Авокадо рецепти на хліб з рибою

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.

Будь ласка, підтвердіть, що ви людина.

Доступ до цієї сторінки був заборонений, оскільки ми вважаємо, що ви використовуєте засоби автоматизації для перегляду веб-сайту.

Це може статися в результаті:

• Javascript відключений або заблокований розширенням (наприклад, блокувальниками реклами)
• Ваш браузер не підтримує cookies

Переконайтеся, що Javascript і файли cookie включені в вашому браузері і ви не блокуєте їх завантаження.

ID посилання: # 3805a9f0-abf3-11eb-ae4f-a3623a676e01

Бутерброди з Авокадо і Червоної Рибою &# 129361;&# 129386; (5 смачні рецепти)

1. Як вибрати авокадо
2. особливості приготування
3. Бутерброди з авокадо вершковим сиром і червоною рибою
4. Як приготувати бутерброди з авокадо і червоною рибою
5. Бутерброди з червоною рибою, ікрою і лимонним маслом
6. Бутерброд з червоною рибою, авокадо, помідорами і цибулею
7. Бутерброд з червоною рибою, яйцем пашот і авокадо

Авокадо з’явився на нашому столі відносно недавно, проте вже встиг завоювати особливу популярність у гурманів, і зайняв особливе місце в в безлічі рецептів. Існує безліч різноманітних рецептів з авокадо і сьомгою, здатні вразити будь-якого привереду в саме серце.

Як вибрати авокадо

Зовнішній вигляд авокадо злегка нагадує грушу: кулясті плоди можуть досягати від 5 до 22 см в довжину і бути різних відтінків зеленого. Саме на колір найчастіше звертають свою увагу любителі авокадо, хоча насправді важливіше його пружність і м’якість. Для цього необхідно злегка натиснути на плід пальцем: фрукт буде стиглим, якщо ви відчуєте легке опір, а вм’ятина швидко розгладиться. Не варто купувати дуже твердий або дуже м’який фрукт. У першому випадку він буде недостатньо заспівав і не розкриє повністю всю свою смакову гаму, так необхідну для безлічі рецептів. У другому випадку м’якоть плода буде занадто м’яка, кашоподібна, що зіпсує зовнішній вигляд і смак страви в цілому.

Однак якщо ви купили незрілий авокадо, не варто засмучуватися: фрукт необхідно покласти в темне провітрюване місце. Через кілька днів він дозріє і буде досить хороший для використання в багатьох рецептах.

особливості приготування

Авокадо можна використовувати будь-яким можливим способом: нарізати тонкими скибочками, подрібнити в кашку, змішувати з іншими продуктами. Він приємний і як самостійне блюдо, радуючи любителів екзотики ніжним вершковим смаком і приємним післясмаком, що нагадує кедрові горішки. Авокадо також чудово поєднується з сирним сиром, сьомгою, яйцем і вершковим маслом. Саме тому це чудовий продукт для приготування швидкого, смачного і корисного сніданку.

Бутерброди з авокадо вершковим сиром і червоною рибою

Для приготування цієї страви, що ідеально підходить для швидкого перекусу або закуски до вина, будуть потрібні наступні інгредієнти:

• авокадо 1 шт, приблизно 200 гр;
• вершковий сир — 100 гр;
• половина середнього лимона;
• батон, хліб, чабата або багет — будь борошняний виріб на ваш смак;
• сьомга або будь-яка інша солона червона риба — 100 гр.

Приготування не займає багато часу. Для це необхідно змішати в блендері сир, сік лимона і авокадо (заздалегідь очищене від шкірки і без кісточки). Хліб слід нарізати тонкими скибочками, а після намазати на них тонким шаром отриману сирну пасту. Зверху необхідно покласти шматочок червоної риби, і, за бажанням, прикрасити петрушкою.

