Грінки з білого хліба в духовці рецепт

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

Будь ласка, підтвердіть, що ви людина.

Доступ до цієї сторінки був заборонений, оскільки ми вважаємо, що ви використовуєте засоби автоматизації для перегляду веб-сайту.

Це може статися в результаті:

  • Javascript відключений або заблокований розширенням (наприклад, блокувальниками реклами)
  • Ваш браузер не підтримує cookies

Переконайтеся, що Javascript і файли cookie включені в вашому браузері і ви не блокуєте їх завантаження.

ID посилання: # 69a2cb80-abe1-11eb-877f-fb5dcfe2219b

Грінки з білого хліба: рецепти для сніданку

Ця страва може грати роль легкої закуски, ситного сніданку, добавка до салатів і супів. При цьому готуються грінки дуже просто, швидко і з будь-яких видів хлібобулочних виробів. Дієтологи радять їсти їх в першій половині дня, щоб не нашкодити фігурі.

Як приготувати грінки

Умовно всі рецепти страви діляться на солоні і солодкі. Останні готують з здоби або білого хліба з додаванням цукру або меду. Крім того, їх можуть подавати з джемом, згущеним молоком або медом. Солоні хлібці — ідеальна закуска до пива і доповнення до всіляких салатів, перших страв. Оскільки приготування грінок передбачає використання виключно натуральних компонентів, ними переважно замінювати магазинні закуски, які містять шкідливі підсилювачі смаку.

В духовці

Цей універсальний продукт можна використовувати в ролі самостійної закуски або пікантного доповнення для супчиків і салатів (наприклад, для Цезаря). Готуються грінки в духовці з білого хліба дуже просто: з процесом впорається навіть кулінар-дилетант. Варто лише вибрати підходящий варіант приготування з усього різноманіття існуючих рецептів.

Щоб спекти хлібці в духовці, краще брати білий хліб не першої свіжості, а трохи затверділий. За допомогою гострого ножа наріжте його дрібними кубиками (для супу), слайсами або соломкою для закуски до пива. Товщина шматочків має бути не більше 1 см. Викладіть подрібнений білий хліб на застелений пергаментом деко, посипте його спеціями, сіллю і запікайте не довше ніж 10-15 хвилин при середній температурі печі.

На сковороді

Найпримітивніший рецепт грінок увазі обсмажування білого хліба на сковороді. Продукт для цього допускається брати як свіжий, так і встиг зачерствіти. Крім того, в залежності від рецептури, вам можуть знадобитися яйця, масло, молоко та інші компоненти. Нарізати хлібні продукти потрібно тонкими скибочками, а смажити на сковорідці, змащеній маслом. При цьому смачніше виходить блюдо, приготоване на вершковому продукті. Проте, такі грінки на сковороді виходять більш калорійними, ніж підсмажені на рослинному маслі.

Готові часникові грінки на тарілці

Рецепти грінок з білого хліба

Таке блюдо послужить прекрасним, ситним сніданком для дітей і дорослих. Крім того, смажені хлібці — це оптимальний варіант використання залежане батона або булки. Така закуска дозволяє урізноманітнити звичну кухню, надавши пікантності крем-супів, різних салатів, а також порадує любителів пінистого напою, замінивши шкідливі покупні снеки. Рецепт приготування грінок простий і вимагає зовсім небагато вільного часу.

З яйцем і молоком

  • Час приготування: 20 хвилин.
  • Кількість порцій: на 2 персони.
  • Калорійність страви: 179 кКал / 100 г.
  • Призначення: сніданок / полуденок.
  • Кухня: європейська.
  • Складність приготування: низька.

Ця страва готували ще бідні англійські лицарі. Рецепт смаженого хліба з яйцем і молоком швидко поширився на інші країни і придбав багато різних варіацій приготування. До сих пір грінки залишаються популярним видом сніданку. Хліб в яйці з молоком, доповнений цукровою пудрою або джемом, може замінити навіть вишукану випічку, не уступаючи їй в смакових якостях.

