Цибулевий хліб в хлібопічці Панасонік рецепт

Цибулевий хліб рецепт

Цей дуже смачний хліб з цибулею ідеально підходить для сніданку, з ним можна приготувати бутерброди. Його можна приготувати, як на дріжджах, так і на заквасці. Цей ароматний і дуже смачний цибульний хліб, рецепт якого наведений нижче, дуже просто приготувати в хлібопічці. Він не потребує особливих навичок в хлібопеченні.

Смажену цибулю додасть йому легку солодкість, але в цілому це не сильно відчувається. Цей хліб з цибулею відмінно підходить для бутербродів з усіма видами ковбаси, копченостей або шинки. Дуже смачно їсти його з тушкованим або смаженим м’ясом.

Хліб з цибулею в хлібопічці рецепти

Рецептів цієї смачної і ароматної випічки багато. Його можна спекти, як в духовці, так і в хлібопічці, можна випікати цибульний хліб в мультиварці, рецепти майже нічим не відрізняються. У всіх випадках цибуля краще попередньо спасерувати на вершковому або оливковій олії. Крім того, можна випікати цибульний хліб на заквасці, але якщо вам не дуже хочеться возитися з закваскою, то набагато простіше спекти його на дріжджах — сухих або свіжих. Крім лука, можна додавати також інші інгредієнти — сир, мак, насіння. Цибулевий хліб на житнього борошна теж буде дуже смачним варіантом, однак в цьому випадку, краще взяти навпіл пшеничне і житнє борошно, так як хліб з великою кількістю житнього борошна досить примхливий.

Цибулевий хліб рецепт з фото

Приблизний час приготування в духовці — 3 години. Для випічки в духовці вам буде потрібно форма розміром 20×12см, в якій ви зможете випекти виріб вагою приблизно 0,5 кг.

Цибулевий хліб в хлібопічці рецепт

Якщо у вас є хлібопічка, то з замісом тесту у вас не буде ніяких проблем, цибулю можна додати відразу або насипати в диспенсер. Режим випічки вибирайте чотиригодинний, розмір маленький М.

Рецепт цибульного хліба для хлібопічки Панасонік не буде нічим відрізнятися. Випікати його можна в хлібопічці Панасонік на програмі «Звичайний білий хліб» Розмір М корочка середня.

Цибулевий хліб рецепт в духовці

Така випічка стане відмінною альтернативою традиційному білому хлібу, він додасть трохи різноманітності в ваш раціон і порадує своїм смаком і приємним ароматом. При бажанні можна спекти цибульний хліб з сиром, рецепт якого точно такий же, тільки при замісі треба додати 40г тертого сиру.

Хліб зі смаженою цибулею, рецепт з маком

Це дуже смачно! Такий смачний продукт зникає відразу ж після випічки. Він сповнений смачного лука, а також містить мак. Його можна їсти навіть без добавки, як самостійне блюдо. Він може бути хороший з вершковим маслом. Це продукт сповнений здорових інгредієнтів.

Інгредієнти:

  • 3 столові ложки рослинної бажано оливкової чи рапсової олії,
  • 1 велика цибулина (близько 200 г),
  • 1 і 1/2 чайної ложки солі,
  • 1-2 столові ложки маку (можна опустити цей інгредієнт),
  • 8-10 г свіжих дріжджів,
  • 1 столова ложка цукру,
  • 1 чашка (250 мл) води,
  • 3 склянки борошна.
  1. Лук треба очистити і дрібно нарізати. У сковороді розігрійте масло, додайте цибулю і підсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте 1/2 чайної ложки солі і 2 столові ложки маку. Змішайте і відкладіть, щоб суміш охолола.
  2. У мисці треба розтерти дріжджі з цукром і ложкою борошна. Перемішати з 50 мл теплої, але не гарячої води. Відставте їх в сторону, поки вони не починають роботу (на поверхні з’являється піна, це займає близько 10 — 15 хв.).
  3. Додайте воду, що залишилася, охолоджений цибуля, борошно і сіль.
  4. замісити тісто. Тісто дуже липке, але не варто додавати багато борошна, воно повинно залишитися еластичним і гнучким.
  5. Накрийте тісто кришкою і залиште підніматися, воно має подвоїтися в обсязі.
  6. Вистелити форму для випічки пергаментним папером (або змастіть жиром), перенесіть в ній тісто і залиште повторно підніматися до збільшення обсягу вдвічі.
  7. Розігрійте духовку до 220 градусів. Збризніть його водою і поставте в духовку.
  8. Знизьте температуру до 190 градусів.
  9. Випікайте 25 хвилин.
  10. Після закінчення випічки дістаньте з форми і допечіть ще 10 хвилин. Постукайте по денця, якщо звук глухий — це значить, що хліб спікся.
  11. Залиште остигати на решітці.