Як приготувати бутерброди з авокадо і червоною рибою

Бутерброди з авокадо і рибою можуть лише незначно відрізнятися за рецептурою, проте всякий раз смак страви може істотно змінюватися. Це залежить від стиглості авокадо і його кількості. Для приготування цієї страви необхідно:

• червона малосоленая риба — 100 гр;
• оливкова олія — 2 столові ложки;
• сік половини лимона;
• багет або батон;
• дрібка солі;
• авокадо.

Очищене авокадо занурюється в блендер, туди ж відправляється масло, сіль і сік лимона. Лимон необхідний для того, щоб підкреслити смак червоної риби і надати додатковий аромат тонким ноток авокадо. Отриману суміш, ретельно подрібнену, слід намазати на хліб і покрити тонким шматочком риби. насолода гарантовано!

Бутерброди з червоною рибою, ікрою і лимонним маслом

Для приготування цього незвичайного і красивого страви знадобиться:

• лимон — 0,5 шт;
• Червона риба — 50 гр;
• Червона ікра — 50 гр;
• масло вершкове — 100 гр;
• авокадо — 1 шт,
• сіль за смаком;
• хліб.

1. очистіть авокадо і наріжте його тонкими часточками;
2. змішайте разом сіль, сік лимона і вершкове масло. Для спрощення процесу можна скористатися блендером;
3. наріжте тонкими скибочками шматочки хліба, намажте його вийшов лимонним маслом;
4. на одну частину хліба покладіть скибочку авокадо, а на іншу шматочок рибки. Для різноманітності рибу та ікру на бутербродах можна чергувати.

Бутерброд з червоною рибою і авокадо, відтінений лимонним маслом, може використовуватися в якості легкої закуски до шампанського або приємному перекусу перед вечерею. Таке просте і швидке блюдо володіє повним набором корисних речовин. Крім того, бутерброди з сьомгою і авокадо добре позначаються на жіночій фігурі: частий прийом такої їжі допомагає дівчатам стройнеть за рахунок наявності корисних жирних кислот як в рибку, так і в авокадо.

Бутерброд з червоною рибою, авокадо, помідорами і цибулею

Це один з найнерозповсюджених, але вельми смачних рецептів, приготування якого займе кілька хвилин. Для цього необхідно взяти:

• хліб;
• слабосоленую сьомгу або тунець (в залежності від уподобань);
• авокадо — 1 шт;
• помідори черрі — 3 шт;
• Червона цибуля — 1 шт;
• сир — 100 гр;
• сіль, перець за смаком.

Для приготування страви слід подрібнити разом сирний сир, м’якоть авокадо, перець і сіль. Зробити це можна як виделкою, так і за допомогою блендера. Отриману масу намазати на скибочки хліба, прикрасити половинкою помідора і колечком цибулі. Зверху слід покласти шматочок риби і насолоджуватися смаком. Бутерброди з авокадо і тунцем також мають масу шанувальників. Авокадо добре поєднується практично з будь-якою рибою, тому з даними фруктом можна сміливо експериментувати.

Бутерброд з червоною рибою, яйцем пашот і авокадо

Авокадо з яйцем найчастіше можна зустріти в рецептурі швидкого сніданку — це дуже поживно і корисно, що робить подібне поєднання хорошим блюдом на початку дня. Однак яйце так само може використовуватися в якості інгредієнта бутерброда, особливо у вигляді пашот.

Для приготування страви вам знадобиться:

• батон;
• сьомга — 100 гр;
• яйце пашот (найкраще приготувати заздалегідь і самостійно) — 1 шт;
• авокадо — 1 шт;
• масло вершкове — 50 гр.

Для початку на тонкий скибочку хліба необхідно намазати шар масла. Після цього на нього акуратно викладається тонко нарізане авокадо (кількість безпосередньо залежить від смакових уподобань), невеликий шматочок сьомги і зверху яйце пашот. Перед безпосереднім вживанням страви слід акуратно розрізати бутерброд, дозволяючи жовтку яйця красиво розтектися по всіх продуктах. Така подача вельми незвичайна і цікава, а смакове поєднання продуктів призведе в захват будь-якого гурмана.

