Будь ласка, підтвердіть, що ви людина.
Доступ до цієї сторінки був заборонений, оскільки ми вважаємо, що ви використовуєте засоби автоматизації для перегляду веб-сайту.
Це може статися в результаті:
- Javascript відключений або заблокований розширенням (наприклад, блокувальниками реклами)
- Ваш браузер не підтримує cookies
Переконайтеся, що Javascript і файли cookie включені в вашому браузері і ви не блокуєте їх завантаження.
ID посилання: # f65c33b0-abda-11eb-ac74-834821846a67
Бутерброди з Авокадо і сирним сиром &# 129472; (5 Рецептів)
- Бутерброди з авокадо і сирним сиром і інші ідеї бутербродів з авокадо
- Авокадо, червона риба і вершковий сир
- дієтичний варіант
- грецький сніданок
- вишуканий десерт
- З м’ясом птиці
Бутерброди з авокадо і сирним сиром і інші ідеї бутербродів з авокадо
Авокадо, червона риба і вершковий сир
Поєднання авокадо і сиру по достоїнству оцінять і ті, хто любить щільно і з апетитом поїсти, і ті, хто дотримується дієти. Наш перший рецепт — бутерброди з авокадо, вершковим сиром і червоною рибою.
- Житній хліб
- Філе червоної риби, слабосоленої (форель, сьомга, лосось)
- сир вершковий
- авокадо
- лимон
- Зелень, салат (листя), сіль за смаком
- Авокадо очищаємо від шкірки, ріжемо кубиками, подрібнюємо до пюре за допомогою вилки.
- До пюре з авокадо додаємо вершковий сир, ретельно перемішуємо до однорідної маси, — паста для наших бутербродів готова! При бажанні можна додати дрібку солі (за смаком), трохи чорного перцю, побризкати лимонним соком.
- Хліб ріжемо на шматочки довільно обраного розміру і форми (квадрати, трикутники), мажемо пастою з вершкового сиру і авокадо.
- Тонкі пластинки з риби скручуємо трубочками (можна порізати дрібними кубиками), кладемо на хліб поверх пасти з сиру і авокадо
- Прикрасити кулінарну композицію можна салатним листям, свіжою зеленню, скибочками лимона.
Вершковий і сирний сири повністю взаємозамінні. Також можна додати огірок або томат черрі. Смачні бутерброди з сирним сиром, авокадо і червоною рибою ідеальні для подачі на святковий стіл.
Ще більше ідей бутербродів з авокадо і червоною рибою містить наша поетапна відеоінструкція:
дієтичний варіант
А ось легкі, ніжні на смак бутерброди з авокадо в поєднанні з сирним сиром:
- Хліб (будь-який)
- Сирний сир (можна моцарелу, вершковий, м’який плавлений, солоний чи ні)
- авокадо
- за 2-3 пучку солі і перцю чорного, меленого
- Ріжемо хліб на скибки довільної форми і розміру.
- Змащуємо обраним видом сиру
- Моєму авокадо, видаляємо шкірку, поділяємо навпіл, позбавляємося від кісточки, ріжемо на тонкі пластинки, викладаємо їх на бутерброди.
- Якщо готувати шматочки авокадо заздалегідь, вони можуть потемніти. Уникнути цього допоможуть кілька крапель лимонного соку
- Додаємо перець і сіль за смаком.
При бажанні можна прикрасити страву зеленню.
Як приготувати бутерброди з авокадо і сирним сиром трохи іншим способом — см. відеорецепт:
грецький сніданок
Гурмани знають, що сир фета в поєднанні з оливками, огірками і томатами — неодмінна складова багатьох грецьких страв. Ці інгредієнти зустрічаються в добре відомому грецькому салаті, але і з авокадо вони теж прекрасно поєднуються. В одному з найбільш райських куточків цієї сонячної південної країни — на острові Крит — можна зустріти і авокадо, тому бутерброди з авокадо, помідорами, огірком, оливками і фетою цілком можна назвати грецьким сніданком.
- авокадо — 2 шт.,
- лимон — 0,5 шт.,
- хліб — 4 шматочка,
- Фета (близько 200 гр.),
- Оливки (ок. 200 гр.),
- огірок 0,5 шт.,
- Оливкова олія — 0,5-1 столова ложка,
- Кріп в довільній кількості,
- Перець чилі в вигляді пластівців або порошку.
- Моєму авокадо, очищаємо від шкірки, кладемо в глибоку тарілку або салатник, вичавлюємо туди ж сік з 0,5 лимона, перемішуємо, подрібнюємо в пюре.
- Додаємо перець і сіль в потрібних пропорціях.
- Скибочки хліба злегка підсмажуємо на розігрітій сковорідці без масла.
- Сир фета дрібно кришимо ножем або тиснемо виделкою
- Потрібну кількість томатів, огірка і оливок подрібнюємо ножем. Також дрібно нарізаємо гілочки кропу.