Він дуже смачно пахне і дуже легкий у приготуванні, особливо для тих, хто має хлібопічку. Якщо ви любите висівковий хліб, то тут можна подивитися хліб з висівками рецепт .

Цибулевий хліб (в хлібопічці)

Цибулевий хліб (в хлібопічці). фотографія рецепта

Для рецепта хліба вам буде потрібно:

  • борошно — 350г
  • вода — 250г
  • вершкове масло — 30г
  • сухі дріжджі — 1 ч.л.
  • цукор — 1 ст.л.
  • сіль — 1.5 ч.л.
  • ріпчаста цибуля — 2 шт. (середнього розміру)
  • рослинна олія

Рецепт приготування хліба:

Цибулевий хліб (в хлібопічці), Крок 01

Ріпчасту цибулю дрібно нарізати і викласти на змащене олією деко. Готувати цибулю в духовці при 180С, не забуваючи помішувати, щоб він не підгорів. Коли цибуля стане золотисто-коричневим, перекласти його на тарілку і дати охолонути.

Цибулевий хліб (в хлібопічці), Крок 02

У гарячій воді розтопити вершкове масло. Додати сіль, цукор і розмішати. Коли вода стане теплою, а не гарячою, можна перелити її в контейнер.

Цибулевий хліб (в хлібопічці), Крок 03

Борошно змішати з дріжджами і також висипати в контейнер. Вибрати програму 2, вагу хліба 700г, колір скоринки ‘середній’. Натиснути кнопку ‘Старт’.

Цибулевий хліб (в хлібопічці), Крок 04

Після сигналу, додати в контейнер з тестом смажену цибулю. Простежити, щоб цибуля рівномірно перемішався з тестом. Залишається чекати кінця програми. Гарячий хліб перекласти на дошку, скропити водою, накрити рушником і дати хлібу відпочити.

Хліб з цибулею в хлібопічці Панасонік. Цибулевий хліб: рецепт в хлібопічці або духовці

Цибулевий хліб в хлібопічці виходить дуже смачним. Сьогодні ми розповімо про те, як спекти цей смачний і корисний хліб в домашніх умовах.

рецепт №1. Цибулевий хліб в хлібопічці (вагою 900 г)

Час приготування — 3 години.

  • борошно пшеничне — 4 склянки;
  • вода — 240 мл;
  • цибуля — 1 шт;
  • масло рослинне — 4 ст.л;
  • сіль — 2 ч.л;
  • цукор — 3 ст.л;
  • дріжджі — 1,5 ч.л.

Випічка цибулевого хліба в хлібопічці

1. Цибулину поріжте кубиками.

2. Розігрійте сковороду з рослинним маслом.

3. Обсмажте цибулю (до золотистого відтінку).

4. Дістаньте відерце з хлібопічки.

5. Налийте в нього воду.

6. Додайте інгредієнти в наступному порядку:

  • рослинна олія;
  • цукор;
  • сіль;
  • просіяне борошно;
  • дріжджі.

7. Встановіть режим «Основний» (приблизно 3 години в залежності від моделі хлібопічки) і темну скоринку.

8. Після сигналу додайте обсмажену цибулю (зазвичай в період другого замісу хвилин через 40 після старту програми).

9. Після закінчення програми дістаньте хліб і дайте йому охолонути.

Цибулевий хліб готовий!

рецепт №2. Цибулевий хліб в хлібопічці (вагою 750 г)

Час приготування — 4 години.

  • борошно пшеничне — 600 г;
  • вода — 320 мл;
  • цибулина (невелика) — 1 шт;
  • масло рослинне — 3 ст.л;
  • сіль — 2 ч.л;
  • цукор — 3 ст.л;
  • дріжджі — 1,5 ч.л.

1. Цибулину очистіть і поріжте кубиками.

2. Обсмажте цибулю (до золотистого відтінку).

3. Додайте інгредієнти в наступному порядку:

  • вода;
  • рослинна олія;
  • цукор;
  • сіль;
  • просіяне борошно;
  • дріжджі.

4. Встановіть режим «Основний» і темну скоринку (3 години).

