LiveInternetLiveInternet
- Реєстрація
- Вхід
—посилання
—Рубрики
- Все для дому (7)
- рецепти оздоровлення (1)
- (0)
- Все для дому (0)
- (0)
- відео (57)
- в’язання гачком (81)
- в’язання спицями (134)
- в’язані іграшки (3)
- журнали, книги в’язання (18)
- Ірландія (5)
- туніки (3)
- вправи (5)
- філейка (28)
—Цитатник
В’язання ажурного жилета візерунком "гребінці" Жилет пов’язаний без Беек і зайвих обробок. пройми і .
В’язання-гачок-Малюнки і схеми .
Панама з м’яким полями. Блог y_lookstore Можна прибрати в сумку і не боятися що вона помнётс.
Гарний жакет ажурним візерунком Розміри російські 46, 48, 50/52, 54/56 Опис в.
УЗОР спицями "Об’ємні вузликів" | ГАРНИЙ УЗОР ДЛЯ кардигани | ПРОСТИЙ УЗОР спиці в 2 РЯДУ .
—Пошук по щоденнику
—Підписка по e-mail
—друзі
—постійні читачі
—Статистика
Десертний Бунбіч 31 268 передплатників Підписатися Ремісничий хліб, який я печу кожен день. Без замісу і хлібопічки всього за 5 хвилин (Не вва
Ремісничий хліб, який я печу кожен день. Без замісу і хлібопічки всього за 5 хвилин (не рахуючи випічки)
Найпростіший рецепт хліба, для якого не потрібно ніякої кухонної техніки, спеціальних продуктів і знань. Тільки 5 хвилин, щоб змішати інгредієнти.
Я не купую хліб вже дуже давно. Звичайний хліб містить багато покращувачів, які додають, щоб збільшити його термін зберігання. А хліб, який мені подобається, коштує дорого, та й не завжди можна купити поруч з будинком.
Тому я став пекти хліб сам. Спочатку виходила повна фігня. І мені не подобалося те, що з хлібом доводиться довго возитися. Спочатку замісити, потім Расстоян, обмять, а якщо говорити про хліб на заквасці, так ще й постійно стежити за закваскою, щоб вона не зіпсувалася.
Але я знайшов вихід — хліб без замісу, який придумав американський пекар Джим Лахі. Свого часу цей метод зробив революцію в світі хлібопечення і ним почали користуватися навіть французи, які максимально консервативні в сфері хлібопечення.
Покроковий рецепт, як приготувати хліб без замісу за 5 хвилин
Інгредієнти:
- Борошно 3 склянки
- Вода 1 ⅓ склянки
- Сіль 1 ½ чайної ложки
- Дріжджі ¼ чайної ложки
Всі сухі інгредієнти відправляю в чашу і перемішую. Додаю воду і лопаткою перемішую інгредієнти до об’єднання. Накриваю харчовою плівкою і залишаю на бродіння на 12-18 годин.
Зазвичай я прибираю чашу в холодну духовку, там тісто не муляє очі. А також там завжди стабільна температура і немає протягів.
Через зазначений час тісто підніметься в 2 рази. Перемішую скребком, відправляю в чавунну форму, змащену олією, і закриваю кришкою. Забираю в холодну духовку на 1-2 години для вистоювання.
Не виймаючи хліб з духовки включаю її на 250 ° C і печу 30 хвилин. Потім знімаю з форми кришку, знижую температуру до 200 ° C і печу ще 30 хвилин. Виймаю хліб з духовки і залишаю на 2-3 години остигати НЕ решітці.
Хліб виходить з шикарною хрусткою скоринкою і вологим м’якушем всередині. А які у нього «дірки», просто чудо. Зберігаю його в формі для торта. У нас в родині він з’їдається за 1-2 дня, але спокійно пролежить тиждень і не запліснявіє.
Десертний бунбіч рецепти хліба
- пост!
- Дякую
- пост!
- Дякую
- пост!
- Дякую
- пост!
- Дякую
- пост!
- Дякую
- пост!
- Дякую
- пост!
- Дякую
- пост!
- Дякую
- пост!
- Дякую
- пост!
