Часниковий хліб в мультиварці рецепти з фото крок за кроком

Білий хліб в мультиварці Редмонд з часником і кропом: рецепт з фото

Домашня випічка є невід’ємною частиною сімейного затишку і тепла. Погодьтеся, так приємно повертатися додому, де тебе чекає смачна вечеря і ароматний свіжий хліб. Пропоную освоїти цей рецепт чарівної випічки. Приготуємо смачний білий хліб в мультиварці Редмонд з часником і кропом.

Білий хліб в мультиварці Редмонд з часником і кропом: фото

До речі, цей рецепт ідеально підходить і для духовки. Даю гарантію, що якщо у вас будуть хорошої якості дріжджі, хліб обов’язково вийде. Перевірено на моїх знайомих. Дотримуючись вказівок, і отримуйте дивовижні результати.

Буханець виходить вагою близько 1 кг.

Інгредієнти для домашнього білого хліба в мультиварці Редмонд:

  • борошно пшеничне — близько 800 г
  • вода — 400 мл
  • сухі дріжджі — 1 ст.л.
  • сіль — 1,5 ч.л.
  • цукровий пісок — 1,5 ст.л.
  • масло рослинне — 3 ст.л.
  • для начинки:
  • кріп — Пуч.
  • часник — 2 зуб.
  • сіль — близько ½ ч.л.
  • рослинне масло — 3 ст.л.

Інгредієнти для приготування білого хліба з часником і кропом: фото 1

Як спекти хліб в мультиварці Редмонд:

1) У глибокій мисці змішуємо близько двох склянок борошна, сухі дріжджі, цукор і сіль.

З'єднання сухих інгредієнтів: фото 2

2) Наливаємо теплу воду і ретельно перемішуємо вміст миски, використовуючи віночок.

Додавання теплої води: фото 3

3) Додаємо борошно і рослинне масло.

Додавання борошна і масла: фото 4

4) Поступово підсипає борошно через сито і замішуємо тісто. Спочатку перемішуємо ложкою, а потім руками.

Вимішуємо до тих пір, поки дріжджове тісто не припинить липнути до рук.

Готове тісто: фото 5

5) Рослинним маслом змащуємо чашу мультиварки і відправляємо туди тісто, сформувавши з нього кулю. Включаємо режим «Підтримка тепла» на 10 хвилин. Потім вимикаємо його, щоб не перегріти тісто. Можна скористатися програмою «Мультіповар» і встановити 40 градусів хвилин на 20, потім відключити, і тепло буде підтримуватися протягом всього часу вистоювання. Тримаємо тісто 1 годину в такому стані. За цей час воно має добре підійти.

Тісто, що підійшло: фото 6

6) А поки підготуємо начинку для хліба. Рубаємо кріп, подрібнюємо часник, з’єднуємо все це в одному посуді. Додаємо сіль і рослинне масло. перемішуємо.

Начинку приготувати так: фото 7

7) Тісто дуже добре підійшло. Тепер його потрібно викласти на робочу поверхню і ретельно кілька хвилин обминати руками, підсипаючи борошно. Потім розкачати в пласт. Викласти всю начинку.

Тісто і начинка: фото 8

Розподіл начинки: фото 9

8) Скручуємо рулетом і защипуємо краю.

Формування рулету: фото 10

9) Викладаємо рулет в чашу, формуючи коло. Закриваємо кришку, встановлюємо знову режим «Підтримка тепла» на 20-30 хвилин.

Формування круглого хліба: фото 11

10) Тісто виростає за цей час в два рази. Включаємо програму «Випічка», час приготування 50 хвилин. До речі, я готую хліб в мультиварці Редмонд 4502 з потужністю 860 Вт.

Підійшов хліб: фото 12

11) Хліб знизу вже пропікся, однак, зверху він блідий і наполовину сирої. Після сигналу виймаємо напівготове виріб.