5. Після сигналу додайте обсмажену цибулю.

6. Дістаньте хліб і дайте йому настоятися.

Сподіваємося, що наші рецепти цибульного хліба в хлібопічці сподобаються вам і вашій родині. Бажаємо приємного апетиту!

Смачний і ароматний домашній цибульний хліб можна спекти з сирим, смаженим або сушеною цибулею (купити в відділі спецій), свій рецепт і фото хліба з цибулею для хлібопічки і духовки надіслала Світлана Бурова:

Цибулевий хліб (рецепт для хлібопічки і для випічки в духовці)

Для рецепта цибулевого хліба буде потрібно

(Для буханки на 700 гр.):

  • Вода (тепла) — 1 чашка і 2 ст.л.
  • Борошно пшеничне — 3 чашки.
  • Сіль — 1,5 ч.л.
  • Цукор — 2 ст.л.
  • Молоко сухе — 3 ст.л.
  • Масло вершкове — 2 ст.л.
  • Цибуля ріпчаста рубаний — 0,3 чашки.
  • Дріжджі (швидкі Саф-момент) — 2 ч л.

Як приготувати цибульний хліб в хлібопічці

Ріпчасту цибулю нарізаємо дрібними кубиками.

Вийняти з хлібопічки форму, встановити лопатку тестомесителя.

Закласти інгредієнти в зазначеному порядку згідно з інструкцією до вашої хлібопічки. Я випікаю хліб з цибулею в хлібопічці LG HB-1001CJ, по книзі рецептів в ній закладається спочатку рідина, потім сипуча, масло, цибулю і дріжджі.

Якщо ви хочете спекти цибульний хліб зі смаженою цибулею, обсмажте його спочатку в тому маслі, що йде за рецептом в хліб.

Встановимо форму в хлібопічку строго вертикально.

На дисплеї вибираємо в меню основний хліб.

Вибираємо колір скоринки. Я вибрала А (середня). Натискаємо кнопку ПУСК.

Хлебопечка почала працювати. Цей режим хлібопічки LG випікає хліб 3 годині 30 хвилин. Займемося в цей час іншими справами ;-).

Піч обов’язково сповістить Вас, що хліб готовий. Але я думаю, що цей прекрасний цибульний аромат ви відчуєте і самі завчасно до повної випічки хліба.

Коли хліб спік, я відразу не виймаю його з форми. Даю трохи постояти, відключивши грубку від мережі.

Через деякий час (хвилин через 30) виймаю, накриваю рушниками, щоб він охолов.

Цибулевий хліб в духовці

Якщо цибульний хліб ви випікаєте в духовці, для рецепта вам необхідно:

  • Вода — 300 мл.
  • Сіль — 1 ч. л.
  • Цукор — 4 год. л.
  • Цибуля ріпчаста рубаний — 0,3 склянки,
  • Молоко сухе — 3 ст. л.
  • Масло вершкове — 2 ст. л.
  • Борошно — 500 гр.
  • Дріжджі (швидкі Саф-момент) — 7 гр.

Як спекти хліб з цибулею в духовці

Просіяти борошно, змішати її з швидкодіючими дріжджами і сухим молоком (в окремій мисочці).

В іншій мисці (можна використовувати відразу ту ємність, в який ви будете випікати свій хліб) змішуємо теплу воду з вершковим маслом, сіллю і цукром. розмішуємо. Всипаємо дрібно рубаний ріпчасту цибулю.

Поступово вводимо борошняну суміш, вимішуючи дерев’яною лопаткою, а потім і руками наше тісто з цибулею.

Коли вимісити, даємо тесту для цибульного хліба підійти 2 години в теплому місці (можна поставити біля батареї). Коли тісто збільшилася приблизно в 2 рази, можна відразу ставити (обережно) в розігріту духовку до 200 градусів на 35-40 хвилин. Потім хліб виймаємо, накриваємо рушниками, охолоджуючи його поступово.

Приємного Вам апетиту і смачного хліба.

Цибулевий хліб в мультиварці можна спекти по цьому ж рецепту, покрокове приготування буде таким же, як у

Цікавий відео рецепт з каналу Ютуб.

Хліб, як відомо, всьому голова, і без нього важко уявити будь-яку трапезу. Зараз крім звичайного білого і чорного можна знайти багато сортів хліба з різними начинками, які надають йому незабутній смак. Однією з найпоширеніших добавок для хліба є цибуля, який робить смак давно полюбився продукту пікантним і свіжим.