  • яйце;
  • білий батон — 4 скибочки;
  • молоко — 50 мл;
  • масло для смаження.
  1. Наріжте білий хліб на шматочки по 1,5 см завтовшки.
  2. Окремо з’єднайте яйце, молоко. Збийте суміш віночком і перелийте в плоске блюдо.
  3. Розжарити змащену маслом сковороду і смажте. Починайте смажити на ній хлібні скибочки, при цьому їх попередньо потрібно вмочати в кляр.
  4. Кожна сторона грінок повинна підсмажитися до рум’яності. Подавайте блюдо на сніданок або полуденок.

Грінки в яйці з молоком смажені на сковороді

З яйцем

  • Час приготування: 10 хвилин.
  • Кількість порцій: на 1 персону.
  • Калорійність страви: 250 кКал / 100 г.
  • Призначення: сніданок / полуденок.
  • Кухня: європейська.
  • Складність приготування: низька.

Для багатьох яйця є незамінним атрибутом сніданку. Щоб урізноманітнити ранковий раціон, пропонуємо приготувати смачні і ситні грінки. Смажений з яйцем — просте, поживну страву, яке готується за лічені хвилини. Щоб зробити грінки смачніше і ароматні, додайте до запропонованого списку компонентів варену або копчену ковбаску, гриби, сир, куряче м’ясо. Як приготувати смажені хлібці з начинкою з яйця?

  • зелень;
  • батон свіжий — 1 скибочка;
  • яйце;
  • масло.
  1. Відріжте шматочок білого хліба, виконайте всередині нього виїмку діаметром приблизно 4 см.
  2. Нагрійте сковорідку на вогні, змастіть її маслом і викладіть сюди ж батон.
  3. Обсмажте продукт з одного боку, потім переверніть.
  4. Всередину зробленого отвору акуратно влийте яйце, щоб не пошкодити жовток.
  5. Приправте блюдо за смаком і накрийте ємність кришкою. Смажте грінки з білого свіжого хліба необхідно до готовності яйця. Готове смачна страва посипте рубаним кропом або петрушкою.

Смажені грінки на тарілці

часникові

  • Час приготування: 40 хвилин.
  • Кількість порцій: на 4 персони.
  • Калорійність страви: 235 кКал / 100 г.
  • Призначення: обід / закуска.
  • Кухня: вегетаріанська.
  • Складність приготування: низька.

Смачні грінки з часником до пива можна приготувати з залежане білого хліба, який шкода викидати, але їсти в чистому вигляді вже не хочеться. Таку закуску дуже цінують у Франції, де вона готується з багетів. Товщина хлібної нарізки повинна становити не більше сантиметра, але не менше 5 мм. Занадто товсті шматки повільно пропікаються, а тонкі швидко підгорає. Подавайте смачні ароматні грінки холодними або теплими до пінистого напою.

  • часник сушений — 1 ч. л.;
  • масло вершкове — 3 ст. л.;
  • суха петрушка — 10 г;
  • багет / батон — 6 скибочок.
  1. Попередньо включіть плиту грітися, виставивши температуру 160 градусів.
  2. Масло слід розтопити, остудити і змішати з дрібно порізаною зеленню, часником.
  3. Видаліть у білого хліба скоринку. М’якоть поріжте кубиками / соломкою.
  4. Полийте хлібні шматочки отриманим соусом, перемістіть їх на застелений пергаментом сталевий лист.
  5. Випікайте закуску півгодини.

Запечені часникові грінки

З молоком

  • Час приготування: 25 хвилин.
  • Кількість порцій: на 4 персони.
  • Калорійність страви: 230 кКал / 100 г.
  • Призначення: сніданок / полуденок.
  • Кухня: європейська.
  • Складність приготування: низька.