Бутерброд з лососем і авокадо стали звичною класикою гарного застілля. Легкі, і одночасно ситні бутерброди подобаються абсолютно всім: як дівчатам, що стежать за своєю фігурою, так і любителям здорового і правильного харчування. Приготувати самостійно таке блюдо дуже просто. Сполучення інгредієнтів часто беруться на око: це може бути сир, шматочок сиру, сік лайма чи яйце. Авокадо — це дивовижний фрукт, який дозволяє легко експериментувати зі смаком і консистенцією страви.

А бутерброди з авокадо з якими інгредієнтами подобаються вам більше? Розкажіть нам в коментарях нижче.

Бутерброди з авокадо: не тільки просто, але й дуже смачно — записуйте найкращі рецепти

Якщо ви звикли готувати на сніданок або перекус бутерброди, спробуйте зробити їх з авокадо, а не з ковбасою. Улюблена закуска вийде набагато корисніше, а щоб урізноманітнити її смак далеко ходити не треба. Алігаторова груша відмінно поєднується з більшістю видів сирів, лососем і іншою рибою, яйцями і огірками. Особливо смачні сендвічі виходять з додаванням помідорів — свіжих або в’ялених.

Зазвичай для бутербродів вибирають найстигліший, м’який плід, акуратно виймають з нього м’якоть. Потім — дрібно рубають, перетирають в пюре або ріжуть на тонкі шматочки — кому як більше подобається. Щоб фрукт не став коричневим, його збризкують свіжовичавленим лимонним соком. Ось такі нехитрі премудрості, а відповідний рецепт ви напевно знайдете нижче.

зміст:

Готуємо прості бутерброди з авокадо і слабосоленим лососем (сьомгою, фореллю, горбуша)

З яких продуктів будемо готувати:

• хліб (пшеничний, житній, можна взяти хлібці) — 3 скибочки;
• стиглий плід авокадо — 0,5 шт. (середнього розміру);
• солоний лосось (філе) — 90-120 г;
• свіжовичавлений сік лимона;
• чорний мелений перець;
• оливкова або соняшникова рафінована олія — ​​1 ч. л.

Докладний рецепт — готуємо покроково, з фото:

1. Хліб нарізати досить тонкими скибочками, товщиною не більше 2,5 см. Можна використовувати будь-який несолодкий вид хлібобулочних виробів — який більше подобається. Змастити хліб тонким шаром масла і обсмажити його до рум’яної скоринки на сковороді з обох сторін. остудити.
2. А поки підготувати решту інгредієнтів. Авокадо розрізати навпіл, витягти кісточку. Одну половину очистити і нарізати тонкими пластинками. Полити невеликою кількістю лимонного соку — для смаку і з метою збереження кольору.
3. Філе лосося нарізати дрібними кубиками або тонкими слайсами.
4. На обсмажену хліб викласти авокадо. Посипати перцем, трохи присолити.
5. Зверху розкласти рибу.

Подавати можна відразу ж, прикрасивши листочками свіжої зелені.

Смачні бутерброди з сирним сиром, авокадо і червоною рибою — ідеально на святковий стіл

Інгредієнти на 2-3 порції:

• батон (білий хліб) — 75-90 г;
• авокадо — 1 маленьке або 0,5 середнього;
• салатний цибулю або цибулю-шалот — 0,5 шт.;
• сік лимона — 0,5-1 ч. л. (за смаком);
• сіль перець;
• червона риба (копчена, слабосолона) — 90 г;
• сирний вершковий сир (без добавок) — 3 ст. л.;
• масло рослинне без запаху — для обсмажування хліба (за бажанням).