Багато господинь віддають перевагу пекти хліб самостійно, і хочемо відзначити, що найсмачніший цибульний хліб виходить в хлібопічці. Тому якщо у вас є цей незамінний на кухні помічник і ви хочете самі спекти ароматний домашній хлібець, ми пропонуємо вам кілька рецептів цибульного хліба в хлібопічці.

Інгредієнти:

  • вода — 1 + 1/3 ст.;
  • масло рослинне — 4-5 ст. ложок;
  • борошно — 4 ст.;
  • дріжджі — 1 + 1/2 ч. ложки;
  • сіль — 2 ч. ложки;
  • цукор — 3 ст. ложки;
  • цибуля — 1 шт.

приготування

Очистіть цибулю, дрібно наріжте його і підсмажте. У контейнер хлібопічки налийте воду, потім Відведіть туди рослинне масло, сіль і цукор. Просійте борошно і її теж насипте в хлібопічку, в самому кінці додайте дріжджі. Виберіть програму «Основна», тип скоринки і включіть прилад.

Після того, як ви почуєте перший звуковий сигнал, відкрийте кришку і додайте до тесту смажену цибулю разом з маслом. Щоб вони рівномірно розподілилися, перемішайте тісто кілька разів руками. Закрийте кришку приладу і чекайте закінчення програми. В середньому, приготування займає близько 3 годин. Коли ваш цибульний хліб буде готовий, дістаньте його, дайте трохи настоятися і пробуйте.

Цибулевий хліб в хлібопічці Панасонік

Інгредієнти:

  • пшеничне борошно — 370 г;
  • кукурудзяна мука — 130 г;
  • сухі дріжджі — 1 ч. ложка;
  • вода — 270 мл;
  • сіль — 1,5 ч. ложки;
  • масло рослинне — 1,5 ст. ложки;
  • зелена цибуля — пучок.

приготування

У хлібопічку насипте дріжджі, слідом попередньо просіяне борошно, потім додайте сіль, воду і масло. Закрийте кришку приладу, виставте програму приготування, розраховану на 5 годин — це може бути режим «Звичайний» або «Французький», і виберіть вид скоринки, яку хочете отримати.

Зверніть увагу, що якщо не додавати цукор, скоринка хліба буде досить світлою, якщо ж ви хочете, щоб вона була потаємні, додайте до рецептом 1 ст. ложку цукру. Кукурудзяне борошно не тільки надає хлібу приємний жовтий колір, але і збільшує термін його зберігання.

Після того, як почався заміс, за програмою це відбувається через 1,5 години після включення приладу, загляньте в хлібопічку, і якщо куля з тіста вже сформувався, всипте дрібно нарізану зелену цибулю. Дочекайтеся закінчення випічки і пробуйте вийшов цибульний хлібець.

Італійський хліб в хлібопічці

Інгредієнти:

  • борошно — 2,5 ст.;
  • сухі дріжджі — 1 ч. ложка;
  • цукор — 1 ст. ложка;
  • сіль — 1,5 ч. ложки;
  • вода — 220 мл;
  • оливкова олія — ​​2-3 ст. ложки;
  • цибуля — 2 шт.;
  • оливки — 50 г;
  • орегано сушений — 2 ч. ложки.

приготування

Лук почистіть, наріжте, але не дуже дрібно, і обсмажте на олії до золотисто-коричневого кольору, а в кінці смаження посипте невеликою кількістю борошна, щоб він був більш хрустким. Оливки поріжте кільцями.

Всі інгредієнти для хліба, за винятком, цибулі, оливок і орегано, помістіть в хлібопічку в тому порядку, що зазначений в правилах її експлуатації. Виберіть режим «Тісто», а коли він закінчиться, включіть програму «Основний». Перед її запуском додайте в хлібопічку цибулю разом з маслом, на якому його смажили, оливки і орегано. Через пару годин, коли ваш хліб буде готовий, дістаньте його, дайте трохи постояти, а потім розріжте і насолоджуйтеся дивовижним смаком домашньої випічки.

Цей дуже смачний хліб з цибулею ідеально підходить для сніданку, з ним можна приготувати бутерброди. Його можна приготувати, як на дріжджах, так і на заквасці. Цей ароматний і дуже смачний цибульний хліб, рецепт якого наведено нижче, дуже просто приготувати в хлібопічці. Він не потребує особливих навичок в хлібопеченні.