Молоко використовують для змочування хліба перед тим, як його обсмажити, при цьому компонент надає страві приємний вершковий смак і аромат. У багатьох рецептах до молочного продукту додають яйце, але в даному випадку пропонується відмовитися від нього, щоб скоротити калорійність грінок. Зробити більш оригінальний і насичений за смаком сніданок можна, додавши в молочну суміш шматочки фруктів, сир низької жирності або зелень. Нижче представлений рецепт з фото, що описує, як зробити грінки на молоці.

  • вода чиста — ¼ ст.;
  • молоко — 50 мл;
  • батон — ½ шт.;
  • цукор — 50 г.
  1. Батон необхідно порізати тонкими шматочками.
  2. У підігрітій воді розчиніть цукор, після отриманий сироп перелийте до молока.
  3. У прогріту толстодонную сковорідку, змащену маслом, викладіть недовго вимочені в отриманої суміші шматочки хліба (занурюйте їх в рідину на пару секунд, не даючи продукту часу занадто розм’якнути і розвалитися).
  4. Коли нижня частина страви підрум’яниться, переверніть шматочки на іншу сторону.

Солодкі смажені грінки з джемом

без молока

  • Час приготування: 20 хвилин.
  • Кількість порцій: на 5 персон.
  • Калорійність страви: 243 кКал / 100 г.
  • Призначення: сніданок / полуденок.
  • Кухня: європейська.
  • Складність приготування: низька.

Якщо у вас залишилося трохи хліба, який встиг зачерствіти, не поспішайте викидати продукт. З нього можна приготувати смачні грінки з яйцем без молока на сніданок. Підсмажений хліб можна використовувати як основу для бутербродів або ж в ролі повноцінного десертного страви з цукром. При цьому подавати закуску варто з гарячими напоями — какао, кави, чаєм. Приготування грінок займає всього 20 хвилин, при цьому ви отримаєте ситне, живильне, апетитне блюдо до сніданку.

  • яйця — 3 шт.;
  • часниковий зубок;
  • спеції;
  • білий хліб — 0,5 кг.
  1. Збийте яйця виделкою / віночком. Посоліть, приправте суміш.
  2. Хліб поріжте на тонкі порційні шматки.
  3. Влийте в сковорідку трохи олії, включите сильний вогонь.
  4. Коли посуд нагріється, умочіть кожен хлібний скибочку в яєчної маси по обидва боки і викладіть в ємність.
  5. Слід підсмажити грінки по хвилині з кожної сторони.

Смажені в яйцях скибочки білого хліба

З сиром і яйцем на сковороді

  • Час приготування: півгодини.
  • Кількість порцій: на 8 персон.
  • Калорійність страви: 280 кКал / 100 г.
  • Призначення: сніданок / полуденок.
  • Кухня: італійська.
  • Складність приготування: низька.

Смажені в спеціальній суміші хлібні скибочки можуть стати прекрасним сніданком для всієї родини. Доповнивши блюдо овочами і ковбаскою, їх буде не соромно подати навіть до святкового столу. Любителям італійської кухні варто спробувати використовувати сир з яскравим смаком і доповнити закуску базиліком або іншими травами на власний розсуд. Як робити корисні грінки з сиром?

  • Засоби від облисіння у чоловіків: чим лікувати алопецію
  • Грецькі прізвища жіночі та чоловічі
  • Салат Цезар і Гніздо глухаря з перепелиними яйцями
  • білий підсохлий батон — 16 скибочок;
  • яйця — 2 шт.;
  • твердий сир — 0,1 кг;
  • сметана — 2 ст. л.;
  • молоко — ½ ст.
  1. Сир натріть дрібно, часник слід продавити крізь прес.
  2. Окремо збийте яйця віночком, щоб жовтки змішалися до однорідності з білками.
  3. З’єднайте всі компоненти в одній ємності, додайте спеції, сметану.
  4. Умочіть хлібні шматочки в суміші, після чого їх відразу ж потрібно посмажити на промасленим розпеченій сковороді. Готові грінки з білого пшеничного хліба повинні хрустіти і мати рум’яної скоринки.

