проста справа, яке, однак має деякі хитрощі. Так, щоб закуска не вийшла дуже жорсткою, рекомендується видалити з хлібобулочного виробу корочку. Інші корисні поради:

  • обов’язково присипати хлібні скибочки натуральними спеціями, щоб зробити смак домашніх снеків яскравішим;
  • хліб / батон для приготування сухариків краще підходить не свіжий, оскільки він легше ріжеться і виходить більш хрустким після смаження / випікання в духовці, крім того, свіжий м’якуш вбираємо занадто багато масла, тому вироби вийдуть занадто жирними;
  • для смаження використовуйте виключно рафінована олія, яке не має специфічного запаху;
  • блюдо з начинкою з сиру, майонезу і відвареного яйця краще подавати теплим, а звичайні сухарики смажені в маслі варто ставити на стіл, коли вони вже охолонуть.
Ссылка на основную публикацию