Смажену цибулю додасть йому легку солодкість, але в цілому це не сильно відчувається. цей хліб з цибулею відмінно підходить для бутербродів з усіма видами ковбаси, копченостей або шинки. Дуже смачно їсти його з тушкованим або смаженим м’ясом.

Хліб з цибулею в хлібопічці рецепти

Рецептів цієї смачної і ароматної випічки багато. Його можна спекти, як в духовці, так і в хлібопічці, можна випікати цибульний хліб в мультиварці , рецепти майже нічим не відрізняються. У всіх випадках цибуля краще попередньо спасерувати на вершковому або оливковій олії. Крім того, можна випікати цибульний хліб на заквасці , але якщо вам не дуже хочеться возитися з закваскою, то набагато простіше спекти його на дріжджах — сухих або свіжих. Крім лука, можна додавати також інші інгредієнти — сир, мак, насіння. Цибулевий хліб на житнього борошна теж буде дуже смачним варіантом, однак в цьому випадку, краще взяти навпіл пшеничне і житнє борошно, так як хліб з великою кількістю житнього борошна досить примхливий.

Приблизний час приготування в духовці — 3 години. Для випічки в духовці вам буде потрібно форма розміром 20×12см, в якій ви зможете випекти виріб вагою приблизно 0,5 кг.

Цибулевий хліб в хлібопічці рецепт

Якщо у вас є хлібопічка, то з замісом тесту у вас не буде ніяких проблем, цибулю можна додати відразу або насипати в диспенсер. Режим випічки вибирайте чотиригодинний, розмір маленький М.

Рецепт цибульного хліба для хлібопічки Панасонік не буде нічим відрізнятися. Випікати його можна в хлібопічці Панасонік на програмі «Звичайний білий хліб» Розмір М корочка середня.

Цибулевий хліб рецепт в духовці

Така випічка стане відмінною альтернативою традиційному білому хлібу, він додасть трохи різноманітності в ваш раціон і порадує своїм смаком і приємним ароматом. При бажанні можна спекти цибульний хліб з сиром, рецепт якого точно такий же, тільки при замісі треба додати 40г тертого сиру.

Хліб зі смаженою цибулею, рецепт з маком

Це дуже смачно! Такий смачний продукт зникає відразу ж після випічки. Він сповнений смачного лука, а також містить мак. Його можна їсти навіть без добавки, як самостійне блюдо. Він може бути хороший з вершковим маслом. Це продукт сповнений здорових інгредієнтів.

  • 3 столові ложки рослинної бажано оливкової чи рапсової олії,
  • 1 велика цибулина (близько 200 г),
  • 1 і 1/2 чайної ложки солі,
  • 1-2 столові ложки маку (можна опустити цей інгредієнт),
  • 8-10 г свіжих дріжджів,
  • 1 столова ложка цукру,
  • 1 чашка (250 мл) води,
  • 3 склянки борошна.
  1. Лук треба очистити і дрібно нарізати. У сковороді розігрійте масло, додайте цибулю і підсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте 1/2 чайної ложки солі і 2 столові ложки маку. Змішайте і відкладіть, щоб суміш охолола.
  2. У мисці треба розтерти дріжджі з цукром і ложкою борошна. Перемішати з 50 мл теплої, але не гарячої води. Відставте їх в сторону, поки вони не починають роботу (на поверхні з’являється піна, це займає близько 10 — 15 хв.).
  3. Додайте воду, що залишилася, охолоджений цибуля, борошно і сіль.
  4. замісити тісто. Тісто дуже липке, але не варто додавати багато борошна, воно повинно залишитися еластичним і гнучким.
  5. Накрийте тісто кришкою і залиште підніматися, воно має подвоїтися в обсязі.
  6. Вистелити форму для випічки пергаментним папером (або змастіть жиром), перенесіть в ній тісто і залиште повторно підніматися до збільшення обсягу вдвічі.
  7. Розігрійте духовку до 220 градусів. Збризніть його водою і поставте в духовку.
  8. Знизьте температуру до 190 градусів.
  9. Випікайте 25 хвилин.
  10. Після закінчення випічки дістаньте з форми і допечіть ще 10 хвилин. Постукайте по денця, якщо звук глухий — це значить, що хліб спікся.
  11. Залиште остигати на решітці.

Він дуже смачно пахне і дуже легкий у приготуванні, особливо для тих, хто має хлібопічку. Якщо ви любите висівковий хліб, то тут можна подивитися

Ссылка на основную публикацию