Готові грінки під яєчно-сирної шапкою

До пива

  • Час приготування: 20 хвилин.
  • Кількість порцій: на 2 персони.
  • Калорійність страви: 280 кКал / 100 г.
  • Призначення: сніданок / полуденок.
  • Кухня: російська.
  • Складність приготування: низька.

Солоні грінки займають лідируючу позицію серед популярних закусок до пінистого напою. Цей продукт має масу переваг — він недорогий, простий у приготуванні, смачний і натуральний. Щоб посмажити хліб, краще брати не нарізку, а круглу буханку. При цьому відмінно підходить для приготування страви навіть зачерствілий продукт. Нижче описано, як зробити класичну закуску до пива.

  • молоко — 1 ст. л.;
  • хліб білий — 0,2 кг;
  • сіль;
  • масло вершкове — 2 ст. л.
  1. Хліб слід нарізати щодо тонкою соломкою (оптимальна товщина шматочків — від 0,5 до 1 см).
  2. Змочіть подрібнений продукт молоком, посоліть, приправте.
  3. Розігрійте масло на сковороді, в ньому потрібно підсмажити хлібні скибочки до появи золотистої хрусткої скоринки.
  4. Подавайте закуску до пива остигнула.

Солоні грінки до пива

З молоком і яйцем солодкі

  • Час приготування: 25 хвилин.
  • Кількість порцій: на 4 персони.
  • Калорійність страви: 230 кКал / 100 г.
  • Призначення: сніданок / полуденок.
  • Кухня: європейська.
  • Складність приготування: низька.

Солодкі грінки з білого хліба послужать прекрасним сніданком, оскільки вони виходять ситними і при цьому швидко і просто готуються. Подавати готову страву можна з молоком, чаєм або кавою, доповнюючи десерт сиром, медом, варенням або згущеним молоком. Підсмажений хліб, крім того, стане відмінним вибором для перекусу, коли немає часу готувати щось більш складне. Як зробити блюдо?

  • ванілін;
  • яйце;
  • цукор — 1,5 ст. л.;
  • молоко — ½ ст. л.;
  • батон / багет — 1 шт.
  1. Збийте міксером яйце з цукровим піском.
  2. Сюди ж додайте молоко (при відсутності цього продукту, його можна замінити нежирним кефіром). Знову гарненько перемішайте суміш.
  3. Наріжте батон / багет щодо тонкими порційними скибочками.
  4. Змочіть хлібні шматочки в молочно-яєчної суміші, помістіть на сковорідку. Ємність попередньо потрібно змастити маслом.
  5. Грінки слід посмажити з кожного боку по 1-2 хвилини до придбання блюдом золотистого кольору.
  6. Подавайте готові вироби з шматочками яблук і медом.

Смажені солодкі грінки

для супу

  • Час приготування: 40 хвилин.
  • Кількість порцій: на 5 персон.
  • Калорійність страви: 200 кКал / 100 г.
  • Призначення: сніданок / полуденок.
  • Кухня: французька.
  • Складність приготування: низька.

Грінки для супу — це не просто приємне доповнення до нього, а й частина рецептури, здатна присмачити перша страва. Додавати їх можна в будь-супи-пюре, харчо, борщі, пр. При цьому їх можна приготувати не тільки на сковороді, а й в мікрохвильовці чи духовці. Вибираючи один з двох останніх методів приготування, ви скоротите калорійність продукту. Спеції для даного рецепта можете вибирати будь-які на власний смак. Як приготувати пісні сухарики для супу?

  • масло для смаження;
  • сіль, приправи;
  • часникові зубки — 2 шт.;
  • хлібний м’якуш — 0,3 кг.
  1. Зачерствілий білий батон наріжте кубиками середнього розміру.
  2. Окремо з’єднайте кілька приправ, наприклад, базилік, перець, сушений лук, чебрець, розмарин, пр. Сюди ж додайте сіль.
  3. Часник продавите, обсмажте на олії пару хвилин, помішуючи. Зніміть ємність з плити, охолодіть продукт, після відцідити ароматне масло (часник вам не знадобиться, тому можете його викинути).
  4. Суміш спецій і масло помістіть в каструлю, змішайте їх з хлібними кубиками, ретельно перемішайте і потрусіть інгредієнти, щоб приправи рівномірно розподілилися.
  5. Викладіть готові скибочки білого хліба на застелений пергаментом деко, відправте випікатися на 12 хвилин при 170 градуса печі.