Поетапний спосіб приготування:

1. Авокадо очистити, видалити кісточку. Розім’яти м’якоть фрукта в майже однорідне пюре. Щоб паста вийшла гладкою і смачною, плід повинен бути стиглим, м’яким. Додати в отриманий крем лимонний сік, по щіпці перцю і солі.
2. Тонко нарізаний хліб обсмажити до золотистого в невеликій кількості розігрітого масла. Готувати з кожного боку по 1-2 хвилини. Обсмажені шматочки скласти на серветку для вбирання жиру.
3. Тонко нарізати рибу (перевірити, щоб в ній не було кісток!) І нашаткувати цибулю.
4. На остиглий батон нанести шар сиру.
5. На нього викласти авокадове пюре.
6. Зверху — шматочки риби, прикрасити цибулею.

З подачею закуски краще не зволікати, щоб грінки залишилися хрусткими. Рецепти бутербродів з червоною рибою практично невичерпні, кращі з них ми зібрали для вас — вибирайте!

Рецепт бутербродів з вареним яйцем, твердим сиром, часником, солоною рибою і скибочками авокадо

Склад страви (на 2 шт.):

• хліб — 2 тонких шматочка;
• авокадо — половинка;
• слабосоленая риба (лосось, можна взяти скумбрію або оселедець) — 60 г;
• яйце куряче, добірне — 1 шт.;
• твердий сир — 50 г;
• часник — 1 маленький зубчик або половина середнього;
• майонез, сметана або грецький йогурт — 1 ст. л.;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. З авокадо зняти шкірку, витягнути кісточку. М’якоть тонко порізати. Рибу подрібнити таким же способом.
2. Яйце зварити круто, остудити, почистити. Разом з сиром натерти на дрібній тертці. Додати майонез, пропущений через прес часник, сіль, перемішати.
3. Отриману пікантну пасту намазати на хліб.
4. Поверх, чергуючи, розкласти залишилися інгредієнти.

Готово, можна пробувати!

Ситні сендвічі з авокадове пастою (паштетом) і яйцем-пашот — корисно і смачно на сніданок

Основні компоненти закуски:

• чіабатта (зельнозерновой хліб, можна взяти і інший різновид) — 2 скибочки;
• курячі яйця (невеликі, категорія С-2) — 2 шт.;
• авокадо — 1 невеликий плід;
• оливкова олія, крупномолотий перець, сіль, лимонний фреш — за смаком;
• столовий оцет — 1 ст. л.

Порядок готування по кроках:

1. Авокадове м’якоть розім’яти до консистенції пасти, заправити олією, лимонним соком. Посолити і поперчити, довести до смаку.
2. Тонко порізаний хліб за бажанням підсушити на сковороді-гриль (або звичайною), до хрускоту.
3. Намазати на хліб авокадове паштет.
4. Зварити яйця-пашот. Для цього потрібно набрати з каструлю приблизно 1 л води, додати оцет. Поставити на середній вогонь. Як тільки з’являться перші ознаки кипіння (рідина почне колихатися, з дна стануть підніматися дрібні бульбашки), зменшити нагрів до мінімального. Яйця розбити я різні ємності невеликого обсягу, не пошкодивши жовток. Столовою ложкою почати перемішувати ложкою по колу, щоб в центрі утворилася воронка. Акуратно опустити в неї 1 яйце. Готувати 2 хвилини. Білок повинен обрамити жовток. Як тільки це відбудеться, вийняти яйце-пашот шумівкою і викласти на бутерброд. Точно так же приготувати друге яйце і помістити його на другий сендвіч.
5. Присолити, поперчити. Якщо яйця-пашот приготовані правильно, жовток буде залишатися рідким. При розрізуванні яйця він витече з білкового «мішечка» — вийде ніжний соус.

Дієтичні ПП бутерброди з авокадо і консервованим тунцем — при схудненні

знадобиться:

• хліб (висівковий, цільнозерновий, житній) — 4 скибочки;
• тунець (натуральні консерви) — 250 г;
• морква — 1 шт. (Невеликого розміру);
• томати черрі — 4 шт.;
• огірок — половинка середнього;
• авокадо — половинка;
• шпинат або салатні листя;
• сіль, спеції;
• натуральний йогурт — 1-2 ст. л.