Випікання хліба: фото 13

12) Перевертаємо на зворотну сторону і повертаємо в мультиварку. Включаємо знову режим «Випічка» і встановлюємо час 40 хвилин.

Перевернутий хліб: фото 14

13) Готовий хліб виймаємо з чаші за допомогою рушники і кошики для приготування страв на пару. Накриваємо рушником і залишаємо випічку до повного охолодження.

Готовий хліб: фото 15

14) І коли хліб охолоне, його можна буде нарізати.

Білий хліб в мультиварці Редмонд з часником і кропом: фото

Білий хліб в мультиварці Редмонд з часником і кропом: фото

15) При бажанні ви можете вносити свої корективи в цей рецепт хліба в мультиварці з часником і кропом.

Наприклад, додавати приправи, зелену цибулю, сир або оливки. З таким підходом можна кожен раз готувати новий вишуканий хліб.

Якщо готувати цей виріб в духовці, тоді краще розділити тісто на два батона. Випікати в духовці при температурі 180 градусів 20-25 хвилин.

Готуйте з задоволенням, і завжди радійте близьких ароматною домашньою випічкою.

Хліб з часником і сиром в мультиварці

У кожному будинку нас толі повинен бути хліб. Раніше хліб пекли в печі і, коли він був ще теплим, їли з молоком. Це було неймовірне ласощі. Вся сім’я збиралася за столом, щоб пригоститися шматочком свіжого хліба.

Давайте і ми спробуємо відчути ті часи і традиції, і спечемо свій домашній хліб. Як печі ми використовуємо мультиварку. Готувати будемо хліб з часником і сиром в мультиварці.

Сьогодні у господинь зовсім не вистачає часу за безліччю турбот і клопоту, щоб пекти хліб. Тому все поспішають в магазини, ларьки і супермаркети. Але, як би там не було, а домашній хліб — найсмачніше. Тим більше рецепт приготування його простий. Використовуючи даний спосіб приготування хліба, Ви можете приготувати його з будь-якою начинкою, на Ваш смак. А можете спекти класичний хліб, без начинки.

Хліб часниковий з кропом

Рецептів приготування хліба з пшеничного борошна досить багато! Сьогодні, я хочу запропонувати приготувати вам досить незвичайний і оригінальний хліб з додаванням часнику і кропу. У приготуванні цього хліба немає нічого складного, головне, дріжджі повинні бути свіжими. Часниковий хліб з кропом за моїм рецептом виходить пишним, смачним і ароматним. Часник і кріп просто ідеально поєднуються між собою. Сподіваюся, що і вам сподобається цей ароматний хлібець.

SAM_2934

Інгредієнти:

  • Вода — 250 мл;
  • Дріжджі — 1 чайна ложка;
  • Часник — 2 зубчики;
  • Сіль — ½ чайної ложки;
  • Цукровий пісок — 1 столову ложку;
  • Рослинна олія — ​​2 столові ложки;
  • Кріп — за смаком.

Процес приготування страви

SAM_2935

Щоб приготувати часниковий хліб, ми будемо використовувати воду, часник, дріжджі, сіль, цукровий пісок, борошно, рослинне масло і кріп.

SAM_2936

У глибокій мисці змішуємо теплу воду, сіль, цукор і дріжджі.

SAM_2937

Потім, додаємо подрібнений кріп і пропущений через прес часник.

SAM_2938

Всипаємо борошно і замішуємо тісто.

SAM_2943

У самому кінці додаємо рослинне масло. Прибираємо тісто в тепле місце на 1.5 години. Потім, добре вимішуємо тісто і чекаємо, коли воно збільшиться в розмірі в 2 рази.

SAM_2945

Викладаємо тісто в каструлю і ставимо режим «Підігрів» на 15 хвилин. Потім ставимо режим «Випічка». Випікаємо хліб на режимі «Випічка» 50 хвилин з одного боку і 30 хвилин з іншого.

Ссылка на основную публикацию