Сухарики для супу

З ковбасою і сиром

  • Час приготування: 15 хвилин.
  • Кількість порцій: на 5 персон.
  • Калорійність страви: 310 кКал / 100 г.
  • Призначення: сніданок / полуденок.
  • Кухня: європейська.
  • Складність приготування: низька.

Грінки з ковбасою і сиром на сковороді можна робити до сніданку або полуденка, їх, крім того, подають на обід разом з першими стравами. Процес приготування простий, тому його можна довірити навіть підлітку. За бажанням, доповніть запропонований список компонентів будь-якими овочами, наприклад, болгарським перцем або помідором, і зеленню. Як приготувати ситну, ароматну, смачну закуску?

  • спеції;
  • яйця — 2 шт.;
  • молоко — 0,3 л;
  • сир твердий — 0,2 кг;
  • батон білий — ½ шт.;
  • шинка / ковбаса — 0,3 кг;
  • масло для смаження.
  1. Наріжте білий хлібець на порційні шматочки.
  2. Збийте вінчиком яйця зі спеціями і молоком до ідеальної однорідності (а то наші люди краю бутербродів будуть більш солоними, гострими, ніж інші).
  3. Розжарити сковорідку, включивши вогонь вище середнього.
  4. Кожен хлібний шматочок умочіть в готової суміші, після обсмажте з одного боку.
  5. Ковбаску поріжте невеликими брусочками, сир потріть крупно.
  6. Переверніть грінки на другу сторону і на підсмажену частина викладіть ковбасу, сирну стружку. Накрийте ємність кришкою, вимкніть вогонь і дочекайтеся, поки сир розплавиться. Готову страву прикрасьте зеленню.

Гарячі бутерброди з ковбасою та сиром

Як робити грінки — секрети приготування страви

Хоча б раз, але кожна господиня повинна спробувати приготувати смачні домашні грінки. Виберіть з усього розмаїття сподобався рецепт і не бійтеся експериментувати. Проте, смажений білий хліб можна зіпсувати, якщо не знати тонкощів процесу його приготування. Як правильно робити блюдо:

  • обов’язково відстежуйте кількість масла на сковороді: при його достатку закуска вийде надмірно жирною, а при нестачі швидко підгорить;
  • смачніше грінки виходять, якщо смажити їх на вершковому, а не соняшниковій олії;
  • щоб зробити солодкий смажений білий хліб, посипте його цукром (бажано коричневим) або подавайте з медом, джемом, згущеним молоком;
  • не тримайте білий хліб в молоці довго, інакше він розвалиться ще до переміщення на сковорідку.

Грінки з білого хліба в духовці: рецепт

Багато людей досить часто стикаються з тим, що в будинку залишився залежаний хліб, викинути який шкода, а так їсти зовсім не хочеться. З такої ситуації існує кілька виходів. Наприклад, черству булку можна покришити птахам, тим самим зробивши добру справу. Також з нього можна зробити грінки. Сьогодні це досить популярна страва, приготувати яке не складає труднощів.

грінки з білого хліба в духовці

Грінки з білого хліба, в духовці приготовані, дуже універсальні, оскільки використовувати їх можна і в якості самостійної закуски і для бутербродів, і навіть в суп або в салат.

Трохи історії

Грінками називають підсмажені шматочки хліба (не обов’язково білого). Існує кілька версій того, як сталася ця назва страви. Як вважають деякі історики, ця назва пішла від слова гріти. Інші кажуть, що блюдо було названо від слова grains, що в перекладі з французької означає крихти.

Як видно, обидва цих припущення не сильно далекі від істини. Блюдо почали готувати відразу ж, як навчилися готувати хліб, але широке поширення грінки придбали в військовий і післявоєнний періоди, коли кожен шматочок хліба був на рахунку.