Як приготувати — поетапний рецепт:

1. Моркву натерти на крупній тертці. Огірок і авокадо нарізати кубиками, а помідори — кружечками. Замість черрі можна взяти звичайні томати.
2. З тунця злити рідину, пом’яти виделкою, змішати з подрібненими продуктами.
3. Додати за смаком трохи солі, чорного перцю, заправити йогуртом, акуратно перемішати.
4. Хлібні скибочки застелити листям шпинату або салату. На них, невеликою гіркою, викласти бутербродну масу.

Все, можна знімати пробу — ситно, просто і не калорійно.

Пісні (вегетаріанські) бутерброди помідорами — апетитний перекус в пост і не тільки

Перелік необхідних товарів:

• чорний хліб — 2 шматочки;
• авокадо (м’якоть) — 80 г;
• помідор — 1 шт. (Невеликий);
• свіжий базилік — 1 гілочка (для прикраси);
• лимонний сік — 0,5-1 ч. л.;
• сіль дрібного помелу, перець, інші спеції — за бажанням і смаку.

Як робити закуску:

1. М’якоть авокадо перетерти виделкою або блендером. Якщо плід не дуже м’який — його краще нарізати тонкими шматочками. Щоб фрукт не потемнів, його необхідно полити соком лимона. Також слайси або пюре можна посолити, посипати пучкою перцю.
2. Помістити на хліб.
3. Верх закуски прикрасити шматочками помідора і базиліком.

Дуже смачне поєднання продуктів. Цю веганські закуску можна їсти в піст або звичайний час, якщо дотримуєтеся принципів правильного харчування.

Святкові бутерброди з червоною ікрою і авокадо — просто, красиво, оригінально

Що потрібно:

• багет — 1 шт.;
• авокадо (Поспєлов, м’якше) — 1 шт.;
• червона ікра — 1 маленька баночка (140 г);
• сирно-вершковий сир — 200-250 г;
• свіжий кріп (зелень) — маленький пучок.

Як зробити — покрокова кулінарна інструкція:

1. Багет нарізати порційними шматочками. За бажанням — підрум’янити з двох сторін або підсушити в духовці, щоб бутерброди апетитно хрустіли.
2. Розрізати авокадо уздовж навпіл, акуратно витягнути велику кісточку. Зняти ножем шкірку. Кожну половинку розрізати ще на 2 частини вздовж, а потім порубати на тонкі слайси поперек.
3. На хліб рівномірним шаром намазати сир. Один край заповнити ікрою, а на другий — покласти авокадове слайси.
4. Прикрасити гілочками кропу або іншою зеленню.

Подавати на великому плоскому блюді як святковий закуски.

Легкі, соковиті бутерброди з авокадо, креветками, вершковим сиром і соком лимона

Для приготування необхідно:

• багет (батон) — 4 скибочки;
• королівські креветки — 8-12 шт.;
• авокадо — 1 шт.;
• м’який сир — 80 г;
• сіль, суміш перців — щіпка;
• салатні листя (латук, рукола і ін.) — для прикраси;
• нерафінована оливкова олія, сік лимона — по 1 ч. л.

Етапи приготування:

1. креветки розморозити. Якщо вони свіжоморожені — відварити протягом 2-3 хвилин в киплячій підсоленій воді зі спеціями. Почистити, видалити голови.
2. Авокадо почистити, нарізати брусочками.
3. Багет підрум’янити на сковорідці (за бажанням). Коли він охолоне, розподілити по ньому сир.
4. Розкласти по сирного шару креветки з авокадо.
5. Змішати масло, лимонний сік, дрібку солі. Розмішати віночком до однорідності. Побризкати сумішшю бутерброди, посипати меленою сумішшю перців.
6. Посипати руколою або молодими салатним листочками.

Пікантні закусочні грінки з чорного хліба з авокадо і часником

Закуска робиться з таких продуктів:

• чорний хліб (бородинський або інший, з житнього борошна) — 4 шматочка;
• часник — 1-2 часточки (за смаком);
• м’який сир, густий грецький йогурт або сирний сир (на вибір) — 4 ст. л.;
• авокадо — 1 шт.;
• крупно мелена суміш перців, сіль.