- Дякую
- пост!
- Дякую
- пост!
- Дякую
- пост!
- Дякую
- пост!
- Дякую
- пост!
- Дякую
- пост!
- Дякую
- пост!
- Дякую
1,5 чайних ложки), == ягоди жимолості або інші (опціонально) 100 гр
LiveInternetLiveInternet
- Реєстрація
- Вхід
—посилання
—Рубрики
- Все для дому (7)
- рецепти оздоровлення (1)
- (0)
- Все для дому (0)
- (0)
- відео (57)
- в’язання гачком (81)
- в’язання спицями (134)
- в’язані іграшки (3)
- журнали, книги в’язання (18)
- Ірландія (5)
- туніки (3)
- вправи (5)
- філейка (28)
—Цитатник
В’язання ажурного жилета візерунком "гребінці" Жилет пов’язаний без Беек і зайвих обробок. пройми і .
В’язання-гачок-Малюнки і схеми .
Панама з м’яким полями. Блог y_lookstore Можна прибрати в сумку і не боятися що вона помнётс.
Гарний жакет ажурним візерунком Розміри російські 46, 48, 50/52, 54/56 Опис в.
УЗОР спицями "Об’ємні вузликів" | ГАРНИЙ УЗОР ДЛЯ кардигани | ПРОСТИЙ УЗОР спиці в 2 РЯДУ .
—Пошук по щоденнику
—Підписка по e-mail
—друзі
—постійні читачі
—Статистика
Десертний Бунбіч 31 268 передплатників Підписатися Ремісничий хліб, який я печу кожен день. Без замісу і хлібопічки всього за 5 хвилин (Не вва
Ремісничий хліб, який я печу кожен день. Без замісу і хлібопічки всього за 5 хвилин (не рахуючи випічки)
Найпростіший рецепт хліба, для якого не потрібно ніякої кухонної техніки, спеціальних продуктів і знань. Тільки 5 хвилин, щоб змішати інгредієнти.
Я не купую хліб вже дуже давно. Звичайний хліб містить багато покращувачів, які додають, щоб збільшити його термін зберігання. А хліб, який мені подобається, коштує дорого, та й не завжди можна купити поруч з будинком.
Тому я став пекти хліб сам. Спочатку виходила повна фігня. І мені не подобалося те, що з хлібом доводиться довго возитися. Спочатку замісити, потім Расстоян, обмять, а якщо говорити про хліб на заквасці, так ще й постійно стежити за закваскою, щоб вона не зіпсувалася.
Але я знайшов вихід — хліб без замісу, який придумав американський пекар Джим Лахі. Свого часу цей метод зробив революцію в світі хлібопечення і ним почали користуватися навіть французи, які максимально консервативні в сфері хлібопечення.
Покроковий рецепт, як приготувати хліб без замісу за 5 хвилин
Інгредієнти:
- Борошно 3 склянки
- Вода 1 ⅓ склянки
- Сіль 1 ½ чайної ложки
- Дріжджі ¼ чайної ложки
Всі сухі інгредієнти відправляю в чашу і перемішую. Додаю воду і лопаткою перемішую інгредієнти до об’єднання. Накриваю харчовою плівкою і залишаю на бродіння на 12-18 годин.
Зазвичай я прибираю чашу в холодну духовку, там тісто не муляє очі. А також там завжди стабільна температура і немає протягів.
Через зазначений час тісто підніметься в 2 рази. Перемішую скребком, відправляю в чавунну форму, змащену олією, і закриваю кришкою. Забираю в холодну духовку на 1-2 години для вистоювання.
Не виймаючи хліб з духовки включаю її на 250 ° C і печу 30 хвилин. Потім знімаю з форми кришку, знижую температуру до 200 ° C і печу ще 30 хвилин. Виймаю хліб з духовки і залишаю на 2-3 години остигати НЕ решітці.
Хліб виходить з шикарною хрусткою скоринкою і вологим м’якушем всередині. А які у нього «дірки», просто чудо. Зберігаю його в формі для торта. У нас в родині він з’їдається за 1-2 дня, але спокійно пролежить тиждень і не запліснявіє.