Зараз грінки є популярною стравою по всьому світу. Було придумано безліч різноманітних рецептів, тому навіть найвибагливіші в їжі люди знайдуть той, який їм доведеться до душі.

Класичні грінки з білого хліба в духовці: рецепт

У класичному вигляді готується таке блюдо дуже просто, тому з приготуванням впорається навіть дилетант на кухні. Щоб зробити грінки в духовці, потрібно вибрати підсохлий хліб. Далі настав час приступати до приготування:

За допомогою добре заточеного ножа потрібно нарізати хліб на шматочки. Вони можуть бути різними, в залежності від їх подальшого призначення: в суп підійдуть дрібні кубики, до пива соломка або слайси. При нарізанні хліба необхідно враховувати, що товщина всіх скибочок не повинна перевищувати 1 см.

Далі потрібно поставити духовку розігріватися приблизно до 180 °. У цей час потрібно на деко постелити спеціальний папір — пергамент.

Нарізаний хліб необхідно викласти одним шаром на застелений деко. При бажанні скибочки можна посипати спеціями і сіллю.

грінки з білого хліба в духовці рецепт

Запікати страву потрібно приблизно 10-15 хвилин при температурі 180 °. Щоб хліб не підгорів, потрібно стежити за процесом готування.

Таким чином, виходять самі звичайні, класичні грінки, які можна покришити, наприклад, в суп, або зробити з них чудовий бутерброд.

Грінки з яйцем — прекрасне блюдо до сніданку

Як було сказано, приготовані в духовці смачні грінки з білого хліба є одним з кращих сніданків. Існує кілька рецептів грінок на сніданок.

  • хліб;
  • трохи молока (приблизно 200 мл);
  • пара яєць;
  • пара ст. л. цукру;
  • сіль на кінчику ножа.

В молоко потрібно додати яйця і сипучі інгредієнти. Далі суміш потрібно збити віночком. Далі шматочки хліба потрібно вмочити в отриману суміш і викласти все на деко, який застелена пергаментом. Солодкі грінки з білого хліба в духовці варто випікати хвилин 10 при температурі 200 °.

смачні грінки з білого хліба

Можна приготувати солодкі грінки і по-іншому. Звичайний білий хліб обсмажити в духовці, а готові грінки можна полити медом або варенням, намазати згущеним молоком, шоколадом. Зараз дуже популярні грінки з арахісової пастою і бананом. Таке поєднання доведеться багатьом до смаку.

Грінки з часником

Можна приготувати часникові грінки з білого хліба в духовці. Для цього рецепта потрібно:

  • хліб;
  • трохи молока;
  • 1 яйце;
  • трохи солі і перцю;
  • часник і приправи за смаком.

Процес приготування стандартний: в миску потрібно вбити яйця, всипати сіль, перець, приправи. Отриману суміш необхідно збити виделкою або вінчиком і додати трохи молока, не перестаючи збивати. Далі потрібно часник розділити на зубчики, очистити їх, пропустити через прес і додати в миску.

часникові грінки з білого хліба в духовці

Наступним кроком вже нарізаний хліб необхідно вимочити в підготовленої суміші, викласти на деко і поставити запікатися на 10-15 хвилин. Температура запікання 200 °.

святковий варіант

Ще досить популярними є приготовані в духовці грінки з білого хліба в якості закуски на святковий стіл. Дуже часто можна зустріти грінки з солоним огірком і шпротами. Для такого бутерброда знадобиться:

  • хліб;
  • солоний огірок і шпроти;
  • часник і майонез;
  • зелень (цибуля, кріп).

На фото грінки з білого хліба з рибкою і огірком виглядають дуже апетитно.