Кулінарні інструкції:

1. Хліб злегка підсушити на сковороді без масла. натерти часником. Можна з одного боку, а якщо подобається часниковий аромат, — з обох.
2. На кожну скибочку нанести по ложці соусу — йогурту, сиру або сиру.
3. Очищене авокадо порізати на тонкі часточки і віялом (внахлест) розташувати зверху.
4. Залишилося тільки посолити і присмачити перцем. Якщо не збираєтеся подавати бутерброди відразу, їх треба полити невеликою кількістю соку лимона, щоб не потемніли від контакту з повітрям.

Швидкі закусочні бутерброди з печінкою тріски — готуємо в домашніх умовах

Продукти на 3 шт.:

• печінка тріски, консервована в маслі — 120 г;
• авокадо — 1 шт.;
• яйце куряче — 1 шт. (Велике);
• хліб — 3 скибочки (не маленький);
• масло рослинне, без запаху — для обсмажування;
• сіль перець.

Етапи приготування:

1. Хліб, порізаний на скибки товщиною близько 2 см, підсмажити до золотистої скоринки.
2. Яйце зварити круто, порізати дрібними кубиками.
3. Авокадове м’якоть пробити блендером або пом’яти до пюреобразной консистенції, змішати з яйцем. Додати в отриману намазку сіль і перець, перемішати. За бажанням можна довести до смаку лимонним соком, який допоможе також зберегти пасті яскравий зелений колір.
4. З печінки тріски злити рідину, а саму печінку поламати виделкою на невеликі шматочки.
5. зібрати бутерброди. Розподілити по грінками намазку, а на неї акуратною лінією викласти печінку.

Оформити страву улюбленої зеленню, і можна пробувати. А до свята можна приготувати смачні канапе з консервованої печінкою тріски і соковитим ківі.

Брускетта з м’яким сиром, авокадо, руколою і в’яленими помідорами — просто і вишукано

Список необхідних інгредієнтів:

• чіабатта або пшеничний батон / багет — 4 скибочки;
• авокадо — 1 стиглий плід середньої величини;
• в’ялені томати в маслі — 120-160 г;
• рукола — маленький пучок;
• сир (будь-який м’який, з вершковим смаком) — 80 г;
• кедрові горішки (можна замінити іншим видом) — жменя;
• бальзамічний оцет — за смаком;
• сіль, улюблені спеції або пряні трави.

Готуємо поетапно:

1. В’ялені помідори вийняти з олії і викласти на сито — нехай зайва рідина з них стече.
2. А поки підрум’янити хліб будь-яким зручним способом: на сковороді, в духовці або в сендвічница.
3. Коли хліб охолоне, розподілити по ньому сир.
4. Очищене авокадо нарізати акуратними часточками і викласти поверх сиру, чергуючи з половинками томатів.
5. Полити невеликою кількістю бальзамика, посипати дрібною сіллю, спеціями, прикрасити руколою.
6. Останній штрих — горішки. Їх можна підсушити, щоб вийшли ще більш апетитно.

Сендвічі з авокадо, бринзою (фетою, рикоттой), куркою і листям салату

На 4 порції буде потрібно:

• хліб для тостів — 4 квадратних шматка;
• філе курячої грудки — 200 г;
• помідор — 1 шт. (Середньої величини);
• ропні сир (фета, бринза) або рикотта — 120-160 г;
• листя салату — 4 шт.;
• натуральний йогурт — 4 год. л.;
• авокадо — 100 г.

Інструкції, як готувати:

1. Курку відварити до готовності (в каструлі або на пару) з додаванням спецій, остудити, дрібно порізати або розібрати на волокна руками.
2. Сир і авокадо подрібнити кубиками. Якщо використовується рикотта, її потрібно буде намазати на хліб.
3. Помідор порізати половинками кружечків.
4. Салат крупно порвати руками.
5. Хліб підрум’янити (на маслі або без нього). На один шматок покласти половину підготовлених продуктів, полити невеликою кількістю йогурту, посолити. Накрити другим хлібним квадратом. Одержаний бутерброд розрізати по діагоналі на 2 закритих сендвіча. За тією ж схемою приготувати другу пару.