- Пасту з авокадо рівномірно мажемо на хлібні скибки, зверху посипаємо чилі. Поверх пасти і чилі викладаємо решту інгредієнтів: подрібнену фету, томатні, огіркові і оливкові кубики. Посипаємо подрібненим кропом і злегка додаємо оливкового масла.
вишуканий десерт
Бутерброди з авокадо можуть бути не тільки смачною закускою, а й чудовим десертом. Бутерброди з авокадо, грушею, медом, горіхами і блакитним сиром ідеально підійдуть для дружнього чаювання.
- Грецькі горіхи
- кориця
- Хліб (будь-який, який подобається)
- авокадо
- Трохи солі і чорного меленого перцю
- Сир з пліснявою (горгонзола або будь-який інший)
Якщо готуємо на невелику компанію, розподіляємо кількість продуктів на 3-4 порції:
- Жменя горіхів дробу, підсмажуємо на сковорідці протягом двох-трьох хвилин з корицею, не забуваючи помішувати. вогонь середній.
- Хліб злегка підсмажуємо на чистій сковорідці без масла, обов’язково з двох сторін.
- Авокадо відокремлюємо від шкірки, виймаємо кісточку, кладемо в глибоку тарілку, за допомогою вилки перетворюємо в пюре, додаємо до смаку сіль і перець.
- Грушу нарізаємо на довгасті тоненькі шматочки, кришимо або натираємо сир.
- Пасту з авокадо мажемо на підсмажений хліб, кладемо поверх неї шматочки груші, посипаємо сиром і горіхами.
- Додаємо зверху рідкий, прозорий, чи не зацукровані мед.
Таке частування ваші гості гідно оцінять!
Моцарелла, томати і базилік — Теж чудова компанія для авокадо!
На дві порції нам знадобиться:
- хліб ( 2 шматочка)
- авокадо ( 1 шт.)
- томати ( 1-2 великих або 4-6 чері)
- Кульки сиру моцарелла ( 2-3 шт.)
- Базилік, сіль і чорний мелений перець — за смаком
Підсмажуємо скибочки хліба на сковороді без масла з обох сторін. М’якоть авокадо приправляем перцем і сіллю. Моцарелу і томати ріжемо на кружечки. Авокадове соус намазується на хліб, кружечки сиру і томата разом з рубаним базиліком викладаємо зверху.
З м’ясом птиці
Неповторне смакове поєднання дають з авокадо індичка і козячий сир. Як і в більшості випадків, ми підсмажуємо хліб на сухій сковороді. Щоб отримати чотири порції, два великих скибки хліба розрізаємо навпіл, і всі інгредієнти розподіляємо з розрахунку 1 хлібний скибочку на три шматочки м’яса.
- Хліб мажемо пастою з авокадо, приготовленої з м’якоті, скропити лимонним соком;
- На кожен бутерброд кладемо по три шматочки копченої індички або шинки.
- Зверху посипаємо лушпиння і сирної крихтою.
Не менш цікаве рішення — бутерброди або сендвічі з авокадо і куркою. Опис приготування — на відео:
Можна дрібно порубати все компоненти, заправити їх майонезом, замість звичайного хліба використовувати булки для сендвічів або багет, частково вирізати м’якоть, в вийшло поглиблення помістити начинку і запікати в духовці до готовності. Пекінську капусту можна замінити листям салату і додати сир: рикотту і фета. Так ми отримаємо смачні сендвічі з авокадо, бринзою, фетою, рикоттой, куркою і листям салату.
Не менш популярний рецепт з авокадо — в поєднанні з яйцем:
Багато хто запитує, як приготувати гарячі бутерброди з авокадо і моцарелою в духовці або мікрохвильовій печі. Відповідаємо: спочатку робимо все, як на відео:
Далі запікаємо при t 200 C
ВАЖЛИВО! Томати черрі в такому випадку ріжемо і поміщаємо під шаром сиру, або додаємо в кінці.
І на закінчення — кілька корисних порад і ще більше цікавих рецептів з авокадо:
Бутерброди з авокадо і сирним сиром
Авокадо надзвичайно багата на вітамін Е, калієм і корисними жирами. Байдужість до цього плоду з боку багатьох людей можна пояснити тим, що в більшість наших продуктових магазинів його привозять незрілим і жорстким (інакше воно не дійде до столу споживача і зіпсується ще в дорозі).
Тому, купивши авокадо, його, як правило, потрібно довести до зрілого стану. Зазвичай для цього достатньо, щоб авокадо підлягало пару днів в паперовому пакеті при кімнатній температурі. Якщо хочете прискорити процес дозрівання, можна покласти в пакет до авокадо одне або два яблука. Вони виділяють газ етилен, необхідний для дозрівання більшості плодів.
Стигле авокадо стає м’яким на дотик, а смак його м’якоті нагадує суміш горіхової пасти, зелені і вершкового масла. З дозрілого плоду добре готувати соуси і закуски типу гуакамоле. Також авокадо добре поєднується з хлібом, тому бутерброди з авокадо будуть відмінним доповненням до вашого здорового сніданку.