Банановий хліб рецепт без яєць

Банановий хліб без яєць, цукру і цукрозамінників

банан 738 г
кокосова борошно Nutiva 150 г
Пшеничне борошно, вищого гатунку 160 г
Вівсяні пластівці "геркулес" 100 г
масло кокосове 87 г
розпушувач Bob’s Red Mill 16 г
Сода харчова, розпушувач для випічки 16 г

  • ЩОДЕННИК ХАРЧУВАННЯ
  • РЕЦЕПТИ
  • БЛОГИ
  • СТАТТІ
  • ПОШУК
  • ТАБЛИЦЯ калорійності
  • Калорійність рецептів
  • ВІДПОВІДІ
  • правовласники
  • ДОВІДКА
  • ПОСТАВИТИ ВОПРОСКОНТАКТИ
  • СОГЛАШЕНІЕПРАВІЛА

Інформація надається виключно в довідкових цілях.
Не займайтеся самолікуванням. Завжди консультуйтеся c лікарем.

Ароматний банановий хліб рецепт без яєць

банановий хліб без яєць

Сьогодні у нас чудова новина, будемо пекти банановий хліб. Хоч ця бананова випічка і називається хлібом, я б віднесла її до розряду десерту.

Десерт (від фр. dessert) — завершальне блюдо столу, призначене для отримання приємних смакових відчуттів в кінці обіду або вечері, зазвичай — солодкі делікатеси.

Це визначення я підгледіла в Вікіпедії, так ось наш хліб повністю відповідає цьому твердженню.

Так … в вихідному рецепті кількість цукру становило 130гр. — це катастрофа. Як солодко ! Я сваволить і зменшила кількість цукру до 50 гр. Вийшло теж солодко, але вже в міру.

Процес приготування бананового хліба простий, як двічі два, спеціальної кухонної техніки не буде потрібно — це ще одна чудова новина. Ну а поганих новин у нас просто немає. Так що приступимо.

Інгредієнти:

  • масло вершкове 50гр. ;
  • сметана 4 ст.л.;
  • вода кип’ячена 50 мл.;
  • борошно 260 гр.;
  • банани 2 шт. (Краще стиглі);
  • цукровий пісок 50гр. ;
  • сода 1 ч.л. ;
  • сіль велика щіпка

Як приготувати банановий хліб

1. Цукровий пісок розтерти з маслом, додати сметану і воду, добре перемішати.

2. Банани очистити, перетворити в бананове пюре за допомогою виделки або толкушки і додати до масла, сметани і воді. Масу добре перемішати.

3. Борошно разом із сіллю і содою просіяти.

4. З’єднати борошно з рідкою частиною. Замісити тісто.

5. Форму для запікання змастити олією, викласти туди тісто і поставити запікатися в духовку при температурі 180 градусів на одну годину. Минту через 45 все ж перевірте, раптом вже готове. Використовуйте зубочистку, вона повинна бути сухою.

Якщо у вас залишилися банани . то ви можете приготувати:

ароматний банановий хліб фото

ароматний банановий хліб

Теплий аромат бананового хліба розлітається по всій квартирі і пробуджує приємні спогади про тих екзотичних краях, де існує справжній банановий рай.

З повагою і побажаннями сонячної весни і гарного настрою Діетстол

Пісний банановий хліб (без яєць)

Банановий хліб за цим рецептом — відмінна випічка без яєць і молочних продуктів, яка прекрасним чином доповнить раціон в період Посту. Що важливо, банани можна брати другосортні, переспілі.

Фото приготування страви: Пісний банановий хліб (без яєць) - крок №1

Підготуйте продукти, які знадобляться для приготування пісного бананового хліба (без яєць). Вибирайте стиглі банани або навіть перезрілі. Очистіть банани від шкірки і видаліть темні ділянки, якщо такі є.

Фото приготування страви: Пісний банановий хліб (без яєць) - крок №2

Банани покладіть в миску і розімніть вилкою в неоднорідне пюре.

Фото приготування страви: Пісний банановий хліб (без яєць) - крок №3

До банановому пюре додайте рослинне масло. перемішайте.

Фото приготування страви: Пісний банановий хліб (без яєць) - крок №4

Всипте дрібну сіль, ванільний і звичайний цукор.

Фото приготування страви: Пісний банановий хліб (без яєць) - крок №5

перемішайте. Додайте манну крупу і пшеничне борошно.

Фото приготування страви: Пісний банановий хліб (без яєць) - крок №6

Перемішайте ще раз.

Фото приготування страви: Пісний банановий хліб (без яєць) - крок №7

Тепер влийте сік (або компот). Перемішайте і залиште на столі на 30-40 хвилин, щоб манна крупа розбухла.

Фото приготування страви: Пісний банановий хліб (без яєць) - крок №8

Духовку дозволите для розігріву до 190 градусів. Форму для випічки застеліть пергаментним папером.
Ізюм промийте та висушіть. Вмішайте родзинки в тісто. За бажанням можна додати ще й рубані горіхи. У самий останній момент додайте харчову соду.

Фото приготування страви: Пісний банановий хліб (без яєць) - крок №9

Ще раз перемішайте і швидко перекладіть тісто в підготовлену форму.

Фото приготування страви: Пісний банановий хліб (без яєць) - крок №10

Випікайте банановий хліб в духовці, розігрітій до 190 градусів, близько 30-35 хвилин. Хліб повинен піднятися і підрум’янитися.

Фото приготування страви: Пісний банановий хліб (без яєць) - крок №11

Готовий хліб вийміть з духовки, остудіть і наріжте на порційні шматочки.
Смачного!

Всі права на матеріали, що знаходяться на сайті www.RussianFood.com, охороняються у відповідності до чинного законодавства. При повному або частковому передрукуванні матеріалів сайту, гіперпосилання (hyperlink) на www.RussianFood.com обов’язкове.

Адміністрація сайту не несе відповідальності за результат застосування наведених кулінарних рецептів, методик їх приготування, кулінарних та інших рекомендацій, працездатність ресурсів, на які розміщені гіперпосилання, і за зміст рекламних оголошень. Адміністрація сайту може не поділяти думку авторів статей, розміщених на сайті www.RussianFood.com

Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати вам найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтеся з політикою сайту по обробці персональних даних. ЗГОДЕН

Ссылка на основную публикацию