Гарячі бутерброди з авокадо і сиром моцарелла — готуємо в духовці або мікрохвильовій печі

Список продуктів, які будуть потрібні:

• хліб — 2 скибочки;
• авокадо — 0,5 шт.;
• сир моцарелла — 50-60 г;
• сіль, приправи.

Порядок готування:

1. Порізати всі продукти: хліб — скибочками, почищені авокадо — брусочками, сир — пластинками.
2. На хліб покласти нарізані інгредієнти, посолити, приправити.
3. Запекти в духовці або приготувати в мікрохвильовці до розплавлення моцарели.

Самі поживні бутерброди в тонкому лаваші зі свіжим огірком і шматочками авокадо

Буде потрібно:

• консервована горбуша (можна замінити тунцем) — 250 г;
• тонкий вірменський лаваш — 1 шт. (Великий);
• майонез — 2 ст. л.;
• авокадо — 1 шт.;
• огірок (довгий) — 1 шт.;
• листя салату — пучок.

Як зробити рулет-бутерброд:

1. З консервів злити рідину, розім’яти їх виделкою. Додати майонез, перемішати.
2. Авокадо і огірки нарізати соломкою.
3. По одному краю лаваша розподілити рибну масу.
4. Потім — авокадове-огіркову соломку, листя салату.
5. Згорнути лаваш так, щоб риба виявилася в середині рулету. Готової закуски дати просочитися в холодильнику протягом 30-60 хвилин.

Непогано алігаторова груша поєднується і з крабовими паличками. Загорніть цю «смачну парочку» в лаваш — вийде відмінний закусочний рулет.

Рецепт зі шпротами або копченої оселедцем, зеленою цибулею і лаймом

З яких компонентів складається закуска:

• хліб (житній, житній, висівковий або пшеничний) — 3 великих скибочки;
• м’який плавлений або сирний сир — 100 г;
• авокадо — 1 шт.;
• шпроти в олії — 6-9 шт. (В залежності від розміру);
• лайм або лимон — 3 кружечка;
• зелена цибуля — кілька пір’я;
• суміш перців мелена.

План готування:

1. Скибочки хліба змастити сиром.
2. Зверху покласти шматочки авокадо. Його можна порізати слайсами (не дуже тонко) або кубиком — як зручніше. Щоб фрукт не потемнів до подачі закуски, його можна полити соком лимона, посолити і поперчити.
3. Вийняти шпроти з масла, покласти їх зверху. Якщо використовується оселедець — порізати її брусочками, витягти кістки.
4. Посипати закуску дрібно порубаним луком.

Баночка шпротів завжди може виручити, коли несподівано прийшли гості. Варіантів крассівих, апетитних бутербродів — просто море — вибирайте на свій смак.

Хрусткі тости з сирокопченим беконом, жовтими помідорами і шпинатом

Що потрібно взяти:

• багет — 0,5 шт.;
• авокадо — 1 шт.;
• бекон — 2-3 смужки;
• помідор — 1 шт.;
• шпинат — 6-8 листочків;
• спеції, трохи масла.

Покроковий рецепт:

1. Бекон обсмажити на сухій сковорідці до хрускоту, дрібно нарізати.
2. На витопився жирі обсмажити порційно нарізаний багет. Якщо жиру буде мало — долити олії.
3. З авокадо вийняти м’якоть, пробити її блендером до кремової консистенції. Приправити вийшов крем і посолити за смаком, можна заправити соком лимона — так він не змінить колір.
4. Помідор нарізати кружечками.
5. На багет нанести крем, зверху покласти помідор, а на нього — листочок шпинату. посипати беконом.

Закуска готова, можна приступати до дегустації. Дуже смачно!