смачні грінки з білого хліба в духовці

Нарізаний батон потрібно підсмажити. Далі потрібно змішати майонез з пропущений через прес часником і намазати цією сумішшю хліб. Наступним кроком на кожен шматочок хліба потрібно викласти шпроти і скибочки солоного огірка. Все це прикрашається зеленню. До столу подаються холодні. Шпроти і огірок можна замінити чим завгодно. Приміром, не менш смачними будуть поєднання сир і шинка, сир і зелень і т. д.

Грінки з білого хліба на закуску

Крім самостійного блюда, грінки є також чудовою закускою до пива. Принцип їх приготування не відрізняється від класичного. Скибочки хліба потрібно нарізати маленькими кубиками або соломкою, вмочити їх у підготовлену заздалегідь суміш і викласти на деко підсушуватися.

рецепти грінок з білого хліба

Суміші можуть бути різні, наприклад:

  • Подрібнений часник потрібно з’єднати з прянощами і рослинним маслом.
  • Томатна паста, в яку потрібно додати воду, сіль, перець, олія та кріп. Масло може бути як соняшникова, так і оливкове.

Як видно, рецепти грінок з білого хліба дуже різноманітні і кожна людина зможе знайти собі відповідний. Також у всіх вищевказаних рецептах можна використовувати не тільки білий хліб, але і сірий або житній.

Калорійність, корисні властивості і шкода продукту

Калорійність цієї страви досить висока — 331 ккал. на 100 г. Вона може змінюватися в залежності від інгредієнтів. Так, наприклад, якщо грінки були приготовлені з додаванням олії, то вона буде більше. Тому, щоб вирахувати точну калорійність продукту, потрібно враховувати всі його складові.

Приготовлені в духовці грінки з білого хліба швидко засвоюються, тому корисні людям, які мають проблеми з травленням. У сухариках містяться корисні речовини і вітаміни, які відповідають за роботу мозку, серця і стан шкіри.

Дане блюдо містить в собі значну кількість вуглеводів, тому вони будуть максимально корисні при отруєннях і після операцій на шлунок.

грінки з білого хліба фото

Саме через велику кількість вуглеводів бажано звести до мінімуму вживання грінок людям, які мають проблеми із зайвою вагою. Якщо все-таки важко відмовитися від такої страви, дієтологи рекомендують вживати в їжу грінки з хліба, у якого в складі немає пшеничного борошна і не смажені на маслі.

Кілька корисних порад з приготування

Для того щоб страва вийшла максимально смачним, можна скористатися порадами кращих кулінарів. Дані рекомендації будуть корисні не тільки новачкам на кухні, але і більш досвідченим кухарям.

  • Для грінок найбільше підійде батон, приготований кілька днів тому. Такий хліб майже не кришиться, тому нарізати рівні скибочки буде набагато простіше.
  • Щоб вийшов більш вишуканий аромат, хліб потрібно обсмажувати на вершковому маслі, а не на рослинному.
  • Якщо довго тримати скибочки хліба в яєчної суміші, то він може сильно розм’якнути і грінки вийдуть поганими.
  • Щоб солодкі грінки зробити ще смачніше, до цукру можна додати ванілін. Також готовий бутерброд можна посипати корицею.
  • Якщо хліб обсмажується на вершковому маслі, то блюдо потрібно готувати на мінімальному вогні довше. Так грінки будуть більш ніжні.
  • Щоб зменшити калорійність грінок, їх краще всього готувати в духовці на пергаменті, без додавання олії. Якщо калорійність страви не грає великої ролі, то скибочки хліба і пергамент можна змастити маслом (розтопленим вершковим або рослинним). Так грінки будуть більш засмажені і ароматні.
  • Щоб трохи полегшити собі роботу, можна купити вже нарізаний хліб. В такому випадку не потрібно буде переживати про однакові шматочках хліба.

невелике висновок

Всі перераховані рецепти дуже прості в реалізації, тому після прочитання ні у кого не повинні виникнути питання, як зробити грінки з білого хліба.

як зробити грінки

При відсутності духовки не варто відразу відмовлятися від затії приготувати грінки. Дане блюдо можна приготувати і на сковороді, і навіть в мікрохвильовці.

Ссылка на основную публикацию